Military Shop


PKVM sistemi D.A.M.rs - prodaja ribolovacke opreme nemackog proizvodjaca DAM
Carp Mania - sve za takmicarski i rekreativni ribolov Vodomar.rs MG Servis
Turisticka_Organizacija_Apatin Marketing
Plovak Plus - prodavnica ribolovacke opreme Marketing Riboshop Marketing

Autor Tema: Pravljenje boili i miksevi  (Pročitano 364149 puta)

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

Van mreže kabr1vlada

  • Babuškar
  • *
  • Vuk od: Jun 2014
  • Poruke: 63
  • Lokacija: backa palanka
  • sta cu kad volim da pecam
Odg: Pravljenje boili i miksevi
« Odgovor #1365 poslato: 09 Avgust 2017, 12:09:39 »
nisam koristio miks tj ne koristim kupovne mikseve,ali sam video karakteristike na sbs sajtu....to je napravljen miks i zatvoren sto se tice dodataka(hemije,atraktora,ulja) ostaje da se doda voda i zamesi i skuva to je uproscena varijanta da olaksa samu izradu,kakvog je kvaliteta stvarno nzm verovatno ima neko ko je koristio isti pa ti moze reci nesto vise,po meni je vise za komercijale nego divlju vodu,sto ne znaci da nmz da se koristi..ima ovde njih dosta  sto koriste kupovne mikseve pa ce te uputiti sta scim i kako...ja sam vise pristalica sto stavim zna m sta sam stavio i sa cim raspolazem u boili,ali poklon je poklon u svakom slucaju iskoristice se  :takoje:



Van mreže vlada1978.

  • Šarandžija
  • *
  • Vuk od: Dec 2016
  • Poruke: 186
  • Lokacija: Lazarevac
  • Strpljenje je umetnost nadanja.
    • vukovisadunava.com
Odg: Pravljenje boili i miksevi
« Odgovor #1366 poslato: 09 Avgust 2017, 14:37:30 »
Ne koristim ni ja te "catcher"mix-eve,ali poklonu se negleda u oči  :eek: . E sada neki ljudi ih hvale, neki ih nevole ali u svakom slučaju će se iskoristiti. Ti "catcher"mix-eve isključivo koriste ljudi po mom mišljenju koji nemaju baš vremena za hemijanje i eksperimentisanje a hteli bih da naprave neku svoju boilu. Nisam ih ni ja koristio pa sam zato i pitao, ali pošto je sbs-neverujem da bih toliko trebalo da bude loše. Videću kada ih probam. Ali sam rešio da ih pravim 14 i 16 mm. Kada nisam siguran u neki mix, obično pravim sitnije boile, a i dosta šarana preko 5-7kg. sam hvatao baš na te dimenzije (16 mm). Pozdrav, bistro na vodi.
Pre nego što pustiš jezik u pogon uključi mozak?

Na mreži Trigga

  • Smuđaroš
  • *
  • Vuk od: Feb 2017
  • Poruke: 261
  • Lokacija: Novi Sad
Odg: Pravljenje boili i miksevi
« Odgovor #1367 poslato: 09 Avgust 2017, 15:14:11 »
U te mixeve samo jaja i udri takva je preporuka sto nemora da znaci da i mora tako...

Послато са SM-G901F уз помоћ Тапатока

Saran=Mama

Van mreže Dunav1

  • Kederaš
  • *
  • Vuk od: Apr 2017
  • Poruke: 5
Odg: Pravljenje boili i miksevi
« Odgovor #1368 poslato: 09 Avgust 2017, 17:59:28 »
Nisam ih koristio ako pecas divlju mozes da ih seces sa nekim svojim i to ce raditi bez greske .

Van mreže vlada1978.

