Da, hteo sam da kupim kao poklon :) klincu jer on voli sad te novotarije pa oce da peca na fider al bi za nas camac najzgodnije bilo da je ta duzina

Valja poraniti da bi se zauzelo dobro mesto za "novosadsku koridu" 

DakiNS,
Veruj mi da mu nista nece faliti da se uradi ovako kako sam napisao i da ce ostati odlicna. Bitno je da se ovo radi u zatvorenim teglama, kojima se nakon procesa jos malo dotegnu poklopci, ako je to moguce...
Inace, kad smo kod temperatura:
Radio sam konzerviranje raznih mesa u teglama od 375 grama u autoklavu (beloruski aparat), koji postize temperaturu od 120C sa pritiskom od 4A. Vremena obrade zavise od mesa, ali ide od 45 minuta do 1,5 sati. Ispadne odlicno i moze da stoji godinu dana. To je rusko nacionalno jelo i tamo se zove TUSHONKA.
Tu se osim mesa stavlja vrlo 1,5% soli i u svaku teglicu po 3-4 zrna bibera i po jedan lovorov list ( ja dodajem i jednu sajbu crnog luka).
Posto je klav retkost na nasim prostorima, mze se koristiti i expres lonac za smanjenje vremena obrade...
Evo i slika:










 
Aj na zdravlje !

 Postavi oglas da kupuješ fider kome je pukao donji deo, pa napakuj od gornja 2. Možda ti neko ko nije imao sreće i pokloni.

Prošle godine uspešno sam pecao sa Mravikovim tabletama ( ima radnjicu u Futogu prekoputa pravoslavne crkve). Ovih dana često peca ,na dunavskom delu DTD u NS

Pasterizacija je postupak konzervisanja namirnica temperaturama ispod 100°C.

Citat: djmisha77 poslato juče u 12:38:44Za 1257km od Danubiusa jedini logican razlog jeste da je tu gradsko kupaliste, odnosno Strand. A na tom potezu nema ni ripceta jer je sve sami pesak, veze nema sa mrestilistem.

Sta je ovo sto pise za Beocinski kanal + 700m? U dubinu kanala ili nizvodno 700m od kanala?

Nema fider ripčeta ali u one krošnje garantovano uđu somovi, a da se baca kukuruza došlo bi i šarana, kada im vodostaj dozvoli. Na te pozicije sam i mislio ono kada rekoh da znam di je ali mi lako priči nije. Inače, apropo tih krošnji, porušenog drveća, napisao sam Zelenilu da ih nipošto ne dira..

Što se tiče teme, ja sam za izgradnju i modernizaciju na sve strane, samo ako stane. Di ćeš bolje nego NS na vodi. Ako se dogodi. Sam mrest i riba u njemu traži potopljenu travu zelenu..  znači sve te pozicije koje se navode ne valjaju narode.

Ima greska, pise: deo leve obale dunava 1257+800km, dunavac.

Pise zabranjene sve radnje koje ometaju mrest, razvoj i kretanje riba.

Odnosi se na vodno telo u kome je brodogradiliste, splavovi i milion marina.

Nije definisan pravac prostiranja tih 800km.

Trajna zabrana je u pitanju.

0214881888

Pa lepo je i kad sam napravis,ima i u tome nekog ćefa...

Za 1257km od Danubiusa jedini logican razlog jeste da je tu gradsko kupaliste, odnosno Strand. A na tom potezu nema ni ripceta jer je sve sami pesak, veze nema sa mrestilistem.

Sta je ovo sto pise za Beocinski kanal + 700m? U dubinu kanala ili nizvodno 700m od kanala?