Pravljenje boili i miksevi

Započeo Neski, 01 April 2009, 13:59:05

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 3 gostiju pregledaju ovu temu.

Keltan

Apsolitno nebitno .Mozes da seces mirise kako hoces . ako ih vec koristis. Ne ocekujes valjda da ce saran povezati ukus sa mirisom ili miris jagode sa jagodom ?

raleturija

kapiram,u principu je vaznije od cega je mix i tu pravimo razliku a mirisi su manje bitni!  :smiley:

Keltan

Potrudi se da miks ima dobar ukus pre svega , po ko zna koji put spominjem to  :cheesy: Dzaba nesto lepo mirise ili lepo smrdi ako nema dobar ukus kada ga probas . dali slatko slano ljuto nebitno  .. ..ukus je meni najvazniji u ovoj prici o boilama. A u reci saranima fale seceri pre svega , mislim jaglenhidrati ,od mesa im je preko glave .  .. .  Da sarko pliva u Savi treba mu energija a to su jaglenhidrati .Lakse mu je kada ih pojede nego da trosi zalihe sala za to  :smiley: Znas ono kada pojedes saku suvog grozdja  .  .  . .  :smiley:

PS . Dali je neko probao da u mikseve stavlja pecurke ?? Odavno me muce  , ali eto nikako da probam neki miks sa bar 30%  :cheesy:

Trksi

  Tako je Keltane ukus ili dobro izbalansirana boila (vjerovatno si isto na to mislio) je najbitnije u boili pa se onda kasnje zabavljamo sa mirisima (skuplja igrarija).

Sto se stavljanja gljiva u boile, nikad to nisam radio ali sam uvijek za, da treba probat svasta.
Znam kad su mi se svi smijali prije, na sta mi lice mamci za sarana i na sta se osjete (smrde) a sad je to sasvim prirodna i normalna stvar.

Goachild

Trksi, da li si koristio zamenu za riblje brašno (eko fish meal)? Krenuo sam da nabavljam kvalitetna brašna. Uskoro ću da pravim mamce za sezonu...

Trksi

Nisam nikad koristio zamjenu za ribljak, niti mi je kad palo napamet da trazim neki zamjenski proizvod.
To je dosta lako nabavljiva roba i ne previse skupa i dok je tako, neplaniram ga sa nicim mijenjat.

Goachild

Nije skupo.... Nego sam jurio po gradu riblje brašno i nisam mogao da nađem ništa osim ove zamene.  :smiley:

Pretorianac

Narode, može li neko da mi pošalje u PM recept za spremanje manje komplikovanih peleta?
Zaintrigiralo me ovo, a voleo bi da počnem od nečega pa mi zato treba nešto manje komplikovano za početak :)
Koracaj napred uzdignute glave, kroz stazu trnja do uspeha i slave....

Trksi

Ako hoces da sam napravis pelete, onda ti je najbolje da ih radis od slicnog ili istog mixa za boile.
Ovo slicnog sam napisao radi toga da si korigiras cijenu pa tako uvijek mozes da razrijedis svoj mix.
Postupak izrade peleta (rucna izrada) je taj da, svoj (ili neki drugi) suhi mix za boile promjesas sa vodom i tekucim aditivima (ako dozvoljavaju financije, ovo financije mislim na aditive)
Napravis isto tijesto kao kad rolas boile, samo sto za razliku od boila ovo neide u pistolj za kobaje, pa na roler.
Nego roknes to sve u masinu za mljevenje mesa (ako se ima masina) i onda sljedi postupak kao kod mljevenja mesa.
Velicinu peleta sebi sam kombiniras (po zelji, kave nozeve imas za masinu tako i kombiniras 6, 8, 10, itd......)
Najbitnije u svemu ovom je susenje, koje za razliku od boila treba da bude presuseno.
Znaci mozes komotno to sve da susis po najvecem suncu.
Jako dobra stvar je kad su pelete i boile od istog mixsa, a to je nemoguce uskladit sa kupovnim peletama.
Nadam se da sam pomogo bar malo.
smiley033

Pretorianac

hvala druže :-)
Dosta za početak, sada da se nabavi neki mix, malo aditiva i experimentisanje može da počne ;-)
Koracaj napred uzdignute glave, kroz stazu trnja do uspeha i slave....

dcarp

kad se pravi domaća peleta na ovaj način  jel ide jaje u mix ?
New thinking
New possibilities

Goachild

Izbacivanjem jaja iz testa dobijaš mamac koji se brzo topi i raspada.

limovac74

A ako se miks za boile sa jajima ne skuva dobijaš lepe valjke  :smiley: :cheesy:
Kad Sveti Ilija nebom sine grom na dnu reke Dunava probudi se som.
Na dnu reke Dunava kiseli se rovac a na obali stoji mokri ribolovac.
Som je snažno povukao ko kamion FAP i odneo ribolovcu i udicu i štap...

Alexandar

dobra ideja za pelete!  smiley033 jel treba da se kuvaju ili samo da se dobro osuse????
Kanal DTD, Beli bager....

Trksi

Nema tu druze kuvanja, samo presusivanje.
Kad iz masine za meso krenu male kobajice (kao crvici ili deblje, to je po izboru noza) samo ih dobro presusi i onda kasnije lomis na komadice odredjene duzine (po zelji)

🡱 🡳

Teme sličnog naslova (5)