Ove godine malo ekperimentisao
U suvi deo valjka sam dodavao dr Oetkerov milk sejk u prahu. Pravi se u tri ukusa, vanila, jagoda i cokolada. Vanila je razocarala totalno mada sam najvise ocekivao od nje . Najbolje se pokazala cokolada, uprkos tome sto je ofarbala valjak u skroz braon, jagoda je isto dala odlican miris i rezultat, ali u najtoplijem delu godine.

Jedini problem je sto je stvarno bukvalno sva bela riba bila privucena pa sam trosio duplo vise valjka. Nisam mogao da pecam na njega jer je bukvalno u 3 minuta bio rascerupan sa udice, koliko god ga tvrdo i lepljivo napravio. Zato sam ga koristio samo u hranilici. Svaka preporuka

Dooobra, ljuta, aleva paprika u valjku zna da bude dobitna kombinacija.

Citat: ellesar poslato 28 Novembar 2013, 07:44:40
Ove godine malo ekperimentisao
U suvi deo valjka sam dodavao dr Oetkerov milk sejk u prahu. Pravi se u tri ukusa, vanila, jagoda i cokolada. Vanila je razocarala totalno mada sam najvise ocekivao od nje . Najbolje se pokazala cokolada, uprkos tome sto je ofarbala valjak u skroz braon, jagoda je isto dala odlican miris i rezultat, ali u najtoplijem delu godine.

Jedini problem je sto je stvarno bukvalno sva bela riba bila privucena pa sam trosio duplo vise valjka. Nisam mogao da pecam na njega jer je bukvalno u 3 minuta bio rascerupan sa udice, koliko god ga tvrdo i lepljivo napravio. Zato sam ga koristio samo u hranilici. Svaka preporuka

Kakav odnos pravis kada dodajes sejk u prahu

Dve solje kukuruznog griza (palenta), jedna solja belog psenicnog brasna, kesica milksejka.

Jel rastapas i secer

Ellesar koja solja, velika ili mala, posto meru za sejk nisi dao u "soljama"

Secer rastapam  kao karamelu u serpi.
Nije vazno koja solja , vazno je da koristis istu solju za palentu, brasno i vodu. Ja sam koristio prosecnu solju za caj recimo i na tu kolicinu stavljao jednu kesicu milksejka.

poslato iz mog kotlića

Danas napraljen, obojen bojom za testa i kolace pri samom mesanju smese, pre kuvanja, i posle kuvanja dodata aroma jagode, posto je i primama na hranilici jagoda. 

Lepo izgleda.

Hvala kolega, uzeo sam i zutu boju obojicu ga i u zuto, po meni mnogo prirodnija boja zadnji izlazak nisam nesto imao uspeha na ovu boju valjda je mnogo jaka ne znam, mozda je dobra za sarana ali za babusku i belu se nesto nije pokazala. Tako da odlucujem se za zutu. 

Hoce i na crvenu nego ti je mozda takav dan bio. Ja u poslednje vreme najcesce pravim sa cimetom i biberom zajedno. Biber i cimet odokativno stavljam. I naravno sa alevom paprikom. Jako dugo nisam sa mirođijom pravio a znam da je odlicna.

Imam jednu nedoumicu.U stvari,interesuje me efekat valjka...Ukoliko bih u valjak dodavao kokosija jaja,radi veziva...Da li bih,umesto kokosijih jaja mogao da stavim jaja od japanse prepelice i sa tim dobio i vezivo,a i povecao hranljivost,jer su mnogo vise prepelicja jaja hranljivija,to je vec poznato.Naravno da znam da je to izvodljivo,ali me interesuje u kolikoj meri bi saran mogao da oseti razliku izmedju "hranljivijeg" valjka (pod uslovom da to jeste) i obicnog?U arome necu da ulazim,to su varijante,znaci interesuje me sastav kao sastav,tj hranljivost i razlike?

Nadla,
zar ta jaja ne kise malo? Tesko da bi tu sarko mogao osetiti razliku, mozda kada bi hranio valjkom ili boilama koje se prave samo od tih jaja. Bolje ih ti pojedi! 

Naravno,sa tim valjkom bih svakao i hranio.A sto se tice ukusa...ja te prepelice imam kuci i dug period sam pio ta jaja,naravno sirova jer su tako najzdravija i nemaju nikakvu kiselost ili bilo sta sto odstupa od kokosijeg,sto se tice ukusa,a ni izgleda,osim velicine.Igrao bih na tu kartu da je valjak tretiran tim jajima mnogo hranljiviji.Ne znam da li je neko pokusao slicno?

Jaje je cist protein, mislim da nema neke veze da li ces koristiti kokosije ili prepelicije. Mozda saran i moze da oceni razliku u hranjivosti pa ti to da neku prednost nad obicnim valjkom.... Ajde pa javi kako je proslo. Ja nikad nisam stavio jaje u valjak, pa mozda pocnem

Послато са GT-S6500D користећи Тапаток 2