Odštampaj stranicu - Roštiljanje...

Naslov: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 19 Avgust 2008, 02:03:26

Vecheras je bilo veselo, jest da nije sa Dunava al je bilo na krovu jedne apatinske zgrade :ok:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg198.imageshack.us%2Fimg198%2F4481%2Fimg5991jz.jpg&hash=9970fc0d7719b5793e242b32baacd641ee8eca2a)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg255.imageshack.us%2Fimg255%2F8454%2Fimg5994o.jpg&hash=33dbdb98e71060ceeefed3eee8f2aba66b925d39)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg46.imageshack.us%2Fimg46%2F772%2Fimg5996c.jpg&hash=fa49ac6837a796ea9582e31f66b1091b17a4edcb)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg248.imageshack.us%2Fimg248%2F7630%2Fimg6008q.jpg&hash=9f53554e787afd3e630ad81cb905a6d72b6a6c34)

Naslov: Roštilj...
Poruka od: Hauba poslato 01 Septembar 2008, 17:02:03

Jel taj rostilj napravljen od feltne???

Naslov: Roštilj...
Poruka od: pikeman poslato 01 Septembar 2008, 20:18:11

Tako je, kamionska felna!

Naslov: Roštilj...
Poruka od: Hauba poslato 02 Septembar 2008, 06:00:47

Tanjiracha???

Naslov: Roštilj...
Poruka od: lonewolf poslato 02 Septembar 2008, 06:49:15

Ja kuci koristim bubanj od ves masine, kako god da okrenes odlicna svar, moze sa uljem i moze za kotlic... jedino ga ne smes ostaviti na terenu jer jer je od prochroma pa brzo nestaje.

Naslov: Roštilj...
Poruka od: Hauba poslato 02 Septembar 2008, 07:57:35

Snalazljivi momci, nema sta :takoje: :takoje: :takoje:

Naslov: Roštilj...
Poruka od: dushann poslato 14 Septembar 2008, 19:52:00

E to je felna od kamiona, OGROMNA bre, na njoj pechem roshtilj a druga od automobila mi je za kuvanje!!!

Evo moje kreacije za kuvanje paprasa :ok: ps(kaze se felgna smiley092 )

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg152.imageshack.us%2Fimg152%2F5382%2Fimag0095smallim5.jpg&hash=1a500d848b4cd9dbe4623d72b50972b99802e8ef)
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg152.imageshack.us%2Fimg152%2F9086%2Fimag0099smallgj2.jpg&hash=a76be620c2a68ac468c8eeb471d00048fa9dc84c)

FELGNAMANN :rolleyes: :rlol: smiley033

Ushtedish pola drva zbog cirkulacije odozdo duplo vetja temperatura uz manje potroshenog materijala hehe :ok: :rolleyes: :smiley:
A mogu ja to i da patentiram i proshirim u lanchanu priozvodnju samo mi treba neko ko tje da krade felne po gradu :rlol: :takoje:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ULJEZ poslato 15 Februar 2009, 15:34:59

evo kako mi to radimo
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg11.imageshack.us%2Fimg11%2F4534%2Fdsc02360vu0.jpg&hash=3220974d673a6a35a8046d038c18c5938806968a)(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg201.imageshack.us%2Fimg201%2F3807%2Fdsc02359ub8.jpg&hash=0c5120b7cb4ea5ad2f6e4a60b071a4c28b007904)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Kićo poslato 15 Februar 2009, 17:45:24

dobre slike si izabro :ok:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Dejaan poslato 15 Februar 2009, 17:54:39

Sta je ono belo u tanjiraci :huh:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Kićo poslato 15 Februar 2009, 18:00:20

krompir

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Panonski Mornar poslato 15 Februar 2009, 18:06:35

kartofli brate kartofli :ok:

Spojene poruke: 15 Februar 2009, 18:32:52

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg253.imageshack.us%2Fimg253%2F3325%2Fpicture284lj4.jpg%26nbsp%3B%2520%3Aok%3A&hash=4d4e2fcbfcc2e5f95f526e4080658d3c8b9ae164)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: zemunac poslato 15 Februar 2009, 20:48:58

Moje postovanje Vukovi. Evo vam jedno 150 izvrsnih recapata za sve vrste mesa, voca, povrca i sireva za rostilj. Mrzi me da kucam pa vam postavljam link. http://yu-hung.com/forum/index.php?f=62&t=570&rb_v=viewtopic (http://yu-hung.com/forum/index.php?f=62&t=570&rb_v=viewtopic)

Sve sto vam nije jasno slobodno pitajte :wink:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Kićo poslato 21 Februar 2009, 13:40:07

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg410.imageshack.us%2Fimg410%2F7821%2Fdsc00214.jpg&hash=e554bbacab03478f563fb9c11fe7b2621a3cfee7)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ULJEZ poslato 21 Februar 2009, 13:42:20

sutra roštiljam
pa makar i sjekire padale

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Panonski Mornar poslato 21 Februar 2009, 23:23:51

I ja ću se malo omrsit sutra
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg504.imageshack.us%2Fimg504%2F5936%2Fpicture290.jpg&hash=4cb61aefc0331b51f7589332fb10639e58d50536)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Kićo poslato 21 Februar 2009, 23:30:34

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg27.imageshack.us%2Fimg27%2F3107%2Fimag0068.jpg&hash=6c6d85a3691add6138c290f0f5ef90322ada952a)
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg13.imageshack.us%2Fimg13%2F2423%2Fimag0063.jpg&hash=91cc83acd53877a51b715a336a8967fd99a59da3)
ili nešta ovako napravit

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Panonski Mornar poslato 21 Februar 2009, 23:35:51

Kume to je slano i suho znaš štatije činit smiley090 smiley048

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ULJEZ poslato 22 Februar 2009, 17:38:29

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg100.imageshack.us%2Fimg100%2F9493%2Fdsc02836z.jpg&hash=4c95a43972363ebe22b4233594265d786e8e8142) (https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg11.imageshack.us%2Fimg11%2F7082%2Fdsc02834.jpg&hash=4a248f347ca371635b97d7bee816d6f7cabd4fb1)

i potrošeno

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Damir poslato 22 Februar 2009, 19:04:37

ti reko da če biti samo bjelo meso

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ULJEZ poslato 22 Februar 2009, 19:24:35

"bijelo meso"je zapravo bijelo vino iz moje kolekcije

malo vratine,carskog mesa ,pilećih batkova i domaće slanine skinute sa dima prije 5 dana

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: bumbar poslato 28 Februar 2009, 23:11:45

Suta za slobodu padaju ZACINJENI RAZNJICI. A dotle jedan saran na rostilju.
1.5kg saran
Ulje,beli luk sok od limuna persunov list so biber.
Sarana iseci na komade i nakapati sa sokom od limuna i ostaviti da otstoji. Zatim posoliti i peci na rostilju. A po pecenju prelivati sa uljem,belim lukom,perusunovim listom vegetom.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Dejaan poslato 01 Mart 2009, 07:17:34

Jao uljez,ko te ucio da tako peces batake smiley137 smiley137
Probaj da odvojis kost od mesa,pa zavi u svinjsku maramicu (pogotovo vazi za belo meso koje je suvo) pa onda na rostilj!!! :thumbup:
Prste da pojedes smiley038

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Panonski Mornar poslato 01 Mart 2009, 07:34:12

Ja to dan prije stavim u pac ;ogulim svu kožu sa batkova i svega i onda:u bocu od litre sipam jednu trećinu ulja dvije trećine bjelog vina,tri do četiri kašike vegete i sve to mućkaš i zaljevaš stim ,kada slažeš meso u posudu mažeš semfom , baciš malo bibera u prahu , sitno isjeckanog bjelog luka i peršinovog lista, sve to poklopiš i ostaviš do sutra. mmmsmiley114 smiley116

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Dejaan poslato 01 Mart 2009, 08:18:43

Sve ja to isto radim(samo bez senfa) pre uvijanja u maramicu :ok:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ULJEZ poslato 01 Mart 2009, 17:02:24

djeluje mi slasno nisam se toga sijetio
ja volim glogati pečenu kožizu pa tako bubnem sve sa kostima
slijedeče probavam tvoje čim mi se ukaže prilika

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Dejaan poslato 01 Mart 2009, 17:16:08

Ako volis da glodjes,onda udri po krilcima :takoje:
Marinada ista,samo bez maramice, i MNOGO VAZNO> Obavezno odbaci zaperak(prvi deo krilca,onaj najtanji) I zaseci izmedju drugog i treceg dela kozu i meso skroz do zgloba,da se krilca pri pecenju ne bi zgrcila.
Peci na tihoj vatri malo duze (dok koza ne porumeni)i dok su vruca,ponovo preliti marinadom :ok: smiley038
I uz to OBAVEZNO smiley021

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ULJEZ poslato 01 Mart 2009, 21:29:04

ma taj dan sam išo na pijac po krilca ali ih nisam našao pa sam kupio batkove

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: jere poslato 27 April 2009, 06:28:37

evo i mog izuma (https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg17.imageshack.us%2Fmy.php%3Fimage%3Dp4170368.jpg&hash=e49b935d02ea9326104ee805edc5bbb329026088)
koji je jučer svečano otvoren (https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg17.imageshack.us%2Fmy.php%3Fimage%3Dp4170369.jpg&hash=ededb8f604fa8ccd44e9a5649f50665978ab045e)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Panonski Mornar poslato 27 April 2009, 20:30:17

Jere nema tvog izuma da nije izgorio sa prvom vatrom :eek:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Kićo poslato 27 April 2009, 20:35:57

Citat: jere poslato 27 April 2009, 06:28:37
evo i mog izuma (https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg17.imageshack.us%2Fmy.php%3Fimage%3Dp4170368.jpg&hash=e49b935d02ea9326104ee805edc5bbb329026088)
koji je jučer svečano otvoren (https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg17.imageshack.us%2Fmy.php%3Fimage%3Dp4170369.jpg&hash=ededb8f604fa8ccd44e9a5649f50665978ab045e)

Svaka cast,stvarno je dobar :eek:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ULJEZ poslato 27 April 2009, 22:57:03

prekrasan je "a šta to"

jere daj nam povoda

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Damir poslato 27 April 2009, 22:57:51

pa jeli nevidite roštilj......

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ULJEZ poslato 27 April 2009, 23:04:38

ja brate ništa nevidim ti vidiš??
ak ti vidiš pike šta nevalja kod nas

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pikeman poslato 27 April 2009, 23:05:13

Ni ja ne vidim :no: . Možda je stavio "težak" fajl pa neće da otvori. smiley157

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Damir poslato 27 April 2009, 23:06:50

ma ni ja nevidim :rlol: :rlol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ULJEZ poslato 27 April 2009, 23:07:45

:rlol: :rlol: :rlol: :rlol:
jesi nas
evo ga još jedan koji nije išao pecati

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Košava poslato 28 April 2009, 01:07:14

Tebi kao da je Bigash instrukcije dao :rlol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Kićo poslato 28 April 2009, 22:51:30

ja dobio sliku rostilja :tongue:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: smuki poslato 28 April 2009, 22:56:20

Ma pojeli sve i popili pa sliko sa zastitom :rlol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Damir poslato 28 April 2009, 22:57:05

kićo stavi sliku da i mi vidimo

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Panonski Mornar poslato 28 April 2009, 23:30:20

Ja vidio uživo :eek:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: jere poslato 29 April 2009, 21:23:26

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg99.imageshack.us%2Fimg99%2F5139%2Fp4170368.jpg&hash=7599cc74ff236f844aabcd2b290c4208f2987657)
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg99.imageshack.us%2Fimg99%2F162%2Fp4170369.jpg&hash=4965dd9c8196015a779d9b2ae3d82a6026fd7896)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Panonski Mornar poslato 29 April 2009, 21:27:49

Jel to malo mesa koliko mi se čini il je rešetka pogolema :eek:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Kićo poslato 30 April 2009, 00:30:53

To je zadnja tura :takoje:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ULJEZ poslato 30 April 2009, 22:45:02

mislim da je i rešetka golema

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Kićo poslato 03 Maj 2009, 00:48:18

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg230.imageshack.us%2Fimg230%2F4743%2Fdsc00928q.jpg&hash=83fde7b5a5efba6e654401dc77978c313ced8d54)
vidiš da nije pregolema :takoje:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: jere poslato 03 Maj 2009, 08:30:31

rešetka je za 5kg mesa a ovo zadnja tura
dobro ti to ide kičo

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Panonski Mornar poslato 03 Maj 2009, 13:24:31

Auuuuuuuu- Kad je.edu Đuku nezovedu :embarassed: a vidite mu majicu :ok:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ULJEZ poslato 03 Maj 2009, 13:35:19

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg204.imageshack.us%2Fimg204%2F8052%2Fsvegapomalo.jpg&hash=dc43686aee8a5d0f6f05f88f45f18338a9e197b1)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg242.imageshack.us%2Fimg242%2F78%2Fzakraj.jpg&hash=e921b1cdc77dfb7886cb80d51664e36c8b50a785)

evo i kod mene bilo nešto

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Panonski Mornar poslato 03 Maj 2009, 14:44:27

Pa diš babce sa kobajom :veryangry:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Kićo poslato 03 Maj 2009, 14:46:38

voli cevape sa mirisom ribe

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ULJEZ poslato 03 Maj 2009, 14:55:24

kake kobaje to su čevapi
i vidiš da su odvojeni na foliji

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Damir poslato 03 Maj 2009, 19:17:33

ovo niša nevalja :rlol: :rlol: :rlol:šala

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ULJEZ poslato 03 Maj 2009, 20:12:54

i moslio sam tako
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg24.imageshack.us%2Fimg24%2F7206%2Fzarekane.jpg&hash=16a2e26fb2207ecbbe9a97cd21c5fb74e2101799)
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg22.imageshack.us%2Fimg22%2F6333%2Fbabci.jpg&hash=62efa6767ef029bdd30be9c454c5f5833d31a121)
ovo vam se više sviđa

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Damir poslato 03 Maj 2009, 21:36:17

ovo je več bolje.....

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: mili_sinisa poslato 03 Maj 2009, 21:59:35

Mi smo imali malu zicu

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg259.imageshack.us%2Fimg259%2F6724%2Fimg1106.jpg&hash=754d92a541afdf85b49c48116a2e80925ea53b9b)

ali smo zato imali i tanjiracu

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg18.imageshack.us%2Fimg18%2F522%2Fimg1105h.jpg&hash=7acfea036558855c80ee9207e1ac5cda59af631d)
:rolleyes: :rolleyes:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Kićo poslato 03 Maj 2009, 22:28:16

ljepo si to sve naslago na malu zicu :thumbup:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: mili_sinisa poslato 03 Maj 2009, 22:40:46

E pa druze moj nebi imo 115kg da neznam :rlol: :rlol: :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ULJEZ poslato 04 Maj 2009, 09:36:32

mili šta si to umoto

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Bigash poslato 04 Maj 2009, 09:39:56

Jes i mene zanima :ok:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: mili_sinisa poslato 04 Maj 2009, 17:36:40

Spolja meso jel unutra sunkarica sir trapist i krastavac mada ima toga puno varijanti to jest kombinacija sa piletinom paprikom itd. stvar kreativnosti i ukusa :thumbup: :takoje:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Damir poslato 04 Maj 2009, 21:32:07

znači to su šnicle pa unutra umotan sir itd.... :huh:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ULJEZ poslato 04 Maj 2009, 21:37:43

biče da je
po izboru bez pohanja
namjerno praviš manje ili je svejedno može i velike šnicle(možda zbog okusa)??

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: mili_sinisa poslato 04 Maj 2009, 21:44:55

Manje pa na zicu sladje je to je kao punjena ZICA :ok: mada moze i vece ali se lepse pece ovako :thumbup:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Damir poslato 04 Maj 2009, 21:46:33

če da probamo sada za vikend

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ULJEZ poslato 04 Maj 2009, 21:49:23

ja samo kod kuče a vi možete u prirodi
ak da nađite pristupačnije mjesto da me mogu donjeti :cheesy: :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: mili_sinisa poslato 04 Maj 2009, 21:53:53

Sta ti je covece ??

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Damir poslato 04 Maj 2009, 21:54:30

oš još igrati odbojku :rlol: :rlol: a uljez

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: mili_sinisa poslato 04 Maj 2009, 21:55:23

nisi se valjda izlomio za 1 maj ?! :rlol: :rlol: :rlol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ULJEZ poslato 04 Maj 2009, 22:03:17

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg147.imageshack.us%2Fimg147%2F3522%2Funfal.jpg&hash=0cf86b1eb16b25d033fc6671a7807ffeb9f783f3)

mislim da netreba puno pričati

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: mili_sinisa poslato 04 Maj 2009, 22:10:23

Moj ti se kolega prosle godine rvo sa budalom ko sto je i sam pa slomio zglob nedavno bacio staku :takoje:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ULJEZ poslato 04 Maj 2009, 22:18:09

eto na.ja nabio nogu na kamen i to nakon roštiljanja (nije mi dao vrag)da ljepo odmorim nego sam morao još i odbojku igrati

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: mili_sinisa poslato 04 Maj 2009, 22:41:36

:rlol: :rlol: :rlol: :rlol: no coment :rlol: :rlol: :rlol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ULJEZ poslato 17 Maj 2009, 13:51:05

evo i ja se malo osladio

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg51.imageshack.us%2Fimg51%2F7260%2Fmalo1.jpg&hash=e236c3673ebe42ac8af622eb77d302858f6f5b13)
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg41.imageshack.us%2Fimg41%2F9370%2Fmalojo.jpg&hash=da031912b7623239cf5b23e5dd45bc9eb12a41d2)
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg196.imageshack.us%2Fimg196%2F1796%2Fpajo.jpg&hash=22e432a73d3701d082e929e0d8a229560ce9659d)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: mili_sinisa poslato 17 Maj 2009, 17:44:10

Vidim da si se oporavio oma rostilj :clap2: :thumbup:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Panonski Mornar poslato 17 Maj 2009, 17:51:03

Vratija se barba :eek: dije bija :huh:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ULJEZ poslato 18 Maj 2009, 11:38:26

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg199.imageshack.us%2Fimg199%2F5418%2Fklop.jpg&hash=9a02fee0924762c7ffa498ca6ce09efe1845867c)

ak nemožeš aktivno onda prolazi pasivno!!

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: mili_sinisa poslato 18 Maj 2009, 15:46:26

:cheesy: :cheesy: :thumbup:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Momir poslato 18 Maj 2009, 16:29:30

...a komarci ko rode, a? jel meso poprimilo miris tog "family" autana? :lol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Kićo poslato 24 Maj 2009, 08:26:04

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg29.imageshack.us%2Fimg29%2F8277%2F044600723.jpg&hash=a6a9007b56e8d666a2fa9b9de93d4bcc1ad8a35d)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Panonski Mornar poslato 10 Jun 2009, 16:51:36

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg149.imageshack.us%2Fimg149%2F8712%2Fpicture388.jpg&hash=c8fb32563468ad31f99bdc16f48a1b0295da841f)

Bio mi jedan vuk sa Dunava danas u posjeti evo šta je vidio

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg23.imageshack.us%2Fimg23%2F3593%2Fpicture394d.jpg&hash=51fe27faf31b3ca8feb196914f049aaff20d7c5c)
al nije mogao dočekati majstora da završi ovo a poslje toga se smiley114 smiley021

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Damir poslato 10 Jun 2009, 22:14:05

čekaj a kada je otvorenje..... :ok:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pikeman poslato 10 Jun 2009, 22:19:35

Prvo fugovanje... :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Panonski Mornar poslato 10 Jun 2009, 22:31:30

Da da fugovanje pa otvorenje al je taj se već otvaro šezdeset puta pa može još jednom smiley034 smiley013

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ULJEZ poslato 11 Jun 2009, 09:01:03

neka, neka biće onda i za nas

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Kićo poslato 11 Jun 2009, 09:04:19

bitno da on radi :ok:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: kobra poslato 15 Jul 2009, 13:39:44

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi26.tinypic.com%2Ffxxuea.jpg&hash=807f41b75ebf0220d13726b5656eb54f1a1b1f38)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Hemingway poslato 30 Januar 2010, 18:30:47

Ja zasad na ovakom dok neozidam u Basti ,,,
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi49.tinypic.com%2F2rnipsn.jpg&hash=684a464387bfc59040f80a665af7ea22ccf64a2c)
svi su odusevljeni rezultatom sa ovoga rostilja ..
dok ga skarikam znat cu sa njim i ribu ili cak meso dimit ..
svasta je sa njim moguce..

Spojene poruke: 30 Januar 2010, 18:31:48

ru sam tek poceo sa njim vatru raspaljivati ..ima jos i poklopac ..he he ..

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: kviskons poslato 09 Februar 2010, 21:56:20

Ovaj sam uslikao na terenu.

Ima sve, cak i motor za razanj.

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi45.tinypic.com%2F30ttctj.jpg&hash=58bd7a4061db4617fed7d49717c64a0c2415d2b4)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: riba ribi grize rep poslato 09 Februar 2010, 22:16:56

Mmmm :cheesy: :cheesy: :cheesy: :thumbup:

Citat: kico poslato 24 Maj 2009, 08:26:04
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg29.imageshack.us%2Fimg29%2F8277%2F044600723.jpg&hash=a6a9007b56e8d666a2fa9b9de93d4bcc1ad8a35d)

haha legende

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: josip poslato 13 Februar 2010, 19:52:29

Ova roštlj je mrak,svaka vam dala,vode iz bokala......

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: emo vasilev poslato 25 Februar 2010, 20:02:12

To je moj specijalitet -

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fmedia.snimka.bg%2F5527%2F017309322.jpg&hash=193dffa97432c124e9acbfc6dd577d2c0b358f86)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fmedia.snimka.bg%2F5573%2F017401402.jpg&hash=94380e18ac4acc1932ee2f476b0ff277d36e37cb)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimages26.snimka.bg%2F006224003.jpg&hash=5ba515d52394a9b283305ee6166cc5d5225ce1f2)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fmedia.snimka.bg%2F3277%2F012808507.jpg&hash=01cdbb8048a01c7e17cb9e3f14b12eb8699a165a)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Hemingway poslato 26 Februar 2010, 16:57:12

Emo ..Superrr !!! kad bude gotovo zovi nas .... :tongue:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Vasa poslato 26 Februar 2010, 17:08:05

Emo da li stavljas i (https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi46.tinypic.com%2Fm78gwl.jpg&hash=54668d883b2dcce12e51fa2f62362671d0c2ea98)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: emo vasilev poslato 26 Februar 2010, 18:01:10

Ne bre druze , to stavljamo samo u corbu ! :wink:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Vasa poslato 26 Februar 2010, 18:32:33

U Plovdivu u restoranu "Dinosaur", rostilj prave samo sa cubricom.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: emo vasilev poslato 27 Februar 2010, 09:59:06

Moze prijatelj , ima razlicne recepte .

Ali...........idemo dalje

Potrebno vam je ovo -

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fmedia.snimka.bg%2F5668%2F017591008.jpg&hash=084e2e3b93014df666403f9c35a56df5712f0af7)

Rezete tako -

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fmedia.snimka.bg%2F5668%2F017591010.jpg&hash=2a884472724d3db285f53886e8fe024a66fbe271)

Stavite luk i biber -

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fmedia.snimka.bg%2F5668%2F017591012.jpg&hash=ad44b8fb198441e75f70f20c67e555c04f3702df)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fmedia.snimka.bg%2F5668%2F017591013.jpg&hash=d4fdb9f23d5dcef266e76f2abf46da7bfa83f47d)

Stavite ovo u hladnjaku na 2-3 sata .

Rezemo povrce -

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fmedia.snimka.bg%2F5668%2F017591015.jpg&hash=d7a9791a07649ac1ee138970b1826623b7bda3df)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fmedia.snimka.bg%2F5668%2F017591016.jpg&hash=a671ee67968111190404dc34fcf1cf07095e39f7)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fmedia.snimka.bg%2F5668%2F017591018.jpg&hash=98a0a857bf1075c3c8b90f9c891d489276c55a8a)

Dobar apetit !

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fmedia.snimka.bg%2F5668%2F017591020.jpg&hash=379a563d34001b29dea66773a737756a345be359)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: smuki poslato 27 Februar 2010, 10:16:27

A bre Emo ala ti e lose,ogladneh za mig a balkona mi mal'k za skarata smiley015

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Panonski Mornar poslato 27 Februar 2010, 21:51:35

Emo jel to električni roštilj :question:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: profesor poslato 28 Februar 2010, 02:15:05

emo misli malo i na nas sirotinju :lol: :lol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: emo vasilev poslato 28 Februar 2010, 08:19:31

Citat: PANONSKI MORNAR poslato 27 Februar 2010, 21:51:35
Emo jel to električni roštilj :question:

Da , elektricni je , ali vazi !