  • Šarandžija
  • *
  • Vuk od: Dec 2016
  • Poruke: 186
  • Lokacija: Lazarevac
  • Strpljenje je umetnost nadanja.
    • vukovisadunava.com
Odg: Pravljenje boili i miksevi
« Odgovor #1369 poslato: 09 Avgust 2017, 21:53:55 »
Ok,kolege hvala na savetima. Bistro. :bye:

Spojene poruke: 16 Avgust 2017, 21:59:52

Poštovane kolege i pravi sportski ribolovci pozdrav od mene. Izrolao sam ovu jednu kesu tj.količinu od 1kg. "catcher"mix-a i dobio sam negde oko 1,350kg.gotovih boila (14 i 16 mm). Po meni ovo izgleda dobro  :huh:. Nisam ništa hteo da dodajem pošto prvi put pravim ovakve boile i ništa nisam hteo da eksperimentišem pogotovo sa hemijom(pošto ću na divlju sa njima). Strogo sam se pridržavao uputstva. Videću kako će se pokazati na vodi pa ću ovu drugu kesu korigovati nekim od mojih mix-eva. Ništa nepričam dok ne proverim a što je najvažnije ništa neće da škodi ribi čitajući sastojke unutra koji se nalaze. Ispada odprilike jedna kesa mix-a jedno pecanje(sve zavisi koliko je forsiraš). Što se tiče samog testa i rolanja stvarno nemam ni jednu zamerku. Ali iz dosadašnjeg iskustva znam da dok se nisam namučio baš muški rezultata nije bilo ni na vidiku. Nekako mi ovo mnogo jednostavno i brzo tako da sam malo skeptičan. Ali dobro i mi kasnimo za njima dosta tako da mi to pričinjava nekakvu utehu i nadu.
Moj drugar od koga sam i dobio ovo on čovek već dugo radi i živi u Belgiji i dobar je čovek i ribolovac. VDE-primame i njihovi proizvodi kada smo razgovarali i preračunali su kod njih jeftiniji nego kod nas sobzirom da je to njihovo i on kaže da su VDE primame kao i još što šta za ribolov kada smo preračunali ispada skoro isto a neke stvari i skuplje kod nas nego tamo u poređenju njihovog :smiley: i našeg :sad: standarda. Tako da je ovde kod nas došlo vreme da ako nemaš novca nemaš ni uspeha a stim ribolov počinje da prelazi u jedan od skupljih sportova i hobija kod nas za naš standard i naše plate. Dobio sam pošto on voli da peca sa mnom i odrasli smo zajedno još dosta nekakvih stvarčica od VDE-a ,SBS itd. pa ćemo videti kako će ovi naši šarani reagovati na hranu direktno donešenu iz Belgije  :cheesy:. :smiley: Do sada su bili uvek zadovoljni i nisu se bunili što je iz daleka(malo šale nije na odmet). Bistro na vodi. :bye:
Pre nego što pustiš jezik u pogon uključi mozak?


Van mreže no names

  • Moderator
  • Somdžija
  • *
  • Vuk od: Jun 2014
  • Poruke: 1,243
  • Lokacija: B. D. Polje
Odg: Pravljenje boili i miksevi
« Odgovor #1370 poslato: 02 Septembar 2017, 13:23:04 »
UVOD

Opće je poznato da divlji šaran uglavnom konzumira hranu bogatu bjelančevinama.
Njegov organizam je na to navikao, prekomjernom konzumacijom hrane bogate
ugljikohidratima može doći do takozvanog trovanja ugljikohidratima. Analizama i
eksperimentiranjem širom Svijeta u laboratorijama i ribnjacima, došlo se do zaključka
da tovljeni šaran najradije uzima hranu bogatu bjelančevinama i ugljikohidratima.
Amur jede najradije hranu isključivo bogatu ugljikohidratima, ako jedno duže vrijeme
jede hranu koja je bogata bjelančevinama doći će do trovanja putem bjelančevina.
Koi šarani su u potpunosti zavisni od izbalansirane ishrane, u vodi gdje žive nema
izvora prirodne hrane. Zato se na svim produktima njima namjenjenim može vidjeti
analiza kvalitete. Postotak bjelančevina, masti, vitamina A i tako dalje.

BALANS ISHRANE

Šaran nije u stanju da čita uputstvo za upotrebu!
Šaran nije u stanju da prilikom konzumiranja osjeti razliku između boila bogatih
bjelančevinama ili recimo ugljikohidratima. To znači da u tom momentu nije u stanju
da prepozna šta jede, bjelančevine ili ugljikohidrate, (ljudi ovo također nisu u stanju).
Ali, vrlo brzo će uvidjeti što i gdje je dobro jeo i koja boila je dobra, a koja to nije! Ti
se također vraćaš u restoran gdje si dobro i kvalitetno jeo, ili?
“Životinje biraju instiktivno hranu koja je za njihov organizam najbolja”.
Na žalost, NE.

