Peka, sač...

Započeo Bigash, 05 Decembar 2008, 11:23:43

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 2 gostiju pregledaju ovu temu.

anubisgrau

ispade pevac a ne kokoš, tim gore  :rolleyes:

svejedno iseko sam ga na parčiće i zaronio u marinadu od mnogo soli vegete belog luka u prahu, svežeg zgnječenog belog luka, slatke paprike, sirćeta, soka od limuna, poluslatkog crnog vina i maslinovog ulja. prenoćiće pa sutra oko 10 ide u sač pa u rernu oko 4h. mislim da ću belo meso zaobići na početku i dodati na pola pečenja, prosto bataci i karabataci su mnogo žilaviji. ko preživi pričaće....


Spojene poruke: 06 Oktobar 2021, 11:42:08

Mariniranje:







80% gotovo, otvorio da proverim stanje i dodam belo meso kome treba malo da se ispeče a da se ne presuši...



Preukusno je, tečnost iz marinade sam sipao u sač dodao povrće suvo i luk, začina još i to se skuvalo zgusnulo i karamelizovalo, dodao suvo grožđe za zimski šmek i sad spremam krompir kao prilog....

DuleN

Bice ovo Bundes liga  smiley033

laki22

Jučerašnji sa Begeja mini forum druzenje



Sent from my ELS-NX9 using Tapatalk


anubisgrau

ovde se sporo pekli juneći obrazi u crnom vinu sa prazilukom dunjama i cimetom, za noć veštica. 4.5h u gasnoj rerni.







žex.rašeta

 smiley033

:eek: .......kako bezobrazno ! Juneći obrazi  :takoje: .

:tongue: :tongue: :tongue:
Biće nam bolje kada mi postanemo bolji ljudi!

pikeman

Fantazija... :ok:  :cheesy:





ellesar










Malo smo se sigrali u nedelju s jagnjetinom i slaninom :thumbup:
I have come here too chew bubble gum and kick ass!!!
And i`m all out off bubble gum :) !!!!

delboj



 Kucna varijanta,moze da prodje

29 Oktobar 2023, 16:42:43



Teme sličnog naslova (6)