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pikeman poslato 17 Januar 2011, 01:55:38

Majstor u "elementu" :ok:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg148.imageshack.us%2Fimg148%2F8494%2Fdunavapatin3.jpg&hash=bf9227c15a94b2ab8595335e19a5eab71327346b)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg255.imageshack.us%2Fimg255%2F7861%2Frostilj.jpg&hash=be16b750bfad4ce32b688e0cb00baa41fdf3dc76)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 17 Januar 2011, 01:59:10

Element po element :ok: :cheesy:
Sto se i vidi sa mog novog avatara :smiley: :wink:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Košava poslato 17 Januar 2011, 02:31:48

Au bem ti, odmah idem da prevrcem po frizideru. Mojoj dijeti je dosao kraj izgleda :takoje: ne smem ovakve teme da posecujem. Dulija avatar ti je jedinstven u svetu ko ga ima skidam smiley033 :tongue:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 17 Januar 2011, 02:49:08

Pikemanovih ruku delo :cheesy: :ok:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Bigash poslato 17 Januar 2011, 13:13:32

KRtinaaaa :cheesy: :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Panonski Mornar poslato 18 Januar 2011, 16:38:00

PIkemane opet ti kriv :lol: :lol: :tongue: bam vam roštilj nemečite to više dajte neke čorbice i nešto lagano :help: nekidan mjerio tlak na dvaput mi morali mjerit :sad: :help:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pikeman poslato 18 Januar 2011, 16:40:37

Napravio sam i sebi avatar :takoje:, papras ide pre roštilja. :wink:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Panonski Mornar poslato 18 Januar 2011, 16:42:49

Ijasam sebi napravio avatar 180/130 = tlak poslije blagdana :sad:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 18 Januar 2011, 16:47:58

Mi to redom panonac, iskoristimo ceo dan kad iskocimo na vodu, prvo papras za rucak pa rostilj za veceru a pivo u medjuvremenu i nema da omane :lol: :cool:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Košava poslato 18 Januar 2011, 16:51:01

Sad nam je ponuda kompletna prvo fis paprikas ,pa onda rostilj.Pritisak vec imamo od panoncevih pusnica i tako da smo sad kompletirani. :lol: smiley033

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: profesor poslato 18 Januar 2011, 22:45:18

Posto vidim da se ovde neki sami pozivaju na klopu,ja necu ali ako pozovete eto mene,bicu brz i hitar kao Miric Mitar :lol: :lol:Pikemane izemti avatar. :lol: :lol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pikeman poslato 18 Januar 2011, 22:58:54

Avatar je od badnje večeri... :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: profesor poslato 19 Januar 2011, 03:09:26

PA bre vi i kad postite da sliku izedes,mogu misliti kad je mrs :lol: :lol: :lol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Panonski Mornar poslato 19 Januar 2011, 21:05:11

Bogme da je tako prijatelju neznaš šta je gore :sad: :lol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: smuki poslato 19 Januar 2011, 21:18:54

Pa gore je ono gore a ispod ono dolu>vatra :lol: :lol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Bakisan poslato 19 Januar 2011, 21:23:28

Ovo sa klopom mora što pre da se prekine. Ubiće nas jaka hrana. smiley114

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pikeman poslato 19 Maj 2011, 23:01:50

Da osvežimo temu :cheesy:.

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimageshack.us%2Fm%2F405%2F3275%2Fpljeske.jpg&hash=cdf9c2057e7dcdbe1e6b437e3dc4de39fed777b5)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimageshack.us%2Fm%2F713%2F3205%2Fpiletina.jpg&hash=666decffd2a29752946b67e59a67f45449874ffd)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 19 Maj 2011, 23:10:25

Baš smo skromni u hrani, pojedosmo nas dvojica samo 3kg mesa smiley112

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Александар Бунчић poslato 19 Maj 2011, 23:20:09

Jeste li ovo namerno napravili paran broj parcadi da neko ne ostane uskracen za parce manje? :smiley:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 19 Maj 2011, 23:33:44

Paran broj :tongue: smiley033 :ok:
Ima još u činiji mesa sa strane, treba prebrojati :lol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: žex.rašeta poslato 20 Maj 2011, 11:31:11

Vidim da ste piletinu DIP-ovali u papriku i začine .. :lol:........ :clap2: :thumbup:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pikeman poslato 20 Maj 2011, 12:00:34

To sam ja dva komaTa DIP-ovao tucanom paprikom za probu. :cheesy: Ubuduće to češće praktikujem. :takoje:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Vladimir poslato 20 Maj 2011, 12:23:42

Tako dipovano meso je odličan mamac za kapitalne primerke preko 100 kila, u kombinaciji s pivom ne mož da omane! :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: tićo poslato 12 Avgust 2011, 11:35:45

Holesterol parti smiley033

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi52.tinypic.com%2F2ir24i1.jpg&hash=18c0f718cdabf083dc2d031efe899ac23e32d8f0)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi54.tinypic.com%2F24oc30p.jpg&hash=8d9ce41e68a0f19eaa430e116d099e12f52142be)

rištilj i mladi krompiriću u tanjirači smiley114 smiley112

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Sp1tF1re poslato 12 Avgust 2011, 13:06:30

iha zakon :ok:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: bladerizer poslato 13 Avgust 2011, 23:00:52

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi56.tinypic.com%2F2w2h5om.jpg&hash=39d9a81a83a8c0d5c66704a01c62fcc958468fa7)
Na Mileticki nacin!!!

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: juzba poslato 14 Avgust 2011, 10:32:13

:ok: Blad, samo što je to talandara a ne roštilj, ali nisi puno više pogriješio nego i svi ostali, ova tema se treba zvati grilanje, roštilj je nešto drugačiji.......iako se kod nas udomaćila riječ roštilj za gril :smiley:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: tićo poslato 15 Avgust 2011, 08:01:32

A šta je onda roštilj :huh: smiley033

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: juzba poslato 15 Avgust 2011, 13:06:24

Kod roštilja vatra nije direktno ispod rešetke, nego pored, a vreli zrak peče :takoje:

Ni sam to nisam znao do nedavno, bio baš dokumentarac na tv o tome.
Ameri najviše prakticiraju roštilj. Ima ih raznih modela i riješenja.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: tićo poslato 15 Avgust 2011, 13:18:12

To je to isto u suštini, i ovde peče topli vazduh, žar je ispod rešetke, a ne vatra.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: juzba poslato 15 Avgust 2011, 13:24:10

Ne mogu nać sliku na netu, nije isto, ložište je sa strane.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: korbaach poslato 15 Avgust 2011, 13:37:29

Vec nekoliko godina kanim se da napravim slicno (https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi53.tinypic.com%2F2me4eg0.jpg&hash=de9e5c14f8de5b5cf85ad2a9c29acc99fe926346) al nikako ni jedna zima da potraje dovoljno dugo :rolleyes:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Sp1tF1re poslato 15 Avgust 2011, 14:05:31

Tanjiraca je ko i u serpi da przis u ulju nema mirisa drva,cumura kao na rostilju

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 15 Avgust 2011, 14:25:50

Imate temu o tanjirači- talandari:
http://vukovisadunava.com/kulinarstvo/tanjiraca/165/ (http://vukovisadunava.com/kulinarstvo/tanjiraca/165/)

:wink: smiley033

Tićo sunce ti kalaisano tačno si me sad naterao da skoknem do mesnice :bye: :eek: :help:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Mad_mo poslato 06 Septembar 2011, 16:14:05

skokni do svinjca pa odrezi butku od jedne :rolleyes:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 06 Septembar 2011, 16:14:40

Tesko zabu u vodu naterati :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 06 Septembar 2011, 16:22:03

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi51.tinypic.com%2F296kbyg.jpg&hash=b918ef835e42620b4ed9f4734d9be6036dff9025)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi56.tinypic.com%2F2rcr3hc.jpg&hash=8c7157c45693329bbf3045e0dedb59d14d8aced9)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: kviskons poslato 06 Septembar 2011, 16:25:07

Jel hoces da se slogiram, sad kad sam video ovu ikebanu? :rolleyes:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 06 Septembar 2011, 16:29:08

Ubacite ovaj link na onu "dijetalnu" temu :lol: :lol: :lol:
Respect :ok: ,nego jeste uspeli savladati tu planinu mesa :cheesy: ?

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 06 Septembar 2011, 17:05:36

Šta da se radi, dosadno pa se malo igrao sa mesom, šampinjonima, paprikom i slaninicom :smiley:
Malo je sporo i traje da se svaki komad mesa uroluje i naniže sve al vredi svakog minuta, ukus je prelep :ok: a pljeske i piletina je prateći element :cheesy: :cool:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Panonski Mornar poslato 06 Septembar 2011, 17:50:47

Dulija definitivno te brišem sa popisa prijatelja i poznanika do daljnjega :veryangry: :sad: :eek: :help:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Olovo poslato 06 Septembar 2011, 21:49:24

ubi ova recesija...

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: tićo poslato 07 Septembar 2011, 07:34:59

Dulija ovi ražnjići su za deset, da nije nešto ostalo, nije zbog mene nego za kera :lol: :wink: smiley033

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Bigash poslato 07 Septembar 2011, 08:03:12

Shashljike su sami vr` roshtilja ! :ok:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Košava poslato 05 Decembar 2011, 09:54:13

Mora se drzi dok se snima, odnosno dok se ne popije :cheesy: smiley033

Vule i Rade, rostilj Tonja (http://www.youtube.com/watch?v=pZw3g28EyVw#)

Vulesevic Dragan - Vule, sprema rostilj u Tonji (http://www.youtube.com/watch?v=UrSXFQPdNSg#)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Goachild poslato 05 Decembar 2011, 10:33:18

Obično se nadimim dok spremam pa posle nisam ni gladan :smiley: :rolleyes:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg143.imageshack.us%2Fimg143%2F6798%2Frotilj1.jpg&hash=7caabc9b1c8410c0775a58ceb1aa59b4d37a4cd3)

al' zato "ispiram" :cheesy:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg718.imageshack.us%2Fimg718%2F6431%2Fburecooler2.jpg&hash=ca18c4d8184cbaf87b92bb35b0bc703879dbbeb3)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Košava poslato 05 Decembar 2011, 20:59:09

Jel to mali ili standardni jelenko :question: :rolleyes:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Goachild poslato 05 Decembar 2011, 21:41:05

0,5l nije "bambi" 0,3l :wink:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: miroslav76 poslato 05 Decembar 2011, 21:50:05

Goachild ajd pojasni malo kako vrsis pripremu za pecurke i paprike na rostilju? :bye:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Imre poslato 05 Decembar 2011, 21:50:22

Citat: Goachild poslato 05 Decembar 2011, 10:33:18
Obično se nadimim dok spremam pa posle nisam ni gladan :smiley: :rolleyes:

samo pozovi tamišku sektu za ispomoć ,rešiće se problem jako brzo.. :smiley:

uzgred,lepo to izgleda :ok:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: juzba poslato 05 Decembar 2011, 22:43:27

Malo od jučer sa prijateljima!

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg705.imageshack.us%2Fimg705%2F3854%2Fpicture012w.jpg&hash=177699933e081041af4a1948ffed0023cdf5f889) (http://imageshack.us/photo/my-images/705/picture012w.jpg/)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg14.imageshack.us%2Fimg14%2F3919%2Fpicture013ys.jpg&hash=443b4bb699924ae28cdf6f5350294e777361be9e) (http://imageshack.us/photo/my-images/14/picture013ys.jpg/)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Goachild poslato 05 Decembar 2011, 22:54:37

Miroslave, napravim ražnjiće, posolim, stavim vrlo malo vegete u maslinovo ulje, pobiberim i time zalijem šampinjone. To stoji sat vremena u pvc kutiji da upije. smiley033

Imre, nadam se konačnom susretu, mislim da će biti neki auto do proleća. Ovako sam "nepokretan" :smiley: :cool:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Košava poslato 05 Decembar 2011, 23:04:22

Citat: juzba poslato 05 Decembar 2011, 22:43:27
Malo od jučer sa prijateljima!

Juzba , koja to kafana :question: :lol: :tongue: smiley033

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: juzba poslato 05 Decembar 2011, 23:43:00

Kavana "Kod mene" :lol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Košava poslato 05 Decembar 2011, 23:50:08

250 cevapa i 15 kg krmenadle :lol: jel to dusova svadba kod tebe bila :question: smiley033

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: juzba poslato 05 Decembar 2011, 23:58:45

Pa bilo nas je........ovo je samo radna ekipa smiley016

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Košava poslato 06 Decembar 2011, 00:06:56

:tongue: znate da uzivate svaka Vam cast :thumbup: smiley033

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pikeman poslato 20 Januar 2012, 03:19:55

"Rudar" na svojim redovnim aktivnostima... :tongue: smiley033 :ok:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg339.imageshack.us%2Fimg339%2F5626%2Frostilj2.jpg&hash=3db1c2631aa97a99b2be3535e2a1b45cdcaa14e8)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg141.imageshack.us%2Fimg141%2F8914%2Frostilj1.jpg&hash=4eef7e83f72e3a142229db58928167d81d58e31f)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 20 Januar 2012, 08:38:22

Rudarski posao :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: apatinac poslato 20 Januar 2012, 09:10:09

Auh...Popi balon vode noćas... :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Košava poslato 20 Januar 2012, 09:18:04

Auu lose Vam je bilo :tongue: :lol: smiley033

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Goachild poslato 20 Januar 2012, 10:09:15

Gladan sam, dođe mi da poskidam kodove sa fotografija. :sad: :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 20 Januar 2012, 12:52:20

Mene boli glava celo jutro, mora da je od rostilja......

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: tićo poslato 20 Januar 2012, 13:12:11

Zna to tako da boli glava od roštilja :takoje: :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: laki22 poslato 20 Januar 2012, 13:39:19

sipali vam pivo u cevape :rolleyes:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 20 Januar 2012, 14:34:52

Mora da ti skocio pritisak na 100/60 :lol:
Oce to vama maratoncima kad se naprezete :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 20 Januar 2012, 14:55:54

:sad: ko me vuko za jezik smiley013 smiley197

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: maverick poslato 20 Januar 2012, 15:41:02

a sto kruh drzis onako...da se malo zagrije pa onda rezes ...

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: rašo poslato 20 Januar 2012, 15:56:23

pa Pikemane mogao si poslat sms ajd matori da se malo omrsiš :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 20 Januar 2012, 15:59:01

Mario hleb grejem da bi bio hrskav i prelep kad malo porumeni mmm njam njam :ok: i nema tu rezanja nego kidas rukama :smiley: :takoje:
Probaj to jednom i videces smiley038

A mosh i ovako :smiley: :cheesy: :cool:
Roštilj u šumi!!! (http://www.youtube.com/watch?v=c7c5jr-9WnE#)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 20 Januar 2012, 17:24:12

A probao sinoc i mogu reci da ce se ovakav hleb uvek naci pored mog rostilja :thumbup:
Predivno....hrskavo spolja...mekano i toplo iznutra.
Svaka cast Dulija :tongue:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: maverick poslato 20 Januar 2012, 17:35:54

nisam probao ali budem odma u nedjelju :rolleyes: a koliko vremena ga tako drzite

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pikeman poslato 20 Januar 2012, 18:20:41

Kad počneš da pečeš meso staviš i hleb sa strane, povremeno ga okrećeš...

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 20 Januar 2012, 19:14:51

Probaj i ako hoces da ga iseces na kriske pa malo vegetom zacinis, extra bude kad ga bacis na resetku da porumeni tako zacinjen :ok:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: juzba poslato 21 Januar 2012, 00:40:07

To radim i ja i odlično je :ok:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Slavic.Blood poslato 21 Januar 2012, 08:26:58

Ja uzmem hleb nasecam na kriske, u tanjir malo ulja tucane ljute i vegete pa sa time premazem hleb, a onda zapecem, odlicno je. :ok:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: salevs poslato 21 Januar 2012, 11:47:48

uh kad ce vise to prolece da isprobam svoju crepulju i vas recept sa hlebom :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: juzba poslato 21 Januar 2012, 12:17:46

Zašto ne sada, ja roštiljam stalno :takoje:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Olovo poslato 21 Januar 2012, 12:20:14

ja sam video jutros visibabe..valjda je to prleće...:) :rlol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: salevs poslato 21 Januar 2012, 12:20:43

ne da mi se da se smrzavam 2h napolju, samo malo da otopli i eto prvo krstenje crepulje tj zemljanog saca :thumbup:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: juzba poslato 21 Januar 2012, 12:22:17

Ja sam vidio da visi i dedu, sigurno je došlo proljeće :lol: :lol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 16 Februar 2012, 15:40:50

Danas proslavismo kevin 60ti rodjendan uz malo rostilja :cheesy: 16 kila mesa i srodnih preradjevina :lol:
bogumi je trebalo 2 dzaka cumura.
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi43.tinypic.com%2F29g08r6.jpg&hash=b2a7ca1960f20c7e3af63a098ef1d9591a3e54c1)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi42.tinypic.com%2F35m34f6.jpg&hash=3023ebcaf5e4259d44341f72de03c0f48a864bec)
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi41.tinypic.com%2F22bwcg.jpg&hash=912f8ec1f6678e37d5699012ea06f5e4b715b71c)
Ovu sam foru pokupio od Dulije,nema boljeg hleba uz rostilj :thumbup:
I na kraju malo da se zasladimo :ok:
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi44.tinypic.com%2F1ggm7b.jpg&hash=12e0d9d92cfc1eb87b769966e1841c88e2f8fbc0)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 16 Februar 2012, 16:10:59

Nek je živa i zdrava još godina puno!!!
Znao sam da ćeš morati da nam cediš vodu iz usta slikovitim oblikom :eek: :clap2:
Al neka nisam nešto ni ljut zbog slika mesišta, idem za 2 h na slavu na jagnjetinu i prasetinu da se povratim od ovih tvojih gastronomskih slika :smiley: :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 16 Februar 2012, 16:25:20

A jos nisam slikao,drugu turu...vesalice,kobasice ,punjene pljeskavice,cevape,sampinjone i pilece raznjice :ok:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: mobi dik poslato 16 Februar 2012, 20:45:42

baš ste lijepo proslavili rođendan ,,koliko vas je bilo da pojedete toliko mesa mora da se dobro i zalilo :tongue: :bye:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: rašo poslato 16 Februar 2012, 20:54:14

lele kakva riba, a kakvi su ono prutići za zasladiti se smiley033

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Sax poslato 16 Februar 2012, 21:52:48

Svaka cast ,slike su da voda podje na usta a 16kg mesa znaci i 20 litara vina i dve gajbe piva puno drustva i druzenja...... :clap2:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 17 Februar 2012, 08:36:29

Bilo bogami 15 ljudina,pa ipak malo i ostalo,taman meni danas za ručak.....više je vino išlo :cheesy:
Rašo to su Šam rolne,lisnato testo punjeno šampitom....dalje je panj torta....a ovo bliže jeftino i dobro(koji naziv za kolac :lol: ) domaći kolači,stari recepti :wink:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: gorangaja poslato 19 Februar 2012, 14:25:03

Moj skromni doprinos ovoj temi
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg718.imageshack.us%2Fimg718%2F6258%2Fpicture066d.th.jpg&hash=0b0e1c2c0c61deffa2c6d0a8f8a46e2ef773f340) (http://imageshack.us/photo/my-images/718/picture066d.jpg/)
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg12.imageshack.us%2Fimg12%2F9408%2Fpicture045vt.th.jpg&hash=ffa5a17de833f626164fd5fe152adeb62b7c9298) (http://imageshack.us/photo/my-images/12/picture045vt.jpg/)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Wrangler poslato 19 Februar 2012, 17:34:49

:tongue:
E ovo je roštilj, samo maestro je morao pasti dok je sve ovo ispekao.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: bladerizer poslato 20 Februar 2012, 09:09:20

ellesar ogladneo sam odma dok sam video slike,vaka cast slike su za 10!

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: salevs poslato 04 Mart 2012, 17:44:44

stiglo prolece :lol:
evo malo da vam zagolicam mastu, znam da to NE volite :cheesy: :lol:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg819.imageshack.us%2Fimg819%2F1640%2Fdsc00646zq.jpg&hash=07455b9530aac3c1bbda4f9e073aea69dd447f85)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg844.imageshack.us%2Fimg844%2F4665%2Fdsc00642jv.jpg&hash=aaed677177a72d54232da029c74819a2861c9808)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: juzba poslato 04 Mart 2012, 17:48:30

Danas sam i ja bacio na žar, al nema slika :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ns_salle poslato 05 Mart 2012, 13:36:41

Evo sa mesta od jesenas:
Priprema:
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi40.tinypic.com%2F29o1q21.jpg&hash=32533872435e09d3eb2d208558bc31feb7f21e70)
tek zavrseno
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi44.tinypic.com%2Fr72el0.jpg&hash=b80d44f4cd452135fbcf5ce28d5568be1820e2a8)
primena
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi41.tinypic.com%2F2pph3ec.jpg&hash=3fa70d59edfde35a35deadbbd9b95753015c1563)
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi42.tinypic.com%2F16gwgv6.jpg&hash=eb5513aeb710a3e1e70094e5b461788c6614d371)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: salevs poslato 05 Mart 2012, 13:38:32

prijatelju ovaj rostilj u zemlju bas dobro izgleda :wink: jesenas smo poceli da pravimo mesto, sad cemo u prolece nastaviti, ovo moramo instalirati :cheesy:

dao si nam ideju :thumbup:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 05 Mart 2012, 15:11:10

Eto vidi,zato volem ovaj forum.....pun je genijalaca :tongue:
Svaka cast za ideju :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Vladimir poslato 08 Mart 2012, 13:42:22

Ovo mora da se proba, alal vera za izum! :tongue:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: bladerizer poslato 08 Mart 2012, 17:53:22

stvarno nije losa fora,samo se pitam dali zapecena glina zna da se obrusi na meso!

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: kviskons poslato 08 Mart 2012, 19:09:24

Pa ne može ovo da se kopa baš u svakakvom terenu. :no:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 08 Mart 2012, 21:57:37

Samo ilovaca :lol:
Pored dtd kanala :clap2: vatra to zapece, bude k`o cigla posle par rostilja :clap2:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Hemingway poslato 14 Mart 2012, 16:12:20

Juzba ... onaj tip sa ovih slika sto si postavio ... mislim na onoga sto drzi one grilcange .. dali je to sin od Mije Adlesica ( Profesora)?? :eek:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: juzba poslato 14 Mart 2012, 17:20:57

To je moj susjed preko tarabe, Gugugaga, skoro uvijek zajedno roštiljamo (pijemo) :lol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Sax poslato 17 Mart 2012, 00:36:24

Ideja u zemlji je odlicna.
Nego,recite mi kad ste na kampovanju ili nekom vikend pecanju,ako ne nosite cumur,koje drvo iz prirode koristite da napravite zar za rostilj,tj koje je najbolje ali u prirodi da se koristi za rostilj?

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: bladerizer poslato 17 Mart 2012, 07:09:58

Pa zavisi gde pecas,ovde gore u severnoj backoj uglavnom pored vode imas topolu i crvenu vrbu,eventualno bagrem i hrast,u tom slucaju prvo hrast ako njega nema,bagrem,pa vrbu pa topolu,fazon je samo u kvalitetu drveta,a ako pecas dole negde u Srbiji trazis bukvu ili cer!

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 17 Mart 2012, 07:46:11

Bome sad je sve mokro i trulo......najbolje je da poneses dzak cumura,jeftin je :takoje:
Ako ne ,gledaj sad po drvecu kidaj suve grane jer one jos nisu trule ,a suve su....sada je na zemlji sve trulo i mokro....ako nemas mnogo rostilja,dobro ce te posluziti i mekano drvo koje nadjes po sumi.

Znas sta je zakon za rostilj......cuke sto ostanu kad se iskruni kukuruz,one daju nabolji ukus rostilju :ok: ...........posle loze,naravno :takoje:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Sava37 poslato 23 Mart 2012, 21:07:00

Kad idem na Dunav rostilj je neizbezan. Uglavnom svinjski vrat, cevapi i kobasice. Ponekad pravim na rostilju pileci batak ociscen od kostiju i losos snicle. To je prva liga

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Sax poslato 24 Mart 2012, 00:17:00

Citat: bladerizer poslato 17 Mart 2012, 07:09:58
Pa zavisi gde pecas,ovde gore u severnoj backoj uglavnom pored vode imas topolu i crvenu vrbu,eventualno bagrem i hrast,u tom slucaju prvo hrast ako njega nema,bagrem,pa vrbu pa topolu,fazon je samo u kvalitetu drveta,a ako pecas dole negde u Srbiji trazis bukvu ili cer!

Citat: ellesar poslato 17 Mart 2012, 07:46:11
Bome sad je sve mokro i trulo......najbolje je da poneses dzak cumura,jeftin je :takoje:
Ako ne ,gledaj sad po drvecu kidaj suve grane jer one jos nisu trule ,a suve su....sada je na zemlji sve trulo i mokro....ako nemas mnogo rostilja,dobro ce te posluziti i mekano drvo koje nadjes po sumi.

Znas sta je zakon za rostilj......cuke sto ostanu kad se iskruni kukuruz,one daju nabolji ukus rostilju :ok: ...........posle loze,naravno :takoje:

Nikako da vam odgovorim kolege vukovi.Hvala vam na informacijama.Interesovalo me je koje drvo mogu da koristim,znaci da nema neki miris ili kiselinu koja bi lose uticala na meso tj. na njegov ukus.Tu gde ja najcesce pecam ima:vrba,topola,bagrem.Topola mislim da bas i nije za rostilj a za ova druga dva ne znam.Sto se tice cumura,sve pohvale za njega al interesovalo me je u divljini od kog drveta da pravim zar.... :bye:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 24 Mart 2012, 07:13:12

nikako topola......vrba i bagrem su ok :thumbup:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Košava poslato 24 Mart 2012, 09:54:01

Citat: bladerizer poslato 08 Mart 2012, 17:53:22
stvarno nije losa fora,samo se pitam dali zapecena glina zna da se obrusi na meso!

Pazi ne obrusava se, ali redovito " posoli" odozgo cak i kada se najmanje nadas. :grin: smiley033

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Sax poslato 24 Mart 2012, 10:13:42

Hvala.Vrbe i bagrema imam u izobilju.....

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: juzba poslato 25 Mart 2012, 20:47:58

Malo se danas omrsilo :ok:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg829.imageshack.us%2Fimg829%2F8007%2Fpicture010y.jpg&hash=28eb0e7ab80db8ab588f449faf10ccf5b95181d9) (http://imageshack.us/photo/my-images/829/picture010y.jpg/)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg827.imageshack.us%2Fimg827%2F4788%2Fpicture011gg.jpg&hash=fe2aea8190a0d790b707372eaf18d92bffe5d1c0) (http://imageshack.us/photo/my-images/827/picture011gg.jpg/)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: neca_bratko poslato 25 Mart 2012, 21:04:20

Pravi ste... :tongue:
A ova zelenkasta "mašina", jel to za ćevape :lol: :wink:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: igor.dokić poslato 25 Mart 2012, 21:29:16

Ako sam dobro vidio to je neka vodena pumpa!

