Nož spada u sitan pribor naravno

Započeo Chaki, 10 Septembar 2008, 13:40:33

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 2 gostiju pregledaju ovu temu.

alekspap

taman stane u taj džep napred... :cheesy: ali ipak ide samo na pecanje,bez torbice
Im'o pravo da udjem u biblioteku u sred bela dana!! Udjem, sednem, narucim, pojedem, popijem...on mene pita sta sam cit'o. :-))))))))))))

Zex

Zeleo bih informacijom da pomognem a ne da nekog uvredim. Celik (rostfrei) 420 za secivo noza, vredi malo manje nego sto kosta. Kvalitet tog materijala je taman jednak onom kineskom sa buvljaka, a kineske britve kostaju 300-400 dindzi i ne valjaju taman koliko i "Linder". Napravite test. Uporedite mogucnost secenja sa nekim npr. Opinelom ( nije reklama). Videcete razliku. E sad , da li vam treba nozic da nesto secete s njim ili da lepo izgleda , na vama je... Preporucujem ugljenicni celik ( dobar celik za secivo ima osobinu da korodira), potrebno je malo odrzavanja ali Vam se vrati kroz upotrebljivost.Sledece o cemu treba voditi racuna je oblik ostrice (geometrija). Dobar noz kupite jednom i mozda ga i naslede vasa deca.  :wink:
Ploviti se mora

milosh

Zex dobar ti je post...za nas ne upucene smiley033

Panonski Mornar

rosfraj - inox pa to je nehrđajući ćelik  :sad: premekan za noževe
Kvalitetan nož tj oštrica nehrđa
Kada sklopim oči nebom naiđu lađe,
zvona, lavež, komšijske svađe, miris svežeg oranja.
Ali kada svane vetri s reke zacvile. Znam, to tuže vodene vile, Dunav sedef odranja. Đ Balašević

milosh

mislim da je ovde rec samo o INOX-u sa oznakom 420...moj Opinel je isto INOX al' mu je secivo ljuda guja

Olovo



Odo krečit šljive.

dok2

Smatram da je nož jedan itekako bitan dio obaveznog pribora i lovca i ribolovca.
Uz dežurnog švicarca u pretincu torbe, jedan jako bitan element je svakako i tzv. filetir, s kojim se uz filetiranje, može rabiti u raznorazne svrhe.

Ovo su dva moja, donji je ručni rad i poklon prijatelja iz Finske s kojim se družim već desetak godina, ručka od korjena sjeverne breze, oštrica neka finska, ne hrđa, al je jezivo oštra i ne tupi se tako brzo (osim kad mu žene nađu primjenu na kuhinjskoj dasci, koskama i sličnom)
Ovaj gornji je jedno ugodno iznenadjenje koje sam nedavno pronašao u MG servisu u BG, oštrica je Solingenova, ručka orah pitomi, radi ga jedan domaći majstor, za cijenu od 25 € mislim da je najbolji mogući odnos plaćeno/uloženo/dobiveno. Oštar kao britva, savitljiv, elastičan, ako tamo ima još koji, toplo preporučam  !


Đorđe-X

Od mnogo nozeva - dva lepotana, jedan 10 eura a drugi 120 eura(poklon od kolege lovca).







milosh

dok2 ne znam koji mi je lepsi od ova dva????
Djordje-x ovaj dojnji je prva liga seciva...dobro te je  drug lovac zaduzio :lol:

zankiki

ja nosim 2 komada...

ovaj mi je kupila žena na poklon nedavno, u futroli mesta za 2 noža, nije mnogo korišten za sada je baš dobro oštar (pretpostavljam da je komplet negde oko 15-20e)



ovaj sam dobio na poklon... nije preterano dobar, sećivo rđa, i premekano je po mom mišljenju, ali je vrlo drag poklon.....


neko pije od sreće, neko pije od tuge, a ja pijem od juče...