Životinje biraju onu vrstu hrane koja za njih nije loša za jedan duži vremenski period.
Na prvi pogled je to isto, međutim kada malo bolje razmislimo vidimo da tu ima
velike razlike.
Sve vrste sveždera (miševi, štakori, svinje, vrane, ptice) će uvijek izabrati dijetalnu
ishranu koja ispunjava njihove biološke potrebe. Čak i onda kada se kreira jedna
neprirodna situacija u kojoj se životinjama istovremeno ponude tri vrste hrane:
visokokvalitetna, srednja i hrana sa niskom hranljivom vrijednosti.
U toj situaciji se može primjetiti da se neće masovno konzumirati hrana najbolje
hranljive vrijedosti. Vidi se da neke životinje biraju hranu koja se isključivo sastoji od
kvalitetnih komponenti.
Većina životinja poslije nekog vremena bira onu hranu koja im nudi srednju ponudu
svih komponenti koje su za njih neophodne. PAZI, ovo se odnosi na umjetno kreiranu
situaciju. U prirodi su od velikog značaja i drugi faktori, kao na primjer dresura i
oskudica hrane.
I ovdje možemo doći do sljedećeg zaključka: Šaran će uvijek izabrati boilu u kojoj se
nalaze sve osrednje komponente koje su mu potrebne u usporedbi sa visoko
proteinskim boilama!
Što se još može reći, a to je sljedeće:
Boile sa niskom hranljivom vrijednosti (jalove boile) ribe će sve manje konzumirati
pod uslovom da se sa njima duže hrani, naravno…
Količina boila koju jedan šaran u nekoj određenoj vodi može pojesti ovisi od količine
riba u toj vodi, ponudi prirodne hrane i dresure koja eventualno vlada u toj vodi.
U vodi u kojoj ima malo prirodne hrane kvalitet boile ne igra neku veću ulogu!
Što se toga tiče šaran sliči na nas ljude!!!

Boila treba biti balans između: bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vlakana i vitamina
(A, B1, B2, B6).

Boila trebaju biti balans između: tvrdoće, vezivanja, rolanja i INSTANT REAKCIJE.

BjELANČEVINE (KVALITETA)

O ovoj temi se govori u mnogim knjigama, između ostalog u knjizi Freda Wiltona:
“Wiltonova teorija”. Prilično je komplicirana zato samo ukratko. Radi se o tom da
svako živo biće (čovjek, krava, majmun, slon, šaran), može opstati ako jede
određenu vrstu hrane sve dok ona posjeduje sve najvažnije komponente za
opstanak. On je bio mišljenja da šaranu treba ponuditi hranu sa što većim postotkom
bjelančevina. Hranu koja ima isti postotak bjelačevina kao i u prirodi.
Teorija Evert Aaltena: on tvrdi da se ribi nikada ne treba ponuditi veći postotak
bjelančevina od 25-30% u jednom boilu miksu. On je tvorac i pristalica balansa u
boili. Pravi razliku između divljeg šarana i šarana tovljenika koji su nastali od ljudske
ruke.
Za njih preferira kao bazu balans između bjelančevina i ugljikohidrata.

- Nema smisla hraniti sa boilom koja u sebi ima veliki postotak bjelančevina. U vodi
ima mnogo prirodne hrane koja je bogata bjelančevinama. To je čisto bacanje novca
u vodu! Riba nikada neće prestati jesti prirodnu hranu. Ako šarana može birati
između boile ili školjke uvijek će uzeti školjku.
- Šaran tovljenik je nepoznatica u prirodnom biotopu. On je navikao da jede
energetske produkte (ugljikohidrate i masti). Prokomjerne količine konzumiranih
bjelačevina će šaran tovljenik iskoristiti kao energiju, to jest potpuno isto što radi i sa
ugljikohidratima.
- Bjelančevine se vrlo teško probavljuju.