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 25 Mart 2012, 21:33:07

Vi pored te ikebane mesnih djakonija gledate pumpu :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
Momci treba da preslozite prioritete :smiley:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: smuki poslato 25 Mart 2012, 22:28:39

Djordje Balasevic - Al se nekad dobro jelo :) (http://www.youtube.com/watch?v=PgBN8_1t_Qc#)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: juzba poslato 26 Mart 2012, 13:03:45

:lol: :lol:............da, to je vodena pumpa na bunaru :takoje:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Kvacak poslato 26 Mart 2012, 15:49:13

Nisam vidio smuđa :rolleyes:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: juzba poslato 26 Mart 2012, 16:19:42

...........da si doš'o vidio bi smiley163 smiley143

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Wrangler poslato 26 Mart 2012, 20:28:56

Sve pod konac. :clap2:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Slavic.Blood poslato 10 April 2012, 13:16:11

Okretalo se u nedelju i kod mene. smiley111
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.dodaj.rs%2Ff%2FE%2FvZ%2F3HeXEUlF%2Fimg8899.jpg&hash=9f98c0bb77fb315bf666fe7aae69ba839eccf69d)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.dodaj.rs%2Ff%2FI%2F2n%2F11CkEcGK%2Fimg8903.jpg&hash=93c6ac9b26da5f8c805cc02e8d7a355979365f5a)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 10 April 2012, 13:28:22

A.....lepa resetka,moracu i ja jednu takvu,kroz onu klasicnu mi cevapi propadaju :rolleyes:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pikeman poslato 12 April 2012, 15:03:27

Na vodi se uvek ogladni... :cheesy:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg254.imageshack.us%2Fimg254%2F3275%2Fpljeske.jpg&hash=d8da5c5dea963c34a8f51d2f6d5062d441f3559a)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg684.imageshack.us%2Fimg684%2F7264%2Fdunavkodapatina.jpg&hash=08897eda5ddb96199bb7be882dc4acd2485909ba)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg205.imageshack.us%2Fimg205%2F9756%2Fvatra.jpg&hash=f89f521d1a65fa192abed6528223acc3089fb83a)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 12 April 2012, 15:11:11

I ožedni :smiley: :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: juzba poslato 12 April 2012, 16:18:19

Pikemane, a sa kim ti to ideš na pecanje pa je stol ovako svečano uređen :lol: :lol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pikeman poslato 12 April 2012, 17:21:00

Sa Dulijom, on je servirao sto... :rolleyes:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: juzba poslato 12 April 2012, 22:48:07

Svaka čast, pa kako će biti uređen kad budeš vodio kog od ženskog staleža :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: maverick poslato 13 April 2012, 00:01:08

koliko pojedete vas dvojica...malo vam je da svaki dan idete na trening :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: vvuukk poslato 13 April 2012, 09:34:20

Al ce tek,da bude rostiljanja,ovih praznicnih dana...Pa zatim dolazi 1. Maj...Samo se bojim,da ne pocnem luciti smrad,na cevape i pljeskavice...

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Wrangler poslato 13 April 2012, 11:31:14

Sad za uskrs će nam se izgleda oteti svaki vid roštiljanja jer najavljuju hladno vrijeme i kišu. :sad:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: juzba poslato 13 April 2012, 19:50:22

E zato kažem da je natkriveni roštilj najbolji, roštiljam i po kiši i po snijegu čak je i bolje nego po toplom vremenu.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Wrangler poslato 13 April 2012, 20:11:52

Juzba imaš ti i pravo, roštilj na vrućini i nije nešto, nit možeš popit ni pojest ko čoek a živ izgoriš.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: juzba poslato 13 April 2012, 22:24:45

To je to Wrangleru, pored tebe bude rakijica ili neka žesta, lagano se griješ i uživaš :takoje:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Wrangler poslato 13 April 2012, 23:42:41

Nema dalje. smiley033

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pikeman poslato 23 April 2012, 17:46:37

Čika-Miletove pljeskavice (http://www.youtube.com/watch?v=geBTNzeBZ8g#noexternalembed)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 23 April 2012, 21:11:16

Uh ovaj Mile zna svoj posao :thumbup: :clap2:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pikeman poslato 23 April 2012, 21:41:27

Ovo sa lukom u mesu mora da se proba... :thumbup:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 23 April 2012, 22:33:54

bice prilike :takoje:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: juzba poslato 23 April 2012, 23:07:47

Mile je Mile, al' moja punica što napravi pljeskavicu :tongue: :tongue:
...........inače je profesionalna kuharica u mirovini :takoje:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: belveder poslato 23 April 2012, 23:20:27

dobre
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi43.tinypic.com%2F72f589.jpg&hash=83e0e511ead7970d6f4f78b77ee2dc027f372fa1)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Grofinjo poslato 23 April 2012, 23:57:11

uuu,ove su prave nema sta :thumbup: :takoje:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 24 April 2012, 00:23:48

Najbolja pljeska sto sam je jeo je bila u Pirotu...pola teletina,pola ovcetina....nenormalna stvar.....mogu Leskovcani da kazu sta hoce,u Pirotu je najbolji rostilj :takoje:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Wrangler poslato 24 April 2012, 10:06:20

belveder :clap2: :clap2: odlično.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: belveder poslato 24 April 2012, 10:41:40

to kad odemo na pecanje na Dunav, kod Karavukova, obavezno rostilj, na obali kamenja velikog koliko hoces i uzivancija, sagradis rostilj kako hoces i pichi

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: vvuukk poslato 30 April 2012, 22:07:02

Sutra je igranka,od dima i mesa...
http://www.banjalukalive.com/lifestyle/u-susret-prvom-maju-savjeti-za-savrsen-rostilj.html (http://www.banjalukalive.com/lifestyle/u-susret-prvom-maju-savjeti-za-savrsen-rostilj.html)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Wrangler poslato 01 Maj 2012, 21:08:49

Nije roštilj ali jeste povodom 1 maja, na sred livade.

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi48.tinypic.com%2F73fhaa.jpg&hash=f6eda308abc68fb9cd51486499f5a1103971859f)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pedja81 poslato 01 Maj 2012, 22:06:31

auuu pa wrangler ovo moje rostiljanje je igracka za ovo tvoje :lol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Grofinjo poslato 02 Maj 2012, 00:01:01

ccc,jadno prase :smiley: :ok:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Hemingway poslato 02 Maj 2012, 10:15:24

i kod mene se rostiljalo malo za praznike ... mislim samo da napomenem rostilj je ono " plavo " tamo :lol:

ali samo dok ovo na raznju nebude gotovo ..toliko koliko se vrijeme malo prekrati i ponesto popije ... :ok:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi49.tinypic.com%2F2m5c605.jpg&hash=9487c46abcb251dba0508126af035ae5b8534581)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: žex.rašeta poslato 02 Maj 2012, 14:27:23

Kada je varijanta - terasa -el.pekač ja posle vrata i piletine ( a pre krompira ) stavim nešto sebi :rolleyes: da se zasladim ali obično svi navale i kažu da je ukusnije od mesa..... :wink:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi45.tinypic.com%2F211l2mg.jpg&hash=e143341ffe3310196750876cd7d4ffd50623b45a)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 02 Maj 2012, 14:45:00

Sirova slanina je nesto najbolje sto moze da se ispece na rostilju....bar meni :takoje:
Ja je izlupam ko sniclu i posolim,pobiberim,pospem belim lukom i zalijem uljem.....sutra je bacam na rostilj smiley038
Plane brze od ostale mesine :takoje:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Wrangler poslato 02 Maj 2012, 17:44:29

Citat: Hemingway poslato 02 Maj 2012, 10:15:24
i kod mene se rostiljalo malo za praznike ... mislim samo da napomenem rostilj je ono " plavo " tamo :lol:

ali samo dok ovo na raznju nebude gotovo ..toliko koliko se vrijeme malo prekrati i ponesto popije ... :ok:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi49.tinypic.com%2F2m5c605.jpg&hash=9487c46abcb251dba0508126af035ae5b8534581)

Hemingway kakvi su ovo akumulatori, ko da su iz viljuškara. :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 02 Maj 2012, 19:47:27

Vid stvarno akumulatori.....ja mislio gajbe piva :rlol: :rlol: :rlol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Panchester poslato 02 Maj 2012, 20:16:39

Prasci u punom trku pored vatre :cheesy:
Kako li svima uspe da ih slikaju u istom kadru i pozi :smiley: :rolleyes:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: juzba poslato 02 Maj 2012, 21:00:43

Sa tim Kurjakovim akumulatorom možeš elektro pentu voziti cijeli dan, a koliko se onda tek prase može vrtiti, zavrtiće mu se u glavi...........jadan :rolleyes:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Wrangler poslato 02 Maj 2012, 22:03:54

Citat: Panchester poslato 02 Maj 2012, 20:16:39
Prasci u punom trku pored vatre :cheesy:
kako li svim auspe da ih slikaju u istom kadru i pozi :smiley: :rolleyes:

Šta kažeš "u punom trku pored vatre" :lol: :lol: :lol:
Prejako.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Hemingway poslato 03 Maj 2012, 10:53:51

Ovo su vam Akumulatori od repetitora za mobilne mreze .. sa jedne stanice skidali od Vodafone mreze i moj jedan prijatelj tamo radi
pa dobio od njega .. gel baterije takozvane,teske ko smrt ..jedna ima preko 20kg :takoje: ...jacina 6 volti ja ih u liniji spojio i time imam 12 volti ovo je mozda 4-5 prase da okrecem sa njima ... jos su pune :ok: ... mislim za sledecih 5 prasaca sigurno da imaju snage :ok:
prasence je bilo 22 kg zive vage :smiley: uh kako se slatko pojelo ...

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi49.tinypic.com%2Fiylhk4.jpg&hash=3258ee4425c47ba40d9338873a76142068669009)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: juzba poslato 03 Maj 2012, 13:34:06

Eto vidiš da sam pogodio :lol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Hemingway poslato 04 Maj 2012, 09:56:53

ma sta pogodio :cheesy: ..ti si znalac :ok:..tu nema pogadjanja ...

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: juzba poslato 04 Maj 2012, 16:12:18

Nas dva znalcaaaa :lol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Kićo poslato 05 Maj 2012, 06:12:39

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi49.tinypic.com%2Fatst2p.jpg&hash=07ee95c7854fb99396e18d8209d19840c306a18a)
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi45.tinypic.com%2F2hrjswo.jpg&hash=3b1dbeb668a28181e9cd7193a40c30d4a118dde7)
malo se omastilo brke :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: BORKO.hr poslato 05 Maj 2012, 10:49:31

Kulinarske akcije; prvo doručak - roštilj:
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg835.imageshack.us%2Fimg835%2F9428%2Fp5011406.jpg&hash=e298442f618bf9769dc6399684bbbe1eb93b0a05)

A poslije i ručak - "GRASULJ" u kotliću :
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg35.imageshack.us%2Fimg35%2F6590%2Fp5011436k.jpg&hash=0c88471900a52c9eaaaa0cb7d7a400c234026e08)

Naravno kraj vode, zabačenih štapova i u prepoznatljivoj "uniformi".. smiley033

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Wrangler poslato 06 Maj 2012, 10:32:08

Evo slika od juče i ujedno sretan Đurđevdan svima koji ga slave...

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi49.tinypic.com%2F2mxrabm.jpg&hash=d5ef59d45888ab5a0569c461d107106e3ff5cfa3)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pikeman poslato 10 Maj 2012, 09:59:26

Sunce piči, mi roštiljamo... smiley111 smiley021

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg96.imageshack.us%2Fimg96%2F4936%2Fzalazaksunca.jpg&hash=c82ed3a22840e36ca7970ab0459c4c07d466319e)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg69.imageshack.us%2Fimg69%2F3703%2Frostiljanje1.jpg&hash=1739ed50fb581d85e565f4d63312c1f91cda9982)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg41.imageshack.us%2Fimg41%2F2370%2Frostiljanje2.jpg&hash=a5f4cbef3a2c238f4473d10d63969e03f2f909ef)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg85.imageshack.us%2Fimg85%2F9844%2Frostiljanje3.jpg&hash=1fb0688eea34f8bb0b8963e238efe3b3235b5915)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: salevs poslato 10 Maj 2012, 10:20:54

definitivno treba zabrini kacenje slika u ovoj temi :rlol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 10 Maj 2012, 12:52:16

Vukovi iz Leskovac :rlol:
Ali ovaj lebac mora da je biooooo smiley038

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: maverick poslato 12 Maj 2012, 11:34:08

evo jedna moja s prvog maja...kad udjem u zen fazu :lol: :lol: :lol:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi49.tinypic.com%2F2aj45u8.jpg&hash=2cabcc1f4ceb39f35ba99fee9ff400eb2444d969)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: juzba poslato 12 Maj 2012, 12:29:06

Maver-lama :lol: :lol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Goachild poslato 12 Maj 2012, 12:58:11

Ommmmmm...

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 12 Maj 2012, 13:04:05

Ma vidi ga sa rukavicama :rlol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Olovo poslato 12 Maj 2012, 13:33:52

Umastište maice .cccccc smiley029

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: maverick poslato 12 Maj 2012, 13:36:40

teska je to bila situacija :lol: :lol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 14 Maj 2012, 19:18:34

Ko ima stari bojler, malo armature viška i koju cevku može da se poigra sa tim i dobije ovako nešto :takoje: :ok:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi47.tinypic.com%2Fkcnreq.jpg&hash=768c8c33b464e27e67d05607ec02c971f9dd2592)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi50.tinypic.com%2F2czroes.jpg&hash=b7bf28714c847be8bfa86cdc5f2eaac43b816dff)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi50.tinypic.com%2Fmviujd.jpg&hash=c4128ecbc0331e2c9fda9b0f5c35b9712a7cb3c5)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi48.tinypic.com%2F345lfup.jpg&hash=96f00f0c35495989f7ad833695bb3949ed35c2c6)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi50.tinypic.com%2F2dikt9d.jpg&hash=33795f47d3201146e9efccf419ffe9eb33373c64)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: neca_bratko poslato 14 Maj 2012, 19:35:23

Dušane, ako se ja pitam... odličan je :thumbup: :clap2:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 14 Maj 2012, 20:39:46

Ma ispao bolje od očekivanog, samo treba okupiti ekipu pa ga krstiti :takoje: :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: juzba poslato 14 Maj 2012, 20:46:28

Koliko vidim da je on već i kršten :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 14 Maj 2012, 20:48:32

Nije još :no: premazan je antirostom (tečnost za otklanjanje rdje) pa ga sad treba dooobrooooo obgoriti pre pečenja i tek onda smiley065

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: tole poslato 14 Maj 2012, 20:51:09

svaka ti dala :tongue:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: juzba poslato 14 Maj 2012, 20:55:08

Onda zovi ekipu i pali...........roštilj je :ok:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Wrangler poslato 14 Maj 2012, 21:01:35

Dušane a jeli ova rešetka na nekakvim baglamama ?

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 14 Maj 2012, 21:03:28

I rešetka i poklopac imaju baglame-šarke :takoje:
Ah da ne napisah da je bojler bio 120 L :tongue: :lol: :takoje:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Wrangler poslato 14 Maj 2012, 23:16:57

Od sutra tražim donatora za bojler.
P.S. Može i 80 L.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: vvuukk poslato 15 Maj 2012, 00:02:43

Mislis,manja litraza,manje love u mesnicu...Ako je tako,onda trazim onaj kuhinjski,dvadesetak litara...Dobar patent ,svaka cast...

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Wrangler poslato 15 Maj 2012, 13:09:36

Ma nije zbog toga :cheesy: već su ovi od 120 rijeđi i teško ih je naći a ruku na srce ni ovaj Dushanov mi neizgleda da ima preko 80 l ali možda slika vara.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: laki22 poslato 15 Maj 2012, 13:31:06

jedina mana, ne mozes podici resetku ako dodje do havarije sa vatrom

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Goachild poslato 15 Maj 2012, 13:45:36

Uvek "fajtalica" pri ruci, plastična flaša sa izbušenim čepom. Ako mas' pokrene spontano sagorevanje! :rolleyes:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 15 Maj 2012, 13:46:26

Slaninicu pečeš zadnju i nema vatre :takoje: :wink:
Još mi se nije desilo da na roštiljima "zatvorenog" tipa tj bez cuga dobijem plamen, kad ga otvoriš raspališ vatru, baciš ćumur, kad se sve lepo užari rasporediš i utabaš ćumur i spustiš rešetku i lepo zatrpaš mesom, vazduh mena kud da ulazi dole tako da nema ni plamička a žar tinja lepo pa svaka kapljica koja padne odma se pretvara u dimić koji dodatno nadimljuje meso :ok:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Goachild poslato 15 Maj 2012, 13:53:27

Amin. :tongue:
Da neće meso da povuče šmek bronze(iz poklopca) prilikom prvog roštiljanja?

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 15 Maj 2012, 13:55:58

Nije ni slanina problem.....na ćumur baciš lopaticom pepela onog,finog,sivog i nema paljenja :no: jer mast uhvati za taj fini pepeo i nemože da gori.
Video foru u Pirotu......oni tako održavaju žeru po ceo dan,kad izgori ćumur,zaspu ga pepelom i kad treba da peku nešto,malo prevrnu,ispeku i opet zatrpaju :takoje: dodatna prednost je što nemože vatra da se uhvati :thumbup:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Goachild poslato 15 Maj 2012, 13:58:20

Šteta samo što ne koriste meso za roštiljanje. :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 15 Maj 2012, 14:50:40

Mogu ti reci da nekoriste svinjetinu,skoro uopste.....teletina i ovcetina,jagnjetina,to tamo prolazi....svinjetinu sam video samo u dimljenim vesalicama :takoje:
I ukus je neverovatan....najbolji rostilj,pogotovo pljeska od mesavine,teletina-ovcetina smiley038
Gledam danas ovcetina bez koske 500 dindzi kila....nekako mi to skupo :takoje: ,ali bice cevapa koliko mi se cini :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 15 Maj 2012, 15:38:51

Citat: Goachild poslato 15 Maj 2012, 13:53:27
Amin. :tongue:
Da neće meso da povuče šmek bronze(iz poklopca) prilikom prvog roštiljanja?

Samo čekam da se neko ispuca sa ovim pitanjem hehhehe :wink:
Nije ovo premazano sa onim srebrom za peći što smrdi na kilometre :no: prefarbano je sa nekom brodskom termo optornom bojom :takoje: pa videćemo šta će biti.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Wrangler poslato 15 Maj 2012, 17:17:46

Neće tu biti nekog mirisa ali farba će bez obzira što je termo otporna otpasti nakon dva-tri roštiljanja a i to je najmanje bitna stvar. Ja čim nađem bojler pravim ga.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 15 Maj 2012, 18:52:02

Sa poklopca ne verujem jer je dignut dok je u "radu" a sa donjeg dela si u pravu 101% :takoje:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Wrangler poslato 15 Maj 2012, 20:15:24

Ma da lak nije ni bitan već je bitno da je što češce u funkciji, meni se sviđa što je masivan i neće ići po selu a nemoram ga unositi posle "rada", zatvoriš poklopac i miran si a i nije skalamerija.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Goachild poslato 15 Maj 2012, 20:37:24

E, ako je termo otporna boja za brodove na poklopcu roštilja onda ok. :cheesy: Mislio sam da je bronza za sulundare-čunkove i sl. :takoje:

p.s.
Najbolji roštilj sam probao-jeo u Vranju. ;)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: neca_bratko poslato 20 Maj 2012, 12:20:41

Skupilo se drustvo staro...

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi45.tinypic.com%2Ff3uooy.jpg&hash=8490e4dbfe4f126afdad7ab86413720262ccc98f)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi48.tinypic.com%2Fif3eyq.jpg&hash=ff507a680c1fb4b946dc8d2785612a066fbc3a9b)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 20 Maj 2012, 12:43:15

Ima li bolje terapije nego sto je ova :takoje:
Da je ovako svaki dan....covek bi ziveo 100 godina minimum :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: heheo poslato 20 Maj 2012, 13:12:23

Nema, ko ovo 100 godina jede, taj sto godina živi :cheesy:
Odoh i ja da raspalim, od sinoć se meso natapa, greota da stoji

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pikeman poslato 17 Jun 2012, 18:28:39

Probao sam čika Miletov način pečenja pljeske, dobra ideja! :ok:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi46.tinypic.com%2Fe5fs78.jpg&hash=3c191f6ab4cf341eb27a04a6a6b7e333805f7d42)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: tomislav34 poslato 17 Jun 2012, 19:00:10

mljac, ovo bi trebalo biti ukusno :ok:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Hemingway poslato 17 Jun 2012, 19:13:09

Kako bi to Bigash prokomentarisao ... " nesto mi malo " :lol: :lol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 17 Jun 2012, 19:17:27

:eek: :tongue: smiley038 :ok:
Extra izgleda, od sad na dunavu znam ko ce da pljeska pljeske :takoje: :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: sremac13 poslato 17 Jun 2012, 21:07:36

Citat: dushann poslato 14 Maj 2012, 19:18:34
Ko ima stari bojler, malo armature viška i koju cevku može da se poigra sa tim i dobije ovako nešto :takoje: :ok:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi47.tinypic.com%2Fkcnreq.jpg&hash=768c8c33b464e27e67d05607ec02c971f9dd2592)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi50.tinypic.com%2F2czroes.jpg&hash=b7bf28714c847be8bfa86cdc5f2eaac43b816dff)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi50.tinypic.com%2Fmviujd.jpg&hash=c4128ecbc0331e2c9fda9b0f5c35b9712a7cb3c5)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi48.tinypic.com%2F345lfup.jpg&hash=96f00f0c35495989f7ad833695bb3949ed35c2c6)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi50.tinypic.com%2F2dikt9d.jpg&hash=33795f47d3201146e9efccf419ffe9eb33373c64)

Uf što mi dade ideju šta da radim sa 2 valoga od svinja što su ostala. Ne drže se svinje već 15 godina a ta dva valoga mi stoje u šupi, mislim da će da dobiju prenamenu uskoro, samo da nađem donatora za rešetku :)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Milos5 poslato 18 Jun 2012, 17:33:05

Extra izgleda smiley038 smiley323

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pikeman poslato 22 Jun 2012, 21:25:59

I piletina nije loša... :cheesy:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg692.imageshack.us%2Fimg692%2F1941%2Fpecenapiletina1.jpg&hash=4950538930236f83e40afa58795e2ebd1d53947a)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg62.imageshack.us%2Fimg62%2F6310%2Fpecenapiletina2.jpg&hash=535b24a793b9f322e7bd6a0f60c78154923cc3fd)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 22 Jun 2012, 21:57:23

Kaki losa :eek:
Za mene je piletina sa rostilja,vrh,vrhova :takoje: pogotovo kad se kozica ovako fino zapece,pa je srknes smiley038 :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Panonski Mornar poslato 22 Jun 2012, 21:59:27

prisjelo mi roštiljanje danas deset kg mesa u dva navrata ujutro i popodne :no: :help:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Sax poslato 22 Jun 2012, 22:58:29

E panonski,razumem te potpuno....
Meni se poslednjih 5-6 rostiljanja tako zalomilo pa mi malo preselo kao i tebi.Jos je kod mene situacija bila da sam bukvalno sve morao sam od odlaska u kupovinu po cumur pa do spremanja svakog detalja (vatra,meso spremiti,doneti vodu,rakiju,posude,luk iseckati,hleb za rostilj itd...) a najvise su me izmorili "saveti" kako treba a niko se ne hvata zice i da okrece na + 30 stepeni.Jedina pozitivna stvar je sto je i dalje rostiljanje jace od svih tih nedaca i evo vec sutra razmisljam da bacim nesto na zicu... :cool:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: rašo poslato 22 Jun 2012, 23:14:45

Pileće bijelo meso ostavljeno u marinadi sa limunom i prelivena kod pečenja sa malo meda i servirana uz ljtkasti tirjaki umak
najbolji roštilj, vratina, carsko, čevapi i pljeska su druga liga za to. :thumbup: :thumbup: :thumbup: :thumbup:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 23 Jun 2012, 08:02:41

Terijaki sos,cuveni japanski sos koji se sluzi uz zvanicno najbolju kobe govedinu.

Nije tesko napraviti .....Svez đumbir oljuštiti i izrendati(neseckjte ga jer ostanu kao končići u njemu),pa zatim iscediti 1 kašiku soka iz njega.Dodati mu 1 dl belog vina, 0, 5 dl sake-a,e sad,sake je još uvek teško naći kod nas,ali šljivovica ga odlično zameni, 2 kašikice šećera i staviti na vatru da provri.Neka ključa neko vreme, da alkohol ispari,pa mu dodajte 1dl soja sosa pomešan sa kašikicom sirćeta kašikicom gustina i 0,5 dl vode. I onda zgusnuti po zelji :takoje:

Japanci obožavaju roštilj i pravi su majstori, iako mozda mislite da se hrane uglavnom ribom,algama i pirinčem :cheesy: ,a terijaki je obavezan uz roštilj tamo,koliko i ovde recimo luk :takoje:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: heheo poslato 23 Jun 2012, 08:49:35

Mogli bi reč dve o pacu ili marinadi, bilo bi interesantno čuti kako ko priprema meso, jer lepota je u detaljima. Nadam se da nije off topic, jer to je neizostavni deo roštilja.
Ja na meso stavim so, papar, bosiljak ili jako malo ružmarina i ostavim preko noći (ukoliko je svinjetina u pitanju, onda i malo senfa, a uz piletinu limun bez ružmarina). Kad meso bacim na roštilj, u tu posudu malo umočim kruh, pa ga stavim na roštilj iznad mesa, pored -parče slanine, onako, dok meso ne bude gotovo, da se pregrize nešto uz vatru.
Ali ću prvom prilikom probati staviti i malo meda, da isprobam Rašin recept.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dcarp poslato 23 Jun 2012, 10:40:54

Kad pečem piletinu i svinjsku kremenadlu,a to će biti danas popodne,obzirom da su malo suvlje obavezno sa njima pečem 4-5 šnicli gronika jer je mastan i držim ga sve vreme na piletini ili kremenadli da se topi preko njih.na ovaj način suvoparno meso bude jako sočno i mekano nakon pečenja.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 23 Jun 2012, 12:46:52

Najvaznije kod rostilja je dobro meso,koje treba prilagoditi rostilju.......piletina moze biti odlicna,a i prosecna......domaca sto je setala po dvoristu,uglavnom je odlicna i netreba nikakvu marinadu....samo so,eventualno malo belog luka :takoje:
Marinada je potrebna za meso iz supermarketa,koje nema nikakav ukus,ni miris,ni licnost,pa se frizira marinadom.
Tako je sa svim mesom.....recimo belo koje je suvo,umotajte u slaninu.....dzigericu isto...ako bas morate peci but,bolje ga secite u stapice 3x3x10 pa motajte slaninom,bice 100x bolje nego da ste ga drzali u bilo kakvoj marinadi.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Sax poslato 23 Jun 2012, 15:59:28

Ok Ellesar,u pravu si ali nije marinada za zamaskiranje mesa iz supermarketa nego da pored postojeceg ukusa ima i neki drugi koji dobije od aroma iz marinade. smiley033

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 23 Jun 2012, 18:42:23

Apsolutno.....to i kazem :takoje: za meso nizeg ranga,marinada je zakon. Ali je veliko nepostovanje odlicnog komada mesa,ako mu dodajes jos 5 nekih ukusa....

