Vukovi sa DUNAVA

Ako moje dete obozava, nekom ce bar da se svidi

"Carska boranija-a la JA za 20 min"

sastojci:
-1kg boranije zute (zaledjena)
-1 ceo praziluk (moze i mladi luk 4kom)
-2-3 cena b.luka
-50 g pancete
-30-50 g duvan cvaraka ili sitnis od obicnih
-vegeta (kasika supena)
-kasicica ljute paprike mlevene (ili kasicica maslinovog ulja sa cilijem)
- pavlaka kisela 1casa
-1 jaje
-vlasac (1 kasicica)
-malo safrana (ako ima)

U hladan sud (teflon ili keramika) sipa se 2 kasike maslinovog ulja ,b.luk cenovi (bez seckanja) i praziluk iseckan i ukljuci ringla na najace. Kad krene da se dinsta (ne sme da uhvati luk) smanji se vatra i ubaci zaledjena boranija ( cenovi belog mogu da se izvade i sa strane da se usitne za preliv). Malo se izmesa sve ,  poklopi se sud i na tihoj vatri krcka. Nakon 5 min sipa se vegeta , ljuto, iseckana slanina na kockice , cvarci i promesa.
Dok se krcka u poklopljenom sudu sve zajedno, sa strane se napravi preliv:
1 pavlaka, 1  jaje, vlasac i safran (safran prvo malo rastopljen u kasicici mlake vode) i promesa da se dobije smesa.

Kad je boranija mekana (gotova za jelo, t.j. prbao sam viljuskom ) prelije se smesa.... i sad moze ili u zagrejanu rernu da uhvati malo (nije pod mora ) ,  ili se samo  izmesa sa boranijom i vrati minut-dva na vatru da se lepo umesa sve.

GOTOVO !

Uz ovo jelo ne treba meso uopste!  Dovoljna je salata i malo sira (kozijeg ko voli), obavezna casa vina ...i....plezir bre!

Ovo se sprema za 20 min plafon ( meni treba 15')  , a ukus je surov , pa iznenadite ukucane na slican nacin 




Sent from my iPhone using Tapatalk

Deluje zanimljivo i u ponedeljak će se sigurno naći na jelovniku :ok:
Jedino ako ubacim kasikicu ove moje ljute ima da progorim auspuh :cheesy: bice to kasikica slatke ipak :wink:

xe,xe ...i to ima smisla;)
Ma, znam za te "ljute za demenciju" od mog oca koji je sa juga, pa njemu i meni ljuto ima razlike u tri dimenzije ...Umereno kontinentalno je ipak sigurica


Sent from my iPhone using Tapatalk

Moja deviza je " Ako ne boli i nije ljuto" :lol:

Послато са GT-S6500D користећи Тапаток 2

kelj,kupus i mahune nisam jeo bar 40 godina a boga mi ni neću.hoće mi stomak na uši izaći od tog mirisa.kakav je to car po kome je to jelo dobilo naziv da mi je znati.

Jbm. li ga, procitao  pre par godina neki recept kad sam klincu hteo da spremim nesto "zdravo" ,  onda sam malo (mnogo) doradio...i ostade naziv  iz recepta , a sve ostalo je istorija
Probaj, ekstra je...ni moj klinac nije hteo pa sam ga prevario
On vise i nije bas klinac, al' voli ovu prevaru ️


Sent from my iPhone using Tapatalk

Kad je kasikica ljute, nije klinac ,  ili je klinac od 18 + godina.

Послато са GT-S6500D користећи Тапаток 2

ma riječ da bih rekao.moji se svi guše u toj hrani ali ja ne mogu pa da me tučeš.kao djete me baka tjerala da silom jedem te mahune i još su valjda bile stare ili šta već pa je bilo sa strane onih vlakana i to neću zaboraviti dok sam živ.supruga napravi vjerovatno sto puta bolje al ja zapamtio kakve su nekada bile i nema šanse da ih probam.Sam se sebi čudim kako uvjek zapamtim neku glupost od prije 40 godina a pametnog se ni od jučer ne mogu sjetiti.

ellesar: Aman bre, to sto pecam od 5 god, ne znaci da imam 105 , samo mi je pecaroski staz solidno jak za ove prepiske da pribor radi sve...a mi nista ;)
Klinac 14 ispisao ,a  ja 44 svez ko pihtija u treningu..drzi me hladna voda   :)


Pkv: Ma ti si gistro retro ;)
Pa za neku klinku bi promenio frizuru, probao svasta.... a za mahune ili sta vec , kao imas stres iz mladosti...ma vazi


Sent from my iPhone using Tapatalk

manje price,metni sliku. ako nemas,idi ,kuvaj i slikaj  :cheesy: smiley111 smiley114