Kod sveždera je sastav bjelančevina od vrlo velikog značaja. Ova činjenica stoji u
direktnoj vezi sa dugim konzumiranjem određenog mamca (čitaj boile).
Ovdje se radi o takozvanim VISOKOKVALITETNIM BJELANČEVINAMA koje u sebi
sadrže 10 najvažnijih amino-kiselina. Te kiselina su odgovorne za razvoj tkiva. Ove
najvažnije amino-kiseline se ne nalaze u svim bjelančevinama. Bjelanjak od jaja, te
bjelančevine od mesa i ribe su najbolji izvori dobrih bjelančevina.
Mliječne bjelančevine posjeduju također kvalitetne amino-kiseline. Problem je u tome
što su one prilično skupe.
Kod biljnih bjelančevina u većini slučajeva nema amino-kiselina tako da se moraju
dodati drugi produkti kako bi se napravila željena korekcija.
Jedna od najboljih prirodnih bjelančevina koja u sebi sadrži priličan broj aminokiselina
je SOJA. Amino-kiselina ima još i u: bijelom i crvenom luku, alevoj paprici,
grahu, slanutku, ječmu, zobi, heljdi, maku, košticama od tikve i tako dalje.
Ako soju kombiniraš sa na primjer brašnom od žita ili raži u tom slučaju ćeš uspijeti
da malo popraviš kvalitet bjelančevina. Ali, problem i dalje ostaje, sa biljnim
bjelančevinama je vrlo komplicirano doći do idealne količine za amino-kiseline!
Promatranjem raznih komponenti se može vidjeti da ni jedna od njih nema idealnu
količinu amino-kiselina, kombinacijom raznih se može doći do željenog efekta.
Sve ovo može se primjeniti prilikom izrade boili miksa, međutim to sve nije
neophodno.

AKO UPOTRIje.iŠ RIBLJA BRAŠNA RIJEŠIO SI PROBLEM. U NJIMA IMA
AMINO KISELINA. BOLJE I JEDNOSTAVNIJE RJEŠENJE NEĆEŠ TAKO BRZO
NAĆI!!!

Bjelačevinama bogati su sljedeći produkti:
kazeinat, kalcij-kazeinat, soja izolat, laktal-bumin, krumpir, jaja-albumin, ekstrakt
jetre, riblja brašna, pivski kvasac, pekarski kvasac, jaja u prahu, soja bez masti,
masna soja, koi spirulina, lupini, žuti, brašno od kostiju, mlijeko u prahu, masno i bez
masti, hrana za koi šarane, hrana za akvarij ribice, hrana za pse, hrana za mačke,
kiki-riki, suncokret, žitne klice, sezam, slanutak, zeleni grašak…
Obratite pažnju i na:
LT (Low Temperatur –Niska temperatura), tj. riblja brašna koja su rađena na niskim
temperaturama. Samim tim se bolje očuvala količinu amino-kiselina. Ovo brašno se
lakše probavlja, za ovo brašno se koristi kvalitetnija riba (u većini slučajeva haringa).
Predigasted (predestinirati), bjelančevine ovog ribljeg brašna se dobro rastvaraju u
vodi i prave trag u vodi. Količina amino-kiselina im je izvanredna. Ovo brašno se
mnogo bolje i brže probavlja.
Jedini problem je u tome što nikada nisi siguran šta ti se prodaje uzimajući u obzir da
prodavači nisu dužni dati analizu kvalitete istih. Drugim riječima možeš kupiti mačka
u vreći!

UGLJIKOHIDRATI (KVANTITET)

Su poslastice za šarane, šećer i škrob.
U vodi se rijetko susreću, ako ih staviš u svoju boilu može doći do aktivnijeg i češćeg
uzimanje iste.
Ugljikohidrati se mnogo brže probavljuju od bjelančevine, to nam ide u korist. Riba
će prije krenuti u potragu za hranom.
Bolje ja hraniti sa boilom koja je bogata ugljikohidratima u odnosu sa boilom koja je
bogata bjelančevinama. Bjelančevina ima mnogo u prirodnoj hrani. Ako mu serviraš
boile sa ugljikohidratima kreiraš jednu vrstu ravnoteže između bjelančevina i
ugljikohidrata.
Ribe mogu živjeti u perfektnoj kondiciji ako jedu hranu bogatu ugljikohidratima.