Recimo zasto bi mi prvoklasno parce jagnjetine moralo imati ukus,recimo na ruzmarin i bosiljak :no: to je jednostavno pogresno :no: Ko je probao jagnjetinu iz Like, ili sa Rtnja,ili sa Stare Planine,zna o cemu pricam :thumbup:

Svinjetina ajde, mariniram je obavezno,pogotovo raznjice-koristim masnije parce svinjskog vrata koje isecem na kocke 4x4cm i drzim ih preko noci u marinadi od soli,bibera,ulja i malo belog luka...oni preko noci sve to upiju
Ribu za rostilj isto mariniram,ali opet ne svu....soma i smudja,nikad....samo sol :takoje:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Goachild poslato 23 Jun 2012, 22:47:59

Meni je roštilj dosadio. Mogu da jedem, volim da spremam... Jednostavno sam se zasitio. Verovatno zbog dima-ćumura. :huh:
Ukusniji su mi npr. ćevapi sa gril ploče i pred kraj kada se stavi kašika kajmaka. :cheesy:
Ellesare, ne znam da li si probao jagnjetinu iz Mačkata? :tongue:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: žex.rašeta poslato 24 Jun 2012, 10:38:15

Dulija jel ovo misliš na Kafanu Šopalovića iz Mačkata? :tongue:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: rašo poslato 24 Jun 2012, 11:20:22

najbolja janjetina bez premca je paška, poslje nje sva planinska, a u posljednje vrijeme Konzum nabavlja nekakvu bugarsku. janjci su oko 10 kg očišćeni i na moje iznenađenje vrlo dobra janjetina. Najgora je ona novozelandska, nju nemogu ni vidjeti, a kamoli jesti. ponekad kad neko kolje june u selu kupim junetine i ako me zapadne obavezno rozbif , kojeg onda držim u hladnjaku na žici 7-8 dana da fermentira i onda bacim na roštilj, e to je ono pravo :thumbup: :thumbup: :thumbup:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 24 Jun 2012, 11:29:40

Evo,covek zna znanje :tongue:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Goachild poslato 25 Jun 2012, 00:25:20

Najbolja je ona koja pase čajeve, znači planinska. Kao i mleko tako se razlikuje i meso... Odnosno doba godina i vrsta trave koju ovca pase. Moja familija je oduvek gajila vrhunske ovce i pekla najčistiju šljivovicu. To definitivno nema veze sa roštiljom, :cheesy: & jagnjetinom kod Baja u Mačkatu aka Šopalovića... ;)
@Zex
Nisam Dulija, al mislim na te dve kafane. :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Kićo poslato 25 Jun 2012, 08:30:40

ma sve je dobro na roštilju smiley114 smiley111

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: rašo poslato 28 Jul 2012, 21:21:03

9 dana fermentacije na + 3 C, natopljeno prije stavljanja u otopinu maslinova ulja, malo vinske kvasine, bijelog mljevenog bibera
metvice , bosiljka , ruzmarina :thumbup: :thumbup: :thumbup: :thumbup: :thumbup:
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi49.tinypic.com%2F2vnm87k.jpg&hash=38d27e7700ad94b7881afe6fc74f2d35df80628a)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: maverick poslato 28 Jul 2012, 22:08:57

9 dana :question:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: rašo poslato 28 Jul 2012, 22:13:38

Da, šta je čudno. Junetina mora fermentirati, doslovce u mesu nebude kapi krvi i peče se na roštilju od 1 do 3 minute na jakoj vatri sa svake strane. Meso bude mekano, sočno, puno arome bez okusa i mirisa krvi.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: maverick poslato 28 Jul 2012, 22:57:50

nisam ga nikad duze drzao od dva dana, pa zato pitam :ok:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 28 Jul 2012, 22:58:25

Lepi t bone odresci Raso :thumbup:
Na zapadu se junetina za pecenje i rostiljanje ne koristi sveza vec odstojala 14 -28 dana....naravno ne u rashladnoj vitrini u marketu,vec u posebnim komorama.Mislim da je Hemingvej vec pisao o tome :takoje:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Slavic.Blood poslato 29 Jul 2012, 02:15:22

Bio da kolejem kod kuma, došao pre 15ak minuta, meso koje sam sekao i začinjavao stojalo 20 minuta pa na roštilj, za mene slađeg mesa nema. :thumbup:
Mada ne sumnjam u Rašinu govedinu! :ok: :tongue:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Vladimir poslato 30 Jul 2012, 14:22:43

Ovaj Rašin recept ću morati da probam, jedino je malo nezgodno to oko držanja mesa, al nadam se da će u frižideru biti isti efekat.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Hemingway poslato 22 Septembar 2012, 21:31:14

Citat: rašo poslato 28 Jul 2012, 22:13:38
Da, šta je čudno. Junetina mora fermentirati, doslovce u mesu nebude kapi krvi i peče se na roštilju od 1 do 3 minute na jakoj vatri sa svake strane. Meso bude mekano, sočno, puno arome bez okusa i mirisa krvi.

Citat: rašo poslato 28 Jul 2012, 21:21:03
9 dana fermentacije na + 3 C, natopljeno prije stavljanja u otopinu maslinova ulja, malo vinske kvasine, bijelog mljevenog bibera
metvice , bosiljka , ruzmarina :thumbup: :thumbup: :thumbup: :thumbup: :thumbup:
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi49.tinypic.com%2F2vnm87k.jpg&hash=38d27e7700ad94b7881afe6fc74f2d35df80628a)

Raso brate gdje ih nalazis kod nas tako zrele ... ili ih sam drzis do te zrelosti ?

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pedja81 poslato 29 Decembar 2012, 19:02:32

Baaaaaaaaa (http://www.youtube.com/watch?v=Ioz9m3x29j8#)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 29 Decembar 2012, 19:09:15

E ovo je ideja :takoje:
Vako izgleda lički raj :lol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: tomislav34 poslato 29 Decembar 2012, 20:07:21

američki vašar :rolleyes:

3 Pig Roast Barbecue by the BBQ Pit Boys (http://www.youtube.com/watch?v=6w3AVSNzxT4#)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: koleq3 poslato 29 Decembar 2012, 23:58:12

uf boze,sta mi trebalo da otvorim ovu temu pre spavanje:) smiley029

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 13 Januar 2013, 22:21:07

Diskutabilno je da li je ovo roštilj ili ne. U jednu ruku nije, jer roštilju nije ni prišlo, a u drugu ruku......miris, ukus, ražnjić..... prevario bi se i najiskusniji znalac.
Još jedna zanimljivost, ovo je izuzetno jeftino jelo, kad se uzme u obzir da je sve ovo izišlo iz jednih pilećih grudi, pakovanja šampinjona, jedne babure i jedne male tikvice i naravno malo neizbežne slanine....... Eto to su sastojci, sve se isecka na kocke, meso i tikvice se usole i malo vegete, pa onda nabadanje na drvene štapiće bez nekog specijalnog reda. Trebalo bi da bude oko 10 štapića od jednog belog mesa.
Ovo jelo započinjemo u suvom zagrejanom tiganju, ražnjići se čisto izokreću da uhvate lepu bojicu. Ako je ostalo viška povrća i slanine, stavite ga u tepsiju i na njega slažite štapiće sa ražnjićima. Kad završite sa tiganjom nemičite ga sa vatre nego ubacite mozda 100 ml vode da pokupi svu tu lepotu koja se zalepila za dno :takoje: . E to prelijte preko ražnjića i direkt u rernu na nekih 15ak minuta.

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi50.tinypic.com%2F2wfsqd4.jpg&hash=f82047e5a40b38cfb81393df7ae06a9a6f1a42b8)

Mora u rernu jer u tiganju ih nemožete zavrsiti, zadimićete celu kuću, a piletinu rasušti :cheesy:
To bi bilo to.....neverovatno koliko se tu ukusa skupi, jer ni jedan zalogaj nije isti....belo sa slaninom, pa paprika sa sampinjonom, pa tikvica kad primi ukus sa slannice.....ma milina jedna :ok:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi46.tinypic.com%2F5mg49g.jpg&hash=e29509a2464a4c812893e4269f8d8cb9529987db)

Bujrum! :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: vvuukk poslato 14 Januar 2013, 02:05:27

Ma nis' ti normalan...OD OVOG MOZE,DA SE RIKNE... :ok: :ok: :ok:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 16 Februar 2013, 16:33:03

Kevi danas bio rodjendan, pa rekosmo malo da proslavimo
Za početak, spalih jedno po kubika bukovine....

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi50.tinypic.com%2F2vwh2z8.jpg&hash=05927baccc1995e13f58bf622ccc4a485d4be483)

I 4,5 kile ćumur-a..... :cheesy: profi prekrio pepelom sitnijem, namazo rešetku, dobro je ugrijao..... i .....

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi48.tinypic.com%2Fok397a.jpg&hash=80b474e1c1f76608d6adf998c8ae6b7f449b1fb3)

Evo samo ovoliko, dalje nebi bilo humano :lol:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi45.tinypic.com%2F2qlwg1f.jpg&hash=32ba777d2e9f5cb3a2182cf24ebe955dc1d7b2ab)

Malo priloga....
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi49.tinypic.com%2Fofcciq.jpg&hash=b569d5be5ffd6e8c68e292f316ebf4787f977ce3)

I jedno 2 kile šampinjona, čisto ako se nekom probudi vegetarijanski gen :cool:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi46.tinypic.com%2F8znwab.jpg&hash=f7cb30b1bb18a1fbc4dd3ee8202eb2964443a789)

E da, ako se iko ikad pitao šta je to lička žvaka.....e to je ovo pored šampinjona :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: kviskons poslato 16 Februar 2013, 17:17:42

Ovo je za 5+ :tongue:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Goachild poslato 16 Februar 2013, 17:37:31

Bravo Ellesar, to je pravi potez za majčin rođendan. Šareni se lepo ona mesika na ražnjićima, nije presuva... Vidim papriku sa belim lukom i tri činije sitno seckanog luka! :ok:

p.s.
I onaj klip iznad "Priča o tri praseta i roštilj-prikolici" pa ovo je previše... :rolleyes:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: vladas poslato 16 Februar 2013, 23:14:47

:tongue: Svaka cast.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pikeman poslato 14 Jun 2013, 00:13:45

Kalorije... :rolleyes:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg33.imageshack.us%2Fimg33%2F5231%2Frostiljanje.jpg&hash=660c69007d8328f1ea215a1626cda2de43bb1d83)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: MilloNS poslato 14 Jun 2013, 07:42:39

Nisu to kalorije to je doručak :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: apatinac poslato 14 Jun 2013, 09:22:28

To malo da nadoknadi zbog straha od poplave ... :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 19 Avgust 2013, 14:03:32

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi44.tinypic.com%2F14oby55.jpg&hash=2102cf13bc3fc92774c8bd739a31800a4bd3bda9)

Malo krtine, malo mariniranih pilecih ljutih krilaca.....

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi42.tinypic.com%2F30u8xea.jpg&hash=66dab224f5152472a7e69fdffb0e089f2fe93715)

Malo cevapa, jos malo krilaca i sirove slanine.....

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi43.tinypic.com%2F2cp6epy.jpg&hash=0615755b2b12f6213747849927e08fdc79f1dc82)

I naravno `leba....

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 24 Januar 2014, 17:28:52

Juče bilo a ostalo za danas, sutra opet ajmo jovo nanovo...

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi42.tinypic.com%2F29g1u6g.jpg&hash=166622fb55dd9a54a7933c3e1baebedade5aee96)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pedja81 poslato 24 Januar 2014, 18:13:48

mozda sam ja lud :rolleyes: ali od svog tog mesa ja bi onu slaninicu :smiley:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: bajro025 poslato 24 Januar 2014, 18:24:44

:ok: Nisi ti ni lud

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 24 Januar 2014, 21:35:56

Zato sto neznas Dulijine pljeske :cheesy: :ok:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: budayu poslato 25 Januar 2014, 18:50:53

najbolja slanina za rostilj je ,od GRONIKA..... :clap2: :clap2: smiley033 :clap2: :thumbup: :thumbup:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 26 Januar 2014, 12:42:08

Najbolja slanina za roštilj je......sirova :tongue:
Malo je izlupaš, pa začin, pa beli luk......posle piletine, nešto najbolje sa roštilja :ok:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: nera poslato 26 Januar 2014, 14:38:31

za rostilj je najukusnija slanina od gronika

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: didapatak poslato 26 Januar 2014, 19:39:39

..i to ona iz paca ili nakon par dimova..ja table slanine ne krajčim kod soljenja nego prije dizanja u pušnicu..reslovi na roštilj..ili mljevene u pljesku ..pa opet na roštilj..
.. smiley033

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Goachild poslato 26 Januar 2014, 23:17:34

Gronik je meni najbolji kada se ubaci zajedno sa slaninom dok se tope čvarci, pa se posle pospe belim lukom i alevom paprikom.
Što kaže Ellesar, sirova slanina na kaiševe pa se polako muči i maltretira na žaru... Mi je takođe pržimo u talandari. Prvo ona da pusti mas' pa posle ostalo meso. Nije ni skupa kada sračunaš. Okrajak, crveni luk na kolutove, slanina 6x18cm :tongue: :rolleyes:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Pirke vuk s Tise poslato 26 Januar 2014, 23:32:30

Мислим да нам је ово било једно од бољих Роштиљања. :takoje: :bye: smiley194

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi41.tinypic.com%2Fa2x3dl.jpg&hash=3534f151bf1ff9b58911609b688d99d3a3ae36f9)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: milan ns poslato 12 Februar 2014, 22:40:57

Za vikend bio lep dan pa sam isprobao novi roštilj :ok:
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi62.tinypic.com%2F25i44es.jpg&hash=8bde590d0bcae30d563405ee0ebc126dad0ab5d1) (https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi60.tinypic.com%2Fnd2xvq.jpg&hash=18fc2b3535e039fe5e3dce01be97acc650663c06) (https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi61.tinypic.com%2F2uq17yg.jpg&hash=d261c0f153926fd28d1fdb0e64ff15c107162012) (https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi61.tinypic.com%2F28s3577.jpg&hash=9602f8189f170e413d07daec02ed724c01a7ee05) (https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi60.tinypic.com%2Fvjj4g.jpg&hash=ac54148e16aa2bd7bcacd2411164925c46234c06)
I naravno sve imo pojeli :rolleyes:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: žex.rašeta poslato 17 Februar 2014, 21:38:30

Iznenadna akcija na jučerašnjem pecanju u režiji Bojana Lukića.... :tongue: :tongue: :tongue:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi58.tinypic.com%2F6jq72h.jpg&hash=f07a03e4c824dee366ff648da3acc5b2fd91e764)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: vradojicic poslato 18 Februar 2014, 07:43:09

Kako volim ovakve iznenadne akcije!:)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 15 Mart 2014, 12:47:30

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg.tapatalk.com%2Fd%2F14%2F03%2F15%2Fa2ehu9un.jpg&hash=c5cd611dd3059a4acfb8926c7594d7d4684551de)
Šta reći....

poslato iz mog kotlića

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 15 Mart 2014, 13:06:48

Lepota...

Poslato sas mobilan... ;-)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pikeman poslato 19 Mart 2014, 19:47:26

Citat: ellesar poslato 24 Januar 2014, 21:35:56
Zato sto neznas Dulijine pljeske :cheesy: :ok:

Dobre! :ok:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg812.imageshack.us%2Fimg812%2F8854%2Fzuft.jpg&hash=d54761f771580264e8d88d4eb3008632573c035c)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: žex.rašeta poslato 21 April 2014, 19:51:02

Vrat je dole a ovo što treba manju temp. bilo zadnje :cheesy:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi62.tinypic.com%2F102nw95.jpg&hash=67d0c6e996313b717653aa6fae5ef9a457721380)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 13 Jun 2014, 14:13:44

Elesar i juče bio uposlen, zaredjali smo ovih dana kao pravi :tongue: :cheesy:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi58.tinypic.com%2F10eemaf.jpg&hash=fcc6e96549c07909366593c62fbb42cbc7c4103c)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 13 Jun 2014, 14:28:10

Jbte, jedva ustadoh jutros :lol:
Moracu vas izbegavati ovih dana, ili odoh opet preko 100-tke :lol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 13 Jun 2014, 14:56:35

I to što kažeš dosta dima, večeras trebamo nešto skrčkati u kotliću :lol: :rolleyes:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pikeman poslato 13 Jun 2014, 19:55:40

Kalorije... :rolleyes: :ok:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs6.postimg.cc%2Fbveofrk7l%2FRostilj_1.jpg&hash=130586f4e2974ed14287f2f98f6d2dfec8ee85dc)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs6.postimg.cc%2Frfm26auc1%2FRostilj_2.jpg&hash=a82924288f65aa9d818c86ae04fb8ab9ddf92c48)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs6.postimg.cc%2Fzawll43yp%2FRostilj_3.jpg&hash=b12f03827630e5d34b20543097e1489be9925365)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Jeremija poslato 13 Jun 2014, 22:03:35

Vi niste normalni, dajte neko zaposlenje i stan u Apatinu, eto mene...

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 14 Jun 2014, 01:18:38

Ko je nas poznavao ni holesterol mu neće teško pasti ;-)

Poslato sas mobilan... ;-)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: kova_sb poslato 01 Jul 2014, 15:37:00

Imam namjeru kupiti malo ramsteka i staviti ga na žaru, koliko se dugo dži meso u pacu?

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Nebo poslato 01 Jul 2014, 15:49:50

Do 7 dana :takoje:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 01 Jul 2014, 16:08:42

Uz ovu napomenu. Uzmes jacu plasticnu vrecicu, stavis meso u nju, pa marinadu. Vakumiras. E onda mozes cuvati meso 7 dana u frizideru. Inace ne pokusavaj.
Uzmi mladju junetinu. Svi smo gledali kako ameri peku veliki T-bone odrezak na bbq, ali ovde jednostavno nema tako spremljenog mesa( naime odlezalog 14-28 dana u specijalnim komorama) Sveza junetina na rostilju je sport koji malo koja vilica moze da podnese :wink:

Послато са GT-S6500D користећи Тапаток 2

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: kova_sb poslato 01 Jul 2014, 20:10:50

Imam vakumirku tako da ću vakumirati, a meso mislim namazati senfom i malo sa biberom, jer kolko vidim sol baš i nije poželjno stavljati, jel ista priprema vrijedi i za biftek.

Sad se valja baciti na potragu mesa kod mesara, kod nas se u RH pojavila vakumirana govedina iz Argentine ali je jako skupa...

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 01 Jul 2014, 21:11:51

Imas mesavine zacina i gotove marinade koje omeksavaju meso. Proguglaj malo. Ja sam koristio one podravkine marinade i nisu lose mogu reci. E sad za junetinu ....
Argentina je poznata kao zemlja mesa, junetine prvenstveno, kvalitet kosta.
Da vidis koliko tek kosta odrezak vagyu junetine, poznatije kao junetina iz Kobea.
Kad vec uzimas gledaj da je sto vise prosarana masnocom.

Послато са GT-S6500D користећи Тапаток 2

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: didapatak poslato 02 Jul 2014, 11:06:17

..teško je doćí do dobre junetine po razumnoj cijeni( mislim na cijenu koja mi neće pokvariti ukus jela :wink:)..uz poznate mesare i tu i tamo kad neko slomi nogu najsigurniji način i gotovo je već tradicija na povratku s mora preko Bosne u dvije poznate mesnice sa jako velikim prometom uzeti svim raspoloživim sredstvima junetinu i ćevape..ćevapi planu u roku odmah a junetinu(cijena je od 8 km do 12 km) koja je sviježa i mlada u komadima od 1,5 kg u duple vrećice i zamrzivač..odmrzavam polako u hladovini,sam narežem na debljinu cca 2cm..pacam u tapervelovoj posudi..ulje,mješavina mediteranskih trava,sjeckana mrkva i peršin crveni luk i malo bijelog vina,pokriveno do vrha...stoji u frižideru od 3 do 7 dana i svaki dan nekoliko puta okrenem posudu da se pac promiješa..
..pečem na jako vreloj talandari 3 min s jedne i 2 s druge ako je bez kosti i minutu duže ako je sa kosti..kad skinem s vatre u poklopljenoj posudi držim meso od 3 do 7 min da malo odmori i onda testiram zube i tlak..
.. smiley033

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 02 Jul 2014, 11:26:56

Nemam nista za dodati :tongue:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: joja poslato 03 Jul 2014, 08:13:50

Kotanyi ima začin - ''so za omekšavanje mesa'' ,puno je sitnije i mnogo sabije slanoće od redovne soli...to može biti za finiš,a da treba vilica za t-bone,treba...ja sam svoju ostavio na jednom odresku od cca 2.1kg...pokušavao praviti fiorentina steak...

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: didapatak poslato 03 Jul 2014, 22:09:29

..sol isušuje meso..ja unaprijed solim samo carsko meso..ostalo kad se skida s vatre,vrelo..i janka i prasca sa ražnja solim prije pečenja samo u but i iznutra..1/3 soli..ostalo kad režem i slažem na pladnjeve ili termos...ah,da..biber gori i daje gorčinu..i njega(ako ide u recepat) na kraju kad skinem..
..a i u svakoj vegeti ili c začinu je jakooo puuuno soli..
.. smiley033

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Sax poslato 03 Jul 2014, 23:26:09

Meni je gadno meso koje ne posolim pre pecenja. Verovatno isusuje sto kazes ali iskreno ja to na krilcima,vratu i batacima (to najvise spremam) nisam primetio.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: kova_sb poslato 05 Jul 2014, 16:20:56

Valjda mi nisu prodali m*da pod bubreg, na slici je ramstek, na koji treba "zaboraviti" neko vrijeme....

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi62.tinypic.com%2Fja97k9.jpg&hash=92aedf2aac6f623ce3e72a1392ea5b4383ac6125)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Блок_64 poslato 05 Jul 2014, 16:36:28

Богами за..бали су те.Чим то испечеш мораш да ме зовеш да пробам да видим да ти нису увалили нешто лоше. :rolleyes:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 05 Jul 2014, 19:08:54

Lepo je prosaran masnocom, to je odlicno, znaci da ce biti socniji i meksi :thumbup:
Nemoj ga samo prepeci, normalno je da ostane malo rozikast i socniji izunutra :takoje:
Prijatno smiley033

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Блок_64 poslato 05 Jul 2014, 19:31:40

:eek:

Колега ја сам први капарисао рамстек није лепо да се убацујеш преко реда :takoje:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 05 Jul 2014, 22:40:16

Ko prvi devojci :cheesy:
Nema veze, sutra cu se i ja upisati u galeriju :thumbup: :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: kova_sb poslato 05 Jul 2014, 23:04:18

Meso je u pacu tako da, biće slike sa roštilja, najgore što moram "čekati", najrađe bi ga sutra ispeko....

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: didapatak poslato 06 Jul 2014, 00:39:26

..ne zaboravi promućkati koji put, he,he...i što u Kauflandu..pa prošetaj preko mosta, isplati se :wink:
.. smiley033

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: sinhron poslato 06 Jul 2014, 10:28:56

znam da nije tema,al posto pisete o junetini,da se nadovezem. na tv-u sam video dobar recept i resio da probam. komad juneceg buta bk zaliti sa litrom crnog vina i ostaviti u frizideru 24h. nakon sto odlezi,proprziti u vrelom tiganju meso sa svake strane,kolko da zadrzi sokove unutra. meso staviti u dublji sud sa poklopcem (ja stavio u vatrostalnu sa poklopcem) naliti ono vino iz paca,dodati zacine i staviti u rernu na 200 stepeni 2 sata. obavezno staviti dascice na dno posude,da se meso ne zalepi. meso bude jako mekano,bukvano se moze seci viljuskom. i jako je socno. steta sto nisam slikao. jednostavno je za pripremu. odoh u smiley064

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: kova_sb poslato 07 Jul 2014, 16:47:26

Citat: didapatak poslato 06 Jul 2014, 00:39:26
..ne zaboravi promućkati koji put, he,he...i što u Kauflandu..pa prošetaj preko mosta, isplati se :wink:
.. smiley033

Neidem preko baš tako često, i to ako idem idem pješke, bez leda u torbi baš i nije pametno nositi meso. Ovaj komad mesa kupit je od njihovog mesara nije iz one vakum posude (Pik).

