Za sada je to samo grejanje na ovu 'ladnoću, nema čak ni rešetke  Ali OK, dug je dana, možda nešto i zacvrči na usijanoj rešetki 

stize
prvo zar doooobar mora

Poslato sa WAS-LX1 uz pomoć Tapatoka

Eee, sad naslov teme odgovara priloženom    U zdravlju izeli tu izložbu 

Živeo roštilj

Poslato sa BLA-L29 uz pomoć Tapatoka

o daaa

Poslato sa WAS-LX1 uz pomoć Tapatoka

U pauzi malo roštiljali

Josica je krupan, jede kao ala. Zato ste ovoliko  jedva da pregrizete nesto.

Eto malo samo kol'ko da isprljamo tanjir!

lepo bogami

Poslato sa STK-LX1 pomoću Tapatoka

Samo ražnjić uz ladno pivo!

Ja ih volem đembele i sočne :)

A kakva vi rebarca volite?

Uh,ne valjaju,sve se raspadaju....
Jesi imao neku pripremu,pac pre samog pecenja?

Ne, naprašio sam ih sopstvenom mešavinom začina i vakumirao. Onda sam ih 8 sati držao sous vide na 68 stepeni. Posle, obrisao, opet naprašio i bacio na roštilj bukvalno 5 minuta. Namazao mojim BBQ sosom i još 10 minuta pekao poklopljeno na roštilju.

Ovo "sous vide" nemam pojma sta je a kamoli kako na tacnoj  temperaturi si odrzavao...Sigurno neka spravica za pracenje temperature..