Uštipci od šajota.
Šajot je bodljikava vrsta tikvica koja se u poslednje vreme odomaćila i kod nas.
Elem, evo prostog recepta.
Šajot oljuštimo kao šargarepu.
Obzirom da ovo povrće ima bodlje, problem se rešava navlačenjem čistih rukavica.
Kada odstranimo koru, izvadimo semenku koja se nalazi u sredini ploda.
Plod se narenda, posoli, i ostavi da odstoji u frižideru oko sat vremena. Potom se masa izvadi, i rukama iscedi. Izađe baš puno tečnosti.
Doda se heljdino (može i obično belo) brašno, biber, vegeta i kesica praška za pecivo.
Masa se dobro promeša, ostavi da još malo odstoji i potom se kašikom zahvata i prži u vrelom ulju.
Ukus je stvaaaarno dobar.
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi57.tinypic.com%2F1192iyg.jpg&hash=bf990f7bcbe41fb9b8d27d0e40390d64dbd6767e)
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi59.tinypic.com%2F2lxcarn.jpg&hash=83754cd127dffbf087283e6d0c764af4b93f9fe7)
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi58.tinypic.com%2Fsqpjbd.jpg&hash=2546d7882f382307fe0ba8580b296d3c2cf6f39e)
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi61.tinypic.com%2F2z3o2f5.jpg&hash=177f1e9370ffafeccbe3dade638c494c6b2acefd)
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi59.tinypic.com%2F343g0h3.jpg&hash=e3321264c57a022521a2c3a1a26244151d164c42)
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi59.tinypic.com%2Fe0nde.jpg&hash=df248b52f6bae20c75438cf85ef1db2297740eed)
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi61.tinypic.com%2F282idu1.jpg&hash=bd5d475527c1992d49cf57b9b316214f8058e3f2)