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: limovac74 poslato 20 Novembar 2014, 12:24:01

Zanimljiv roštilj :ok:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi58.tinypic.com%2Faxm9fq.jpg&hash=ba189515a24e063179a08cacbdc97abf8801dbde)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: emo vasilev poslato 20 Novembar 2014, 15:06:45

Izgleda dobro i funkcionalno i ...... orginalno ! :wink:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pkv-pecaroš poslato 20 Novembar 2014, 17:10:22

Prvi put vidim takvo što. Interesantna stvar,naročito za one sa manjkom prostora. Jedino što bi se ja zaboravio pa naslonio na njega misleći da je šank. :takoje:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: didapatak poslato 20 Novembar 2014, 18:26:12

..to se naziva uvjetovani refleks..imam ga i ja smiley136
.. smiley033

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: VladimirR poslato 16 Decembar 2014, 17:55:13

Kako svake, tako i ove godine, za nekadašnji državni praznik, namenjen isključivo svinjokolju 29. novembar, nije mogao proći bez roštilja.
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi61.tinypic.com%2F2csibux.jpg&hash=6532bbc224888acf7aba25aaa68f6a5ef7e1bb35)
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi57.tinypic.com%2F8wimaq.jpg&hash=32eb7836874d8a1384e97c520aa0faee49eab597)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 16 Februar 2015, 15:57:03

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ftapatalk.imageshack.com%2Fv2%2F15%2F02%2F16%2Fc7fddebea86ee1aed6bcee78a9f2a375.jpg&hash=de4b2662e5c8eb9d94fe4941366c97425fc0053b)
Neću pratiti ruke nedelju dana :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: mihabg poslato 16 Februar 2015, 22:28:57

Uuuu..., ovo mi je od sad omiljena strana !
Ove kombinacije Izgledaju lovno, maža mora da miriše savrseno , i vidim da se pravi u svim dezenima

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pikeman poslato 22 Mart 2015, 12:25:56

Kalorije... :rolleyes:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs6.postimg.cc%2Fewth8eoi9%2FRostiljanje_1.jpg&hash=09048a8cac2ff44ea5ce3472addaaec6f091f6af)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs6.postimg.cc%2F3lqtk1hn5%2FRostiljanje_2.jpg&hash=ab08e8fbbb72408c5cc4a3e1dc59999527a2733f)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs6.postimg.cc%2Fd3lz6cdxt%2FRostiljanje_3.jpg&hash=ff0c7e5908a071e5ab4a3c2470610dfce3f41261)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs6.postimg.cc%2Fadh8mw6mp%2FRostiljanje_4.jpg&hash=ab3c9e9bfb80ca0e1e4681af1957cea4cdf5cf84)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Jeremija poslato 22 Mart 2015, 12:27:08

Au Šefe, pa to je vod ceo bio u poseti. :lol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pikeman poslato 22 Mart 2015, 12:29:32

Kod Dulije je uvek tako... :rolleyes: smiley114

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 22 Mart 2015, 12:31:14

Čoporativno :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: laki22 poslato 22 Mart 2015, 12:34:16

tisa 5km

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi59.tinypic.com%2F29m6avd.jpg&hash=4f292ecd104993573e8986de6680afaf8b33818e)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 22 Mart 2015, 12:35:23

elesar, pikeman, srdjo_, dark, Zmaj Strašni, tićo, i ja :-)
Malo zasedanje Vukova ;-)
1,5kg pljeski i 2,5kg ćevapa...

Послато са ALCATEL ONE TOUCH 6040X користећи Тапаток 2

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Jeremija poslato 22 Mart 2015, 12:37:09

Moraću pod hitno kod rodbine u Bogojevo, pa slučajno u prolazu... :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 22 Mart 2015, 12:41:38

Slobodno, mi ovo često praktikujemo.... Evo obećavam sledeći put malo i slika ljudi i atmosfere :-)

Послато са ALCATEL ONE TOUCH 6040X користећи Тапаток 2

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Zmaj Strasni poslato 22 Mart 2015, 13:20:12

Ali obavezno ponesi kanticu necega, da ne ide na suvo :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Jeremija poslato 22 Mart 2015, 13:29:43

Već razmišljam šta je najprikladnije. :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 22 Mart 2015, 14:06:11

Kantica Maksuzije Hahahahahaha

Послато са ALCATEL ONE TOUCH 6040X користећи Тапаток 2

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: tićo poslato 28 Mart 2015, 15:02:30

Ćevapi i pljeske ala Dulija su No1. Još pre toga špricerak, pa to je stvarno ludnica.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 28 Mart 2015, 19:19:15

Moraćemo uskoro ponoviti to, ovih dana sredjujem čamac za porinuće pa neam baš vremena ali čim to završim cimnem veselu ekipicu na reprizu :-)

Послато са ALCATEL ONE TOUCH 6040X

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Zmaj Strasni poslato 28 Mart 2015, 20:22:57

Onda obavezno ubaciti i neki šampanj-ide uz porinuće. I naravno-ni slučajno bez kantice :rolleyes:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 04 April 2015, 12:04:49

Čamac spušten, kantica overena... Vreme je za da se baci nešto na roštilj na, staroj adresi, ko je free nek se učipi :-) moraćemo neku fotku spucati večeras :-) pikemane ponesi aparat...

Послато са ALCATEL ONE TOUCH 6040X

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Goachild poslato 05 April 2015, 10:20:45

Da li je poneo ranisan i kafetin?

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 05 April 2015, 13:14:18

Nema potrebe za medikamentima, bar kod mene :-)
Super druženje bilo :-)
Na slikama: elesar, pikeman, Dark, Bajro025, Zmaj Strašni, tićo, srdjo_ i ja :cheesy:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs16.postimg.cc%2Fjrk1k4zjp%2Fimage_d4fee5eeeaab25cc962e2a0cfb24758b52769e564f.jpg&hash=4e982ebbc4c7947b760e9515177d668619bb646f) (http://postimage.org/)

Priprema...
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs7.postimg.cc%2F41tiur6zf%2Fimage_8ce6bbf2fb51c447835a591bb4e12f48fe0afaa0eb.jpg&hash=a4ea1426b4c6713de88a8ee9ee210f7b884baaa1) (http://postimage.org/)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs15.postimg.cc%2F9psibaw7f%2Fimage_4e1cfcdb333d4a1e0ff4e7a34d69f040853640a0bd.jpg&hash=9a1ea3b68206aaa7d55818e42aca3bed24aab705) (http://postimage.org/)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs29.postimg.cc%2F5qod2i0vb%2Fimage_5901faf71a2fc84573d95e822ea216b41c2d3dad2b.jpg&hash=de885c0512bcb2ce0b81680467772f83ce216d52) (http://postimage.org/)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs24.postimg.cc%2F8kz002ahx%2Fimage_1601a28197e2b50cfb8f2415e25a23058a3576fc5e.jpg&hash=3ca255b22318769718975d334b1a77c345deb15e) (http://postimage.org/)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs11.postimg.cc%2Fdnbd8uzsj%2Fimage_ac1b4e3ae7df60ef5fd44f925224135c10ad50fba7.jpg&hash=99a727b66ed04b4508914fdacf7b51e8453f386a) (http://postimage.org/)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs24.postimg.cc%2F7mimxrx5x%2Fimage_fac01722fdc4e866109b7b2388d2dc013d21cc1e97.jpg&hash=79316be139dce5d5d1554cd5343f05e934d4bf45) (http://postimage.org/)

Jel to Zmaj od Šipova na televizoru hahahahha
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs14.postimg.cc%2Fltibqego1%2FIMG_20150404_224659.jpg&hash=0c5d2f5fcf69bc6f029b25428a155a1edef4562a) (http://postimage.org/)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs17.postimg.cc%2Fbg41s0t7j%2FIMG_20150404_231443.jpg&hash=7ce9ced993cbc6653988b400e5abe0ab47f4b548) (http://postimage.org/)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: bajro025 poslato 05 April 2015, 13:38:32

Bilo je odlicno. :ok: Sledece druzenje bi valjalo negde kraj vode u prirodi .

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: srdjo_ poslato 05 April 2015, 14:51:41

Napredujemo, sledeci put na Dunav moramo.
Ma kakav Zmaj od Sipova, imamo mi naseg Zmaja :takoje:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 05 April 2015, 15:16:51

Zmaj od Čapena :cheesy:

Al' su ćevapi bili dobri..... među 3 najboljih što sam ikad jeo!

Dobri ljudi, dobro druženje :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: tićo poslato 05 April 2015, 15:42:30

Ovi ćevapi su bili svetsko prvenstvo, ali je i društvo za 10-tku :ok: stvarno sledeći put bi druženje valjalo napraviti pored vode. smiley033

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Zmaj Strasni poslato 05 April 2015, 16:02:54

Ja nisam mogao nista jesti do rucka :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 06 April 2015, 00:16:21

Može, može u prirodu, i to nataknemo nešto na ražanj :-)

http://youtu.be/asZP_FQ8EeM

Послато са ALCATEL ONE TOUCH 6040X

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Milan.M poslato 06 April 2015, 09:31:48

Pre neki dan sam prvi put probao sarana sa rostilja. :ok: :ok: :ok: Sto je dobar iscedjen, nije masan kao sundjer iz ulja... (prvi put sam cuo da ide na rostilj)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: bulmil poslato 06 April 2015, 14:57:00

Niste valjda sve ono pojeli? :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pikeman poslato 06 April 2015, 15:03:28

Ostali samo dugmići... :rolleyes:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: bulmil poslato 06 April 2015, 21:25:37

Ju naopako :tongue:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pikeman poslato 10 Maj 2015, 11:38:23

Ćevapi (od dva mesara) i mladi krompirići... smiley112 smiley116

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs6.postimg.cc%2F6ubc9lkb5%2FCevapi_1.jpg&hash=7ef747f025ad809bed2854090d16d9f5eb002d28)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs6.postimg.cc%2Framcrtukx%2FCevapi_2.jpg&hash=7785e1d275a7308f393d317f7f99917c5f5f27ff)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs6.postimg.cc%2F3xob9behd%2FKrompirici.jpg&hash=4bbe497ff636491d8637afbaf78fed1f2d7bf15c)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs6.postimg.cc%2F4oh1f3gup%2FHleb.jpg&hash=f66dfd0830054e3832fe205bc1f29c9359b1b1f1)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 10 Maj 2015, 16:36:38

Ovi ćevapi ko da su pileći, reko bi zbog boje :-) .
Krompirići rulz!!!

Послато са K012 уз помоћ Тапатока

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: VladimirR poslato 12 Maj 2015, 13:21:06

Jedno veče na Zvorničkom jezeru
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi62.tinypic.com%2F2ewlaur.jpg&hash=a02dc3c9f41e7dab7fb657d6d3978041404e3eec)
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi58.tinypic.com%2F2lca3rm.jpg&hash=3f0bace11e5e3286642cb3f387b964ec50096d6b)
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi60.tinypic.com%2Ff05esw.jpg&hash=d9af8fd77702896efc8afc799f282f71ccbd59d3)
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi59.tinypic.com%2F2s6213o.jpg&hash=26c779917d6738b32e83076e2b0e6a4ce1bd34a4)
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi59.tinypic.com%2F2n7ifz8.jpg&hash=912986f70ad3cd97e5b15d95d55170cd51a24998)
i naravno pivčina
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi57.tinypic.com%2Ftakdv9.jpg&hash=badc9dfb90071f9410478d41ea55673e1c5463d1)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pikeman poslato 21 Jul 2015, 17:07:07

URADI SAM: Napravite roštilj od bačve (http://www.youtube.com/watch?v=gRvpqPtIK0Y#)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ivangal poslato 22 Jul 2015, 16:00:23

Koliko cesto recimo okrećete ćevape i ostalo meso, naprimjer šnicle na običnim rešetkama. Neki kazu da treba samo jednom okreniti i da je to odličan roštilj ali meni to tako ne uspijeva nikako.Moram po par puta okrenuti tokom pečenja

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 22 Jul 2015, 16:43:17

Za početak moraš dobro pogoditi vatru, onda je podeliš, da jedna strana peče jače, a druga slabije.

Drugo, izbor mesa. Nemoj se ljutiti, ali šnicla nije za roštilj, sem ako nevoliš ukus đona :cheesy: svinjski vrat je mnogo bolja opcija, ima ga u prodaji i bez kosti. Meso za roštilj mora da ima masti, bez nje nema ukusa. Trbušina je jako dobra, kao i sirova slanina (moj favorit)

Jednom je dosta okrenuti, dobro zapečeš sa jedne strane, kad počne da uzlazi sukrvica sa gornje strane, onda ga okreneš 1-2 minuta sa druge strane, onda ubaciš u sud i poklopiš. Meso nastavlja da se peče još 5 minuta kada ga skineš sa roštilja, tako se nemoraš bojati da će ostati sirovo.

Poenta je u ovome, sok iz mesa mora ostati unutra.

Nikako ga ne treba okretati do iznemoglosti, nije to slanina. Karton ima bolji ukus nego isušeno i prepečeno meso.

Kad presečeš parče dobro pečenog svinjskog vrata, ono treba da ispusti sok, da je mekano i da ima blago rozu boju izunutra.
Pljeskavica mora da ostavi baricu safta u tanjiru kad je pojedeš, onda znaš da je dobro pečena.

Juneći stek je druga priča, tu više ulogu igra priprema mesa.

Ćevape pečeš dok nedobiju lepu bojicu, onda prepoloviš jednog i ako je fin saftan i pečen izunutra, to je to.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ivangal poslato 22 Jul 2015, 17:15:29

Ako mislimo na isto, potrbušina je kod nas carsko meso i najbolje je za roštilj i na tom sam mislio, slabo baram se terminima jer ovo su mi neki početci s roštiljanjem pa upijam svaku napisanu riječ. A ovo o pečenju mesa nakon skidanja s vatre nisam znao smiley033 Samo ja to vrtim izgleda malo previše :grin:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 22 Jul 2015, 18:30:01

Da trbusina ili carsko meso, slanina sa stomaka :takoje:
Jos je bolja obicna slanina, kao za dimljenje sto se koristi, sirova...isece se na parcad pola cm debljine, malo izlupa, so, biber i sitno secen beli lukse pospe po svakom parcetu. Ostavi se u frizideru jedno 2 sata, pa na rostilj.... e tu okreci koliko hoces, dok se fino ne ispece i nikako ne poklapaj. Slanina se drzi na papirnim ubrusima, novinama, ili pamucnom platnu da upije visak masti i ostane hrskava.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Jeremija poslato 22 Jul 2015, 19:15:40

Citat: ellesar poslato 22 Jul 2015, 16:43:17
Karton ima bolji ukus nego isušeno i prepečeno meso.

E vala sam znao da si probao i karton! :lol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 23 Jul 2015, 08:13:08

Sve je za ljude :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Jeremija poslato 23 Jul 2015, 12:10:21

Boga mi, onaj McDonald's burger, koji ako probaš bez zemičke i ostalih dodataka upravo ima ukus nakvašenog kartona, baš i nije. Al' ne sumnjam da ti imaš neki recept za karton na žaru, kao i za sve ostalo :lol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: VladimirR poslato 23 Jul 2015, 13:06:16

Citat: ellesar poslato 22 Jul 2015, 18:30:01
Da trbusina ili carsko meso, slanina sa stomaka :takoje:
Jos je bolja obicna slanina, kao za dimljenje sto se koristi, sirova...isece se na parcad pola cm debljine, malo izlupa, so, biber i sitno secen beli lukse pospe po svakom parcetu. Ostavi se u frizideru jedno 2 sata, pa na rostilj.... e tu okreci koliko hoces, dok se fino ne ispece i nikako ne poklapaj. Slanina se drzi na papirnim ubrusima, novinama, ili pamucnom platnu da upije visak masti i ostane hrskava.

Šta misliš, kako bi ta potrbušina, carsko meso ili meso od isjeka, bilo na taj isti način da se spremi u tanjirači sa malo manje masti?

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 23 Jul 2015, 14:48:53

Nisam probao, za roštilj sam je sekao kao slaninu. Tanjiraču koristim samo za ribu i krompir.

A trbušina je najbolja kad se spremi ispod sača sa gomilom krompira. Probaj, nemože biti loše, po meni to je najukusniji deo svinje.
Ima mnogo naziva, moja baba švabica je taj komad mesa zvala pauhlape.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: VladimirR poslato 24 Jul 2015, 07:45:27

To je po meni najukusniji deo svinje ili praseta, ja ga obožavam i kod pečenja, mislim kad je celo prase pečeno taj deo potrbušinie mi je najslađi, jer sklizne niz gušu k'o mače niz oluk :lol: Probaću u tanjirači da ga iseckam na malo krupnije kockice, ne baš velike i sa krompirom.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: petar_kozic poslato 24 Jul 2015, 08:29:22

Samo to jedem uz hladan spricer.

To ja zovem bajadera, inace ga zovu paufleh.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: DuleN poslato 24 Jul 2015, 11:45:54

Citat: VladimirR poslato 23 Jul 2015, 13:06:16
Šta misliš, kako bi ta potrbušina, carsko meso ili meso od isjeka, bilo na taj isti način da se spremi u tanjirači sa malo manje masti?

Posto je to moje omiljeno meso (pri vrhu lestvice je i vrat), probao sam ga na sve nacine spremati, pa i na talandari. Slaninica se jednostavno uprzi na talandari, isto kao sto bi se uprzila i na obicnom tiganju, pa nikada ne moze imati onaj ukus i kvalitet kakav bude na rostilju.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: VladimirR poslato 24 Jul 2015, 11:52:10

Hvala DuleN. smiley033

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: DuleN poslato 24 Jul 2015, 12:50:58

Nema na cemu, Vladimire.
U principu ja talandaru smatram naj boljom varijantom za PRZENJE svega sto se prziti moze ( riba, krompirici, tikvice, ...) ali ona po meni nije za rostiljanje. Postoje ravni rostilji na plin ( ploca ) na kojima se nesto da izrostiljati, ali cim se dodje do masnijeg mese ( koje je po meni jedino dobro za rostiljanje ) odmah se pojavljuje efekat przenja, sto utice i na kvalitet i na ukus mesa.
U Bugarskoj,recimo, imaju varijante rostiljanja na glinenoj ploci,koju oni zovu sac i koja otprilike izgleda ovako:
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fguve4.net%2Fwp-content%2Fuploads%2F2014%2F04%2FDSC_0941.jpg&hash=83278524fcf41460ac4a638ba2f4a073e9ac9743)
I to sam probao i ponovo dolazi do tog efekta przenja, a ne pecenja. Ove ploce su inace idealne za spremanje kojekavih muckalica i sl ( mesu ispecenom na rostilju dodati parike, luk, ... pa ga malo proprziti).

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: VladimirR poslato 24 Jul 2015, 13:05:49

DuleN, opet hvala na informacijama. Imam odličan roštilj, ali sam pre nekih dva-tri meseca nabavio talandaru, pa sad nju više forsiram. Ova zemljana posuda mogla bi dobro da posluži za podvarak, ne znam kolko je baš duboka? Al rek'o bih da za podvarak može da posluži.
Da se vratim na roštilj, ja sam spremao batake, ćevape i vrat u tanjirači i bilo je :thumbup:, ali ponajbolja mi je tanjirača za ribu, krompir i tikvice, šargarepu...
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi62.tinypic.com%2F2m6q0xd.jpg&hash=b33e4f8388d1b314162d2763d39fd00270c2f258)
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi58.tinypic.com%2Fmjlrap.jpg&hash=80162ddb899190fd702542ff716c4a327717655e)
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi62.tinypic.com%2F6swduc.jpg&hash=677e32ac3f1a69cb426314a418df742eaa8f86b5)
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi62.tinypic.com%2Fzti4o5.jpg&hash=227bbf0586f20c2edd4f4551a6a3b4c221d47762)
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi61.tinypic.com%2F358t72e.jpg&hash=e1da395dde33636114dcd49f59e932b47ca67443)
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi61.tinypic.com%2F15miqh1.jpg&hash=1ab156b699dd4676ddbb06a2b718b38f551494ed)
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi62.tinypic.com%2F30t3why.jpg&hash=fd1defcf40283ed0104ae998bc7bdd32bc51cee7)
Od mene sa roštilja i tanjirače
Ono tvoje zdanje, od furune, roštilja, ražnja... je za respekt! Svaka čast!

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Jeremija poslato 24 Jul 2015, 14:39:12

A toooo je razlog što od fotki sa pecanja izbegavaš da staviš bez majce :lol:

Ne znam ljudi, ja zbog smanjenog prostora uglavnom imam iskustva sa električnim roštiljem, sa rešetkom, ne sa pločom, i mogu vam reći da nije ni to loše, kada ne može da se izvede bolje. Naravno, nedostatak mirisa drveta i uglja nadoknađujem začinima i držanjem mesa u pacu, a to, na žalost, ipak bolje utiče na piletinu nego na, recimo, svinjski vrat (moje omiljeno jelo sa roštilja).

Interesantno je da ribi takođe manje smeta 'letrika, a Boga mi i jagnjećim kotletima. To je bar moje mišljenje, ne tvrdnja. smiley033

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 24 Jul 2015, 17:01:23

Po meni, vratu najmanje smeta elektrika, onako fino ona mast kad kaplje po grejačima oma se pali i dimi meso. Bude fino.
Znaš šta sam ja radio sa električnim? Imam onaj što se sipa voda u njega. E mesto vode ja ubacio piljevinu :cheesy: , lepo odimi meso, malo je nakvasim ako procenim da će se zapaliti.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: DuleN poslato 24 Jul 2015, 21:19:40

ellesar, daaa slazem se da i elektricni rostilj ovako kako ti pises moze biti super. To sam davno probao, mada vise te elektricne varijante ne praktikujem.
Vladimire, nema na cemu da mi se zahvaljujes, Piskaramo onako drugarski.... Ako te nekad put navede ka Pazovi svrati na pivce, a blizu mi je i kasapnica, pa moze da bude i ......... :rolleyes: Inace posto vidim da si max angazovao talandaru, aj probaj nesto ovako sa krompiricima: operi , ocisti i pre przenja jedno pola sata, jako nabaci granulica belog luka i par puta promesaj. Nakon toga baci na talandaru, pa napisi jel valja ili ne :)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Jeremija poslato 24 Jul 2015, 23:13:39

Citat: ellesar poslato 24 Jul 2015, 17:01:23
Po meni, vratu najmanje smeta elektrika, onako fino ona mast kad kaplje po grejačima oma se pali i dimi meso. Bude fino.
Znaš šta sam ja radio sa električnim? Imam onaj što se sipa voda u njega. E mesto vode ja ubacio piljevinu :cheesy: , lepo odimi meso, malo je nakvasim ako procenim da će se zapaliti.

Ma nisam mislio na smetnju letrike, nego višak začina. So i biber i udri. A ovo za piljevinu moram da probam, super fora.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: VladimirR poslato 26 Jul 2015, 07:25:23

Citat: DuleN poslato 24 Jul 2015, 21:19:40
ellesar, daaa slazem se da i elektricni rostilj ovako kako ti pises moze biti super. To sam davno probao, mada vise te elektricne varijante ne praktikujem.
Vladimire, nema na cemu da mi se zahvaljujes, Piskaramo onako drugarski.... Ako te nekad put navede ka Pazovi svrati na pivce, a blizu mi je i kasapnica, pa moze da bude i ......... :rolleyes: Inace posto vidim da si max angazovao talandaru, aj probaj nesto ovako sa krompiricima: operi , ocisti i pre przenja jedno pola sata, jako nabaci granulica belog luka i par puta promesaj. Nakon toga baci na talandaru, pa napisi jel valja ili ne :)

Važi DuleN, znam da se dopisujemo i razmenjujemo iskustva bez zahvalnosti i drugarski, no, ja se zahvaljujem i poštovanja, navike, a tako sam i vaspitan.
Hvala na pozivu, radoću se odazvati. S tim da na pomenem da sam talandaru kupio u Pazovi, Novoj Pazovi, kad sam se vraćao 1. maja sa Petrovaradina, pa usput svratio.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pikeman poslato 01 Oktobar 2015, 09:17:38

Marka Žvaka - Najbolji ex YU roštilj | The best off-the-grill food in the ex Yugoslavia region (http://www.youtube.com/watch?v=ReQhlLBNE9w#)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Gremlin poslato 01 Oktobar 2015, 09:43:25

I sad sam oma gladaaaaaaaaan...

:eek: :eek: :eek: :eek: :eek:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: dushann poslato 29 Novembar 2015, 19:01:27

Juče se ekipa Vukova malo zaigrala sa rostiljom, a elesar je ponovo opravdao kulinarsko iskustvo.

(https://s22.postimg.cc/ov8c21jrl/IMG_20151129_WA0001.jpg)

(https://s22.postimg.cc/j8bz4kh8x/IMG_20151129_WA0005.jpg)

(https://s16.postimg.cc/pa3j0y9dh/IMG_20151129_WA0004.jpg)

(https://s14.postimg.cc/egl9z0eoh/IMG_20151129_WA0003.jpg)

(https://s11.postimg.cc/4ofpgawib/IMG_20151129_WA0002.jpg)

(https://s4.postimg.cc/oo58qktrh/IMG_20151129_WA0000.jpg)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: denisdezan poslato 29 Novembar 2015, 19:25:38

Kakvo je to pivo ?Apatinsko?

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 29 Novembar 2015, 20:17:19

Apatinsko. Jubilarno. Stajalo kod dushanna u ormanu par godinica (obratiti pažnju na prašnjavost flaše :lol: ), ali mu nije smetalo da očuva vrhunski ukus. Štaviše čak ga je naglasilo. Setismo se vremena kad je pivo rađeno iz ječma i hmelja, a ne ko step sok.

Jedino da je urnebes bio ljući :sad:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pikeman poslato 29 Novembar 2015, 20:18:23

Pivo je iz 2006. godine, odležalo 9 godina na hladnom i tamnom mestu :rolleyes:, juče smo ga degustirali, baš je leglo. :cheesy:

Roštilj je bio fantazija. :ok:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 29 Novembar 2015, 20:32:07

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi67.tinypic.com%2Fou71w0.jpg&hash=30b02e5ca0f0c286e29d99ade3badffe27ab9836)

sve je u zglobu :wink: :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: denisdezan poslato 29 Novembar 2015, 21:08:00

Fantasticno, pivo staro 9 god...
Ja bih morao da idem na ozbiljno ispiranje memorije da zaboravim gde sam ga turio inace mi ne bi trajalo ni 9 min...
No bilo kako bilo mislim da bi selo i uz ovo moje janje ....
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs10.postimg.cc%2F58twl69vt%2FIMG_20150920_115945.jpg&hash=d3d879d5bdd0984d94a9b5aa9c539ffd1323fd4f) (http://postimage.org/)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: tićo poslato 30 Novembar 2015, 18:55:01

Stvarno je ovaj roštilj kod Dulije bio za čistu Peticu :ok: . Doduše ni pivo nije bilo loše :lol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: laki22 poslato 30 Novembar 2015, 18:59:07

extra struktura mesa za cevape :ok:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: srdjo_ poslato 30 Novembar 2015, 23:19:29

Majstori za rostilj su bili na vrhuncu zadatka a posle smo zajedno sve dokusurili.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Izzy poslato 07 Februar 2016, 21:55:15

Dal se to zaboravilo ili nema iteresa za ...

