Kako konzervirati boili kuglice

Započeo markosekula, 17 Novembar 2010, 17:19:22

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

markosekula

Nisam neki profesionalac za boili kuglice, pa bih pitao iskusne sarandzije par pitanja.
Ovako! Napravio sam dobre boili i efikasne, ali ne mogu dugo da stoje ako ih drzim u neku zatvorenu posudu.Pobele od budji ili ves neceg! A ako ih drzim u nekom supljikavom dzaku osuse se puo pa ne mogu da ih stavim na dlaku.
IMA LI KAKAV RECEPT DA BOILI OSTANU ISTE ( DUZE VREME ) KAO I KAD SE SKUVAJU,NEKAKO KONZERVIRAJU,ILI NA NEKOM MESTO DRZE
UNAPRED HVALA!

milos92

ma kolega samo ih strpaj u zamrzivac i neces imati problema pre pecanja jedno 4-5 sati izvadi  ih iz zamrzivaca malo prosusi na suncu u djacicu i nabadaj na dlaku  :thumbup: :takoje: smiley033

Sp1tF1re

Mozda je bolje da samo masu zamrznes ,a po potrebi vadi,izmesi malo, pa rolaj i kuvaj.Probaj dodati soli u jaja to je neka vrsta konzervansa  :ok: ili kupi konzervans za boile,mada je i so dobra.Meni se desavalo da posle duzeg stajanja u zamrzivacu pucaju boile jer je i on neka vrsta isusivaca,pa samo masu zamrzavam na krace periode. :bye:

markosekula

OK!Pitao sam samo zbog toga sto dosta puta napravim vise  kuglica nego sto treba, pa mi ostaje neiskorisceno,tako vise puta ih zamrzavam i odomrzavam,pa pucaju i nisu bas za pesanje. U svakom slucaju hvala na savetima.javascript:void(0) Ako ima jos neko neki provereni recept neka predlozi!

Goachild

Boile su hrana pa ih tako i treba tretirati...
Kada ih jednom zamrzneš sledeći put ih obavezno iskoristi bez ponovnog smrzavanja.
Postoje razni industrijski konzervansi ali to je već pitanje za nekog iskusnog tehnologa (tajni sastojak)  :wink:
Pravi onoliko boilia koliko ti treba za par pecanja!

markosekula

Tako i dalje moram da radim dok ne saznam za neki recept koji ce boilima da produzi vek trajanjajavascript:void(0)

Goachild

Evo baš danas sam pročitao u novinama jedan tekst od majstora Krešimira Kurija...

Čovek kaže:
Alkohol

Ovo je jedna od brojnih dobro čuvanih tajni iz industrije mamaca.
Ćinjenica da je svaki dobro osučšeni mamac ako se opere alkoholom i suvo spakuje
prestaje biti kvarljiv. Na taj način s njega se skine veliki broj gljivica i bakterija koji su
nosioci procesa kvarenja, jop dodatno odstrani vlaga i tako produži vek mamca.
Međutim cena alkohola i samo ne poznavanje ovog načina zaštite, čine ga još uvek među našim ribolovcima vrlo retko korištenim.


Ovo sam pročitao u "Reviri Srbije" novembarski broj, imaš ga na trafikama, košta 99 din. samo

Ima još par fora za konzervaciju, ne mogu sada da prekucavam nemoj da se ljutiš odoh sa devojkom na pivce

Pozzz
Bistro  :wink:

gaovica

imas u temi izrada boila dvije vrste konzervansa pa probaj. ja sam kupio pelzerov koji navodno cuva boilu 4-6 sedmica, onaj drugi koji nisam nasao kazu da si miran 6 mjeseci
Bistro

markosekula

ok! Hvala! Lep provod :)


Spojene poruke: 18 Novembar 2010, 20:17:04

ok!pogledacu

Keltan

Citat: markosekula poslato 18 Novembar 2010, 08:34:21
OK!Pitao sam samo zbog toga sto dosta puta napravim vise  kuglica nego sto treba, pa mi ostaje neiskorisceno,tako vise puta ih zamrzavam i odomrzavam,pa pucaju i nisu bas za pesanje. U svakom slucaju hvala na savetima.javascript:void(0) Ako ima jos neko neki provereni recept neka predlozi!
Ja ih retko koristim ,ali kad mi ostanu zamrznem ih i kad sledeci put idem u ribolov napravim samo malo nove kolicine,koliko mi trebaju za mamac ,  a one zamrznute koristim za prihranu i tako u krug...  smiley033

markosekula

I JA SAM TAKO RADIO, ALI SAM PRIMETIO DA SARAN NAJBOLJE UZIM BOILI KAD SU TEK SKUVANE I STO MEKSE!NE CE DA UZIMA BAS NAJBOLJE STO DUZE STOJI U ZAMRZIVACU. DA LI MU ZAMRZNUTE BOILE GUVE AROMU ILI NE ZNAM STA JE?

TopMix

Nisam strucnjak za pravljenje i konzerviranje boila, al moram nesto da primetim iz dosadasnje diskusije, a to sam cuo i van foruma. Radi se o tome da ribolovci imaju obicaj da za prihranu koriste stare boile, a za udicu nove i sveze. Mislim da je to greska. Ako se plasimo da saran nece uzeti bajatu boilu na udici, pa na dlaku stavljamo iskljucivo sveze, zasto bi ga onda uopste i hranili sa tim bajatim boilama? Sta cemo time postici? Mozda suprotan efekat. Sveze i kvalitetne stvari za udicu, isto tako i za prihranu i nema greske! 

markosekula

Ja imam takvo iskustvo da mi je slabije uzima tvrdje i vez hlebstarije boile! Razlika je isto kad jedes bajt i svez hleb! Bar ja tako mislim>

procaster

Mekane boile su zabranjene na takmičenjima,mislim da sam ti sve rekao.Naravno tamo gde ima cverglana, klenova i puno bele ribe nisu od pomoći.

Keltan

Citat: TopMix poslato 18 Novembar 2010, 21:09:27
Nisam strucnjak za pravljenje i konzerviranje boila, al moram nesto da primetim iz dosadasnje diskusije, a to sam cuo i van foruma. Radi se o tome da ribolovci imaju obicaj da za prihranu koriste stare boile, a za udicu nove i sveze. Mislim da je to greska. Ako se plasimo da saran nece uzeti bajatu boilu na udici, pa na dlaku stavljamo iskljucivo sveze, zasto bi ga onda uopste i hranili sa tim bajatim boilama? Sta cemo time postici? Mozda suprotan efekat. Sveze i kvalitetne stvari za udicu, isto tako i za prihranu i nema greske! 
Pa ne bih bas rekao da su bajate i stare boile koje jednom zamrznes i sledeci put iskoristis

Teme sličnog naslova (10)