Zemljana posuda za kuvanje

Započeo choopawy, 30 Jun 2021, 18:43:31

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

choopawy

Pozdrav. Skoro sam iskopao ovo i setio se da sam to dobio na poklon pre koju godinu a nikako da isprobam. Ima li ko da koristi ovo i da ponudi kakav savet, sem uobičajenog da ne trpi nagle promene temperature, i da mora postepeno zagrevanje itd.  Ima neki premaz skroz sem na dnu i na rubu poklopca. Po uputstvu piše ovo: za pirinač i kuvanje prvi put, probaću to za svaki slučaj. Planiram neko mesište sa povrćem u rerni na laganoj vatri 4-5 sati. Neki savet, recept, nešto? Hvala unapred.













Sent from my M2007J20CG using Tapatalk

DuleN

Ovo je posuda, koja sigurno nece biti mnogo zahtevna, jer je obostrano emajlirana, pa ne moze da popije nista... U principu, jeftina masovna klasa...
Operes ovo dobro deterdzentom i vodom  i spolja i iznutra, osusis i za probu stavis nesto u nutra da se ukrcka... Moze bilo sta... Ja bi napravio probu s konzervom pasulja i dve snite slaninice, uz glavicu naseckanog luka :)
U svakom slucaju - sluzice svrsi !

ellesar

Da, kod ovih glaziranih nema nikakve razlike sa emajliranim posuđem.
Ali opet se da izvući lepo jelo iz kategorije dugo i polako. Pasulj, sarma, bosanski lonac, razne varijante povrća i mesa budu bolje nego ikad. Ključ je samo u ovome....bar 6 sati na što lakšoj vatri, recimo 160, 180 stepeni i onda recimo, najmanje 2 sata, a idealno 4 u isključenoj rerni.
I have come here too chew bubble gum and kick ass!!!
And i`m all out off bubble gum :) !!!!

Teme sličnog naslova (5)