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs27.postimg.cc%2F5ednptfab%2FIMG04039_20160207_1353.jpg&hash=7a94c5f0efc98186eb59323ad76a799b2429d735) (http://postimage.org/)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs18.postimg.cc%2Fxpsn50rxl%2FIMG03993_20160124_1433.jpg&hash=1d0bf1bf069eb5905c4090a304f0306939f96db8) (http://postimage.org/)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs18.postimg.cc%2Fogqguwj1l%2FIMG04044_20160207_1447.jpg&hash=86eb2584e5ec28997f1ef7ced16380dc37974f0c) (http://postimage.org/)
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs18.postimg.cc%2Flcfsy4295%2FIMG03992_20160124_1432.jpg&hash=7b8e6505411705c4f3c5733fba6d7d49dab07892) (http://postimage.org/)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pauk poslato 13 Februar 2016, 08:41:44

Savrseno ispeceno za svaku pohvalu!!!!!
svidja mi se resetka za rostilj jel neko pravio ili kupljena gde da se nabavi ista? hvala

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Sax poslato 13 Februar 2016, 08:51:54

Imas takve resetke na pijacama i oglasima.U Ns na Najlon pijaci ima da se kupi.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pauk poslato 13 Februar 2016, 09:14:14

cekaj jesu to oni sa zavarenim nogicama!?
Takav sam prosle godine kupio u BG na bubanj potoku ali ga nisam isprobao
nisam imao mesta kad sam dolazio da ga ponesem.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Sax poslato 13 Februar 2016, 23:07:35

Ima i sa nogicama i bez,ali to su te kako si opisao.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pauk poslato 14 Februar 2016, 09:27:06

Hvala, jel ima neko iskustva sa rostiljanjem na plinske rostilje sa plocom
i to sam vidjao na buvljaku to popularno zovu rostilj za banjalucke

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Sax poslato 14 Februar 2016, 16:28:14

Pauk,eto,sasvim slucajno,opet ja... smiley033
Imam ravnu ploču,pekao sam meso,i mogu ti reći,vrhunska stvar!! Nema isti ukus kao na rostilju,ali ima svoj ukus i nije se porediti tj. kao kad bi poredio tanjiraču i roštilj . Spremao sam piletinu,luk,ćevape,meso seckano i jos svasta.Moze na plin ali i na vatru.Ja sam uzeo samo ploču pa kad je na plin,ispod stavim tamburu a kad je na vatru,onda na cigle stavim ploču.Inače,moja ima 2cm zavarene dole odstojnike pa čak može i na električni sporet,upalim dve ringle i radi....Odlična stvar,preporučujem! smiley033

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 14 Februar 2016, 16:47:44

Za ribu i ćevape nema bolje.

Послато са K012 уз помоћ Тапатока

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pauk poslato 14 Februar 2016, 18:13:49

E ovako!
Naletim ja pre nekoliko godina na ovaj gril, cena bila neka jako povoljna toliko povoljna da sam ja odmah posumnjao da
tu nesto nije dobro ali ga ipak kupim! da sad neduzim uglavnom rostilj je jako slabo grejao, razbusim ja rupice na brenerima
bilo je to malo bolje ali nije bilo dobro, razmisljam ja ta ploca gore mi se od pocetka nije svidjala jer nije to gus kako bi trebalo da bude vec je neki 2,5mm crni lim ali vidim ja da je on ustvari presvucen nekim teflonom. Uzmem ja lepo i oslajfujem sav taj teflon ostane cist lim samo gornju stranu na koju se pece, ugladim ja to dobro i rezultat je bio duplo bolji solidan grejalo je to dobro ali ja nisam bio zadovoljan uzmem ja dizne i razbusim, majko moja! to greje sad kao ludo ustvari nisam trebao da pravim vece rupe na brenerima vec sam odmah trebao razbusiti dizne i sve bi bilo kao secer ali nema veze on sad greje kao lud nesmem da ga pojacam ni do pola a posle skidanja tog teflona sam go lim premazivao vise puta sa uljem od kikirikija pa svaki put to ogorim na najvecoj temperaturi sad je dobilo to lepu crnu boju a sto cevapi dobiju ukus to je nesto prelepo.

Medjutim sta je problem, lim je tanak a i da je deblji nebi nista pomoglo jer kad napravim bujon za banjalucke pa hocu pa prelijem cevape ili ispod lepinje iako je bujon vreo to jest kljuca kad ga sipam cela ploca se toliko uvije da mi sasvim izleti iz drzaca umalo mi bujon nije izgoreo lice. Razgovarao sam sa nekim ljudima i svi mi kazu da mora ploca da bude od gusa onda nema sta da se uvija. Dole sigurno da ima ljudi ko bi mi to uradio ali ja dodjem uvek dole na kratko i nikad nemam vremena da se sa time bavim.
Ali moja iskustva su da na ploci cevapi budu savrseni, stejk moze jos da prodje ali recimo raznjicu nema pojma to nebude dobro i piletina se slabije pece tu ipak treba klasican rostilj gde bie jara da probija meso dok ovde ploca pece samo tu gde je u kontaktu sa mesom, osim ako nenalijes litar ulja, ali onda to vise nije to to je onda klasicno przenje.

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi65.tinypic.com%2F291yemt.jpg&hash=0ff18d9ff6ef0abaa70f5ee6bba18bfcd7a4bef5)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Izzy poslato 14 Februar 2016, 18:46:30

NIje ni pijačni ni kupovni nego vlastiti domaći uradak, inox 4 i 6 mm

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs12.postimg.cc%2Fs3dqi93yl%2FIMG03503_20151028_1052.jpg&hash=f2b9a0a02ef5d485859d0f51845267593ce2a65b) (http://postimage.org/)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs12.postimg.cc%2Fw1107nqrx%2FIMG03505_20151028_1053.jpg&hash=6a39880200083352b7783cd172015d9f80b1c2cf) (http://postimage.org/)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs9.postimg.cc%2Fba5nwnwv3%2FIMG04037_20160207_1350.jpg&hash=43989a21ed16c478519bbccd26767ef5fc6a1318) (http://postimage.org/)

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs9.postimg.cc%2Fqwwxa1an3%2FIMG04038_20160207_1350.jpg&hash=96132670a248e16dd41173b00c08aa86262c77fb) (http://postimage.org/)
smiley033

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: vlajko975 poslato 14 Februar 2016, 19:00:40

Bravo. :ok: smiley033 Koliko te je kostalo to zadovoljstvo? Mislim materijal posto si ga sam vario.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pauk poslato 14 Februar 2016, 19:13:30

Nemam reci, lepo pedantno odradjeno!
Sad se dobro vidi to su ako sam dobro razumeo sipke 6x6 od Inoxa
ja sam prvo mislio da su to one U-sipke sto se niz njih sliva saft od mesa.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Izzy poslato 14 Februar 2016, 19:25:52

Mane nije ništa novčano koštalo, matrijal sam imao od reslova inox ploče 4 i 6 mm, rezao mi prijatelj u firmi laserom i savio nogice na presi, a kolko košta da kupuješ matrijal stvarno neznam. A da mi je zadovoljstvo je, napravio sam par inox roštilja dosad i od okruglih šipki i od savijenih limiča a ovaj je konačan po mojoj mjeri ( ako mi opet nešto nedune u glavu smiley322 smiley067 ).

Spojene poruke: 14 Februar 2016, 19:29:34

Šipke 4x8 mm nogice 6x25mm

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pauk poslato 14 Februar 2016, 19:40:21

Evo da se i ja pohvalim, i ja sam se zanimao ove zime, ako bog da za djurdjevdan da ga isprobam!

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2F118py5v.jpg&hash=160c93b7b6c6f8823a91f2387f784a714f14a7c9)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Izzy poslato 14 Februar 2016, 19:47:04

... ako vam u Bavariji Putin ne zatvori gasovod.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pauk poslato 14 Februar 2016, 19:52:17

Nista nije iskljuceno :smiley:, A imam i tepsiju za ispod pa je napunim cumura i opet lepo.
A imam i ovaj koji sam prosle godine napravio.

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2Ff0906x.jpg&hash=364ead219a16be6aaa5be9b2997b52335cf784fd)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pkv-pecaroš poslato 14 Februar 2016, 20:17:05

Svi roštilji su dobri ali ovakav kao izzyjev bi mi nekako odgovarao za prirodu :ok:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pauk poslato 17 Februar 2016, 17:46:38

Jel neko video ovo, da ne ulazimo u debatu na njegovu prezentaciju vec me interesuje o kakvim se ovde grejacima radi

! No longer available (http://www.youtube.com/watch?v=sBpbRjQf0i4#)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: marina1983 poslato 17 Februar 2016, 18:14:36

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs13.postimg.cc%2Figdycubjr%2F893581_bq_6100_34b15121c761e0faf23393c370120038.jpg&hash=4da72158dab1ad4a0d87eedcd522b238fcc65a88) (http://postimage.org/)
Imam sličan ovom , odlična stvar za roštiljanje na terasi ko živi u stanu . Pretpostavljam da je i ovaj tvoj na sličnom principu samo drugačije upakovan sa koim grejačem više .

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: VladimirR poslato 14 April 2016, 14:26:15

Ono kad se organizujem na poslu za kolektivni doručak! :cheesy:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi66.tinypic.com%2Fidewqs.jpg&hash=7cc387b5657d5ba842cbaf625ed277e12a3e0654)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 14 April 2016, 15:45:41

Treba raditi posle ovakvog doručka :cheesy:

Poslato iz mog kotlića!

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: vlajko975 poslato 14 April 2016, 17:53:04

Uuuuuuuuuuu sto vam je fora. A ova moja posti CELI uskrsnji post, :sad: a mene zao da joj pravim zazubice. Propado' ziv smiley112 smiley112

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: VladimirR poslato 26 April 2016, 13:43:20

Od pre neki dan. Dobro je da sam stigao i ovo da uslikam. Bilo dobro krljanje.

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi66.tinypic.com%2F2hevk12.jpg&hash=9f07f5805b38762d7d2464b316a61c273bc08951)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ibanezi poslato 30 Maj 2016, 12:26:16

Juče ja bio na redu da skuvam nedeljni ručak. Prva tura:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs33.postimg.cc%2Fptszm3h0v%2F002.jpg&hash=d1c410a8be257f501127d72debeece724270be5b) (http://postimage.org/)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Minja poslato 21 Jun 2016, 16:45:38

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fuploads.tapatalk-cdn.com%2F20160621%2F690cac735a6c31056d3a8a570970b205.jpg&hash=3f24e7f028a1d2bb23619dfdda6e9994eea6aae8)

Tast sprema murinu, bakalara i zlatovcicu (poklon od drugara iz Niksica). Nije cumur, ali prilagodjeno uslovima kampa.

Sent from my iPhone using Tapatalk

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: žex.rašeta poslato 09 Septembar 2016, 15:37:52

Ono kad ti od jutarnje kafe pada na pamet :rolleyes: . I ne izbaciš iz glave do podneva :no:....a onda je gotovo :cheesy:. Da nisam smazao gurmansku mislim da bi umro :lol:

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2F2e5mhs8.jpg&hash=58c563ffc60e5cdbc3f48a4da66acbc91e89bc50)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pikeman poslato 09 Septembar 2016, 17:32:01

Kolega pre par dana slavio rođendan pa je potpalio roštilj... :cheesy: smiley112 :ok:

(https://s6.postimg.cc/644b7xqs1/Rostilj.jpg)

(https://s6.postimg.cc/mgecxo53l/Rostilj.jpg)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Milan berkut poslato 11 Septembar 2016, 14:50:35

Kad naš dobri Pedja poželi da obraduje drugare to izgleda ovako :ok: :thumbup: :clap2: :clap2: :clap2:

(https://s6.postimg.cc/fzniviwgh/Rostilj.jpg)

(https://s6.postimg.cc/3z22usp1t/Rostilj.jpg)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Zmaj Strasni poslato 11 Septembar 2016, 20:50:50

Blago onom ko ima takvog druga :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: genjura poslato 11 Septembar 2016, 21:22:02

(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi66.tinypic.com%2F2ugnr6o.jpg&hash=fb5eed719e55f9c8a710e0fb8e82491ba51731c8)
malo skušario pa se oduševio

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pikeman poslato 11 Septembar 2016, 22:02:53

Citat: Zmaj Strasni poslato 11 Septembar 2016, 20:50:50
Blago onom ko ima takvog druga :cheesy:

To je tvoj bivši komšo... :cheesy: voli čojk krtinu.

(https://s6.postimg.cc/k91fp6ehd/Raznjici.jpg)

(https://s6.postimg.cc/5okcucjip/Raznjici.jpg)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Zmaj Strasni poslato 11 Septembar 2016, 22:10:36

Ovo je lose gledati pred radni dan :rolleyes:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: vvuukk poslato 12 Septembar 2016, 17:19:17

Zabranite slike u ovoj temi...

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pikeman poslato 16 Septembar 2016, 12:27:40

Srbi šampioni sveta u roštiljanju smiley318 (http://www.politika.rs/scc/clanak/363614/Spektar/Zivot-i-stil/Srbi-sampioni-sveta-u-rostiljanju)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pauk poslato 16 Septembar 2016, 22:25:42

sve pohvale za momke iz _KG(Sumadije)
Nego steta sto smo dozvolili da nam hrvati mnoge brendove pa i neke sa rostilja zastite ili prisvoje kao svoj!
Naravno da je tu drzava zakazala, i neznam dali je bas opravdanje situacija u kojoj smo se davili zadnjih 20godina!!
Steta!!!

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: marina1983 poslato 01 April 2017, 21:47:48

Glupo bi bilo neiskoristiti ovakav dan .
(https://s29.postimg.cc/ucz48uy93/20170401_165901.jpg) (http://postimg.cc/image/h8tjw6677/)
Jedna kornjačica u pozadini .

(https://s17.postimg.cc/3xrcwx68v/20170401_171136.jpg) (http://postimg.cc/image/xcx15xasb/)

(https://s12.postimg.cc/4t2nrfyz1/20170401_183450.jpg) (http://postimg.cc/image/ah8yic3bd/)

(https://s24.postimg.cc/6aw5i29np/20170401_183441.jpg) (http://postimg.cc/image/wj7a7ftr5/)
Tu je i po koji batačić.

(https://s11.postimg.cc/z4g4gr5hv/20170401_184835.jpg) (http://postimg.cc/image/roguuyhsf/)

(https://s10.postimg.cc/mkk2pw90p/20170401_192315.jpg) (http://postimg.cc/image/ibfcnq5r9/)
smiley033

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Allex poslato 02 April 2017, 07:16:45

Marina a gde je krompir?! :D

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: trim poslato 18 Maj 2017, 17:20:10

(https://s17.postimg.cc/amcjc6ykb/IMG_20170518_094513.jpg) (https://postimg.cc/image/amcjc6ykb/)

(https://s17.postimg.cc/98phumoor/IMG_20170518_094610.jpg) (https://postimg.cc/image/98phumoor/)

(https://s17.postimg.cc/dvvjwec1n/IMG_20170518_094708.jpg) (https://postimg.cc/image/dvvjwec1n/)

(https://s17.postimg.cc/st40xepa3/IMG_20170518_094758.jpg) (https://postimg.cc/image/st40xepa3/)

(https://s17.postimg.cc/kc4imhkl7/IMG_20170518_094858.jpg) (https://postimg.cc/image/kc4imhkl7/)

screen shot pc (https://postimage.io/app.php)
ako ne odgovara temi neka neko prebaci gdje misli da je prikladnije

Naslov: Roštiljanje...
Poruka od: mihabg poslato 18 Maj 2017, 17:41:49

Citat: pikeman poslato 16 Septembar 2016, 12:27:40
Srbi šampioni sveta u roštiljanju smiley318 (http://www.politika.rs/scc/clanak/363614/Spektar/Zivot-i-stil/Srbi-sampioni-sveta-u-rostiljanju)

Vise od 17 godina razvlacim razne strance po Srbiji i naravno kult nase kuhinje ih isece do kolena.
Dakle , bravo za ekipu , i ne sumnjam u nasu gastronomsku varijantu u svakoj kuci !

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Urke poslato 18 Maj 2017, 18:30:37

Citat: marina1983 poslato 01 April 2017, 21:47:48
Glupo bi bilo neiskoristiti ovakav dan .

Ti znas zasto zivis prijatelju!
Blago tebi ;)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: trim poslato 04 Septembar 2017, 23:19:34

https://www.dropbox.com/s/e6wo28d94bez97l/ro%C5%A1tilj.mp4?dl=0

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: nidzabgd poslato 04 Septembar 2017, 23:43:57

(https://s26.postimg.cc/jabqwuii1/20170708_123654.jpg) (https://postimg.cc/image/umocemr6t/)

moj specijalitet...

smiley033

Naslov: Roštiljanje...
Poruka od: mihabg poslato 05 Septembar 2017, 00:34:45

E, kako ja ovde ne bi nista menjao ..

Kakva boja, stas, ma....

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: marina1983 poslato 05 Septembar 2017, 00:49:50

Šta je bre ovo , ovan , kengur , koja je bre ovo živuljka sa ovolikim vratom nogama i belim bubrezima ko u slona :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: nidzabgd poslato 05 Septembar 2017, 01:03:32

e to je šureno jare... smiley033

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Dva vuka poslato 05 Septembar 2017, 08:35:00

Kožura od šurenog jareta mmmmmmmmm :ok: mada , što kaže Marina , ovo jare je već imalo bogat ljubavni život :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Milan.M poslato 05 Septembar 2017, 08:50:33

Nisam imao cast da probam sureno, ali mogu da pretpostavim smiley112 a sto se tice jarecih 00 ja mislim da dugo nije imalo ljubavni zivot

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: vradojicic poslato 05 Septembar 2017, 13:27:28

Ljubo, znas kako ono kazu kad prodaju ne bi li docarali kako je mlado... Do juce trcalo za kozom (ovcom).
Ali ne da sisa nego da zaskoci.

Salim se Nidzo, rado bih ti pojeo oko pola tog jareta i popio gajbu piva s tobom. :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: nidzabgd poslato 05 Septembar 2017, 14:08:06

odma da vas resim dileme... jarčić je nevin! :rolleyes:

inace ove sto idu na ringispil drzimo na mleku sto duze jer je meso mnogo ukusnije... kad krenu da jure koze vec pocinju polako da smrduckaju tako da muski ili idu na ringispil na vreme ili u prodaju za priplod ko hoce da cuva... a surenje je prica za sebe, od kad smo to provalili da moze iako je malo teze za pripremu, drugi recept ne primenjujemo..

(https://s26.postimg.cc/kye4346y1/20160414_113720.jpg) (https://postimg.cc/image/m0oalnpr9/)

(https://s26.postimg.cc/iv3ovg755/20160709_120239.jpg) (https://postimg.cc/image/51fc6eejp/)

(https://s26.postimg.cc/hhc2057vt/20160709_131614.jpg) (https://postimg.cc/image/x2tdk3jtx/)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Dva vuka poslato 05 Septembar 2017, 15:25:18

Jare pod kožom (ošureno) je stvarno specijalitet :ok: a što se starosti tiče , vradojičić i ja bi pojeli i prčevitog jarca od 7 godina i to odmah posle mrke :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: milan ns poslato 20 Maj 2018, 17:05:12

Danas malo založio čisto da se zamezi za ručak

(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20180520/2ab7c37832dae5a0e3ae98c07b38308d.jpg)

Poslato sa SLA-L22 uz pomoć Tapatoka

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: slob poslato 13 Jun 2018, 18:37:54

Da li neko može da objasni; čemu služi poklopac na roštilju, odnosno kako se koristi?

Nemam nikakvu ideju o tome a nisam pronašao niti išta napisano o tome.

Konkretno, kupio sam neki Philipsov električni roštilj i u kompletu dobio stakleni poklopac od vatrostalnog stakla. Ploča roštilja može da se okrene pa je sa jedne strane rebrasta a sa druge ravna. Kako god, poklopac pasuje sa obe strane.
Ima termostat 0-5, koji održava toplotu ploče. Zadovoljan sam kako radi ali blenem u poklopac i pitam se kako da ga upotrebim. U fabričkom uputstvu nema ništa o tome.

Ovde vidim ima kulinarskih eksperata pa se nadam da će neko objasniti o čem se radi!

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: vladimir022 poslato 13 Jun 2018, 19:02:49

Meso bude mekse kad se pece sa poklopcem tj. podpari se malo i ne bude suvo i skroz hrskavo.
Bude mekano i sutradan, skoro sam pekao na takav rostilj, ali nista bez dima

Sent from my Redmi 4 using Tapatalk

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: slob poslato 13 Jun 2018, 19:57:30

Hvala na odgovoru.
Inače i bez poklopca meso na ovakvom roštilju je iznenađujuće mekano i sočno.
Ranije sam imao roštilj sa otvorenim grejačem i rešetkom iznad. Razlika je prilična jer na ploči nema jakih izgoretina, a sokovi koji izlaze iz mesa ne cure po grejaču i dime, već se kanališu i sakupljaju u jednu kutijicu pa se to verovatno može dodati u nekakav sos. A i temperatura po ploči je ujednačena.
Pretpostavljam da bi sa poklopcem meso bilo još mekše ali verovatno mora na nižoj temperaturi i duže.

Slažem se da bez dima od ćumura nema arome pravog roštilja. Ali i ovi električni rade posao ako nije moguće raspaliti taj pravi. Sada ima svakakvih preliva za meso, pa čak i onih sa aromom dima od ćumura :smiley:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: laki22 poslato 13 Jun 2018, 20:07:46

poklopac sluzi i za deblje komade mesa da se polako sa svih strana peku. samo mi nije jasno koja je razlika izmedju te ploce i tiganja? ok razumem resetka, donekle simulira rostilj, al ploca? i da, gde si ga kupio, moze i na pp :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: slob poslato 13 Jun 2018, 21:06:12

Razlika između roštilj ploče i tiganja je ta što je ploča roštilja malo nagnuta i ima otvor kroz koji sokovi cure u posudu za sakupljanje. Kod tiganja praktično sve je isto osim prethodno pomenutog. Meso se u tiganju krčka u sopstvenom soku jer nema oticanja.

Roštilj ima oznaku Philips HD6321/20 (bez poklopca), Philips HD6323/20 (sa poklopcem).
Cene su od 9000 do 12000 ali ga nema takoreći nigde jer svuda je rasprodato.
Slučajno sam ga pronašao u jednoj prodavnici u Beloj Crkvi i kupio on line.
Vidi slike pa ako si zainteresovan poslaću ti njihovu adresu.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Germina poslato 13 Jun 2018, 21:58:35

Zanimljiva i vrlo praktična stvarchica :ok:

https://www.youtube.com/watch?v=IAdEFHyqe9w

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: slob poslato 14 Jun 2018, 07:53:57

Jeste interesantan takav roštilj. Ja bih ga nazvao "finesa". Dodaje i mirise i vlažnost-sočnost.
Dok sam birao roštilj video sam i taj, ali opredelio sam se za onaj sa pločom koja može da se okrene. Bio sam znatiželjan u vezi toga kakve efekte ima ravna ploča, za razliku od standardne rebraste. Ravna bi trebalo da bude dobra za pečenje ribe. Još nemam potpune utiske. Koristim ga tek desetak dana.
Generalno, ovakvi roštilji ne dime mnogo, jer sokovi ne kaplju na grejač i imaju termostatsko održavanje temperature, pa su zgodniji za unutrašnju upotrebu ili na balkonima (ako nemaš iznad baš prgave komšije).

Nedavno sam na TV čuo neku priču o američkom roštiljanju. I prvi put čuo da oni prave razliku u grilu i barbikju. Mi skoro isključivo grilujemo, naglo pečemo meso, na visokim temperaturama, za razliku od polaganog pečenja mesa na nižim temperaturama koje amerikanci primenjuju i to zovu barbikju. Kod njih su popularni roštilji sa poklopcima gde se meso peče na specifičan način. Nisam baš sve razumeo jer i nisam neki kulinar, tek malo sam se zainteresovao.
Ovaj sa video klipa što je postavio Germinina, sa poklopcem, mi liči na barbikju sistem :smiley:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Batica poslato 14 Jun 2018, 08:28:46

Njihovi meso je budjavog ukusa, tako da i je to malo zacina i dodataka da bi bilo ukusno.
A inace ima dobrih elektricnih rostilja.
Ja planiram da kupim jedan, posto zivim u stanu.

Poslato sa Dunava uz pomoć Tapatoka

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Milan.M poslato 14 Jun 2018, 09:09:29

Ta ploca ti zakon za pileca krilca.
Ostavis ih da prenoce u medu i soja sosu.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: DuleN poslato 14 Jun 2018, 09:31:45

Probao sam ko zna koliko el. rostilja, ali do sada nisam nasao neki da dobro odradjuje posao... A o pranju i ciscenju da ne govorim...
Sve sto moze da odradi bilo koji el.rostilj, kvalitetnije i lakse odradi jedan tucani tiganj, a cisti se i odrzava sto puta lakse...

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: tiki61 poslato 14 Jun 2018, 10:05:35

Citat: Milan.M poslato 14 Jun 2018, 09:09:29
Ta ploca ti zakon za pileca krilca.
Ostavis ih da prenoce u medu i soja sosu.

Za pileća krilca ništa bolje od talandare i vrele masti, bez ikakvih dodataka!

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: slob poslato 14 Jun 2018, 10:45:07

Citat: DuleN poslato 14 Jun 2018, 09:31:45
Probao sam ko zna koliko el. rostilja, ali do sada nisam nasao neki da dobro odradjuje posao... A o pranju i ciscenju da ne govorim...
Sve sto moze da odradi bilo koji el.rostilj, kvalitetnije i lakse odradi jedan tucani tiganj, a cisti se i odrzava sto puta lakse...

