Aminokiseline

Započeo Lonac, 26 Decembar 2010, 14:45:03

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

Baltazzar

hehe,to bi ja tebi trebalo da postavim pitanje,vidi...zavrsio sam biohemiju i molekularnu biologiju,i naravno da znam al naravno iz literature jer sam to ucio i zavrsio,drugo,moj kolega u firmi je nutricionista..mislim da je to dovoljan podatak,sta je organski,tj postojece i sta se unosi kroz suplemente itd.
al' naravno da se niko naucan nije rodio,al da se nauci-moze.
"strpljenje je majka mudrosti"

VooDoo_Chile

Na to sam i mislio, kako bi znali da ne naučimo iz nekakve literature? Kako bi znali kao ostala bića u prirodi? Kako bi šaran znao!?
Sad trebam ja da svojom diplomom argumentovano raspravljam o geometrijskim karakteristikama boile, a ni mnogi sisari ne mogu da razlikuju trougao od kvadrata, a kamoli šaran da primeti da je jedna boila valjana rukom, a druga rolerom... Nadam se da me kapiraš.  :wink:

Baltazzar

kapiram prijatelju,siroka je to tema,organizam prepoznaje a bioloski nagon moze da odredjuje..
al da ne skrecemo sa teme..
"strpljenje je majka mudrosti"

kawasaki

Citat: VooDoo_Chile poslato 03 Januar 2011, 00:59:15
Na to sam i mislio, kako bi znali da ne naučimo iz nekakve literature? Kako bi znali kao ostala bića u prirodi? Kako bi šaran znao!?
Sad trebam ja da svojom diplomom argumentovano raspravljam o geometrijskim karakteristikama boile, a ni mnogi sisari ne mogu da razlikuju trougao od kvadrata, a kamoli šaran da primeti da je jedna boila valjana rukom, a druga rolerom... Nadam se da me kapiraš.  :wink:

kad saran nebi znao sta se u sastavu koje namirnice nalazi i osjetio to onda bi se i sarafa najeo i kamenja i utopio se hehe

pa sve zivotinje osjete sta je u nekoj hrani, neke manje a neke vise
i ono sto im fali i pottrebno im je postaje primamljivo i ukusno(jeste vidjeli kad tovne pure oce pojest jedna drugu kad im se daje malo proteina u hrani?)...

tako amino kiseline djeluju na mamce jer ih saran treba

Keltan

Citat: VooDoo_Chile poslato 03 Januar 2011, 00:59:15
Na to sam i mislio, kako bi znali da ne naučimo iz nekakve literature? Kako bi znali kao ostala bića u prirodi? Kako bi šaran znao!?
Sad trebam ja da svojom diplomom argumentovano raspravljam o geometrijskim karakteristikama boile, a ni mnogi sisari ne mogu da razlikuju trougao od kvadrata, a kamoli šaran da primeti da je jedna boila valjana rukom, a druga rolerom... Nadam se da me kapiraš.  :wink:
kapiramo te kako ne,nego 5 milijardi ljudi ne znaju sta ima u pilece meso sta u ribljo sta u jaje...pojma nemaju sastav banane ,jabuke  i tako dalje pa ih jedu ?? tema je dobra ,ali za one koje ipak vole znati eto mozda i nepotrebne stvari a kome to ne treba jednostavno neka preskoci.... smiley033

Nemanja_vfr

...Big Lale je zakon, domaci Hudini...

krnjocib

Šećerac ne sadrži lizin i triptofan a šaran je lud za njim, ješće ga do besvesti, kako to objasniti :question:

veco

one gore navede amino kiseline su sintetičkog podrijetla i kad bi ih stavio u bojlu i skuhao uništio bi ih skoro sve, najbolji omjer aminokiselina i najprobavljiviji za šarana ćeš naći u ribljim brašnima, hrainga, salmon, lt, predigest. sve zavisi koliku očeš topivost svog mamca topivost= trag u vodi. šta se tiće šećerca, nisam siguran al mislim da se radi o škrobu, on ionako samo proleti kroz šarana, jako malo ga iskoristi
Rođen da pecam a tjeraju me da radim!

Nemanja_vfr

^
Jesi li probao, pa znas ili?
Ja nisam zato i pitam,a retko pecam sarana pa i kada ga pecam ne sluzim se nikakvim aditivima?

P.S. imas i tecne amino  :wink:
...Big Lale je zakon, domaci Hudini...

Raskoljnikov Jr.

Samo je jedan kolega pomenuo gliste kao veliki izvor AK.
Prošle godine sam se raspitivao kod jednog takmičara šta može nama rekreativcima preporučiti kao tajni sastojak koji nije preskup. Njegov odgovor je bio dodati naseckane ili još bolje ispasirane crvene gliste u hranu.

Usput, mislim da sam negde davno čitao soja sos interesantan za ljudsku ishranu baš zbog AK.

kawasaki

ovo je odlicna ideja u praskastu hranu dodati glisti  smiley033

TopMix

A tek sveze i usitnjene skoljke...

srdjan72

Hvala TopMix,podseti me da spremam alat za vadenje skoljki.Nego kad smo kod tih visokoaminokiselinskih glista,interesuje me jel sve vrste glista imaju istu kolicinu AK u sebi i posto mi ne pada na pamet zive da ih seckam,meljem i sl,da li se vrednost AK gubi susenjem glista na suncu.Cisto da izbegnem ljigav i smrdljiv deo posla?
BOZE,daj mi da jednom u zivotu upecam VEEELIKU ribu da ne moram ceo zivot da lazem!

nenad16

Pozdrav svima, novi sam na ovom forumu.
Dozvolicu sebi da se ukljucim u raspravu o aminokiselinama jer mi je struka usko vezana za ishranu, nutricionizam i sl. a i od kada znam za sebe bavim se pecanjem.
Ukratko, prva stvar koju treba znati kod AK je da su termolabilne tj. da se gube pri kuvanju tako da je bolje dodati Ak posle kuvanja boili.
Drugo, nije tacno da kukuruz sadrzi sve esencijalne aminokiseline, nedostaju mu AK Lizin i Triptofan, to je razlog zasto se u stocnu hranu naknadno dodaju, a psenici nedostaje samo Lizin..
Ono sto treba razgraniciti je da nijedna namirnica biljnog porekla nema sve potrebne esencijalne AK (najpribliznija je soja), dok namirnice zivotinjskog porekla imaju.

Najbolji izvor AK je jaje, koje ujedno ima proteine koji su stoprocentno iskoristljivi u ishrani.
Odlican izvor Ak je i surutka,ali zbog smetnji u varenju koje stvara ne bi trebalo preterivati sa njom, takodje sva riblja brasna su dobar izvor AK.
Ono sto nas sarandzije najvise interesuje je da je naucno dokazano da saran hemoreceptorima moze da oseti AK i da je prepoznaje kao hranu.
Moje je misljenje, sa AK samo umereno bez preterivanja.
Daj čoveku ribu i nahranio si ga za jedan dan, nauči ga da peca nahranio si ga za ceo život!

Raskoljnikov Jr.

Hvala.  :clap2:
I dobrodošao.  smiley033