Koji vam je omiljeni? Meni kombinacija biskvit-cokolada 

Br.1, sve tri kombinacije.

Ja nešto nisam preterani ljubitelj sladoleda, al' što probah za vikend sladoled iz Crne Ovce u Kralja Petra, da umreš. 2 sorte, od oraha i crne čokolade, skoro nisam tako nešto jeo. Skup, al' mnogo dobar.

Kad me put nanese,obavezno cu probati.

Ovog leta sam se "ubio" od pravljenja domaceg sladoleda Nasao sam dobar recept na Net-u, malo doradio, isprobavao i mogu reci da sam napravio odlican sladoled. Pravio sam ih sa sledecim ukusima: vanila, cokolada, jagoda, visnja, menta-limun, karamel, malaga, kokos, a probacu jos neke. Kada sledeci put budem majstorisao, napravicu foto-uputstvo.

Do tada daj bar recept da kazem zeni da pravi.

Sent from my GT-I9300 using Tapatalk 2

Penasto se umute 4 jaja, 2 kesice vanilin secera i 300 g secera. U to se doda 400 g kisele pavlake i umuti. Zatim se izmiksuje 300 g slaga u prahu sa 4,5 dl hladnog mleka. Sve se spoji, cime je gotova "baza". Ja tu smesu obicno podelim na 2 dela. U tu jednu "polovinu" dodaje se nesto sto daje aromu:
- 100 g rastopljene cokolade i 2 kasike kakao praha
- 300 g izmiksovane jagode
- 300 g izmiksovane ocedjene visnje
- seme iz jedne sipke vanile
- 100 g kokosovog brasna i 50 g otopljene bele cokolade
- rendanu koru i sok od 1 limuna i ispasirane listove od desetak grancica mente
- karamel od 100 g przenog secera i 150 ml slatke pavlake
- 100 g suvog grozdja potopljeno u casicu ruma i sok od pola limuna
Kada se to dobro smuti prespe se u kutiju od Quatro sladoleda (taman je kolicina za 2 kutije) i stavi u zamrzivac. Bar dva puta se u razmaku od sat vremena izvadi iz friza i dobro promesa viljuskom. Zahvaljujuci tome sladoled ostaje vazdusat, a ne leden. Ukus je fantastican, bolji od 90% kupovnih sladoleda. I jos nesto, postoji neogranicen broj kombinacija ukusa koje treba probati.

eeee, moj deda je nekad imao masinu za sladoled na terasi od stana, velicine smederevca... pa se smesa muti 4 sata... kakvi crni kupovni sladoledi naspram toga...

Onih kucnih aparata za sladoled nigde nema da se kupi, trazim vec dve godine. Postoji varijanta sa "salamurom" (lomljeni led pomesan sa solju) u koju se uroni posuda u kojoj se sladoled miksuje, ali nije ni ovako lose. Ona 2-3 mesanja viljuskom dok se masa ledi, a nije potpuno zaledjena, doprinose vazdusastoj strukturi sladoleda. Verovatno to omogucava i sastav (kisela pavlaka i slag).

http://www.aliexpress.com/item/2015-Full-Automatic-Fruit-Ice-Cream-Machine-Home-Ice-Cream-Maker-Free-Shipping-GLTHSG0014/32347008782.html?spm=2114.10010108.1000023.2.bltRbW

uvek sam izbegavao da kupim te male kucne masine za sladoled jer je to cisto bacanje para
jer te masine funkcionisu tako sto nemaju sopstveno hladjenje vec pre pripreme moras zamrznuti
odredjenu bateriju ili posudu iz te masine, pa stace mi onda njihova masina, uzmem dve posude
stavim jednu u drugu zalepom malo lepljivom izmedju sipam vodu zaledim i mutim sladoled mikserom!

Ove godine sam video prve kucne varijante masina za sladoled sa sopstvenim kompresorom koje su napokon postale
pristupacne i nama obicnim smrtnicima, pa sam se naostrio za sledece leto da kupim jednu. Evo primer

https://www.springlane.de/springlane-kitchen-eismaschine-emma-mit-kompressor-1-5-l.html?google_overlay=newsletter_voucher&pup_e=1&pup_ptid=124435702646&pup_kw=&pup_c=pla&pup_id=0a60e1c6b643d4fdbc0974e52e0f5a0b&gclid=CNOW9M3zgc8CFUMo0wodsa8JAw

Probao sladolede od pistaca i visnje  Nikako mi se ne svidjaju. Ali je zato od kikirikija odlican 

Je l' mi veruješ da nisam stigao da odem ponovo  Baš mi žao što si se razočarao u ta 2, al' sa druge strane - hvala na informaciji 

Sve je to stvar ukusa. Mozda bi se nekome drugom svideli 

ne znam zasto, al' jedino sto uvek mogu u Mc da pojedem je...