.

Ovaj Philipsov koji spominjem, da ne ispadne reklama, izuzetno lako se pere. Samo se skine ploča koja je presvučena nelepljivom masom (koliko će ona trajati, ne znam, obzirom da nije jeftin, nadam se dugo), lako se ispere i još se izvadi fiokica od plastike gde se cedio sok od pečenja, a koja se takođe veoma lako opere. Što se tiče pranja baš baš izuzetno lako!

A bitna razlika između tiganja i i ove roštilj ploče je odvođenje masnoće u fiokicu roštilja. Takođe nema pregrevanja. Sa tiganjom bi moglo da bude isto ali je onda potrebna termostatska ringla.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: DuleN poslato 14 Jun 2018, 11:13:49

Slob,
Drago mi je ako si naleteo na rostilj koji ti odgovara.
Ja u principu ne koristim rostilj na struju, posto imam uslove za klasicno rostiljanje, pa to cesto i praktikujem.
I sa klasicnim rostiljom mi je trebalo dugo da nadjem ono sto mi odgovara. Na kraju sam porucio da mi se napravi rostilj po mom crtezu, koji je super jednostavan ali odlican... Drzac od flaha sa nekoliko pozicija i prohromska resetka od sipki fi 0.8 cm. Evo kako izgleda:

(https://s15.postimg.cc/ft19o7ip7/riba.jpg) (https://postimg.cc/image/r5dv5zrdz/)

Imam i specijalni rostilj za raznjeve, koga zaista obozavam:

(https://s15.postimg.cc/5vq8v9lez/raznjici.jpg) (https://postimg.cc/image/n90ja4gpz/)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: slob poslato 14 Jun 2018, 12:01:04

Super su ti roštilji, za sve varijante. Tako nešto kvalitetno i funkcionalno i nema da se kupi, mora sam da praviš.
Ja sam, ima dosta vremena, prešao na elektriku. Ali dok sam trošio ćumur (kupovao sam ga na džakove od 20kg) imao sam jednu foru za raspaljivanje ćumura. Video od kolege, oduševio se i posle stalno praktikovao. Možda je neko već o tome pisao ali nije zgoreg da se ponovi.
Uzmeš sulundar, parče od tridesetak santimetra. Na roštilj staviš jednu hepo kocku a preko nje taj sulundar. Napuniš ga ćumurom. Ne sme prašina jer bi se zagušilo. Zapališ kocku i završio si posao. Zbog efekta dimnjaka ćumur se sam razgoreva. Tvoje je da na kraju samo digneš sulundar i užareno ugljevlje će se rasuti po roštilju.
Prvo sam to radio sa običnim plehanim za šporete. Kasnije sam shvatio da bi bilo bolje da je sulundar većeg prečnika jer je onda može da stane više ćumura. pa sam od debelog lima sam napravio. Nema mahanja, nema duvanja, sam se razgoreva!
Treba da postoji cirkulacija vazduha, cug. Ili postoji rupa na dnu roštilja kroz koju će strujati vazduh ili se sulundar malo izdigne od dna sa tri drvceta

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: laki22 poslato 14 Jun 2018, 12:13:37

svi u svetu to naveliko koriste, ameri pogotovo, samo kod nas nema da se kupi namenski i normalan

(https://images.homedepot-static.com/productImages/2c47a852-e60c-49d8-af47-d77457328b3e/svn/charcoal-companion-charcoal-starter-lighters-cc3026-64_1000.jpg)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: slob poslato 14 Jun 2018, 12:25:46

Toooo! :thumbup:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: DuleN poslato 14 Jun 2018, 12:32:27

Laki, ima da se kpi i kod nas. Ja sam ga kupio u Tempu pre 3 godine, ali je problem sto vrlo brzo izgori ... Ova moja je skroz za zamenu jer vise nema gde da se zahefta ili zalemi....

Skoro sam video u Beogradu u Zmaj parku da ima u onoj rdnji preko puta wobi housa, ne secam se kako se zove

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: slob poslato 14 Jun 2018, 12:43:32

Ja sam sam napravio, od lima 1,5 mm. Bez drške, ali sam malo zacepio gornju ivicu, tek da motorcange mogu da uhvate da bi ga izdigao.
Tek sada sam video da na netu ima stotinu vrsta ove jednostavne naprave (ukucajte "charcoal starter" slike).
Vidim da oni imaju dno, verovatno rešetkasto, a da se ugljevlje izručuje. Ja sam izdizao sulundar, bez dna, pa se ugljevlje raspe.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: DuleN poslato 14 Jun 2018, 13:31:31

Slob,
Imaju dno, ali ove dve koje sam ja kupovao imaju velike rupetine, sto mislim da nije dobro. Evo ovako izgleda:

(https://s15.postimg.cc/y06zy37dn/dno.jpg) (https://postimg.cc/image/t1jhjk3kn/)

Osim toga, kupovne su sve od nekog lima pola milimetra, pa to posle godinu dana upotrebe izgleda ovako:

(https://s15.postimg.cc/irh2ko0y3/lim.jpg) (https://postimg.cc/image/teavq393b/)

Iz ovih razloga ja ovo necu vise kupovati, nego cu poruciti neko da mi napravi i to:
- Od debljeg lima (min 1,5 mm)
- Sa sitnijom resetkom
- Vecu po duzini ( min 40 cm)

Samo da jos nadjem majstora ko bi se s tim zahebavo... :lol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: meda poslato 15 Jun 2018, 10:39:10

Skoro sam video u Beogradu u Zmaj parku da ima u onoj rdnji preko puta wobi housa, ne secam se kako se zove
[/quote]

Zove se Dr. Haus

A meni stvarno nije jasno kako to funkcioniše

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: slob poslato 15 Jun 2018, 12:24:37

Funkcioniše na principu dimnjaka-odžaka. Treba samo obezbediti cirkulaciju vazduha odozdo. Za to su one donje bočne rupe i rupe na dnu posude.
Ja sam napravio samo običan čunak. Stavim jednu hepo kocku pa preko nje napunim čunak ugljem. Potpalim hepo i preostaje samo, kada se sve lepo samo razgori, da izdignem čunak i ugljevlje se raspe po grilu.
Pošto ja nemam ni dno niti ikakve rupe na čunku, cirkulaciju vazduha obezbeđujem kroz rupu na dnu posude roštilja. Ona je kod mene fabrički izbušena i dobro dođe za ovaj posao. Tamo gde je nema, sa drvcima izdignem donju ivicu čunka i tako obezbedim cirkulaciju vazduha. Kasnije kada se prvi sloj uglja razgori a treba mi više uglja nego zahvata čunak ili hoću cirkulaciju da pojačam jednostavno malo izdignem čunak i ako treba to uradim opet. On se lepo oslanja na gomilicu uglja i neće da se preturi, pa ako je ipak potrebno malo ga bolje namestim i teraj dalje, sve dok se cela količina uglja lepo ne raspali.
Kolega od kojeg sam ja to video, zapravo ima drugačiju skalamociju. Od neke veće topovske čaure, sa isečenim dnom i sa montiranom drškom. On klasično raspali ugalj a onda stimuliše sagorevanje pojedinih oblasti na uglju tako što pridrži čauru-dimnjak iznad potrebnog mesta i zbog pojačane cirkulacije tu počinje intezivno sagorevanje. I tako šeta po roštilju dok se sve dobro ne raspali.
Meni je to bio smor pa sam smislio jedan veliki čunak u koji se ubaci cela količina uglja.
Sve dok laki22 nije postavio sliku startera roštilja (tako ga zovu anglo saksonci) nisam ni znao da to već postoji i da se pravi na sto različitih načina. :clap2:

Spojene poruke: 15 Jun 2018, 18:52:06

Evo jedna slika gde se lepo vidi konstrukcija startera i kako on funkcioniše.
Specifično za ovaj starter je konusna rešetka pri dnu posude koja obezbeđuje veću površinu zahvatanja uglja plamenom.
(https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/cnj-img/images/kc/kcrSdCPd8JuP)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: PoE poslato 15 Jun 2018, 23:24:53

Moze i priručna varijanta, drva se naslažu i raspale, cim se malo razgori stavljam rešetku iznad vatre i na nju ćumur. Kada izgore drva, izvrnem ćumur dole, a rešetka usput i očišćena.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: slob poslato 09 Jul 2018, 14:59:04

Citat: Milan.M poslato 14 Jun 2018, 09:09:29
Ta ploca ti zakon za pileca krilca.
Ostavis ih da prenoce u medu i soja sosu.

Prorbao sam. Danas drugi put, sada već sa malim iskustvom. Pošto je preporučljivo da jedeš prstima, kako kažu, pazi da ne pojedeš prste.
Nekoliko sati krilca su stajala u pacu; kašika običnog i kašika maslinovog ulja, so, biber, kašičica senfa, tucana suva paprika i malo vegete.
Onda, roštilj na peticu, par minuta sa jedne i par sa druge strane, smanjio na trojku , stavio poklopac i posle 15 min premazao barbikju klasik sosom. Još par minuta i par minuta da odstoji. Savršen ukus i meso sočno, mekano a koske se same odvajaju. Perfektno!
Sledeći put probam ovo što si rekao; soja sos i med!

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: DuleN poslato 09 Jul 2018, 18:49:31

Za krilca bih preporucio jedan prost nacin, koji vec dugo koristim i niko se nije pozalio...
Krilca pre bacanja na plocu ( kod mene talandaru ili rostilj) samo jako malo posolim i pecem dok ne postanu onako skoro braon- da i kozica i meso budu lepo ispeceni.
U jednu serpu sa poklopcem, koja zavisi od kolicine krilaca (krilca ne smeju zauzeti vise od polovine) sipam zacine odokativno. Od zacina koristim:
- Kecap
- soin sos
- biber
- beli luk u granulama
- senf
- ...
Kada su krilca gotova, ubacujem u serpu poklapam poklopce i tresem serpu da se zacini zalepe. Tako nastavljam dok sve ne bude peceno , bez dodavanja zacina. Kada je sve gotovo, ostavljam krilca par minuta poklopljena a nakon toga posluzujem uz ladno pivo...
Na ovaj nacin se izbegava da zacini izgore i da se dobije onaj kiselkast ukus, vec se prema izabranim zacinima dobije i ukus koji zelimo, a piletina i dalje bude hrskava i socna...
Aj na zdravlje...

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: vladimir022 poslato 09 Jul 2018, 19:35:38

Kari obaveznooo uz krilca

Sent from my Redmi 4 using Tapatalk

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: DuleN poslato 09 Jul 2018, 19:57:07

Zacini su po zelji, sta ko voli to i stavi. U svakom slucaju nista nece izgoreti ako se koristi ovaj nacin spremanja...
Moj drugar stavlja dzem od kajsija i kaze da je super...
Ponavljam, naj vaznije je da na ovaj nacin svi zacini ostaju svezi sa svoim buketom mirisa i ukusa, a ko sta izabere to je stvar ukusa...

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Sax poslato 23 Jul 2018, 23:23:39

Dule,ovo mi deluje ok,moracu uskoro probati,ima logike,deluje kao after-pac.Nego,aj pojasni,tamo pises "kad su gotova,ubacujes u pac,treses i onda nastavljas dok sve ne bude gotovo...to mi nije najjasnije...
Da li prvu turu krilaca ubacujes u pac koji je namenjen za celu kolicinu pa posle samo dodajes sledece ture gotovih krilaca?

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: DuleN poslato 24 Jul 2018, 06:39:04

Citat: Sax poslato 23 Jul 2018, 23:23:39

Da li prvu turu krilaca ubacujes u pac koji je namenjen za celu kolicinu pa posle samo dodajes sledece ture gotovih krilaca?

Da, tako radim

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Mrkela poslato 11 Mart 2019, 12:44:12

Planiram da napravim novi rostilj pa me interesuje koji materijal je najbolji za resetku?

Spojene poruke: 11 Mart 2019, 13:22:08

I koju debljinu lima za kutiju da stavim, 2 ili 3 milimetra? 3mm je sigurno bolje a da li ima potrebe?

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: vladimir022 poslato 11 Mart 2019, 13:57:27

Pa bolje 3mm duze ce trajati, a nista gore kad istruli, pa vatra pocne da divlja tu gde su rupe

Послато са POCOPHONE F1 уз помоћ Тапатока

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Gremlin poslato 11 Mart 2019, 17:46:18

Za rešetku gvozdena četvrtka ("firiket" kako to zovu majstori) od 8 mm, između 8 mm prostora.

:wink:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: slob poslato 11 Mart 2019, 19:35:52

Imam roštilj davno kupljen, od lima mislim da je čak tanji od 1mm. Dno je progorelo negde oko sredine. Isekao sam parče lima 1,2mm, ono što sam imao pri ruci, prekrio dno i vozi Miško. Ko zna još koliko. Rešetka naravno i ne pomišlja da izgori.
Pa sad vidi da li je baš neophodno da lim bude 3 mm. Roštilj ipak nije tenk :cheesy: :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: bulmil poslato 16 Mart 2019, 12:50:43

subota

(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190316/22d66c98c28e664f5276f55328390218.jpg)

Poslato sa WAS-LX1 uz pomoć Tapatoka

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Zoran poslato 16 Mart 2019, 13:58:14

Za sada je to samo grejanje na ovu 'ladnoću, nema čak ni rešetke :wink: Ali OK, dug je dana, možda nešto i zacvrči na usijanoj rešetki :smiley:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: bulmil poslato 16 Mart 2019, 14:03:24

stize

prvo zar doooobar mora

Poslato sa WAS-LX1 uz pomoć Tapatoka
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190316/0198f44c942688a10df91e37020e8d9f.jpg)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Zoran poslato 16 Mart 2019, 14:11:23

Eee, sad naslov teme odgovara priloženom :smiley: U zdravlju izeli tu izložbu :smiley:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: milan ns poslato 16 Mart 2019, 14:24:29

Živeo roštilj

(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190316/55278687f09d74e95913799f2c21f372.jpg)

Poslato sa BLA-L29 uz pomoć Tapatoka

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: bulmil poslato 16 Mart 2019, 14:41:49

o daaa(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20190316/2ef49b116a67ea7beb320b4da3fe06e4.jpg)

Poslato sa WAS-LX1 uz pomoć Tapatoka

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: VladimirR poslato 21 Maj 2020, 19:42:01

U pauzi malo roštiljali
(https://i.postimg.cc/rm8s19yp/IMG-20200516-115634.jpg) (https://postimg.cc/5HRf1LCc)

(https://i.postimg.cc/nzPxXKCg/IMG-20200516-115539.jpg) (https://postimg.cc/5YLTGC5S)

(https://i.postimg.cc/ZRh7VCXn/IMG-20200516-132055.jpg) (https://postimg.cc/1gJrz5m1)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: vradojicic poslato 21 Maj 2020, 22:25:12

Josica je krupan, jede kao ala. Zato ste ovoliko jedva da pregrizete nesto. :lol: :wink:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: VladimirR poslato 21 Maj 2020, 22:34:43

Eto malo samo kol'ko da isprljamo tanjir!

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Djole poslato 23 Jun 2020, 20:04:41

https://youtu.be/jdufZ0n4X7A

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: bulmil poslato 23 Jun 2020, 20:13:47

lepo bogami

Poslato sa STK-LX1 pomoću Tapatoka

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: VladimirR poslato 01 Septembar 2020, 11:03:40

Samo ražnjić uz ladno pivo!

(https://i.postimg.cc/d3nc6b7L/IMG-20200809-153835.jpg) (https://postimg.cc/ctKz45BS)

(https://i.postimg.cc/mDNvZvy8/IMG-20200809-153938.jpg) (https://postimg.cc/k6G1fhZb)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 10 Mart 2021, 23:10:40

https://www.youtube.com/watch?v=Bwd_G4VIXPk

Ja ih volem đembele i sočne :)

A kakva vi rebarca volite?

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Sax poslato 11 Mart 2021, 07:48:38

Uh,ne valjaju,sve se raspadaju.... :rolleyes: :cheesy:
Jesi imao neku pripremu,pac pre samog pecenja?

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 11 Mart 2021, 09:06:28

https://www.youtube.com/watch?v=lJJ9w9a_KGk

Ne, naprašio sam ih sopstvenom mešavinom začina i vakumirao. Onda sam ih 8 sati držao sous vide na 68 stepeni. Posle, obrisao, opet naprašio i bacio na roštilj bukvalno 5 minuta. Namazao mojim BBQ sosom i još 10 minuta pekao poklopljeno na roštilju.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Sax poslato 12 Mart 2021, 08:42:37

Ovo "sous vide" nemam pojma sta je a kamoli kako na tacnoj temperaturi si odrzavao...Sigurno neka spravica za pracenje temperature..

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Salence poslato 12 Mart 2021, 16:08:25

ako nekog zanima...
Su vid je nastao kod fancuskih kuvara kada je trebalo brzo servirati , recimo, puno bifteka odjednom a da budu topli i sveže pečeni, i gosti zadovoljni uslugom.
Vakumirano meso se u plastičnoj kesi termički obradi , u stvari pasterizuje na toploj vodi (65 do 85 C) i čeka mušteriju. Ko voli da marinira meso , istovremeno.
Dobra stvar je ako treba puno mesa ispeći na roštilju , i da svi jedu odjednom, jer sa meso samo malo dopeče spolja ali i za male količine je ok , ako se neko plaši "kancerogenih " gasova ćumura , briketa, itd , plus malo goriva treba za spremanje mesa , pa je ušteda
dobra stvar ali nemam sad love za taj uređaj, jednog dana biće.. :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 12 Mart 2021, 20:56:41

Baš tako Sale. Mada i ja nemam uređaj, ali rečima mog dragog dede, ja bi se i u klozetu snašao :cheesy:
Improvizacija pomoću štapa i kanapa :cool: 300 dindži za toplomer :wink:
Doduše na ovoj slici u vrećici je stek od junećeg vrata od 900gr, ali ideja je ista :ok:

(https://i.postimg.cc/XYs9RRRT/20190331-094341.jpg) (https://postimg.cc/fV03XrTK)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Salence poslato 12 Mart 2021, 22:36:52

super ideja :cheesy:
Negde sam pričitao ili video, nmm pojma tačno, ali je lik zagrejao vodu na su-vid temperaturu i sipao u manju stiropor kutiju u koju je stavio jači najlonski džak, kesu, i ubacio vakumirano meso..Nakom 4 sata temperatura je pala samo za 5 stepeni. Znači sa 85 na 80, 75 je donja granica , jer čak i trihinelu ubijamo sa preko 70 C. Salmonelu na preko 50 C...pričamo o unutrašnjoj temperaturi mesa...Plus prženje kasnije.
Što je deblje meso , duže mora biti pasterizovano , logično

temperature

(https://i.postimg.cc/XvDPPVW6/Screenshot-8.jpg) (https://postimages.org/)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: laki22 poslato 13 Mart 2021, 10:10:37

Nije tema ali... Za 6$ peče vam šta hoćete. Piletina nikad socnija (https://uploads.tapatalk-cdn.com/20210313/48488da394aabad833382c56fccc7f2f.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20210313/5af43309ecbbe94a7494a83ba1a5730c.jpg)

Sent from my ELS-NX9 using Tapatalk

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Salence poslato 13 Mart 2021, 14:52:32

Prava stvar laki
Da se vratimo temi. Evo nešto što sam napravio , nije još gotovo jer ne radi baš kako treba pa mora malo prepravke. :cheesy:
Takozvani UDS - ugly drum smoker, furuna, i roštilj će biti kod mene do kraja.

(https://i.postimg.cc/bJ2sggxP/120.jpg) (https://postimg.cc/MMq6Ky33)

ložište i ulaz vazduha ispod, gril rešetka ide 15 cm ispod poklopca, malo iznad termometra

(https://i.postimg.cc/XqHmvfPZ/066.jpg) (https://postimg.cc/D4GBjXnF)

(https://i.postimg.cc/hjG0tkRr/076.jpg) (https://postimg.cc/67DZH132)

(https://i.postimg.cc/fWJ6HFSm/122.jpg) (https://postimg.cc/BtfYbmgn)

(https://i.postimg.cc/m29K4Hwr/123.jpg) (https://postimg.cc/KRZ0r4CX)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Gremlin poslato 13 Mart 2021, 19:54:17

Jako lepo napravljeno, a i meso izgleda vrhunski.

:ok:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 13 Mart 2021, 22:56:46

Odlicno izgleda! Snimi ga u akciji ako stignes.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Salence poslato 14 Mart 2021, 07:35:54

Važi, samo da ga prepravim.
Mora veči prečnik ulaz vazduha i dimnjaka za rad kao furuna. Pušnicu za vruće dimljenje sam već počeo.
Moram ugraditi točkove ispod.

(https://i.postimg.cc/KzK3kJKB/059.jpg) (https://postimg.cc/8JSzxdmz)

(https://i.postimg.cc/XJyX7qhg/096.jpg) (https://postimg.cc/VrmzKfzS)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Goachild poslato 14 Mart 2021, 08:35:12

Сад може прасе на кант да стане. :clap2: :ok:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Gremlin poslato 14 Mart 2021, 10:16:33

Još samo motorče za ražanj i klempavac.

:cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: DakiNS poslato 14 Mart 2021, 12:53:47

Bilo bi lepo da podeliš iskustva sa nama koji bi slično nešto radili pa da ne prepravljamo bezbroj puta. Kao kad sam pravio gorionik za sojin pelet , napravio 5 ili 6 varijanti i isprobavao toliko da sam spalio na dvorištu desetak džakova peleta , dok nisam došao na varijantu koja funkcioniše , pošto sojin pelet stvara šljaku zbog silikata koje sadrži , pa sam morao smisliti kako da se sam čisti u toku rada.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: DuleN poslato 14 Mart 2021, 15:46:57

Jedno veliko BRAVO za ovo sto u kuhinji rade Elesar i Salence !!!
Posebno veliko BRAVO za Salenceta i njegove rukotvorine! Majstorski nema sta...
Ipak, ja cu i dalje preferirati ovaj nas domaci nacin spremanja rostilja, bez mnogo zacina, jer dokaz da je to naj bolje su odusevljeni turisti koji jedu to tradicionalno spremnjeno.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Salence poslato 14 Mart 2021, 18:23:16

Daki, nema problema da podelim iskustva, samo da pogodim sve kako treba.
Dule , hvala na lepim rečima

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: copavimile poslato 01 April 2021, 10:28:21

A ja sam se obezbedio i roštiljem i sledi samo se čeka odmor i Drina 6 dana

(https://i.postimg.cc/4N5SnW95/15632.jpg)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: mihabg poslato 02 April 2021, 09:20:43

Kolika je dimenzija ovog kamperskig rostilja sa slike ?
Hvala !

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: trissa poslato 02 April 2021, 18:58:41

Miha smiley033

- Prenosni roštilj možete koristiti u dvorištu ili kada idete na kampovanje ili ribolov.
- Možete ga jednostavno upakovati u višenamensku torbu za hlađenje. Torbu možete koristiti i za nošenje pića.

Detalji:

- Veličina roštilja: 26×12,5 cm
- Veličina mreže za pečenje: 25 cm
- Torba za hlađenje: 29,5×18,5 cm

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: anubisgrau poslato 05 April 2021, 12:23:09

Citat: slob poslato 15 Jun 2018, 12:24:37
Funkcioniše na principu dimnjaka-odžaka. Treba samo obezbediti cirkulaciju vazduha odozdo. Za to su one donje bočne rupe i rupe na dnu posude.

Jel ovo OK kao roštilj starter? Cena je takva da se ne bi drkao od nule da pravim...

http://shorturl.at/bgvBV

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: slob poslato 05 April 2021, 14:35:05

anubisgrau,
Kad kliknem na link koji si postavio ne vidim nikakvu sliku

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: anubisgrau poslato 05 April 2021, 15:40:48

ajd ovako

(https://img.halooglasi.com/slike/oglasi/Thumbs/190303/m/peki-starter-za-rostilje-hit-u-ponudi-5425634542719-71787719878.jpg)

(https://img.halooglasi.com/slike/oglasi/Thumbs/190303/m/peki-starter-za-rostilje-hit-u-ponudi-5425634542719-71787719877.jpg)

(https://media.oglasi.rs/dac92c99-c3ea-45c6-b962-c567a4d8b3c2/large-6.JPG)

na slici koja nece da se ucita vidi se da se prilikom upotrebe ispod stavi hepo kocka koja onda kroz resetku na dnu zapali briket ili drvo ili cumur i onda vazduh struji vertikalno kroz otvore sa strane....

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: NSBucov poslato 05 April 2021, 16:29:28

Ja ga koristim oko dve godine i jako sam zadovoljan. Za 20 min imaš oko 2 litre žara.

Sent from my iPhone using Tapatalk

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: slob poslato 05 April 2021, 17:19:52

To je to. Starter, tako ga zovu.
Jedino, čini mi se da hepo kocka treba da se stavi ne ispod dna već na izbušeno dno posude, preko nje ugalj, a potpali se jednostavno kroz rupu na dnu, odozdo. Postavi se na roštilj. Izbušene rupe obezeđuju cirkulaviju vazduha za sagorevanje.
Možeš da zaboraviš na njega u sledećih dvadesetak minuta. Sam se razgoreva. Vrlo praktično :thumbup:

Vidi na netu, ima i onih sa štitnikom za ruku.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Salence poslato 05 April 2021, 17:53:50

extra stvar :thumbup:
Ja unutra stavim prvo par, 2-3 tankih suvih drvaca, pa ćumur ( po potrebi šaku briketa na ćumur), a hepo kocku ispod startera.
Upalim 2 hepo ali bele, ne one braon, i samo poklopim sa nameštenim starterom i to je to.
to sve radim na zemlji ili betonu pored roštilja...pa istresem na roštilj čist žar , a pepeo i ostatci ostanu na zemlji

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: DuleN poslato 05 April 2021, 18:00:06

Koristim ga vec desetak godina i super je stvar...
Jedini problem sto nakon par godina koriscenja zbog visoke temperature, drska zna da se okrece, pa sam se vec dva tri puta kvalitetno oprzio, al me mrzi da to rasturim i sredim...