Zex

da, 440C vrlo solidan celik za ostrice. I tata bi sine...  :smiley:
dok 2 od ova dva , bez razmisljanja bih izabrao donji , iako mu je vrh malo spaljen na tocilu ( prevelik broj obrtaja) . Najbolje je ostriti lagano brusnim kamenom, rucno , pa finis brusnim papirom,postavi se na sundjerastu podlogu od misha i ... polako 1000,1500,2000.
Gornji noz je vise bodez ( zbog oblika ostrice), verujem da je materijal ok i zanatska izrada takodje. Noz za filetiranje treba da ima blago zakrivljeno secivo, kao sablja.
Inace inox-a (prohrom) ima mnogo razlicitih. Neke hvata magnet, ako imaju ugljenika u sebi.420 ne valja, 440 na granici prihvatljivog, 440C ok i td.
Ako ima vise od 13% hroma u sebi , otporan je na koroziju, smanjenjem sadrzaja ugljenika dobija se zilavost, povecava otpornost prema kiselini ali gubi tvrdoca, previse ugljenika- mnogo krto.... igra bez granica, kombinacijom legiranih materijala nesto dobijate a nesto gubite.
Ploviti se mora

Panonski Mornar



Nehrđajući čelik (legura sa hromom)


U metalurgiji, nehrđajući čelik se definiše kao legura željezo-ugljik sa minimalnim udjelom hroma od 10,5%.[1] Ime je dopio po činjenici da nehrđajući čelik ne hrđa, niti korodira tako lahko kao obični čelik. Ovaj materijal se, također, naziva i čelik otporan na koroziju.
Nehrđajući čelici imaju veću otpornost prema oksidaciji (hrđa) i koroziji u mnogim prirodnim i vještačkim uslovima; međutim, važno je izabrati ispravnu vrstu i stepen nehrđajućeg čelika za određenu upotreb
Kada sklopim oči nebom naiđu lađe,
zvona, lavež, komšijske svađe, miris svežeg oranja.
Ali kada svane vetri s reke zacvile. Znam, to tuže vodene vile, Dunav sedef odranja. Đ Balašević

dok2

Citat: Zex poslato 02 Februar 2011, 19:24:47
da, 440C vrlo solidan celik za ostrice. I tata bi sine...  :smiley:
dok 2 od ova dva , bez razmisljanja bih izabrao donji , iako mu je vrh malo spaljen na tocilu ( prevelik broj obrtaja) . Najbolje je ostriti lagano brusnim kamenom, rucno , pa finis brusnim papirom,postavi se na sundjerastu podlogu od misha i ... polako 1000,1500,2000.
Gornji noz je vise bodez ( zbog oblika ostrice), verujem da je materijal ok i zanatska izrada takodje. Noz za filetiranje treba da ima blago zakrivljeno secivo, kao sablja.

ZEX, hvala na savjetu, u oštrenje noževa se ne razumijem ni malo, nego ih dam majstoru na oštrenje (inače oni oštre kirurške stvari), iako ovo zadnje oštrenje nije bilo baš kako treba, to si dobro vidio, pa sam i sam pomislio da su dali nekom učeniku da oštri !
Dobio sam ja i neke 2 trokutaste keramičke šipke uz taj donji nož, vidim da im je svaka strana drugačije granulacije, al ne znam pod kojim kutem to držati, kako oštriti, rado bih naučio kako se oštri nož !

juzba

Nožu se može ponovo izvući oštrica dok je god, takozvana, žica na njemu, to se radi štrajherom, ili tim šipkama što si dobio uz njega. Ako si ga više zatupio onda ga navučeš prvo sa ovom većom granulacijom, pa finijom. Kad se potpuno potupi, treba na tocilu opet izvući žicu, pa ju štrajherom ili nekim drugim alatom za to, fino navući.....da brije......
Mi ništa ne obećavamo i to ispunjavamo! Bolje junački pobjeći, nego kukavički poginuti!
Ko izgubi dobitak, dobije gubitak! Bolje ispasti budala nego iz vlaka!
Bolje živjeti cijeli život bogat nego sedam dana u siromaštvu!

Zex

Ploviti se mora

Teme sličnog naslova (10)