Code: TTX

Započeo Diego, 22 Februar 2010, 23:53:40

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

matrix357

Citat: Sax poslato 26 Mart 2012, 22:02:50
A sta ako na suvo pomesamo ttx i hranu pa posle zajedno kvasimo?

postoji velika sansa da unistis mix jer ttx ce i dalje piti vodu i biti suh i razbijati kompaktnost kugli a ostatak mixa ces pretvoriti u blato.

salevs

e pa meni se upravo to desilo kad sam prvo pomesao TTX vece pre pecanja, pustio da se napije vode i kad sam istresao u hranu uopste nisam mogao lepo da pomesam sa hranom, jos kad sam dodao prekuvano zito bukvalno mi je bilo kao blato.morao sam dodati starter za pilice da bi "ubio" tu lepljivost.
inace na oko 600gr  hrane dodao sam 100gr suvog TTX-a natoplenog je sigurno bilo oko 200 gr, sl put cu probati sa manjom kolicinom, eventualno jednu punu saku

Sax

E vidite,ja sam hteo vase misljenje da cujem iz razloga sto sam oba nacina probao pa cu vam sad reci moje misljenje.TTX upija vodu ali ne doveka!Kad ga na suvo izmesamo sa primamom i pocnemo kvasiti,on bukvalno prvih 10min. kao lud upija vodu i maltene na svaki minut treba dodatno kvasiti ali posle nekog vremena prestane da upija i tokom upijanja NEMA grudvica!Kad prestane da upija,dokvasimo onoliko koliko zelimo da nam bude kompaktnost hrane.Probajte pa javite rezultate,ja sam probao.Kad ga kao po knjigama,nakvasim samog i pustim da upije vodu,prilikom mesanja sa suvom primamom,stvore se grudvice i treba vise vremena da se to razbije(znamo svi za sito al hajd da sad ne sirim pricu).Najravnomernije ce se ttx rasiriti po hrani na suvo a onda samo malo vise vremena posvetite kvasenju hrane u pocetku i to je to.Ne treba predstaviti TTX kao neograniceni upijac vode. :wink: smiley033

matrix357

to mozes eventualno ako koristis ttx fine ali to bas i nije pouzdano.to si mozes dozvoliti na rekreativnom ribolovu pa ako ukenjas ukenjao si.ako koristis ttx gros nema sanse da ti ovo prode.sito je majka i sto se vise puta prosijava hrana ce biti kvalitetnije spremljena.

EnDzi

Dugo sam se takmicio i u skladu stim nebrojeno puta koristio TTX u raznim granulacijama i od raznih proizvodjaca. Jedno je sigurno. TTX se ISKLJUCIVO kvasi sam za sebe pre mesanja sa suvom hranom. To je kao azbuka za spremanje hrane. Za svaku hranu koja se pravi sa TTX-om, sito i visestruko prosejavanje hrane je nesto sto je po definiciji. Ne vidim zasto bi izmisljali "rupu na saksiji". Tako rade u celom svetu. Ima toliko video materijala na netu gde se objasnjava priprema hrane i kad je TTX u pitanju, nema dileme. Uvek se potopi sa odgovarajucom kolicinom vode i ceka da upije. Za to vreme se sprema suvi mix i tek na kraju dodaje TTX, pa onda sito i kofa nekoliko puta ...

Sax

Da,matrix,ttx fine sam koristio.Vde ttx koristim.U kom kontekstu mislis da se zezne hrana?Da se prekvasi ili nesto drugo?
Endzi@Naravno da ne treba izmisljati rupu na saksiji,potpuno se slazem sa tobom.Opet,sa druge strane,takmicenje je jedna posebna kategorija gde se ljudi sto bolje spremaju jer grami presudjuju,pa postoje pravila od kad do kad se peca,od kad do kad se primamljuje itd.Ja idem na instant pecanja od par sati,zatim moja pecanja nisu svakodnevna tako da ja kad dodjem na vodu jedva cekam da zabaim a opet da uradim sve koliko je moguce kako treba i na sve to mi treba blizu sat vremena da zabacim i sednem.Naravno da visestruko prosejavanje da komaktniju smesu i vazdusastiju ali ja ne stizem svakom detalju posvetiti toliko vremena (mislim da nisam jedini)pogotovo sto je svaki detalj (predvez,udica,primama...)prica za sebe.Opet,ne bih zeleo da ispadne da konriram jer mi to zaista nije namera,ali koja je razlika udela ttx-a u hrani ako se sprema na dva nacina?Mozemo reci da obzirom da puno vode upija,da ga je bolje pre nakvasiti,ali da li cemo ga upropastiti ako ga izmesamo na suvo (ttx fine) i onda ucestalije kvasimo?
Moj moto je da sve treba da citamo i ucimo od drugih ali da se ne ustrucavamo da probamo i na drugaciji nacin ako nam se za nas same cini jednostavnijim. smiley033