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 05 April 2021, 21:35:55

(https://i.postimg.cc/HskC8M7k/20200209-140742.jpg) (https://postimg.cc/CdX2WzN3)

Jest praktična stvarčica. Možda da je ova moja malko veća, nekad moram naložiti 2x ako imam malo više mesine, ali sve u svemu alal mu plajvaz ko izmisli ovo :tongue:

Čak je i koristim kao raketnu peć za vok ili da na brzinu zapečem stek :ok:

Inače 900 din u woby-ju.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: DuleN poslato 03 Jul 2021, 19:06:46

Danas pravljeni raznjici, ali po ruskom receptu, to jest SHASHLIKI...
U cemu je razlika? Ruski raznjici, obicno od svinjskog vrata, se drze u mariniadi ( senf, limun, so, beli luk, crni luk, ljut sos, lovorov list, crni biber ...) minimum 24h i nakon toga se peku na metalnim raznjicima , koji se kod njih zovu SHAMPURI, zbog kojih se meso pece i spolja unutra.
Odlicno je ovo...

(https://i.postimg.cc/BnZ4hTyb/raz1.jpg) (https://postimg.cc/ppSwrFPM)

(https://i.postimg.cc/4xj2KZzG/raz2.jpg) (https://postimg.cc/sM948k6H)

(https://i.postimg.cc/sD6Nr5xv/raz3.jpg) (https://postimg.cc/w7NV5yhp)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pkv-pecaroš poslato 03 Jul 2021, 19:08:52

Pa i izgleda ko milion dolara

Poslano sa mog POT-LX1 koristeći Tapatalk

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: DuleN poslato 03 Jul 2021, 19:14:12

pkv
Veruj mi da je i ukus takav...

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pkv-pecaroš poslato 03 Jul 2021, 19:40:27

Mogu si zamisliti...i nije mi dobro

Poslano sa mog POT-LX1 koristeći Tapatalk

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: žex.rašeta poslato 03 Jul 2021, 20:22:33

Kaže moj drug na poslu: Oni to naprave samo za slikanje i posle sve bace. :lol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Gremlin poslato 03 Jul 2021, 22:01:25

Ja danas jeo neki suvlaki...
Pa realno je da su kockice bile 1 x 1 x 1 cm pre pečenja...prepečeni, suvi...ne zna se jesu gori svinjski ili pileći...prevaranti...
I sad me Dule draži sa ovim "šašlicima"...

:sad:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: marina1983 poslato 03 Jul 2021, 23:25:30

Lepo ti naziv kaze suvlaki , kakvi ce biti nego suvi :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: vladimir022 poslato 04 Jul 2021, 00:03:51

je.es suvlaki ako na raznjicu nema 3kg mesa

Послато са POCOPHONE F1 помоћу Тапатока

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: DuleN poslato 04 Jul 2021, 21:29:27

Nece nas nista spasiti na ovoj vrucini, osim masnoce...
Odavno su nasi stari pametno kazali: Nikad nije kasno da se jede masno !!! :ok:
I zato, iz zdravestveno ih razloga, ponovo :

(https://i.postimg.cc/pL1007hW/ros.jpg) (https://postimg.cc/nXBYr3Gg)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: anubisgrau poslato 04 Jul 2021, 23:31:30

jedan stent privatno te izađe negde kao 300 kila tih kobaja/ćevapa

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Gremlin poslato 05 Jul 2021, 08:52:00

Dule,

Zašto kobaje paralelno sa rešetkom, a ne popreko ?

:bye:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: DuleN poslato 05 Jul 2021, 11:06:15

Zto sto ih je pekao kandidat za buduceg zeta :lol: :rolleyes: :lol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: srda83 poslato 05 Jul 2021, 11:09:28

Odmah žuti karton...

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: marina1983 poslato 05 Jul 2021, 11:17:24

Slatko sam se ismejao :lol: :clap2:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Gremlin poslato 05 Jul 2021, 11:30:02

Teraj to iz kuće dok je vreme... :lol:

Znao sam da se tebi takva nepažnja ne bi nikad desila...

smiley033

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: pkv-pecaroš poslato 05 Jul 2021, 12:14:59

Neka dečko trenira,bolje nego da dođe na gotovo,obriše usta i još poslije prigovara a ima takvih ajme. Dao si je truda a nitko se još nije pametan rodio,

Poslano sa mog POT-LX1 koristeći Tapatalk

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Gremlin poslato 05 Jul 2021, 12:49:08

Ovo je elementarno nepoznavanje materije...ja bi mu se zahvalio na saradnji...

:lol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: mi-ne poslato 05 Jul 2021, 20:32:06

Koje su prednosti i mane paralelnog i poprecnog slaganja kobasica na rostilj :question:
Poprecnim slaganjem dobijes zebru, a paralelnim mladu divlju svinju. Ako se ne varam. smiley217
Nista drugo mi ne pada na pamet, ALI treba se setiti pa ih poslagati paralelno sa resetkama. Svaka cast. :thumbup:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: slob poslato 05 Jul 2021, 21:30:56

Paralelno postavljene kobasice ili ćevapi ne mogu da se otkotrljaju i padnu sa rešetke. Lepo nasednu između žica i ne mrdaju, stoje kako si ih i postavio :cheesy:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Gremlin poslato 05 Jul 2021, 21:55:10

Ja volim "popreko", da mogu da kotrljam ćevape...

:lol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 06 Jul 2021, 21:39:38

(https://i.postimg.cc/4NnX1WYk/20210612-180251.jpg) (https://postimg.cc/w78Kqc50)

Najbolji prijatelji na roštilju pile&svilja...koje su vaše idealne kombinacije :thumbup:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: glos poslato 07 Jul 2021, 08:56:50

Piletinu volim, ali sa vratom koji se 5 puta brže ispeče radije neke roštilj kobasice.
Inače dobar odabir rešetke, koja je u roštiljanu od najveće važnosti, elesare.
Nikad prežaliti neću što nisam uspio uzeti sa Sajma onu veliku, preko metra dužine, masivnu rešetku, sa roštilja koji tamo stoje.
Radeći u Iveksu na nošenju namještaja, imao sam nekoliko zarđalih ali funkcionalnih komada, pored vrata skladišta.
Sjećam se jednom, ja i Goran nosili Francuski ležaj, sedmi sprat, usko stepenište, bez lifta. Pritom sam ja od dole nosio..
Naime pričvršćene su tako, da jedino može da se odigne, ne i uzme.
A baš to što su masivne i gusto zbijene, daje roštilj iznimne kakvoće, jer eliminiše greške tipa nagle promjene temperature, lizanje plamena i slično.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Gremlin poslato 07 Jul 2021, 20:46:51

Idealna rešetka za roštilj je od "firiketa" 10 x 10 mm..ide jedna šipka, pa 10 mm prazno, i tako dok se ne popuni cela dimenzija rešetke.

(https://i.postimg.cc/8PSw-GPxt/Kvadratni-elik-10x10mm-6m.png)

Ovo koriste svi profesionalci, jer nema bolje.

smiley033

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: glos poslato 07 Jul 2021, 21:26:38

To to, na vr` mi jezika taj firiket, ali se ne sjetih.
Gledao sam nedavno nešto o kovanju, šta li, pa spomenuše te kvadratne šipke i porjeklo rječi, od njemačkog fier nešto nešto.. 4 ćoška uglavnom.
Te sajamske su čini mi se jedno 130 cm sa 70, cm. Ukupna površina, ma milina.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Majdan poslato 08 Jul 2021, 11:13:39

Imam i resetku od firiketa i livenu resetku. Meni se vise svidja livena bratu firiket i jedna i druga je odlicna. Nema greske, livenu sam uzeo na vasaru od firme Livac.
Kostala je oko 2000 din. Od firiketa je kostala oko 4000 din. :ok:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: ellesar poslato 09 Jul 2021, 22:46:01

Kod nas kažu firkant od nemačkog fier 4 i kant ivice, ruba. Roštilj je inače dushannov, on je majstor kovač, varilac :thumbup:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Gremlin poslato 10 Jul 2021, 08:34:52

Jeste, vier je 4, kant je strana...s tim što su to "preveli" kao firiket, i tako se odomaćilo...

A što se tiče "druženja" na roštilju:

Juneći mali ćevapi (Pazarski)
2,5 cm debela gurmanska ili uštipci od mix-a pazarskog i svinjskog, slanine, kačkavalja, ljute paprike, belog luka
Čisto svinjske kobasice moje domaće
Svinjski vrat masniji
Pileće belo "al dente", samo da procvrči i pobeli...unutra da je skoro živo, inače se presuši i ne valja.
Hleb zagrejan na roštilju, pa premazan urnebes salatom...
Grilovano povrće ko voli

smiley033

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: vladimir022 poslato 10 Jul 2021, 20:19:15

Valja izdrzati ovu patnju

(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20210710/10c82a4638a8959bf0210641e3f03fb4.jpg)

Послато са POCOPHONE F1 помоћу Тапатока

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: laki22 poslato 12 Jul 2021, 07:48:41

Citat: Gremlin poslato 10 Jul 2021, 08:34:52
Jeste, vier je 4, kant je strana...s tim što su to "preveli" kao firiket, i tako se odomaćilo...

smiley033

Kod mene u fabrici svi kažu firkant a i gde god sam bio po radionicama. Samo po netu sam vidjao firikant

Sent from my ELS-NX9 using Tapatalk

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: mi-ne poslato 12 Jul 2021, 08:29:53

Oko fir ili firikanta se ne treba truditi da se doslovno prevede jer to ni Nemcima nije bas logicno. Koliko ja znam. :cheesy: :lol:
Fir je 4, a kant je isto sto je i kod nas kant. I mi recimo ciglu postavimo na kant.
I kako to sada povezati sa ovim nasim kockastim resetkama pojma nemam, ali mi je lakse kada znam da ni njima nije jasno sta napravise.
Bit ce mi drago ako me neko ispravi da nesto naucim. :takoje:

Firikant su nam preneli nasi veoma "kompetentni" sunarodnici koji zive tamo negde, koji za celog zivota nisu naucili da izgovore naziv grada u kome zive. I ne radi se samo o akcentu, nego potpuno promasena slova. Pravi bedaci koji se ni ne trude da im se ljudi ne smeju.
Fijkant zvuci mnogo bolje. :wink:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Sax poslato 14 Jul 2021, 16:13:01

Citat: DuleN poslato 03 Jul 2021, 19:06:46
Danas pravljeni raznjici, ali po ruskom receptu, to jest SHASHLIKI...
U cemu je razlika? Ruski raznjici, obicno od svinjskog vrata, se drze u mariniadi ( senf, limun, so, beli luk, crni luk, ljut sos, lovorov list, crni biber ...) minimum 24h i nakon toga se peku na metalnim raznjicima , koji se kod njih zovu SHAMPURI, zbog kojih se meso pece i spolja unutra.
Odlicno je ovo...

(https://i.postimg.cc/BnZ4hTyb/raz1.jpg) (https://postimg.cc/ppSwrFPM)

(https://i.postimg.cc/4xj2KZzG/raz2.jpg) (https://postimg.cc/sM948k6H)

(https://i.postimg.cc/sD6Nr5xv/raz3.jpg) (https://postimg.cc/w7NV5yhp)

Dule,nemam reci,svaka cast.Ja sam danima na vikendici,isto spremam,ne stizem slikati...
Nego,reci ti meni,posto i ja od Rusa to jurim...da li ti je ta zica za raznjic jedno 1cm sirine? Trazim te siroke raznjice sto oni imaju..

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: DuleN poslato 14 Jul 2021, 16:39:05

Sax druze,
Ako trazis da ti neko donese iz Rusije onda mu trazi da ti donese ŠAMPURI, jer tako se zovu na ruskom. Preporucujem ti da kupis prohromske, kao sto su moji jer se jako lako ciste. Oni su uvek duzine 56-60 cm, sirine oko 1 cm i debljine oko 2 mm. Moraju imati ono usukivanje materijala na drsci, jer to im omogucava da se ne okrecu kada ih obrnes ( ravnina uvrnuca uvek stoji na ivici pleha lozista )
Evo i sam pogledaj:

(https://i.postimg.cc/Dzx947gp/1.jpg) (https://postimg.cc/3yDSP5z2)

(https://i.postimg.cc/JngSKKSb/2.jpg) (https://postimg.cc/DJrCwQvZ)

(https://i.postimg.cc/hvd6YTqN/3.jpg) (https://postimg.cc/K3m0kKj5)

Ovo oko usukivanja drske, cemu sluzi, naj bolje ces videti na ovoj slici:

(https://i.postimg.cc/rsjn3JPn/12.jpg) (https://postimg.cc/ctKB8QZw)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: glos poslato 14 Jul 2021, 17:20:31

Te žice za šašlik sam uvjek želio imati. Najbliže što sam kod nas našao su ove uvrnute duže žice na Futoškoj. Tamo di prodaju onu plastiku i kaiševe.
Dosta dobro drže ( sprečavaju okretanje ) ražnjić jednom kada se stegne. Bolje od ovih okruglih svakako.
Te okrugle mi je stric u EMŠI napravio. Tj. nama, napravio.
Ova futrola koju sam sašio od vojne torbe ( jer je zahvalan materijal ), je za nošenje kompakt varijante, roštilja u prirodi.
Uzmem 4 te čikine ( tako sam zvao strica ) kraće šipkice. Pobodem u zemlju i kroz njih idu ove dve deblje za pile u rerni žice. E potom na te dve deblje popreko idu ove prohromske dugačke, uvrnute. Sve stane u tu futrolu i teško je malo preko pola kile.

(https://i.postimg.cc/sX48pssZ/Picture-001.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/kGMHszgY/Picture-002.jpg) (https://postimages.org/)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: DuleN poslato 14 Jul 2021, 18:22:29

Ja sam ove moje kupio preko alija dok sam ziveo u Bugarskoj... Tada su isporucivali za par dana, a sada ne znam. Kostali su negde oko 8-9 eur...
Evo vidim i sada ima, al kako to sada ide iz kine, stvarno ne znam:
https://aliexpress.ru/item/4000939117270.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.219961a1JpoTi7&algo_pvid=0895cd8e-a476-4410-a861-b78721b5f8cb&algo_expid=0895cd8e-a476-4410-a861-b78721b5f8cb-18&btsid=0b8b036d16262795530956468e0c3b&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_,searchweb201603_

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Gremlin poslato 15 Jul 2021, 07:32:37

Ja mislim da ovo svaki prokron-džija može da savije, a čini mi se i da sam video gotove, vrlo slične, u Kos Inoxu na Smederevskom putu.

:wink:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: DuleN poslato 15 Jul 2021, 15:57:50

Gremline,
Naravno da se ovo moze napraviti, jer nije nista komplikovano, ali ako to kosta 6-7 eur komplet, tesko da ce se neko zezati ceo dan za te pare...

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Gremlin poslato 15 Jul 2021, 17:47:33

Pa znam, ali koliko traje shipping iz Kine u ovoj situaciji ? Ne verujem manje od 2-3 meseca...
Video sam ima isto to i na Amazonu, dolazi mi drugar iz Amerike, ali gde da ga smaram to da vuče avionom :sad:...

Nađem ja to na buvljaku u Bubanj Potoku u subotu...

:ok:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Sax poslato 16 Jul 2021, 13:53:38

Citat: DuleN poslato 14 Jul 2021, 18:22:29
Ja sam ove moje kupio preko alija dok sam ziveo u Bugarskoj... Tada su isporucivali za par dana, a sada ne znam. Kostali su negde oko 8-9 eur...
Evo vidim i sada ima, al kako to sada ide iz kine, stvarno ne znam:
https://aliexpress.ru/item/4000939117270.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.219961a1JpoTi7&algo_pvid=0895cd8e-a476-4410-a861-b78721b5f8cb&algo_expid=0895cd8e-a476-4410-a861-b78721b5f8cb-18&btsid=0b8b036d16262795530956468e0c3b&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_,searchweb201603_

Hvala Dule! Videcu ja to preko alija pa kad stigne,stiglo je... :cool: :cool:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: DuleN poslato 29 Jul 2021, 17:07:14

Sax,
Slucajno naleteh na ovo, izgleda mi mnogo OK

(https://www.okov.rs/img/products/mg133.jpg)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: glos poslato 29 Jul 2021, 18:29:25

Ne valja drvena drška. U nekom momentu pri češćem i raznovrsnom korišćenju dolazi do iste nagorjevanja. Nekad treba i taj kraj da ide na žar, svašta nešto bude. Plameni polude..
Goli metal, onaj obruč, je prava mjera.

P.S. Samo gledati kako to Rusi rade i bezuslovno tome vjerovati. Nikako ne mjenjati.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Gremlin poslato 29 Jul 2021, 20:15:50

Ja ću ovo sutra da idem da kupim...pa neka ne valja...

smiley033

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: vradojicic poslato 29 Jul 2021, 21:54:13

I ja cu vala.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: srda83 poslato 29 Jul 2021, 23:13:55

I ja ću baš u inat ovom glosu pametnjakoviću.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: glos poslato 30 Jul 2021, 06:09:18

Uzmite, bolje nego nikakve.
Još jedna stvar se kod drvenih drški dešava, a tiče se zamašćivanja i skoro nemogućeg pranja nakon stajanja.
Sem toga ko zna pošto je kod nas napravljena, kako je pričvršćena i neće li potrajati kao i one ručke i poklopci ( drške - ručkice ) koji nisu nitnama i zavarivanjem pričvršćeni.
Svima se redovno rasklimavaju i otpadaju i uporno se takve uzimaju i prodaju.

Sjetim se jednog tiganja, teflon. Al` original Teflon, francuski. Dole se izgrebalo i počelo trošiti a gore, taj čuveni i uvjek brzo kod drugih lažnjaka izgrebani sloj, mrdnuo nije.

Isto tako sjetim se onih šupljih drški poklopaca vijkom fiksiranih, di se para uvlači i brzo dobiješ unutra vodu koja vječno stoji..
Sve made in serbia

Što sam stariji to sam na detalje i glupost osjetljiviji. Ne ovde konkretno vašu nego generalno.
Vaš izbor i nije strašan, jer ga kao i obično u Srbiji premalo ima, pa se prvo što nađeš uzima.

Tefal, ne Teflon. Jbg tek sam ust`o.

Bic upaljači isto, odlični.
Bic hemijske, one prugaste, plavo bjele, vrhunske.

Od Amera sam iznenađen i oduševljen, jedino Gilette Mach 3 brijačem, i Wahl Super Taper mašinicom za šišanje.
Preporučam.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: DuleN poslato 30 Jul 2021, 08:44:42

Ovo su sasvim OK raznjici i ovoj drsci nista nece faliti jer je daleko od zara.
Samo da napisem da se ovo moze kupiti u okov.rs pa oprema za rostiljanje.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: glos poslato 30 Jul 2021, 09:52:20

OK jesu, pogotovo kada imaš onaj "valov" baš za to namjenjen i dimenzijama prilagođen.
Zato sam i napomenuo "kod raznovrsne pripreme i situacija", znajući da će mnogima da se dešava improvizacija.
Ovo naknadno dodavanje gasa je uzrokovano srdinim komentarom.
Nisam trebao ispasti baš toliko antiprotivan, više konstruktivan.
Uzeo bih ih i ja istini za volju.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Sax poslato 30 Jul 2021, 11:46:18

Hvala Dule,to je to... :tongue: :tongue:
A sto se gorenja tice,meni ne izgori ni drska od onih malih drvenih raznjica pa ne vidim sto bi ovo...ima onaj uvrnuti metal koji je odstojnik za meso...

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: DuleN poslato 30 Jul 2021, 11:59:23

Ovaj uvrnuti metal sluzi da mozes na ivici lozista okretati i fiksirati raznjice kako kog zelis. Koliko vidim drska ima metalnu zastitu s prednje strane...
OK je ovo ...

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Sax poslato 30 Jul 2021, 12:19:32

Jeste.Nasao sam na sajtu,narucujem...

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: mi-ne poslato 30 Jul 2021, 17:58:36

Nisam siguran da bi ovi raznjici bili za mene.
Mi jedemo manje peceno meso (iznutra manje, izvana poprilicno), a svrha ovakvih, masivnih raznjica je da bolje (brze) pece sredinu mesa.
I ako vec hocemo da bolje pece meso iznutra onda bi razmak izmedju nanizanog mesa morao biti veci kako bi metal mogao da primi toplinu i salje je dalje ka sredini mesa koje pecemo.
Ja bih rekao da se mi ovde palimo na atraktivan oblik raznjica, ali nista ne tvrdim. Nisam ih isprobao.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: glos poslato 30 Jul 2021, 18:56:06

Ma ne mi ne, svrha im je prvo da drže kod okretanja dobro tim širokim površinama, onda da drže i teško ako treba, ukupnom površinom - debljinom.
Lakše se natakne meso jer je sve solidnije i kruće.
Lakše se prenosi i sa žice jede.
Sve je lakše, ja ne znam koji genije je uopšte smislio one žicice, kao za one Gremlinove grčke suvlakije!
A na kraju kod produženog pečenja dolazi i do tog efekta unutrašnjeg zagrevanja i pomalo dopecanja.
Inače ako voliš "rare" ili "medium rare" onda to jednako odradiš sa ovim kao i sa bilo čim drugim.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: DuleN poslato 30 Jul 2021, 19:05:11

mi-ne,
Glos ti je u principu objasnio sustinu, slazem se s napisanim, ali raznjici nisu jelo koje je izmisljeno za "rare"...
Ovo je nesto sto je poteklo iz ruske kuhinje, i sto je sasvim OK za to sto se na njima sprema. Ja krvavo meso ne konzumiram, i meni je ova varijanta super.
Za varijantu "krvavo" ovo definitivno nije sistem. Za tu varijantu je uzarena ploca i biftek, pa dva minuta s jedne strane i minut s druge...

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: slob poslato 30 Jul 2021, 21:32:05

Pljosnate ,,žice" za ražnjiće zaista imaju tu prednost što se neki komadići, naročito oni izduženi, na njima ne okreću prilikom zaokretanja kao što je to slučaj kod okruglih žica. Ja imam pljosnate, ali male, oko 20 cm i ne tako masivne, oko 5mm širine. Okrugle sam zaboravio i više ih i ne koristim.

Na Netu sam video i ovakve, koji interesantno deluju. Imaju moć lakog probadanja, što kod pljosnatih nije baš slučaj, a sprečavaju okretanje. I ćevapćići mogu da se namaknu na njih. :cheesy:

(https://hugepick.cam/asset/ilki/litero/31524-drvene-drske-rostilj-raznjici-raznjici-od-nehrdajuceg-celika-rostilj-set-od-metala-metalni-razanj-u-torbi-za-odlaganje.jpg)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Gremlin poslato 31 Jul 2021, 17:50:41

Pazario žice za ražnjiće u "Okov"-u, izgledaju sasvim pristojno...
Možda bi rebalo malo naoštriti vrhove, ali to ću još da vidim kad malo padne vrućina i ukaže se prilika da ih "krstim".

U planu su čisto teleći ražnjići, oni kao kad sam bio dete, koji se tope u ustima...

Stay tuned...

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: glos poslato 31 Jul 2021, 18:22:11

Neće ti to držati ćevap Slobo. A i kod prvog ražnjića namaknutog već sljedeći i njegovo naticanje će zahtjevati korekciju razmaknutih ili približenih vrhova.
Ove za šiškebab su za mljeveno meso, mada i taj za šašlik može, donekle.

(https://i.postimg.cc/QMhMdfzw/Koobideh-Square.jpg) (https://postimg.cc/mPp4dyBy)

U stvari ne držite me za rječ, to šiškebab u opisu slike kaže a koji je ćevap mljeven te na šta ide i kako se to zove ne znam.
Tražio sam jer znam kako izgleda pa prenjeo brzinski, ali ne nužno i istinski.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: žex.rašeta poslato 01 Oktobar 2021, 16:04:33

smiley033
Pileće belo prenoćilo u soya sosu sa karijem. Izmešano sa slaninom.+ Pirinač. Mmmm....

(https://i.postimg.cc/wBX5PnG3/IMG-20211001-155139.jpg) (https://postimg.cc/KKYg3pFy)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: Gremlin poslato 01 Oktobar 2021, 18:06:48

Nisam probao, ali meni taj prinač sumLJiv...

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: glos poslato 20 Januar 2022, 10:57:25

Citat: vladimir022 poslato 10 Jul 2021, 20:19:15
Valja izdrzati ovu patnju (https://uploads.tapatalk-cdn.com/20210710/10c82a4638a8959bf0210641e3f03fb4.jpg)

Послато са POCOPHONE F1 помоћу Тапатока

Takve žice su za ribu, da se koža ne ljepi. tanke i razmaknute.

Imam od frižidera starog, dve pozamašne, taman za te namjene.
One unutrašnje pregrade.

Sjetim se kako je Trim nešto pravio, od bubnja veš mašine, i to ima namjenu. Pušnica i sl.

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: vladimir022 poslato 20 Januar 2022, 11:02:10

To je zica sa nekog rostilja sa nogarama od 2000 din iz lidla il tako neki fazon

Nemam pojma za sta je namenjena, al meni sluzi zato sto stane u kesu i ne moram da vukljam onu pravo od 4 kile , a i lako se pere

Za 2,3 coveka posluzi odlicno..

Послато са POCOPHONE F1 помоћу Тапатока

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: marina1983 poslato 01 Maj 2022, 20:04:28

(https://i.ibb.co/6ypGKHy/20220501-131757.jpg) (https://ibb.co/CwX4jbw)

(https://i.ibb.co/VDR6hJG/20220501-131747.jpg) (https://ibb.co/3W2K84b)

(https://i.ibb.co/ZX3j36F/20220501-154604.jpg) (https://ibb.co/T2ZfZB7)

Naslov: Odg: Roštiljanje...
Poruka od: igorsimo poslato 02 Maj 2022, 00:25:52

Uuu,taj grill sir iz lidl-a sam probao,nije los,mogu reci.

Vukovi sa DUNAVA

DUNAVE, MOJE MORE... => Dunavska birtija => Kulinarstvo => Temu započeo: dushann poslato 19 Avgust 2008, 02:03:26