Riblja čorba

Započeo Barjak, 13 Decembar 2010, 11:03:59

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

ellesar

He,he,he mnogo mi zvuci da kuvas paprikas, a ne corbu.....pogotovu ako te Kosava ucio. :thumbup:
I have come here too chew bubble gum and kick ass!!!
And i`m all out off bubble gum :) !!!!

užas1

Dovoljno je ljuto tek kad spali  hemoroide da nepovratno nestanu . :lol:

tomislav34

Šta je Iskon ulje?  :rolleyes:  A jel baš moraju začini biti C?  :cheesy:
... smuđ, šaran, a bogami i kečiga ... :)

pedja81

a jel stavljate glavicu crnog luka ucelo i to povecu? :eek: :cheesy:
pametan pise a budala pamti

Slavic.Blood

Ponekad provedem po celu noć u polu mraku, 'mesto da negde ločem!
Najlon, osmeh, olovo, udica nameštam pecaljke biće dubinac ubica!

Goachild


Slavic.Blood

Ljuta je kako je Bog rek'o  :rolleyes:  :cheesy:
+ što sam se "malo" napio dok sam kuvao... :cheesy:
Ponekad provedem po celu noć u polu mraku, 'mesto da negde ločem!
Najlon, osmeh, olovo, udica nameštam pecaljke biće dubinac ubica!

Goachild

Izbegavaj alkohol, obično se presoli ili previše zaljuti hrana.  :rolleyes:
(Ovo prvo se pravi da nisi čuo od mene)
Od svega što se sprema sa ribom, čorba mi je najomiljenija. Skoro sam slistio 3 puna tanjira. Ja volim da zaljutim i da dodam malo sirćeta u tanjir. To mi je gušt.

Slavic.Blood


Samo Blak metal čorbe!!! :rolleyes:(snimak je moj)
Ponekad provedem po celu noć u polu mraku, 'mesto da negde ločem!
Najlon, osmeh, olovo, udica nameštam pecaljke biće dubinac ubica!

pedja81

uz ovakvu muziku, sigurno si u corbu stavio sarane divljake  :smiley: :lol: :lol:
pametan pise a budala pamti

ellesar

Jesu to gusle u pozadini :huh: :rlol:
Lepo deluje corba, bas bih voleo jednom da probam :ok:
I have come here too chew bubble gum and kick ass!!!
And i`m all out off bubble gum :) !!!!

heheo

Ova felga ispod, veoma pismena stvar.
razumem ja Vas, ali razumite i Vi mene

baca68

Ko hoce da proba, evo moje varijante... 2 kg bele ribe obavezno taze, nista zamrzivac, ociscene i oprane samo spolja,rasporiti. Odbaciti repove, glave i utrobe, neoprane iznutra, pravac u 2 l kipuce vode. 10 min je dosta da pocne da se raspada, pa sve procediti kroz gazu.
Dobili smo bujon.
Ostatak od cedjenja keru, a u bujon pola kg crnog luka, 2 sargarepe, kesicu bibera u zrnu, lovora po ukusu, ceo koren persuna, celu glavicu ne ociscenog belog luka, kasicicu soli.

N i k a k o  ne stavjati ulje, vegete i sl !!!

   Kada luk gotovo nestane, vreme je za dolivanje vode, o b a v e z n o  vrele, zatim povaditi koren persuna,  beli luk i dodati 5 kasicica predhodno u hladnoj vodi razmucene slatke paprike, aleve . Par minuta, pa u kotlic stavljajte kvalitet, komade soma, stuke, itd...

Pozeljno je da su komadi ribe priblizno iste velicine i da su preliveni belim vinom stojali bar par sati.

Vise nema mesanja kotlica, smanjujte vatru tek kolko da corbica jedva kljuca. Deset minuta i vreme je za komad limunove kore,  veliku vezu lista persuna, 2 dl slatkog soka od paradajza, 5 korenceta karanfilica, ruzmarina i bosiljka po ukusu. Kad ste to ubacili i zaprzili, a zaprska nije obavezna, kuvanje je gotovo.
Poklopiti i ostaviti 10 min pa se sluzite....sitno nasecan beli luk u ulju i sircetu je prilog koji dodajete u tanjir kao i tucana ljuta.

Prijatno!
dragan uragan

tomislav34

Ovo mi zvuči ukusno  :ok:
... smuđ, šaran, a bogami i kečiga ... :)

ellesar

E odavno već čekam da neko okači dobar recepat za čorbu i evo ga!  Ovde se čorba nekuva uopšte, pa nemaš od koga ni da pokupiš :no:

Po čitanju recepta već znam da je ova čorba odlična, a vidi se i da je kuvar iskusan :thumbup: .....probaćemo :thumbup: smiley033
I have come here too chew bubble gum and kick ass!!!
And i`m all out off bubble gum :) !!!!

Teme sličnog naslova (7)

5363

Odgovora: 50
Pregleda: 36745

20928

Odgovora: 6
Pregleda: 21960

34505

Odgovora: 5
Pregleda: 2559

18955

Odgovora: 4
Pregleda: 6829

17548

Odgovora: 40
Pregleda: 18056

4457

Odgovora: 135
Pregleda: 80676