I Grofe fon Zbilje

da li će biti slika?

Hauba pojede li ti to na kraju 

Zivi li su uopste Valjda nije prvi dan i deci davao

Nema Haube 

Legenda je HAUBA

a koliki je labud verovatno ga još okreće na ražnju

pa tek začini postavljanje stola sve to treba isfotkati.

Prijatelji, odlucio sam, da ono belo gofno poklonim lovcu.
Neki kazu, da ne vredi nista, da to nit cigani nece da jedu
Sad imam u zamrzivacu srndaca umesto usrane ptice

Kao prvo tu pricu da ne valja su pustili sami lovci. A drugo, zar ti nije bilo malo sumnjivo sto ti nudi srnu za tu "usranu pticu"

Bravo za razmenu,u svakom slucaju bolje si prosao I ja sam davao kilo smudja za kilo srne,i opet bih......samo da uhvatim smudja

Ako je labud tolko dobar ko guska, onda nek se tornja.
Suvo meso mi ne legne nikako, majke mi.
Srndac se u sve zive varijante da ide.
Necu labuda da jedem, bljak

Ko zna, zna i od bljak da napravi temu.

Kad sam razkosavao i obrezivao srndaca, sam dobio oko kilogram mesa za bacanje.
Uz par kostiju je nastala krasna supica. Isti recept ko za govedju supu, samo da koristis srnu.
Super stvar, bas sam se zacudio

Citat: ellesar poslato 28 Maj 2011, 12:43:01
I ja sam davao kilo smudja za kilo srne,i opet bih......samo da uhvatim smudja

Zive mere il' ocisceno?
Da li mozes da biras koji ces deo ili sta ti upadne u kilo'?



PS: Nisi ti Hauba lose prosao, samo se salim. Ali da si pravio gusciju pastetu, razmislio bi oko razmene.

Prijatelju, svih zivih pasteta sam se najeo i sam probao da radim.
Djigericu, koji je sastavni dio pastete, sam poslao Olovu u Beograd, nek on kaze zasto
Srna je ipak srna-sisar a usrana ptica je ptica, pa makar imala sise, hi,hi,hi......

Kilo za kilo,jos da ih cistim....da ne bih.
Uzmem fino cerek(cetvrtinu),pa kom opanci,kom obojci Lovci zeljni smudja,a ja srnetineeeee

Citat: Hauba poslato 29 Maj 2011, 11:22:04
Prijatelju, svih zivih pasteta sam se najeo i sam probao da radim.
Djigericu, koji je sastavni dio pastete, sam poslao Olovu u Beograd, nek on kaze zasto

E vidis i ja bi je dao, jer je nikada i ne koristim za pastetu. Svo "suvo" meso potrpas u lonac zajedno sa povrcem. Skuvas supu, procedis povrce i meso i sve zajedno meljes, a zacine (pavlake, senf itd) dodajes po ukusu. 5x bolje od normalnih pasteta. Cisti sumnjam da bi Labudja bila izuzetak.
Mada i ja ne bi bio sretan sa cinjenicom da sam jeo labuda.
80ih uhvatimo usred zime u Mackatskom potoku (Zlatibor) od umora zalutalog labuda. Kao najpametnije resenje ispade da ga odnesemo u selo Kriva Reka i damo lokalnoj skoli i ucitelju koji je drzao par divljih zivotinja. Obradova se on, obradovase se deca pa i nama bi drago.
Posle nekoliko dana dodjosmo da vidimo labuda a deca u sav glas, "ucitelju pobegao labud"
Rekao bih da on nije imao probleme i dileme kao Hauba