Hocu...drugi put, klinac kod mene citav vikend...Carska pukla danas iz udarca ,  a sad vec gotov rizoto ...GLE!
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ftapatalk.imageshack.com%2Fv2%2F14%2F11%2F08%2F4cf94292a563bfcf38c4d5e9d009f24a.jpg&hash=7487f540ad90b87b1578783421a0bd7f750917be)

Ali u temi smo i dalje, pa da ne prodajem sve o'ma     


Sent from my iPhone using Tapatalk

Kad je boranija u pitanju ako dozvoljavate ispričao bi nešto. Elem dok sam se zabavljao sa mojom lepšom polovinom i počesmo da živimo zajedno, poveli razgovor o jelima koje zna da kuva. I tako ređam ja jela koja volim i za sve dobijam potvrdan odgovor u stilu ih pa naravno da znam to da spremim. Na kraju pitam ja , a jel znaš možda boraniju da spremiš. On jadna sva srećna ih pa normalno da zna. E rekoh to slobodno zaboravi ni miris ne mogu da joj podnesem.

nisam ja neka fina guza ali mahune mi ne igraju.evo ovaj rižoto bi mogao klopati više nego Kinezi .Što se tiče klinki bile bi mi dobre i njihove mame ali tek kad počnu praviti viagru veličine radkape.Eto ni Duduk ne voli mahune,ne znam šta je tu čudno.sto ljudi-sto čudi

Moja supruga pravi boraniju klot, samo začini malo, i onako tečnije, i jedemo je sa sirom, prste da poližeš. A prekjuče se prešla, pa stavila ljutu umesto slatke paprike, ne da je dobrooooo.  :ok: smiley033

Ajde priznaj, zamenio si etikete :lol:

Послато са GT-S6500D користећи Тапаток 2

Nisam, Najke mi  :smiley:

Posto Vam dodjem slike  , evo opet pravim ...samo malo pojacano da se ne bace i snicle koje su ostale
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ftapatalk.imageshack.com%2Fv2%2F15%2F01%2F05%2F3e9c1782a6a341b8188a07587b9970f0.jpg&hash=95bfb81dc9b1b9a5d2217d7ee6c01c0bfdb08b69)(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ftapatalk.imageshack.com%2Fv2%2F15%2F01%2F05%2Fe88276b29939fcc5f782570963f3a7d0.jpg&hash=d03deaa32c81c8082f07a64727e044a7a982c502)(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ftapatalk.imageshack.com%2Fv2%2F15%2F01%2F05%2Fe6b92f12682ed9a56952a597b84f8500.jpg&hash=580406cb6290adcafa4f763b5f3dfae16968ceaa)(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ftapatalk.imageshack.com%2Fv2%2F15%2F01%2F05%2Fec96bd8c3d93d0dbef96c6de18846412.jpg&hash=fea052447dc65d1c26ce45e2f87dc5e6bdbdd611)
pa malo krčkanja..
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ftapatalk.imageshack.com%2Fv2%2F15%2F01%2F05%2Fbea41e6fb9cd4e1245c36f2fa5445944.jpg&hash=6f71a657184e7bed9ff2a6ca0cb007fb4f2aaa17)
usput neki urnebes na "sekund"
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ftapatalk.imageshack.com%2Fv2%2F15%2F01%2F05%2F2e3d535258b7cffb7e5279f2fd157caa.jpg&hash=c60192eb859778de726a55d7725c2e3598ad5cae)(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ftapatalk.imageshack.com%2Fv2%2F15%2F01%2F05%2Ffc4d083ae47262a32de171155028bfb9.jpg&hash=010bf60d18b5ca2a035d80d88b80cdec5ffbc34d)
i gontTovo !
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ftapatalk.imageshack.com%2Fv2%2F15%2F01%2F05%2F4dfec9b9cc8ce0b76f56da4f7933fdd0.jpg&hash=f86976ee8b0d9f80fb1818c2e69836a2c8ed78fe)
i onda smo sin i ja krenuli da pipamo teren..
(https://vukovisadunava.com/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ftapatalk.imageshack.com%2Fv2%2F15%2F01%2F05%2F5f27b17c27c15f189139d902ba3e99f2.jpg&hash=c5e336d25433962d67c45fa912c6c2753fb36b48)

Ove snicle lice na vrat :cheesy:

Jesu to cvarci? :tongue: I jeli safran uletio u boraniju, ili na meso???

safran  :ok: male tajne velikih majstora

Pa niste citali pocetak gde je recepAt
U boraniju naravno iranski safran... i naravno da je vrat ... Ja ne pasem meso brz FT dezena.