Svinjski zatop

Započeo no names, 19 Decembar 2016, 13:16:22

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

jamal

Branka odma u Matijevica za sefa proizvodnje i glavnog tehnologa.....  :tongue:
Matijevic place za takvima...  :lol:
Steta je da se ovakav talenat ne iskoristi...  :ok: smiley033 :rolleyes: :lol:

Natural Born Fisherman
The Chinese say that every day spent fishing is another added on to your life

no names

Branko radi kod glavnog konkurenta....Carnex  :bye:
Riba uvek jede. Na tebi je da otkriješ šta...

god-ar

Meni je ova poslastica poznata kao Sprza ( z kao zut, zvaka...), i obavezno je pravimo kada bude svinjokolj.
S tim da te cvarke vise isprzimo tj. vise se ocede pa bude manje belila pa bude i "posnija". Znam da su ljudi ubacivali i piletinu pa bude jos suvlja.
Nemam ti ja pojma!...  Ali naučiću!!!

Dva vuka

Tako je God-ar. Ovaj specijalitet se u Bačkoj zove sprža  :takoje: Za mene je zatop( ili podrobac, kako ga zovu u Crnoj Gori i Hercegovini) samo jedan . Isključivo koziji loj , očišćen burag i creva i skuvani sa iznutricama, Sve to iseckano na komade (nikako mleveno) dodata so, izmešano sa lojem i ostavljeno na hladno da se stisne .:ok: Ondak ide pet klasa lošiji ovčiji zatop , pa osam klasa lošiji goveđi .  :cool:  smiley033
U svakom od nas postoje dva vuka, koji se neprestano bore između sebe. Jedan je dobar, a drugi je zao. Koji vuk na kraju pobeđuje?  Onaj koga hranimo...

Poslato po golubu .... ako ga kobac ne savata

dragan2006

Ovo sam klopao u nekom restoranu na Dorćolu, čini mi se u Džumbusu. I oni to zovu Sprž, i mogu reći da je ukusno.

Jeremija

Sprža je i na jugu, a često se podgreva za jelo zajedno sa kiselom paprikom. A varijanta je i kavurma, sličan sistem, volim i jedno i drugo.  smiley033
Nou frks. Nou paniks.

laki22

Citat: Goachild poslato 30 Decembar 2020, 13:31:56
Обратите пажњу на тај попречни пресек.
Висок модулус заиста!
Izotropna je u svim pravcima

Sent from my Huawei P30


mihabg

Citat: Dva vuka poslato 30 Decembar 2020, 20:47:41
Tako je God-ar. Ovaj specijalitet se u Bačkoj zove sprža  :takoje: Za mene je zatop( ili podrobac, kako ga zovu u Crnoj Gori i Hercegovini) samo jedan . Isključivo koziji loj , očišćen burag i creva i skuvani sa iznutricama, Sve to iseckano na komade (nikako mleveno) dodata so, izmešano sa lojem i ostavljeno na hladno da se stisne .:ok: Ondak ide pet klasa lošiji ovčiji zatop , pa osam klasa lošiji goveđi .  :cool:  smiley033
Izvini, ako jo ovo "sprza" sto si pomenuo , onda me lagali ovi moji preci  sa juga ... I sa Mercedes lazu .

Ostav , ovo nije sprza u mom filmu  , ali izgleda top .  Lici na kavurmu, al' sta god... ne bi je zaobisao.
Bravo bata Branko!

Goachild

Сад се ту укрштају локални називи. :cheesy: Па ту нема грешке нити у једној верзији.  :rolleyes:
Спржа је нешто између дуван чварака и нечег!  :takoje: Барем оно што ми је доносио колега из Лесковца.
Не може да се престане са јелом...  :rolleyes:

Свињски Изотоп 2020

:clap2:

Dva vuka

 :cheesy: Dobar si , Goa  :tongue:
Svinjski izotop - to već može , pošto svinjski zatop definitivno ne postoji .  :cheesy:
U svakom od nas postoje dva vuka, koji se neprestano bore između sebe. Jedan je dobar, a drugi je zao. Koji vuk na kraju pobeđuje?  Onaj koga hranimo...

Poslato po golubu .... ako ga kobac ne savata

mihabg

Goa@

"Drkate pojmove" sto nam rece pokojni Bojanic negde.
Mada,  moram da priznam da u konstrukciji naslova teme rec  "zatop" bi trebalo da podrazumeva da si nesto termicki obradio i potopio u nastalu mas' .

Tako da , ko sto su Egipcani meso turali u med da ga izopste  od Sunca i sacuvaju , tako su i ovi nasi koji nisu bas trgovali medom od vajkada, pre se igrali da nastane prvo mas', pa posle  u nju zatope sta treba.

Ono, retro frizideri i savrseni ukusi iz oba primera ne manjkaju.

Teme sličnog naslova (2)

11636

Odgovora: 8
Pregleda: 16481

32678

Odgovora: 5
Pregleda: 6648