Znam da neke toliko traju ali to mi onda dodje kao i boila a ovo za cevku je dobar predlog!

Dopunjujemo se druže 
A kako ih ti čuvaš,jel ih zamrzneš kao boile ?

Ako stavis isti deo kukuruznog i psenicnog brasna(ili 2 dela belo brasno 1 deo kukuruzno) i umesis to,pa napravis kuglice,velicina po zelji i stavis ih u kipucu vodu,kad isplivaju gotove su,prostri ih po kuhinjskom ubrusu(nikako po krpi jer povuku miris praska)da se osuse.
To je bela nokla i ja je kuvam kad je bela riba posebno dosadna, i bas je na dlaku i montiram jer je pretvrda(mozda je bolje reci prezilava) za udicu.Bude onako gumena,elasticna,nemoze joj bela zapeti,moze da stoji i par sati u vodi,cak i tekucoj,  bez problema.
Kljuc je u psenicnom brasnu,ono je kao lepak i sto ga vise stavljas dobijas sve tvrdju,zilaviju smesu.
Sto se tice mirisa nedodajem nista u smesu vec imam par dipova(tuti fruti/vanila,bela cokolada i skoljka),pa uvek imam dva,tri razlicita mirisa na noklama.

Citat: Imre poslato 16 Mart 2011, 22:54:31
Dopunjujemo se druže  
A kako ih ti čuvaš,jel ih zamrzneš kao boile ?

Kad sam ih spremao,isao sam odmah sutra na pecanje i te su mi i drzale na dlaci a par njih sam zamrznuo i te su pucale.Pripremao sam ih u odnosu 2:1 u korist kukuruznog brasna,mesao sa vodom ,pravio kuglice i kad isplivaju vadio ali iz zamrzivaca su pucale.Primaju svaku prehrambenu boju i moze se dosta kombinovati.Mozda treba malo ulja dodati u smesu...videcu pa javljam....

Ellesar hvala na savetu.Meni je dosla ideja da kad ih skuvam,da ih uvaljam u mlevenu konoplju.Imam utisak da ce se konoplja zalepiti odmah a da kad je stavim na dlaku,da ce biti prva koja ce kruziti oko nokle.Nisam jos probao ali takav utisak imam pa cu videti....

E pa probaj pola-pola,videces.
2:1 za kukuruz bude mekano,sipavo,nemozes to skuvati,raspadne se u kipucoj vodi.
Vec ove pola-pola odskacu od patosa ko loptica skocica:)
Jos i ovo,to ti je 15 minuta vremena da skuvas sveze,sve testo moze u zamrzivac samo na 15 dana,mada vec posle 5 dana primi miris zamrzivaca.Dakle uvek sveze.

  Ok!I brzo se sprema tako da nije ni potrebno u zamrzivac....

Citat: Sax poslato 16 Mart 2011, 22:00:40
Da li je neko stavljao noklu na dlaku?Ja sam probao prosle godine,medjutim negde sam u kuvanju pogresio pa mi je unutra bila ziva tako da kad probusim heklicom,na pola napukne.Hteo bi ove godine da i to kombinujem na dlaku jer mi je pribliznija peleti nego boila(mislim da boili treba duze nego nokli a nokli duze nego peleti da se rastvori u vodi a mozda i gresim) pa ako je neko imao iskustva nek kaze proceduru.Obzirom da su kuglice kad se izvade iz vode dosta lepljive,kontam da bi naknadnim tretiranjem nekim sastojcima dobro upile isti i bile atraktivne ribi.

Da zakljucimo, ima dve varijante kako staviti noklu na dlaku. Jedna je po ellesarovom receptu, skuvas noklu da bude dovoljno zilava i da lepo stoji na dlaci, ko boila sa granicnikom, a druga varijanta je nekuvana nokla, kao pasta, koju stegnes oko malog federa na dlaci. 

Znaci,da trazim stare hemijske olovke i udri...

Moze iz upaljaca.

Evo ja pročitao temu i       u kuhinju ! Zamesio po Ellesarovom receptu : jednak odnos palente , belog brašna i vode ! Zamesio i dobio kompaktnu masu koju sam dobro u ruci izmesio ! Napravio kuglice kao boile i polovinu stavio u vodu na kuvanje a polovinu u mikrotalasnu da   šta će da ispadne   ! kada su isplivale ove u vodi sam izvadio na ubrus da se osuše i ocede !       ! Extra su ispale !
Ove u mikrotalasnoj sam vadio u različito vreme da vidim koliko im treba da budu plivajuće ! Tonu , tonu ....a one koje plivaju ( pop-up ) imaju toliko tvrdu koricu da se iglom ne mogu probiti ! Ali burgijica   ! Pokušajte , brzo je a i zbog jačine mikrotalasne da znate pred pecanje koliko vam vremena treba da budu   ! Ja moj glas dajem za kuvanje valjka !  

Jel si metnuo i neku aromu ili bez arome  ?

Bez arome ali u vodu kad se mesi može se kanuti malo ( mislim da se kroz vodu najbolje veže u masu ) mada može i da se umoči u neki dip pre bacanja ! 

Bolje ovo drugo, valjak naknadno tretirati sa dodacima. Onda si siguran da se nece izgubiti ili smanjiti prilikom kuvanja u vreloj vodi.Mislim da bi takav valjak mogao biti i dobar nosac kombinacije tecnog i praskastog dipa.

Hoću da kupim aromu kukuruza i da time poprskam valjak.
Da li ste radili to?

Da poprskaš posle kuvanja dok se suši ili pre pecanja ?
Imam Sensas-ovu aromu šećerca ,pa mogu da probam .