Deo mene je u fazonu da ste predaleko otisli u seciranje zabe.
Drugi deo mene je u fazonu da ste uboli ovog puta centar (prica o ph vode).

Medjutim, bez da vas obeshrabrim, taman kad pomislim da sam nasao dobitnu kombinu zavucem sarana od 14 kg na sred setalista u bgdu... na obican kuvan kukuruz... padnu mi sve teorije u vodu.

Da izludis.

Vidim ja stize zima polako. :-D

Citat: tonac poslato 28 Oktobar 2015, 01:43:26

Medjutim, bez da vas obeshrabrim, taman kad pomislim da sam nasao dobitnu kombinu zavucem sarana od 14 kg na sred setalista u bgdu... na obican kuvan kukuruz... padnu mi sve teorije u vodu.

Da izludis.

Ako ti nije problem, javi kad ti sledeci put zavuce saran.
Sto moj profa iz matematike kaze, jedna ovca je crna, to je jos jedna potvrda da su sve ostale bele!
Sent from my GT-I9300 using Tapatalk 2

Pa nista cudno. Rijecni sarani su u stalnoj migraciji. I prakticki ga se moze svagdje ulovit, samo je pitanje u kojem broju :)

Oooo dj misha :-) des sta ima :-)

Ova godina je bila bas bas losa..
Istina nisam imao ni pola izlazaka kao inace, zbog nekih privatnih problema... mnogo sam testirao i eksperimentisao ove godine....

I mislim da sam definitivno utvrdio jedno pravilo - a to je da pravila nema.

Nego, ph vode, dokle ste stigli?

Tonac- Verovatno ste culi jednu od verzija onih prica "Udara mi na kukuruz koji mi se u vodi kiselio 7 dana,drugi nece ni da pipne".......a,da nije kojim slucajem posle toliko vremena provedenog u fermentaciji doslo do idealnog Ph faktora? 
Zasto sam pomenuo Ph? Paaaa ovako: Sasvim slucajno sretnem jednog starijeg gospodina koji je nekada radio u fabrici stocne hrane,a usputna delatnost je bila i izrada ribljackih peleta za ishranu konzumnog sarana i pastrmke.Dok smo razgovarali o proteinskoj vrednosti,recepturama,nacinu izrade,kako dobiti plivajuce,kako tonuce,koliko ide metionina i lizina u zavisnosti od starosne kategorije,koje zitarice sadrze neke odredjene aminokiseline,svarljive proteine itd itd... u jednom momentu covek kaze "Sine, ako nije dobro uradjena analiza na Ph vrednost vode dzaba ti sve recepture" Meni je to bilo dovoljno da pocnem da razmisljam u tom pravcu malo vise.
Kad sam mu ispricao koje komponente koristim u izradi svojih boila i u kojem odnosu samo se nasmejao i rekao "Sine, tolike proteine on ne moze da svari!" Pa iz toga eto mozemo da izvucemo i jos jedno zanimljivo pitanje za diskusiju....Koliko je proteina potrebno za jedan kvalitetan mix? 

Ohoho!Tonac,pa ne secam se da si prijavio tu 14-icu?!Cestitam,cestitam!!!!!

Verujem da vas zanima ova tema,u njoj mozete pisati : http://vukovisadunava.com/mamci-primame/ph-vrednost-vode

sve to PH..miris,sastav ok za komercijale ili zatvorene vode di je riba stalno tu ..ali za rijeku di šaran stalno migrira to nema teorije da je toliko presudno....

Presudno nije ali bitno jeste.

