La Sirene Pain Chaillou

Započeo pikeman, 09 Septembar 2014, 11:41:50

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

cardinale

Celo leto pecao na original pen chailuu. Rezultati se vide u temi pecanje skobalja i galeriji. Vrh! A istina je da je svaki drugi skroz šupalj i to je počelo strašno da me nervira. Doživljavam to kao krađu.

Perisha09

Može li neko detaljnije opisati pecanje na francuski hleb ( pen šajo). Možda sam negde preskočio neke postove u kojima se pisalo o tome, pa ako neko od vukova nešto zna neka napiše.  smiley033

Drill Junkie

Nema neke mudrolije..

Odseces nozem komad koliko ti treba i potopis ga u vodu da
upije dok skroz ne omeksa
Vodu posle iscediti iz njega i najbolje drzati u nekoj vlaznoj krpi
Cupkas "listice" (posto je on u nitima) i taj listic probodes 2-3 puta na udicu
Dobra je stvar jer je poprilicno zilav hleb pa ne spada stalno
Prvenstveno je namenjen pecanju sa bolonjezom na brziim tokovima,
ali ne mora da znaci
Najbolje i je LaSirenin ali je oko 700-800 dinara, sad u nekim radnjama
imas da kupis i na parce

Pozz
First slomi ovu palmu, then I will teach you !!!

DakiNS

Ja sam krpu potopio u vodu sa vanilin šećerom i onda umotao komad suvog šaje , koji upije aromatizovanu vodu i bude žilaviji.
Kada budem lovio u večnim lovištima loviću sa Bretonom.

djmisha77

A kako njega napraviti, verujem da nije komplikovano i da ga svaka baba zna zamesiti samo kad bi neko imao recept?

Sent from my GT-I9300 using Tapatalk 2

Ja ne odlucujem da li cu ici u bitku po tome kolika je sila koja mi preti, vec po tome koliku svetinju branim.

Drill Junkie

Miso ortak sto je nekada drzao pekaru mi je pricao kako se
to pravi i dok je bilo pekare imali smo je za DZ :sad:

Uglanom nije je lako napraviti, takav hleb se dobija teskom hemijom
First slomi ovu palmu, then I will teach you !!!

Perisha09

Da li taj hleb ima po teksturi bar malo sličnosti sa kiflama iz pekare ?

Milan.M

Ni slicnosti, pre lici na sundjer ili neku krpu nego na bilo kakav hleb. Bar onaj Eagle  eye koji sam ja koristio.