Čika Marina će donese kolače kao i svake godine :)

Poslato sa VTR-L09 uz pomoć Tapatoka

Munjo, preuzmi stafetu... Podrzacemo "Bleja kup " .

Uhhh ogladeh nešto...

Poslato sa VTR-L09 uz pomoć Tapatoka

" MUSAKA ZA "


Za razliku od drugih jela, ovde treba malo da se radi, al' nije neka zeznuta algebra .
Spremali smo je na Dunavu, al' evo sad kucno izdanje za mene i sina,  i recept ko želi da proba. Nije za dijetu !

Sastojci:
- 400-450g s. mlevenog mesa
- 400-450g j.mlevenog mesa
- 50g slanine sitne kockice
- 2 sargarepe narendane
- 2 manja praziluka  iseckana na kolutove
- b.luk 2-3 čena na kockice
- 8 vecih belih krompira
- 1 kasika maslinovog ulja
-  topljeni sir (recimo 2 neka namaza)
- 4 jaja
- 1-1.5 dl pavlake za kuvanje
- 150g uvrelog kajmaka (starog koji rezi malo)
- 1 kasika putera
Zacini:
- so
-biber razni
-vlasac
-majoran
-sremuš
-mlevena paprika ljuta

Priprema:
1. Krompir se prokuva u slanoj vodi ali ne do kraja. Otprilike kad provri jos 10 min. Ohladi se brzinski hladnom vodom,  procedi se lepo, i isece na kolutove poprecno a jedan se isece uzduzno. Krajevi krompira sluze za popunjavanje rupica izmedju .
2. Za to vreme se lagano na kasicici ulja dinsta praziluk, b.luk  , i sargarepa sa slaninicom. Kad malo omeksa , ubaci se meso , posoli, doda se biber, vlasac i malo pojaca vatra da se meso razjedini i pusti vodu , i dalje se mesa i dinsta sve zajedno dok se lepo ne razlozi meso i dobije boju. Ja namerno ne dinstam do kraja povrce ,  da bar nesto ostane da vredi.

Otkazujemo nosorozi i žirafe za kup Miha pravi musaku

Poslato sa VTR-L09 uz pomoć Tapatoka

ќе го направиме ако е потребно

ovu probajte, fantasticna je

Laki  za recept, ova musaka govori  sedam jezika. Inače sam u Grčkoj jeo najlepšu musaku.   

Kada smo već kod Grka, doduše i Grkinja, evo jedan koji je meni omiljen, klip je jer neću da varam, ne spremam ga ja u kući, već moja žena 

Odlicno i jednostavno.
I vrlo je nonsalantan nastup u kuhinji,  sto je bas nekako tipicno za Grke po mom kapiranju .Simpa je mala skroz.
Jedino se pitam kad iseces patlidzan   da li se sadrzaj prospe ko iz kipera po tanjiru... ? 
Ako se prospe, onda bi moglo da se malo poigra u slojevima mesa kad se popunjava , npr. stavi se neki tanko seceni  kackavalj da veze, ili tanji sloj besamela sa manje mleka da ga veze jaje  ...
Probacemo  svakako ovu igricu, lepo izgleda.

pravim ovaj recept odavno, jer volim patlidzan u svim oblicima. i ovako pecen i pohovan itd. ali ova napravila13 min video od najprostijeg recepta, ulje u besamel, ne gleda koji paradajz uzima itd. dokona domacica...

Мммх...
Ред пуњених парика, ред пуњених тиквица, ред пуњених патлиџана.
Налити куваним соком од парадајза, између поређати кромпир исечен на крупне кришке.
Прво што се поједе је пуњени патлиџан.
Може и салата да се прави од истих, иста прича као залучена печена паприка.

E kuvari...pozdravlja Vas moja baba Zorka sas sve pitu na oklagiju i sas domaći koziji sir 
Inače bakuta je made in Bosnia pa možete predpostaviti kako je ukusno ovo nezdravo staro jelo 

Salji pite jedem prasetine od Svetog Nikole hahahah

Sent from my Redmi 4 using Tapatalk

Bakuta me podseti na onu iz Rana kad se napušila onih AngloAmeričkih!

Branko nadam se da se ne ljutiš,u trenutku sam zaplakao....pozz za baku!