Citat: no names poslato 28 Oktobar 2015, 17:44:56
Tonac- Verovatno ste culi jednu od verzija onih prica "Udara mi na kukuruz koji mi se u vodi kiselio 7 dana,drugi nece ni da pipne".......a,da nije kojim slucajem posle toliko vremena provedenog u fermentaciji doslo do idealnog Ph faktora? 
Zasto sam pomenuo Ph? Paaaa ovako: Sasvim slucajno sretnem jednog starijeg gospodina koji je nekada radio u fabrici stocne hrane,a usputna delatnost je bila i izrada ribljackih peleta za ishranu konzumnog sarana i pastrmke.Dok smo razgovarali o proteinskoj vrednosti,recepturama,nacinu izrade,kako dobiti plivajuce,kako tonuce,koliko ide metionina i lizina u zavisnosti od starosne kategorije,koje zitarice sadrze neke odredjene aminokiseline,svarljive proteine itd itd... u jednom momentu covek kaze "Sine, ako nije dobro uradjena analiza na Ph vrednost vode dzaba ti sve recepture" Meni je to bilo dovoljno da pocnem da razmisljam u tom pravcu malo vise.
Kad sam mu ispricao koje komponente koristim u izradi svojih boila i u kojem odnosu samo se nasmejao i rekao "Sine, tolike proteine on ne moze da svari!" Pa iz toga eto mozemo da izvucemo i jos jedno zanimljivo pitanje za diskusiju....Koliko je proteina potrebno za jedan kvalitetan mix? 

Po meni ne vise od 35%. Ali tu opet dolazimo do enzima, koliko,cega i sl...

No names, ako je stariji gospodin koga si slučajno sreo Milić Arsenijević zvani Čiča, pokušaj da ga sretneš još koji put... Čovek bi imao gomilu odgovora na tvoja pitanja 
Disko vrućica Čega 35 % sirovih ili svarljivih proteina?  To je optimum ako imaš nameru da pecaš šaransku mlađ  I zavisi kako dolaziš do tih proteina. Nemaju sve komponente istu svarljivost  Za odraslog  šarana ne više od 20% svarljivih proteina u miksu  U suprotnom povećavaš ph na kiselost , a šaran to baš i ne voli. Na kraju krajeva nije vam cilj da ga tovite, već da ga namamite na udicu 
Tonac  Ako pecaš na otvorenim vodama ,ne razmišljaj o ph vrednosti vode 
Jednostavno, previše faktora i nemoguća misija da se to tačno izmeri   

http://www.politika.rs/rubrike/Drustvo/t33014.sr.html
Potpuno nevazno da li je podatak iz clanka tacan ili ne. Recimo da je to prava Ph vrednost Dunava, kakvu boilu pravimo u ovom slucaju? Kako znamo kolika je Ph vrednost boile i kako to regulisati? Pa iako je komercijala u pitanju, kako cemo odrediti Ph vrednost boile, kojim komponentama? Ajd dajte jedan recept za kiselu i recept za neutralnu - baznu vodu. Bas da vidim.
Sto bi Tonac i Dva vuka rekli, previse filozofije.

Ja mislim da je tema malo iscrpljena,pa se previse filozofira,sve sto je potrebno je napisano a sad Ph,da li sam stavio 0.5ml necega vise pa nece....totalno razbijanje mozga bez potrebe.

Pa, dobri moji, u svetu ukusa i mirisa svaki od njih ima svoj Ph kod i po tome ih mi i razlikujemo (i svi živi stvorovi koji imaju te receptore), naši receptori registruju taj kod a u arhivi mozga (stečeno iskustvo) se on dešifruje i tako mi saznajemo o kojim se mirisima i ukusima radi, jesu li nam preslabi i prejaki (npr nedosoljeno i presoljeno ili je taman kako treba), svidjaju li nam se ili ne svidjaju ili su odvratni. Svi smo naviknuti na sredinu u kojoj jesmo svakodnevno i gotovo da i svesno ne registrujemo te uvek prisutne mirise i ukuse, ali zato savršeno registrujemo sve novo što osetimo u tom okruženju a posebno nas to aktivira ako se poklapa sa našim trenutnim raspoloženjem, sklonostima i ili fizičkim potrebama.
Eto, to je uloga Ph. Naravno da je izuzetno važno uspeti se bar približiti i realno nagovoriti ribu da je to što joj nudimo za nju najbolji izbor. Tu nam najviše pomaže riblja radoznalost ali da bi je pobudili moramo isprovocirati mirisom pa vizuelno pa ukusom . . .
Naravno, ovo je samo moje gledište na temu.




Отправлено с моего iPad используя Tapatalk