Kvantitet u boili možemo realizirati sa ugljikohidratima.
Prvo moramo realizirati miks u kojem ima između 25-35% kvalitetnih bjelančevina.
Putem znanstvenih istraživanja i iskustvom iz ribnjaka došlo se do ove brojke. Ovi
postotci osiguravaju kontinuitet u ishrani šarana.

Produkti bogati ugljikohidratima su:
šećer, puding u prahu, biskviti, krumpir brašno, med, brašno od riže, kukuruzno
brašno, heljda, proso, bijelo brašno, pšenični griz, prezle, medenjak, brašno za
kolače, ječmena kaša, surutka, zobeni slad, zob, cimet, badem, raž ...
Ako u svoj boili miks staviš riblje brašno u kojem ima prosječno oko 62% visoko
kvalitetnih bjelančevina korekciju ćeš dobiti dodatkom ugljikohidrata.

Ako u taj miks dodaš i malo ulja (ili riblje brašno od haringe) imaš i bez upotrebe
tablica i programa za izradu mikseva super mamac.
Mamac koji će šarani uzimati stotinama godina, ako ih ne budeš lovio, naravno…

MASTI

Masti su izvori energije.
U zimskoj boili treba ih biti manje nego u ljetnoj.
Masti se teško pobavljaju.
Masti se dijele na zasićene i nezasićene (biljna i riblja ulja).

Masti su u direktnoj vezi sa bjelančevinama, zajedno sa njima su glavni izvori
energije. U prirodnoj hrani šarana se može naći mnogo takozvanih poli-nezasićenih
masti. Pelete i druga hrana koja se nudi ribi u ribnjacima može biti mnogo jeftinija
pod uslovom da se u nju doda više masti. Suvišni dio bjelančevina u peletama bi se
mogao smanjiti i umjesto njih dodati mast. U tom slučaju će šarani bolji profitirati od
postotka nezasićenih masti. Količina masti u šaranskoj hrani se kreće od 10-20%.
Najoptimalniji razvoj kod šarana se realizira sa hranom koja u sebi ima oko 35%
bjelančevina i 15-20% masti.

Riblja ulja od morskih riba izazivaju posebno pozitivno djelovanje u hrani za šarane.
Riblja ulja su nezasićene masti.

Masti sa niskom točkom topljenja se mnogo bolje i brže probavljaju u usporedbi sa
mastima koja se tope na visokim temperaturama. To su na primjer masti od soje,
riblja ulja, sirovo cepelin ulje.
Stimulacija probave se može postići i na sljedeća 2 načina:

1. Dodatkom soje-licitina. To je prirodni emulgator koji masti i ulja razbija na kapljice
koje kasnije prave i trag u vodi. Na 10 jaja je dovoljno staviti jednu malu žlicu soje
licitina u prahu ili u zrnu.
2. Dotakom “LIPAZA” enzima. On također rastvara masti.

U boilu koju radim za riječni ribolov stavljam i do 30% masti. U praksi se ovo
pokazalo kao vrlo dobro. Ima i logike, riječni šaran puno pliva i troši puno energije.

Mastima bogati su sljedeći produkti:

ulja, žitne klice, riblje jetreno ulje, masno mlijeko u prahu, biskviti, jaja u prahužumanjak,
kim, slatka paprika, kiki riki, medenjak, hrana za ptice, indijski orah,
mlijeko u prahu za junad, koi spirilina, jaja u prahu, kakao, suncokret, riblja brašna,
brašno za kolače, konoplja, hrana za pse, mačke, brašno od kostiju, lan, surutka,
masna soja

VLAKNA, VITAMINI, OKUS, RAZVOJ I ENERGIJA

Sitni šaran ranije prestane skupljati zimske rezerve od krupnog.
Enzim odgovoran za probavu hrane u šaranskom crijevu prestaje funkcionirati kada
temperatura vode dostigne 7 stupnjeva celzijusa.
Zimska boila treba biti lako probavljiva, te bogata vitaminima i vlaknima.

