Tanjirača

Započeo DejoJe, 28 Jun 2010, 18:57:03

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 2 gostiju pregledaju ovu temu.

DejoJe

Pozdrav svima  smiley001.
Na koje načine spremate ribu na tanjirači, da li koristite ulje ili mast?
Šta stavljate od začina? Napišite neki recept! Hvala.


UCHA

Za ribu isključivo ulje(iskon) :ok:
Retko kada meso na tanjirači al prvo slaninica na reznjeve pa za njom meso.
Samo smudjevi promašuju, ja ne

ellesar

Ja za ribu uvek svinjsku mast koristim,daje neki smek :takoje:
Ribu dobro usolim,pustim da odstoji i onda je uvaljam u mesavinu kukuruznog(palenta) i psenicnog brasna 1:1 u koje sam dodao kasiku paprike :ok:
I onda polako,pecem da se sve sitne koske rastope.
Omiljeni sa tanjirace su mi stuka i saran :thumbup:
I have come here too chew bubble gum and kick ass!!!
And i`m all out off bubble gum :) !!!!

rj

tanjuraća i je za mast ...ulje gori na 250 c a mast na oko 350 c zato se deverika i prži na masti bude ko čips  :ok:

Imre

Tačno tako.mi pečemo u tanjirači male babuške ,isto su ko čips,ne mogu toliko brzo da ih pečem koliko brzo deca jedu, :takoje:
Nije pametan onaj koji mnogo zna ,nego onaj koji zna šta hoće........

rj

tako vrela se i jede kad se oladi mast se stegne i nije ni za ku..ac

Damir

Dunav  Dunav  Dunav Dunav Dunav Dunav

Imre

 :takoje: :takoje:   :cheesy: Sreća moja da klinci ne vide ovo ,sutra mi ne bi ginulo pečenje :lol:
Nije pametan onaj koji mnogo zna ,nego onaj koji zna šta hoće........

rj

eeeee tooooo najbolja je deverika ..pol kilašica ...samo se kičma nepojede  :ok:

pikeman

Ni girice nisu loše za tanjiraču.
Radim slično ko Ellesar. Pola pšenično brašno, a druga polovina kukuruzno brašno i kukuruzni griz, da "rskaju" pod zubima.  :cheesy:











Damir

ma sva bjela riba a i ostala napravljena na tanjurači je  :ok: :ok: :ok: :ok: :ok:
Dunav  Dunav  Dunav Dunav Dunav Dunav

Imre

 :eek: Ovako još nisam probo, izgledaju ko crvene gilice :ok:
Nije pametan onaj koji mnogo zna ,nego onaj koji zna šta hoće........

pikeman

Pre pečenja isečem luk na režnjeve i posolim ga da "pusti vodu".
Stavim malo ljute paprike u brašno, a u malo ih uvaljam kad se ispeku pa prelijem limunom. smiley112 smiley360


Imre

 smiley112 smiley112 smiley112  Ne mogu više da vas slušam,malopre sam večero sad sam zbog vas opet gladan. smiley113
Nije pametan onaj koji mnogo zna ,nego onaj koji zna šta hoće........

Damir

čisti ribu i loži vatru pod tanjuraču  :lol: :lol:
Dunav  Dunav  Dunav Dunav Dunav Dunav