Ovo lepo izgleda,od koje arome je pravljeno?

2 kukuruznog brašna, 1 belog brašna... malo vanilinog šećera ... nekoliko jaja ... voda ... i eventualno anis ... ponekad ... mada često koristim bez ikakve arome ... onako da mirišu na vanilin šećer ...  ( i to je aroma valjda :) ) ...

A kako ubacujes u postupak vodu?

Moze odgovor i na PP zajedno sa postupkom pravljenja. Hvala

Ovako ja radim ...

U jednu činiju ubacim 16 supenih kašika kukuruznog brašna, i 8 kašika belog brašna... dodam na to 5 kesica vanilinog šećera ... promešam sve na suvo u toj posudi ...

Zatim umutim 5 jaja u drugu posudu, i prelijem preko smeše ... viljuškom izmešam koliko mogu, pošto je 5 jaja malo za tu količinu suve smeše ...

Kad se naprave grudvice, uzmem pa rukom još malo domešam ... e onda iz jedne čaše polako dodajem vodu i mesim ... sve dok smeša ne postane tvrda kao testo ...

Kada sam to sve izmesio kako treba, da se ne raspada ... onda delim testo ... recimo ...

Poslednji put sam ga podelio na pola i u jednu polovinu postepeno umesio 1 kesicu mirođije, a u drugu polovinu umesio mrvljeni cvet kamilice ...

Treba dosta da se mesi ... ali ispadne super ...

Posle toga u roler i u ključalu vodu ...

Prvo jednu pa drugu aromu ... uz pranje svega prilikom prelaska na drugu aromu, i menjanja vode u kojoj kuvaš, plus 5 kesica čaja od kamilice dodajem u vodu u kojoj kuvam noklu sa cvetom kamilice ...

Pozdrav svima!

Hvala na receptu,nego sta mislite da li u ovo umesto 5 moze da se stavi 10 jaja,onda voda ne bi trebala da se dodaje?

Verovatno može, ali mislim da je isto ... ja sa dodavanjem vode dobijem najbolju masu. Precizniji sam nego sa jajima, a smeša se svakako ne raspada, i jeftinije je...

Sta pecas na takve mamke/ Sarka ili amura? A mozda i babaru?

I Šarka i Amura... Baburu nisam probao, mada mislim da bi bilo efekta sa malo manjim kuglicama, i adekvatnim priborom ... koji ja trenutno nemam ... 

Citat: DaniEl poslato 11 Maj 2011, 15:03:06
Verovatno može, ali mislim da je isto ... ja sa dodavanjem vode dobijem najbolju masu. Precizniji sam nego sa jajima, a smeša se svakako ne raspada, i jeftinije je...

Jeste jeftinije ali za nas koji po prvi put trebamo napraviti taj mix pa neznamo koliko vode da dodamo je teze.

Kap po kap ako treba ... po meni je lakše nego jaje po jaje ... 

kad bi izrada bojla bila tako jednostavna svi bi pecali na to

Citat: DaniEl poslato 11 Maj 2011, 19:40:15
Kap po kap ako treba ... po meni je lakše nego jaje po jaje ... 

HAhahahah

Citat: veco poslato 11 Maj 2011, 20:06:00
kad bi izrada bojla bila tako jednostavna svi bi pecali na to

Zasto?Izrada i jeste jednostavna.Drugo je sto postoji milion kombinacija sta od hemije staviti i koje zitarice,baze itd ali u osnovi to je kuglica(mozemo reci i nokla) koja se montira na dlaku jer je tvrdja i koju riba jede.To ti je kao sto neko peca na umesen hleb a neko u umesen hleb doda cimet,neko doda zumance,neko biber itd,ali u osnovi svi pecaju na hleb a ovo drugo su nijanse.

  Upravo tako!

Slažem se. Nikakva filozofija...