Valjak

Započeo ctpaba, 12 April 2010, 19:15:09

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

Izletnik

haha  :cheesy:dobar fazon, sto bi rekla ona klinka :rolleyes:
u fazonima i forama :bye:
da bas politicki neobavesten :wink:

Goachild

U boile se ubacuju jaja radi boljeg vezivanja  :ok: umućkaj 2-3 na tu manju smešu pa isprobaj ;)

Caky

 :lol: :lol: :lol: :lol:
Sta da kazem ljudi... osnovni sastojak koji vam fali su JAJA...
sve si dobro napravio osim sto tu tvoju smijesu nije ništa povezalo. bjeljanci iz jaja su ti koji boilu vežu u kuhanju i nakon.. koagulacija bjelančevina na 42C bla bla...
valjak koristit svjež, ako ga očeš kuhat ubaci jedno jaje
work is for people who don't know how to fish

Izletnik

jaje sto ga koka daje :shocked:

ellesar

Ma zveknes i jednu kolenicu,pa sve u rernu i riba ti i netreba :lol:
Psenicno brasno je vezivo kazem opet,kad ga pomesas cisto sa vodom mozes ga koristiti i kao lepak.Sto vise psenicnog brasna to tvrdja nokla.
Recimo mi vec godinama koristimo brasno i vodu za zaptivanje rakijskog kazana :takoje: :cheesy:
I have come here too chew bubble gum and kick ass!!!
And i`m all out off bubble gum :) !!!!

Sax

Ja sam napravio pre 2-3 dana boile kad sam baš ovde pročitao recept i uspele su u odnosu 2:1 u korist kuk.brašna tako da mislim da su ti se raspale ili zbog šećera ili zbog toga što je dva puta kuvano ali nisam siguran.Meni su boile ispale super.Umesio na suvo i na tvrdo i kad sam stavio u ključalu vodu posle pola minuta isplivale,osušio ih i u zamrzivač.Jednu sam probio viljuškom i nije se raspala tako da će za dlaku biti i više nego dobra.
Koliko mirođije stavljate  u smesu za noklu(mera je šolja npr.).Kupio sam danas  i sušenu i sirovu pa ako neko zna,hvala mu.

damjan

naseckas sitno,i dodas u brasno pre kuvanja.dodajes u brasno dok jako ne zamirise,videces kad brasno postane onako malo zelenkasto.moras da racunas i da ce aroma malo oslabiti prilikom kuvanja.mozda 30gr na vecu solju,ali naj bolje po svojoj proceni,kad mislis da dovoljno mirise.

Goachild

Damjane ako idemo nekom logikom, mogla bi mirođija da se potopi u kuvani kukuruz pa da odstoji dan-dva ?  :thumbup:
Samo da prođe lovostaj, imaću dovoljno vremena za reku i eksperimente  :wink:
Hraniš sa kukuruzom, aroma mirođija, a pecaš na valjak i domaću bojlu sa ukusom-mirisom iste.  smiley033

damjan

nisam mirodjiju dodavao u kukuruz sa kojim hranim,vec samo u onaj sa kojim pecam,ali ne sumnjam da bi bilo rezultata da se i prave boili sa tim mirisom i sa njima hrani. :takoje:

Goachild

"A' mož' tako, a mož' i 'vako"  :rolleyes:
Još neko vreme ću da obilazim revire, da treniram, a onda pravac ****** mesto.

Sax

Hvala Damjane.Kad kažeš da iseckam pretpostavlajm da misliš na sirovu.Ima li svrhe dodavati sušenu,kupio sam je kao začin pa je već iseckana.Inače,kupio sam toplu čokoladu u prahu pa ću probati prekosutra  i na noklu sa tom čokoladom pa javljam ako bude rezultata.

Hemingway

Za vezivanje Boila obavezno jaja upotrebljavati..inace raspadaju se ..

sto se tice cokolade ...koristite kakao prah umjesto cokolade ..jer je miris isti a slast dobijas secerom..mast je vezuje ..sto veci procenat kakao u cokoladi to bolja sto manje masti to skuplja ...kakao u prahu mozes kupiti 1kg do nekih 2-3 €
,,Starac i more"
,,Dunav mi u Venama "
"Zamislite koja bi tisina nastala kada bi ljudi govorili samo o onome sto znaju." - Karel Capek

Izletnik


ctpaba

Sax, Cokolada ide u jesen.

Ma ne idem ja na pecanje sto volim, nego mi prepiso doktor !
Sta? Stapovi za pecanje a ti za ke.anje - What? The fishing rods and you for hanky-panky

Caky

Pobajte okus kompota od marelice u valjku. frut boila samo takva. kompot ok kajsije tj. marelice ima intenzivan miris a šarani ju vole. ja cu na ljeto probat
Sax sušeni začini su dobri kad nema svježih
work is for people who don't know how to fish

Teme sličnog naslova (3)