Da se moze meso i ostale stvari rezati,sjeci i obradjivati treba imati pribor za to ..jedan od toga alata bi bio ,,Kuhinjski noz"...
danas sam gledao reportazu o ovom nozu ..navodno koji se nikada netupi i uvijek ostar ostaje...pod uslovom pravilne upotrebe ..i moja spoznaja je bila sledeca ..tako je  ..istina je ..medjutim ko od nas se bas svaki put pridrzava pravila ili uputstva ..
ja prvi ne ..da mi nije bloka za nozeve,ko zna kako bi se nalazili po ladicama i fijokama...
ovaj noz zbog kojeg otvaram ovu temu se zove ,,Diamor" noz ..cijena mu je fantasticnih 950€..
namijenjeni su za profesionalce kuhinja svjetskog glasa ili standarda..evo slika



interesuje me koliko vaznosti dajete za tako nesto ili koliko bi najvise platili za recimo sve nozeve sto vam u pokucstvu trebaju ili koristite ?..
alternativno koriste mnogi jedan noz za vise stvari ...naprimjer za meso i kruh/hljeb

samo dick, sad vise ne znam da li zbog kvaliteta ili zbog navike

Imam solingenov komplet i dikov     dikovi su noževi zakon za sva vremena 

kod mene u obitelji uvijek se on koristio...iskreno druge nisam ni probao

Kod mene su dosta dugo Zepterovi noževi, nisu neki vrhunski kvalitet al nisu ni loši.......samo što ih moram redovno oštriti

Dikove nosim jednom na oštrenje prije svinjokolje i mir cijelu godinu 

uh ja ih ostrim sam, uzivam u tome 

samo dikovi noževi ni jedan drugi a to mi je ostalo u naviki jer stari je mesar a on nijedan drugi nož nepriznaje osim dika

I ja, godišnje sam znao naoštriti i po tisuću noževa, prijatelji, rodbina, susjedi, slučajni prolaznici i još pokoji

Citat: maverick poslato 15 Jun 2010, 21:49:09
uh ja ih ostrim sam, uzivam u tome  

Čekaj samo da javim Farkašu da si mu konkurencija 
ljepa zarada 1000 komada = 5 kunića pa ti računaj

stari farkaš je znao oštriti noževe a ovaj mladi jok  

Pa zna i ovaj ali nije fora u tome da ih dobro naoštri već da si što češće kod njega 

Citat: PANONSKI MORNAR poslato 15 Jun 2010, 22:24:47
Čekaj samo da javim Farkašu da si mu konkurencija 
ljepa zarada 1000 komada = 5 kunića pa ti računaj

Vrlo se malo od toga naplati, odemo na kavu i to je to........inače kod nas oštrenje ide po 10 kuna

pa dobra ti je cijena 

Pa jel oni to laserom oštre po toj cijeni ili turpijom