matrix357

pa poanta ti je da ce dodajes vodu u smjesanu hranu a cestice ttx je razlicito upijaju u odnosu na ostatak hrane i onda dobijes blato sa tvrdim mrvicama ttx sto ce uzrokovati odvajanje ttx nakon sto bacis kuglu od ostatka kugle.nije mi namjera ti nesto nametati,ti samo daj po svome i uzivaj i dalje u pecanju.
bistro!

Sax

Ma opusteno.Nisam te opet razumeo al ok.Iz tvog posta ne znam da li treba da se odvaja ttx ili ne.U svakom slucaju,ttx je odlican dodatak primami i super mirise! smiley033

EnDzi

Gledajte ljudi, ja rekoh samo svoje iskustvo i uslovno receno naviku da spremam hranu na odredjeni nacin. Ne branim da svako proba sve to, ali na svoj nacin. Nigde ni ne pise da to mora bas tako. Odavno vec nisam u frci kad idem na vodu. Deca porasla, zena se navikla a ja nikuda ne zurim. Vece pre izlaska spremim sve sto mi treba. Na tenane, od hrane i mamaca pa do pribora. Ujutro termos kafice i "pravac pelinkovac". Ako se i desi da je zurba, onda se hrana sprema na licu mesta bez egzibicija sa TTX i slicnim stvarima. Strogo isprobana receptura i udri. Pa kom' opanci, kom' obojci.

matrix357

Citat: Sax poslato 27 Mart 2012, 17:19:43
Ma opusteno.Nisam te opet razumeo al ok.Iz tvog posta ne znam da li treba da se odvaja ttx ili ne.U svakom slucaju,ttx je odlican dodatak primami i super mirise! smiley033

naravno da ga treba odvajati.ako ga vec koristis odradi sve kako spada.

Sax

Matrix druze ili sam ja previse umoran ii ne mogu tvoj pravopis da skontam. :cheesy:
Znaci,ponovicu:Da li ttx koji je pomesan sa hranom,u vodi treba da se odvoji od te iste hrane,kao sto se zrno zita ili secerca u vodi odvoji od hrane?Nadam se da je dovoljno jasno.
".....i onda dobijes blato sa tvrdim mrvicama ttx sto ce uzrokovati odvajanje ttx nakon sto bacis kuglu od ostatka kugle..."Ovaj deo posta ne mogu da povezem sta si hteo reci.

matrix357

dogodit ce ti se bas to da ce ti se ttx odvojiti i lagano odplutati.ajde da probam ponovno ahaha!znaci nisi ttx posebno mocio vec si ga odmah pomijesao sa ostalom hranom,doljevas vodu,vodu upija ttx ali i ostatak hrane,ostatak hrane nema vise mogucnost apsorbcije a ttx zeli jos!ti dolijes jos i onda imas blato sa tvrdim mrvicama.neznam dali ce sada biti jasnije  :lol:!?

@poslednji post se ne citira!

EnDzi

@matrix357, @Sax, rekao bih da u razmeni poruka dodjoste na sustinski razlog zbog cega se TTX i ostatak miksa odvojeno kvase. Nemaju istu moc absorpcije vode. Zbog toga se desavaju problemi, ili presuvo sve zajedno ili "blato" sa polusuvim TTX cesticama, grudvicama ...

Imre

Ako neko hoće da mu se TTX brže nabubri, nek špricas Sodu i ili gaziranu vodu umesto vode....
Zex je bio našao jedan klip o tome kako se to radi, samo ne mogu da se setim gde je postavljen.
i nije laž,probao sam i zaista se brže upija.
Nije pametan onaj koji mnogo zna ,nego onaj koji zna šta hoće........

žex.rašeta

Ako se ne varam u tom klipu je čovek sipao na 800gr TTX-a čitavu flašu kisele vode .....pije kao lud .... :takoje:...ali ..svakako oprezno , dodati se može a odvaditi ..nikako.. :wink:
Biće nam bolje kada mi postanemo bolji ljudi!

Teme sličnog naslova (1)

13631

Odgovora: 43
Pregleda: 13675