Šunka, pršuta...

Započeo Hemingway, 29 Decembar 2010, 12:26:00

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

rašo

Osnova za pršut je bura, istiskivanje vode iz njega prirodnim opterećenjem / nikakve stege / i krupna morska sol koja sadrži jod.
naravno i svinjski but mora biti određene veličine, meso zrelo i ne dolaze u obzir svinje tipa Pjatren.
Kad mu nađeš dnevni boravak ne znači da si mu našao i trpezariju

ellesar

To....mediteranska klima...Italija,Spanija,Hrvatska,Crna Gora....to su zemlje gde se jede najbolji prsut :takoje:
Isto recimo .....stvar navike.....ovde u Vojvodini obicno je sunka 2-3 nedelje u pacu od soli i belog luka.Fali mi taj beli luk kod prsute/ sunke koja je samo bila u soli :takoje:
I have come here too chew bubble gum and kick ass!!!
And i`m all out off bubble gum :) !!!!

miroslav76

bila juce dva...

ovai desni ode pod noz...



bilo je super

god-ar

Ufffffff, ala ovo dobro izgleda... smiley112 smiley114
Nemam ti ja pojma!...  Ali naučiću!!!

ellesar

Ajmeeeeee smiley038
Ali se lepo osusioooooo :thumbup:
I have come here too chew bubble gum and kick ass!!!
And i`m all out off bubble gum :) !!!!

rašo

Sunce ti žarko al ima dobru boju :tongue: :tongue: :tongue: :tongue: :tongue:
Kad mu nađeš dnevni boravak ne znači da si mu našao i trpezariju

Kićo


alexdja

E to je proizvod! :tongue:

A ovaj izgleda :ok:!!!
       Nema više divljeg bučka. :no:

Hemingway

,,Starac i more"
,,Dunav mi u Venama "
"Zamislite koja bi tisina nastala kada bi ljudi govorili samo o onome sto znaju." - Karel Capek

VladimirR

Pršuta na Užički način.
Koji sam ja baksuz, da dobijem ulogu da glumim u pornićima, glumio bih ong muža što ide na posao!

Hemingway

evo malo da osvjezim temu ..
proslogodisnja ...





,,Starac i more"
,,Dunav mi u Venama "
"Zamislite koja bi tisina nastala kada bi ljudi govorili samo o onome sto znaju." - Karel Capek

glos

Sada sam jeo špansku šunku, 5 godina staru, 1000 € kg. Kompleksan miris, tamnija boja. Ukus pomalo neslan i poput boljih domaćih, koje sam jeo.
ZOV

marina1983


Sax

Iako pomenute nema na dasci iz naslovne teme,daska je vise nego vrhunska.Svaka cast,sve pohvale za dizajn kako je dekorisana bojama jeseni...hehe

dravski pecaros

samo uz pametan ribolov cemo u buducnosti imati sta loviti..

Teme sličnog naslova (1)