Vlakna su vrlo važna naročito u kasnu jesen, zimu i proljeće. Voda je hladnija,
metabolizam ribe pada i probava hrane traje duže. U zimskim mjesecima probava
hrane traje i do 24 sata, ljeti je to oko 6 sati!
Hrana bogata vlaknima nam donosi i jednu negativnu osobinu. Hrana bogata
vlaknima brzo zasićuje, to jest traje duže dok se ponovo ne javi osjećaj za glad.
Krupne partikle potjeću probavu hrane jače od mljevenih partikala.
U nauci ishrana vlaknima se mjere u gramima i to na 240/kcal.
Postotak vlakana u tvom miksu treba biti od 3-4 grama na 240/kcal. Ljeti 3 grama, u
jesen i proljeće oko 3.5 grama i zimi 4 grama.

Bogati vlaknima su sljedeći produkti:
žitne posije, soja bez masti, zob, kakao, badem, heljda, žitne klice, masna soja,
hrana za ptice, cimet, koncentrat za svinje, slatka aleva paprika, kim, koi spirulina,
raž, indijski orah, hrana za koi šarane, mljeveni grašak, lan, proso, konoplja, zobena
slad, robin red, lupini-žuti, kiki-riki

Niti jedno biće nije u stanju preživjeti ako u hrani kojom se hrani nema dovoljno
vitamina i minerala, ovo važi i za šarana.
Vitamini se dijele u 2 grupe:

1. Vitamini rastvorljivi u vodi:
2. Vitamini rastvorljivi u masti.

Prekomjerna upotreba vitamina rastvorljivih u vodi se izbacuje iz organizma putem
mokraće, to znači da nam ovi vitamini ne mogu brzo naškoditi. Najvažniji vitamini iz
ove grupe su: B1, B2, B6, Biotine, C.
Vitamini iz druge grupe se talože u masti i mogu poslije određenog vremena
negativno utjecati na zdravlje šarana. Najvažniji ovdje je vitamin A.

Vitamin A

riblje ulje-jetra, hrana za ptice, koi spirulina, mlijeko u prahu-junad, hrana za koi
šarane, jaja u prahu-žumanjak, jaja u prahu, hrana za pse, hrana za mačke, mlijeko
u prahu-masno, hrana za pastrve, medenjak, biskviti, kim, kokošje jaje, bjelanjak
kokošji, brašno za kolače, krumpir, zeleni grašak, smeđi šećer, indijski orah

Vitamin B1

prehrambeni kvasac, pivski kvasac, žitne klice, koi spirulina, mlijeko u prahu-junad,
hrana za ptice, suncokret, zeleni grašak, hrana za pse, soja masna, soja bez masti,
slatka paprika, žitne posije, kim, zobena slad, indijski orah, jaja u prahu, zob, lan,
sirutka, mlijeko u prahu bez masti, masno.

Vitamin B2

prehrambeni kvasac, hrana z ptice, pivski kvasac, koi spirulina, mjijeko u prahu
masno, mlijeko u prahu bez masti, sirutka, jaja u prahu, laktal-bumin, jaja-albumin,
kazeinat, mlijeko u prahu-junad, lan, žitne klice, žitne posije, žumanjak kokošji, soja
bez masti, cimet, pšenični griz, kim, soja masna, zeleni grašak, bjelanjak kokošji, jaja
u prahu-bjelanjak, zob, slatka paprika.

Vitamin B6

koi spirulina, hrana za ptice, zob, hrana za pse, soja bez masti, mlijeko u prahujunad,
masna soja, raž, kiki-riki, jaja u prahu-žumanjak, žitne klice, prehrambeni
kvasac, jaja-albumin, brašno za pastrve, indijski orah, kazeinat, žumanjak kokošji,
mlijeko u prahu bez masti, sirutka, mlijeko u prahu , laktal-bumin, zeleni grašak,
heljda, ječmena kaša

