Hajde sax,da cujemo i vidimo sta je ispalo. Ima nas jos koji bi miksali 

tako je 

Skroz tacno. 

Nisam uspeo da vam javim da je moj post bio poslednji pa nisam mogao da postavom slike.Zatim nisam bio kod kuce a vi se raspisali.
Evo slika,nadam se da ce otvoriti

u kojoj je sad to fazi jer to ne lici na csl?!

A sta je to na drugoj slici? Neka gaza ili sl.? Ne vidim u receptu da treba nesto procediti.

E ovako vukovi,u svom prethodnom postu sam napisao da ce i mene interesovati da li ce dobiti tamnu boju kao kupovni CSL,i kao sto vidite nije dobilo.E sad,citajuci o CSL-u (nisam,da budem iskren do sad prbao niti pomirisao kupovni) kazu da se proizvodi tecnim mlevenjem kukuruza ,da ima alkoholnu aromu i da je CSL aktivni fermentacijski enzim a ovaj sto sam ja pravio je sve po ovoj definiciji.Mirise na alkohol....
Kawasaki@Ovo u flasi je tecnost koju sam dobio posle 4 dana vrenja.Ako imas neku ideju ,zasto ne lici na kupovni ,reci,i mene zanima
ZeljkoRU@Na drugoj slici je pelena kroz koju sam gnjecio kukuruz posle 4 dana vrenja.Tacno je da ne pise u receptu ali hteo sam samo tecnost koja se samo gnjecenjem mogla dobiti a kukuruz je izgledao ovako posle gnjecenja

Pozdrav!

Ja mislim da boja i nije toliko vazna ako radi. A mozda potamni i tokom vremena. 

csl sam puno koristio i od puno proizvodjaca ali neznam kako se proizvodi.

kontam da taj recept nema veze s tim
ali ni da to nije lose sto radis. treba probati mozda ispadne ok.

a imam vam savjet za melasu, npr neznam jeste ju koristili ali odlican je dodatak primami.

u ribickim trgovinama cca  5 eura
u obliznjoj secerani nuz proizvod i jako jako jeftino se daje. 

Našao sam na netu neka detaljnija objašnjenja za proizvodnju CSL-a.
Ukratko:
Potrebno je da se kukuruz pre mlevenja natopi vrućom vodom da bi omekšao, to pomaže odvajanju skroba iz zrna.U tekstu piše da je potrebno da kukuruz stoji što duže u vrućoj vodi..
Još jedan sastojak koji se dodaje je soda bikarbona.

Napisi nam tacan recept 

Sad ću da "iskopam" taj dokument od jedne strane rafinerije kukuruza. (na engleskom)
Inače sinoć sam saznao da je CSL tečna hrana koja ima široku upotrebu...


Na kraju ovog teksta je deo na makedonskom jeziku, mislim da bi Keltan mogao da prevede.





Čitajući ove tekstove shvatio sam da je za dobijanje 1 lit. CSL-a potrebno od 13-15 kg kukuruza! 

Imamo li nekog hemicara na forumu da pojasni malo ovo  

sad mi je sve jasno nakon sto ovo procitah

s obzirom da je stvarno jedan od najboljih atraktanata za sarana uopce nije skup ovaj kupovni 

Meni ovi tekstovi na engleskom izgledaju kao diplomski rad nekog sa hemijskog fakulteta.
Znamo naravno svi da domaci CSL kao i druge hrane ne mogu biti kao i kupovne(sto naravno ne znaci da nisu lovne) ali da se moze napraviti nesto priblizno,to sigurno moze.Praveci CSL po ovom receptu i videvsi da je to klasicna fermentacija ubrzana dodavanjem kvasca,na pamet mi je palo da se cela ova procedura moze uraditi i sa mlevenim zitom a i drugim zrnevljem pa ako daje rezultate onda ok...