Ljute paprike

Započeo Kićo, 01 Novembar 2011, 08:43:08

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

bulmil

Ko ima seme habanera da da il proda necu mu nista.par kom mi treba nista vise

Послато са LG-H440n уз помоћ Тапатока

Džamajka

ellesar

http://www.seeds-gallery.com/sr/chili-habanero

Ja pravio marmeladu od ljutih paprika, pola peter peper, pola salašarska otrovnica :lol:
Prvo sam skinuo peteljke i izvadio semenke, onda sam ih ubacio u blender i dodao malo paradajz soka i krupne morske soli. Skašio i ubacio u lonac sa 200 gr šećera za marmelade. kad se skuvalo izlio u teglice. Mnogo dobra stvar za čorbice i variva. Slatko ljuta kombinacija  :cheesy: probajte :bye:

Ps. obavezno aspirator dok kuvate, suzavac je melem za ovo :rolleyes: :lol: :lol: :lol:
I have come here too chew bubble gum and kick ass!!!
And i`m all out off bubble gum :) !!!!

laki22

sve si super odradio samo bih ja ostavio 3 dana da fermentira pre kuvanja. posle kuvanja kroz sitnu resetku da se protera i imas super sos

neske

Citat: smuki poslato 16 Oktobar 2015, 07:57:06
Trinidad,jedna od naj ljućih


Gde može da se nađe seme?

paradizo

Za prošlogodišnju smudjijadu Smuki mi dao seme,na ovogodišnjoj smudjijadi je rezultat:

Ponekad mi je malo dosta.A ponekad mi je dosta malo

smuki

Trinidad

Čega sve ima u ljutim paprikama?
Energetski sadržaj 100 g čilija u prahu iznosi 314 kcal / 1314 kJ. Od toga 55% ugljikohidrata, 17% masti i 12% proteina.
Odličan je izvor minerala gvožđa, magnezija, fosfora , kalcija i dobar izvor selena. Od vitamina sadrži vitamin A ,vitamina K, vitamin C, riboflavin, niacin, tiamin, vitamin E... također je dobar izvor piridoksina ,folne kiseline i kolina. U sastavu 100 g čilija nalazi se 34 g dijetalnih vlakana, 15 mg beta-karotena, 83 mg fitosterola, 310 μg luteina i zeaksantina, 21 μg likopena i 2,7 mg betaina.
Navest ćemo neke od vrsta ljutih paprika koje možete konzumirati: Habanero, Piri Piri, Cayenne ili neku jačine bar do 100. 000 H.U. (Heat unit – jedinica jačine).Možete kupiti domaću, ali one obično nisu ljuće od 10.000 HU što neće biti dovoljno da se pokrene organizam koji je u teškom stanju.

Ukoliko sve bude kako treba semena će biti do polovine decembra.Što se klijavosti tiče nema garancije.






sto mos danas ostavi za sutra

paradizo

Čujemo se u decembru..He,he :bye:
Ponekad mi je malo dosta.A ponekad mi je dosta malo

pedja81

Kazite vi meni iskusni kulinari kako i u cemu meljete ljutu papricicu?
uskoro ce svinjokolj a imam dosta ljute paprike pa bi je samleo,necu da kupujem ove gotove zacine za kobaje itd vec po starinski isproban metod  smiley033
pametan pise a budala pamti

ellesar


Jel neko zna koja je ovo vrsta?  Ljuta ko zmaj.
I have come here too chew bubble gum and kick ass!!!
And i`m all out off bubble gum :) !!!!

smuki



sto mos danas ostavi za sutra

ellesar

Jok, ova druga je Peter peper, nju sam imao. Znas kad sam pomislio da je vestak :cheesy:
Izgledaju vostano i mesnato, i jesu. Ljuteeeeeee!!!!! Ko habanero :shocked: :huh:
I have come here too chew bubble gum and kick ass!!!
And i`m all out off bubble gum :) !!!!

paradizo

Ponekad mi je malo dosta.A ponekad mi je dosta malo

danilo 45

Ne znam dali odgovaram u pravoj temi, ali recimo da je tako...
Ljuti Pista, mlevena paprika i so, nista vise.
Jako mi se svidja ukus paprike. Na nekom madjarskom sajtu kazu da je to prava paprika za gulas, a za corbu preporucuju jednu drugu.





Moze se naci relativno lako u Beogradu.
Ljuta je dobro, PROBAJTE :)

ellesar

Dobar je Pišta, ali više je ljutkast nego ljut. Vulkanska lava je bolja, samo što su mala pakovanja

Послато са K012 уз помоћ Тапатока

I have come here too chew bubble gum and kick ass!!!
And i`m all out off bubble gum :) !!!!

DakiNS

Na žalost nisam bio u mogućnosti da proizvodim velike količine , a mnogo zainteresovanih , pa sam pakovanje prilagodio mogućnostima a u većini slučajeva i potrebama. Svega možda desetak procenata zatraži novo pakovanje Vulkanske lave posle mesec dana ili kraće , kod većine je razdoblje oko 6 meseci.
Kada budem lovio u večnim lovištima loviću sa Bretonom.

Teme sličnog naslova (3)