Optimalni okus donose ugljikohidrati, šećer i škrob
Za prihranu na dugi period treba koristiti bjelančevine visokog kvaliteta. Dodatna
vrijednost ovih bjelančevina je ta da su one odgovorne za razvoj svih životinja
uključujući i šarane. “Veliki” možeš postati samo onda ako jedeš dovoljno kvalitetnih
bjelančevina. Optimalni rast malih šarana se postiže sa hranom koja u sebi ima od
50-60% bjelančevina. Ovo nije slučajnost!
Ove postotke možeš naći i u prirodnoj hrani koju šarani jedu. Kod velikih šarana (od
5 kila i nadalje) ovako velike količine bjelančevina nisu potrebne. Te životinje su tada
manje-više već odrasle. Ako odrasloj ribi ponudiš mamac bogat bjelančevinama oni
će te iste bjelančevine pretvoriti u salo, znači neće ih upotrebiti za razvoj već za
pravljenje rezervi. Za tako nešto ti bjelančevine nisu potrebne, to možeš da postigneš
i sa ugljikohidratima i uljem.
Masti i ugljikohidrati istovremeno podpomažu da se najvažnije bjelančevine sačuvaju
za probavu. Probava potpomaže oslobađanju energije.
Ako nema drugih izvora energija onda se te najvažnije bjelančevine koriste i za
disanje i pumpanje srca. Ono što se jednom probavi se više ne može upotrebiti za
razvoj tijela. Dodatak ugljikohidrata i masti nam donosi povećanje već prisutnih
amino kiselina koje se u tom slučaju mogu iskoristiti za razvoj tijela.
Ovo se zove:

“UŠTEDA BJELANČEVINA PUTEM UPOTREBE UGLJIKOHIDRATA”.

Tu ubrajamo i masti.

NETTO ISKORIŠTENE BJELANČEVINE ( N I B )

Bjelančevine se sastoje od 20 različitih amino kiselina. One se dijele na esecijalne i
neesencijalne. Neesencijalne kiseline se mogu napraviti u tijelu prilikom razmjene
sastojaka u organizmu. Ako nedostaje pak jedna od 20 esecijalnih kiselina u ishrani
ne može se napraviti bjelančevina. Biološka vrijednost je tada ravna nuli!
Riječ “Biološka vrijednost” BV nam daje kvalitet određene bjelančevine.
Pojam “standardna bjelančevina”: Iz praktičnih razloga je kao standradna
bjelančevina odabrano jaje od kokoši. Zbog toga što ono ima najbolju količinu amino
kiselina koja je gotovo identična sa ljudskom bjelančevinom. U nauci za ishranu se
zato sve ostale bjelančevine uspoređuju sa bjelančevinom od kokošjeg jaja.
NIB nam daje vrijednost bjelančevina koje će se stvarno i upotrebiti. Za čovjeka je to
70%.
Esencijalne amino kiseline su: lisine, fenilalanine, triptofan, metionine, treonine,
leusine, isoleusine, valine.

ŠARAN JE U STANJU DA SA VELIKE UDALJENOSTI DETEKTIRA (OTKRIJE)
HRANU BOGATU AMINO KISELINAMA!!!

BJELANČEVINA BV NIB

kokošje jaje 96 93
jaje u prahu - 93
mlijeko u prahu masno 90 86
jaja-albumin 83 83
laktak-bumin 85 83
mlijeko u prahu bez masti 84 79
hrana za akvarijske ribice - 75
koncentrat za jegulje - 75
laneno sjeme 78 73
žitne posije 74 73
soja masna 75 72
soja bez masti 75 72
žitne klice 75 71
bražno od riže 75 70
koncentrat za svinje - 70
riblje brašno haringa - 70+
riblje brašno pastrva - 70+
kazeinat 69 68
pamukov cvijet 80 68
krumpir 71 67
kukuruzne klice 78 66
sezam sjeme 71 65
brašno od kokosa 70 61
suncokretovo sjeme 65 61
zob 66 61
smeđe brašno za kruh 67 61
ječam 64 58
kvasac 63 56
brašno od zobi - 55
brašno od pamuka 64 53
brašno od žita 52 52
kukuruzno brašno 54 49
zelje 76 49
sojino sjeme 57 49
bijeli kruh 47 48
grašak 48 44
grah 38 32

