Zečetina.....jer ste vi to tražili

Započeo ellesar, 09 Oktobar 2012, 13:21:44

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

ellesar

Pac je mama,trebao bi da izvuce divljinu i zamrzivac iz njega.Znaci sirce,luk,biber, lovor i voda, pomesas i ostavis zekonju da prenoci u tome, sutra operes i udri :ok:
Paprika, biber, luk i ostale mirodjije iz gulasa ce neutralisati, ako nesto eventualno zaostane.....preporucujem i jedno 3-6 rakijica dok se kuva,ma nes` nista osetiti :lol:
I have come here too chew bubble gum and kick ass!!!
And i`m all out off bubble gum :) !!!!

dalibor

Rakijice u paprikas ili u zeludac ???   :lol: :lol: :lol:
Posle 3 mozda i jos nesto osetim ali posle 6-te ima da bude veselo
smiley181

heheo

ubaci Ti i u paprikaš i u želudac -ako ne jave drugačije, čisto da ne razmišljaš :bye:
razumem ja Vas, ali razumite i Vi mene

bladerizer

haha ja posle tih 6 rakijica nebi osetio sebe a kamoli gulas,skoro sam kuvao zeca i dodao casu belog vina u paprikas na nagovor jednog prijatelja,paprikas mi je imao mnogo cudan smek! smiley012 ali jeo sam ga da ispostujem drugara!
Leleee otkaci se

ellesar

Ja ubacivao kod divljeg zeca crnu cokoladu,fino je bilo,neoseti se cokolada,nego nekako upotpuni smek,valjda ubije tu divljinu i kiselost divljaci.....ne mnogo cokolade,mozda jedan red.... sto bi to bilo, ako tabla 100gr recimo ima 10 redova,eto 10 gr.
Jos su mi savetovali i pekmez od sljiva jednu kasikicu.....to jos nisam probao.....jos :cheesy:

Nikad nisam bio ljubitelj ubacivanja vina u paprikase i gulase.....mada za gulase redovno ubacujem pivo i to 1 dl dok se luk dinsta sa mesom..... e to mu vec da smek :takoje:
I have come here too chew bubble gum and kick ass!!!
And i`m all out off bubble gum :) !!!!

kviskons

Ne znam za sljive, par puta sam stavio pekmeza od kajsija u divljac.
Bilo odlicno, a umesto cokolade stavim malo kakao praha, isto mu dodje.
To sam video za cokoladu kod nekih likova da stavljaju u riblji paprikas  :sad:

ellesar

Citat: kviskons poslato 11 Oktobar 2012, 09:00:56
To sam video za cokoladu kod nekih likova da stavljaju u riblji paprikas  :sad:

Pu,pu,pu smiley010 ........s mesta se pomeri.....odma!!!!  :lol: :lol: :lol:
I have come here too chew bubble gum and kick ass!!!
And i`m all out off bubble gum :) !!!!

heheo

Čokolada u meso -interesantno, nisam razmišljao o tome (jeo sam pileća krilca u umaku karamele i koka kole -nije bilo loše, ali nisam razmišljao u tom pravcu). Probaće se svakako. Voće s mesom, to je već druga priča -malo nas ima tu naviku, ali ta kombinacija daje sjajne okuse (recimo divljač i šljive-prste da poližeš).
razumem ja Vas, ali razumite i Vi mene

ellesar

Bas tako,dzem ili pekmez od sljiva sa svojim slatko kiselim smekom sjajno ide uz svaku divljac i generalno meso jaceg smeka....kao sto je zecetina.
Ove godine imam i pun pogodak,pekmez od sljiva sa cokoladom....samo se zekan ceka :cheesy:
I have come here too chew bubble gum and kick ass!!!
And i`m all out off bubble gum :) !!!!

laki22

to su stare lovacke fore, pekmez i crna cokolada za kuvanje se stavlja u gulase.. bude extra. ja sam jeo gulas od divlje svinje sa tim

kviskons

Jeo sam i srnetinu i jelensko meso, i uvek je dobro staviti nesto kao pekmez.
Cak i pernata stvorenja (fazan, prepelice, jarebice, mogu da se sluze sa slatko-kiselom kombinacijom).  :takoje:

wormR

Kad vec pricamo o tome koliko se stavlja cokolade i koliko pekmeza na koliko mesa ?
smiley001
  smiley300

laki22

pa kasiku ili dve pekmeza i 2 reda cokolade na 2 kile mesa... a fazane prepelice i tako to , obicno kod mene spremaju supu pa posle meso ide sa sosom i kuvanim krompirima

kviskons

A sos od višanja, ogrozda, ribizli ......    smiley112 smiley114

ellesar

I have come here too chew bubble gum and kick ass!!!
And i`m all out off bubble gum :) !!!!

Teme sličnog naslova (10)