Pa bilo nas je malkice na okupu ..pa svakom po neki komad a riba ko riba ..

a mi svi neki sicusni jedva 100kg ili koja vise ...
a vremena koliko hoces..

Lelee, jeste li neki ribnjak orobili 

Ne obili ..nego komercijala pa im mast izvadili ..
he he jeste da svaki put zaseremo tako da nesmijemo vise tamo dolaziti ..
ali ima toga kod nas ..a u medjuvremenu imjau ruske radnje pa skoro bagatela ..

Najvažnije da bude velika količina žari riba se nesmije naglo peći u tom je čar okusa  u prosjeku dva sata

Samo mogu potvrditi ..

Od ovog polazi voda na usta moraću ovo da probam.

I ja se slažem pravili smo na porodičnom druženju.Prva liga ,ali je bolji kad je dobio malo salamure i dima.Mmm prste polizat ako ti ostanu.Da pitanje jeste li pravili u rerni s lukom i krompirima,pa još pomiješaš sirovu i sušenu ribu,ajme mnogo dobro vjerujte.

Petnaest godina postojanja ŠRD Čepin

Vidim ima i vatre malo. Jel' mora bas na zaru da se pece ili sme malo i da se razgori? Jel' se samo drva stavljaju ili moze i cumura?

Bem ti sunce tek sam sad video ovo,ja sam jednom bezuspešno probao sa štukom pre par godina,sad ne mogu da izdržim .Moraću ponovo da probam,svaka vam čast.

Citat: baracuda poslato 03 Maj 2010, 18:19:02
Vidim ima i vatre malo. Jel' mora bas na zaru da se pece ili sme malo i da se razgori? Jel' se samo drva stavljaju ili moze i cumura?

Samo drva ovo je pred kraj već bilo 

jel sme da bude vatre ili kao za rostilj, samo žar?

Samo žara što više tim bolje i lagano peći ne naglo nikako najmanje dva sata 

hvala probacu 

Nećeš požalit samo natrljaj sa solju lagano iznutra i izvana tako isto i crvenom slatkom paprikom i ništa više nedodavaj provjereno je i nema sčim se može  uporedit da prste poližeš