Ako u boili miksu kombiniramo razne bjelančevine tada se mijenja BV i NIB. Dolazi do
dopune raznih amino kiselina. Zato je dobro kombinirati više bjelančevina u jednom
boili miksu.
Jedan primjer iz svakodnevnog života: u mlijeku ima i previše lisine amino kiselina. U
pšenici ove amino kiseline ima vrlo malo. Kombinacijom mlijeka i kruha dobijaš
idealnu kombinaciju za tu amino kiselinu.
Općenito može se reći da bjelančevine životinjskog porijekla (meso, mlijeko, riba, sir)
imaju bolju BV i NIB, izuzimajući SOJU.
Pošto su bjelančevine prilično skupe ne treba samo obratiti pažnju koliko postotaka
bjelančevina ima u jednom određenom produktu već kolika im je biološka vrijednost i
koliki im je postotak netto iskorištenih bjelančevina!

OSOBINE KOMPONENTI ZA BOILE

Za iduće tablice treba napomenuti: svi navedeni produkti zadovoljavaju očekivano.
Prvo navedeni su najbolji, zadnje navedeni manje dobri.

TVRDOĆA

jaja-albumin
laktal-bumin
kukuruzno bražno, fino mleveno
kukuruzno brašno, grubo mleveno
kiki-riki brašno
kazeinat
jaja u prahu
pšenični griz
miješano brašno
brašno od ječma
riblje brašno haringa
brašno od riže
brašno od raži
soja bez masti
msna soja
smeđe brašno
brašno od kostiju
koncentrat za svinje
brašno od krumpira
sojino brašno, masno
bijelo brašno
žitne klice
brašno od krvi
pivski kvasac
brinta
hrana za pse
hrana za mačke
riblje brašno pastrva

VEZIVANJE

žitni glutein
brinta
jaja-albumin
laktal-bumin
jaja u prahu
bijelo brašno
brašno od žita
vitamelo
brašno od krvi
pšenični griz
natrij kazeinat
kiki-riki brašno
brašno od riže
brašno od raži
soja bez masti
masna soja
sojino brašno, fino
smeđe brašno
žitne klice
riblje brašno pastrva
englesko brašno za kruh
brašno za kolače
kalcij kazeinat
brašno od ječma
koncentrat za svinje
hrana za pse
hrana za mačke
kukuruzno brašno fino

ROLANJE

kazeinat
englesko brašno za kruh
kiki-riki brašno
soja izolat
miješano brašno
kukuruzno brašno grubo
kukuruzno brašno fino
jaja u prahu
brašno od krvi
pivski kvasac
brašno od žita
riblje brašno haringa
brašno za kolače
brašno od raži
soja bez masti brašno od riže
msna soja brašno od raži
sojino brašno fino soja bez masti
riblje brašno pastrva masna soja
brašno od kostiju sojino brašno fino
smeđe brašno smeđe brašno
jaja-albumin miješano brašno
žitni glutein žitni glutein
pšenični griz krumpir
brinta kazienat
kalcij kazeinat jaja-albumin
hrana za pse jaja u prahu
hrana za mačke brašno od krvi
natrij kazeinat kiki-riki brašno
žitne klice riblje brašno pastrva
brašno od ječma soja izolat

INSTANT REAKCIJA

brašno od krumpira
krompir pahuljice
englesko brašno za kruh
heljda
brinta, hrana za doručak
bambix, hrana za decu
laktal-bumin
griz
kukuruzno brašno
melasa
kelp brašno
brašno od algi
zob
konoplja
hrana za ptice
šećer od trske
beli šećer
brašno za kolače
laktoza
dekstroza
palete za patke
cornflakes
brašno od pšenice, belo
brašno od pšenice, smeđe
polenta
mešano brašno
sojino brašno masni i bez masti
soja izolat
surutka u prahu
krem od riže
medanjak brašno
robin red
mleko u prahu za životinje
mleko u prahu za bebe
puding u prahu
pšenične klice
pšenične posije
koncentrat za piliće
fermentirana hrana za kerove i mačke
brašno od lana
brašno od ječma
brašno od rakova
kakao u prahu


Darko Županić (CEZAR) (2006)

(preuzet text no names)
Riba uvek jede. Na tebi je da otkriješ šta...

 




List Ribolov Spin & Fly Smuki Mrdalice HiT Feeder Sportski Ribolov RibarstvoInfo AMS Jiggs