Ražanj ili sve što se na ražnju peče

Započeo Hemingway, 03 Jun 2012, 23:00:11

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 2 gostiju pregledaju ovu temu.

Kada solite janje, pre ili posle pečenja?

Solim pre pečenja
Solim dan - veče pre pečenja
Solim posle pečenja
Štampaj
Idi dole Stranice 1 ... 6 7 8 9 10
Korisničke akcije

srda83

#120
07 April 2018, 22:39:47
A založiti dvije vatre tako da srednji dio jagnjeta ne bude izložen direktnoj vatri?

vradojicic

#121
07 April 2018, 23:12:32
Ja lozim jednu vatru i razgrnem zar ispod butova i plecki, tako da mi nikad ne izgore rebra i pauflek...
"...Krv je Krv! Njena boja i ukus ne zavise ni od kape koju nosis,ni od Boga kome se molis, ni od barjaka, ni od imena..."!

komša015

#122
07 April 2018, 23:59:25
Ne bih imamo šta da dodam, na Vladino izlaganje..  :ok:

vradojicic

#123
08 April 2018, 00:03:08
Dodaj jedno jagnjence za pocetak sezone na Drini, dole u Salasu, da zanocimo, sazovemo ostatak ekipe i udri... :cheesy:
"...Krv je Krv! Njena boja i ukus ne zavise ni od kape koju nosis,ni od Boga kome se molis, ni od barjaka, ni od imena..."!

komša015

#124
08 April 2018, 10:08:54
Nekih 30-35kg.. biće :ok:


Spojene poruke: 04 Jun 2018, 09:31:37

Tako i bi...




Majdan

#125
27 Jul 2018, 15:50:36
Covek otkrio foru kako da kozica bude uvek hrskava. Da li je neko probao? Od 37-og min pocinje.

DuleN

#126
27 Jul 2018, 17:17:42
Majdan,
Ovo je stara fora, koja se nekada dobijala polivanjem slane moce iz peke, a kasnije su krenuli sa posipanjem slanom vodom pred kraj pecenja, mada po meni, ova kolicina koju je ovaj majstor sipao je previse...
Dovoljno je u neku prskalicu napraviti 200-300 ml slane vode i pola od toga ce zavrsiti posao...

Ipak, postoji i onaj BOLJI valjevsko/ravnogorski  nacin - na pocetku jaka vatra, posle smanjivanje i normalno pecenje do kraja i korica je kao bog...

marina1983

#127
12 Avgust 2018, 16:20:06
Nije baš sa ražnja već iz one mobilne furune
Namuči nas ceo dan na Dunavu  jedva mu glave dodjosmo :cheesy:


slob

#128
12 Avgust 2018, 17:00:58
Marina brate, sklanjaj tu sliku. Degutantno deluje. Prase izgleda ne kao reš pečeno već kao reš odrano. Odakle ta crvena boja na njemu koja liči na krv?
"Ako  nismo u stanju da nešto predstavimo brojevima, to svakako znači da je naše znanje o tome nedovoljno."
                                                          Lord Kelvin

DuleN

#129
12 Avgust 2018, 17:40:02
Ovog Marinu treba prijaviti drustvu za zastitu zivotinja...
Pa kako mozes tako da rasceresis ponosno prase????

komša015

#130
12 Avgust 2018, 22:19:13
Citat: slob poslato 12 Avgust 2018, 17:00:58
... Odakle ta crvena boja na njemu koja liči na krv?
Verovatno od Samsung kamere, hoće da malo prenaglasi boje..  mada, sigurno je i bilo rumeno. :smiley:

Mlinka

#131
14 Avgust 2018, 01:06:42
sa kampiranja od 2006.g:

" ...Ala je divan taj podravski kraj; ko u njemu živi, svakome je raj; vino se pije, dobra rakija,
           u svakoj kući bije tambura..."

meda

#132
14 Avgust 2018, 12:18:37

  E svaka vam čast kako ste je oglodali

vradojicic

#133
14 Avgust 2018, 12:23:35






Od subote, sa obala Drine u selu Uzovnica.

"...Krv je Krv! Njena boja i ukus ne zavise ni od kape koju nosis,ni od Boga kome se molis, ni od barjaka, ni od imena..."!

marina1983

#134
28 Oktobar 2018, 12:24:44
Gde onaj dupli da vidimo ko ima lakšu ruku , vežbam od jutros :cheesy:

https://i.postimg.cc/bJ9nTCBQ/20181028-115658.jpg

https://i.postimg.cc/B64LX5nt/20181028-121434.jpg
Štampaj
Idi gore Stranice 1 ... 6 7 8 9 10
Korisničke akcije
⬆ ⬇

Teme sličnog naslova (10)