Ja ju volim onoliko... pizza!

Započeo žex.rašeta, 09 Decembar 2010, 18:57:50

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

limovac74

"Al' tebe volem, to je fakat
ti si mi ljubav jedina
prodaću onu našu kućerdu "na lakat"
pa nek' je stoput dedina
da kupim četir' konja besna
da ih u oblak upregnem
pa s' tobom, di nas niko ne zna uteknem ..."




Kad Sveti Ilija nebom sine grom na dnu reke Dunava probudi se som.
Na dnu reke Dunava kiseli se rovac a na obali stoji mokri ribolovac.
Som je snažno povukao ko kamion FAP i odneo ribolovcu i udicu i štap...

DakiNS

Zakasnio sam sa slikanjem , pica  Lapo- Lapo. Kaprićoza i mediterana. Ali zato posle pola sata posla lopata za peć napravljena od topolovog špera i olakšala stavljanje i vađenje :rolleyes:

Kada budem lovio u večnim lovištima loviću sa Bretonom.

mihabg

Jedna iz dostave.... proverena u skoro 3 decenije .
"Točak" joj je umetničko , iliti: testo, kečap, sir, šunka, zimska salama, jaje, masline;
Malo "farbocnice"  sa strane i uz tenis lagano...

Perisha09

Evo jedne domaćinske pice  ( domaći sir, slaninica, kečap home made, jaja, origano ) i brašno iz potočare  :ok:




Sax

Evo jos jedne... :wink:




Glavni aduti kulen i domaca slanina... :ok:

žex.rašeta

Biće nam bolje kada mi postanemo bolji ljudi!

Batica

Di Napoli u Bul Zorana Djindjica.
Pica i paste najbolje u BG.
Nisu skupi.
Ali pica je vrh, jedina mana je sto su sve pice posle nje lose. Ja jedem obicnu Margarita, toliko je paradajz sos dobar da ne treba nista vise.

Poslato sa ANE-LX1 pomoću Tapatoka

Copetić

Nekada me nije mrzelo ni da je mesim i pravim a ni da je slikam.


Kao podloga svež bosiljak, pavlaka, paradajz šljivar - pa preko toga zelena paprika, kukuruz, mladi kozji sir iz braničevskog okruga, dimljeni trapist i na kraju sušene pa odležale u vreloj vodi šumske pečurke: vrganji i sunčanice. U koru smotani štapići kačkavalja a na koru nabacano granula belog luka.


Sad je nikad više ne bih ovako pravio, ne zato što je cimanje nego je preterivanje - zato što dobro testo i rerna koja ide preko 250 i minimalna količina kvalitetnih i svežih namirnica ima desetostruko bolji efekat na nepce.

Ovaj lik je to najbolje objasnio:

Majdan

Pokusao sam da napravim ovakvu picu vise puta i nisam uspeo. Mislim da brasno koje koristim nije dobro Tip- 400 meko sam koristio. On ovde ima specijalno brasno za picu , da li neko zna koje je najbolje brasno , a da moze da se nadje kod nas za pravljenje pice?

mladinaucnik

Ima da se nadje to brasno za picu
Ja sam kupovao u metrou, pakovanje 5kg, tip 00 (to i u Italiji koriste, tako kaze zet italijan). Mislim da i u ostalim prodavnicama ima to tip 00 brasno.

Za valjano testo je potrebno i vreme. Ja kad pravim testo uvek bude danas za sutra. Malo je zeznuto, jer se uglavnom zelja javi sada i odma, i tad treba da bude realizacija. A kad treba da se planira danas za sutra... Ali vredi truda (i nema ga nesto) i vremena.
Slican metod (danas za sutra) sam koristio jednom i za langose (mekike) i skroz drugaciji krajnji rezultat je bio, naravno pozitivan.

Grof1204

Citat: Batica poslato 12 Avgust 2019, 15:26:14
Di Napoli u Bul Zorana Djindjica.
Pica i paste najbolje u BG.
Nisu skupi.
Ali pica je vrh, jedina mana je sto su sve pice posle nje lose. Ja jedem obicnu Margarita, toliko je paradajz sos dobar da ne treba nista vise.

Poslato sa ANE-LX1 pomoću Tapatoka

Hranim se redovno u Di Napoliju, jedino im u kvalitetu pizza parira Pizza Bar.


Sent from my iPhone using Tapatalk
Dva vuka, jedan zavija, dok drugi odvija.

Gremlin

Ko peca na Savi, u ove hladne dane, pizza na "Brodiću" je jedna od najboljih u gradu.
Može da se dođe čamcem, ili sa obale. Prijatna opuštena atmosfera uz furunu na drva.
Preporuka: pizza "Mica" (po Vojkanovoj keruši od pre 20 godina) i "Verde" (spanać i plavi sir) i veliki izbor piva.

smiley033

Allex

Malo smo se sirom zaigrali  :rolleyes: quattro formaggi  na domaći način  :thumbup:








dragan2006




Evo bas smo malopre klopali ove Karantindjozze...zena spremala... :lol: :lol: :lol:

žex.rašeta

Jel neko pravio u ponoć?
Il peći ili mreti. :lol:
Evo vrela....


Biće nam bolje kada mi postanemo bolji ljudi!

Teme sličnog naslova (2)

19462

Odgovora: 429
Pregleda: 86128

14556

Odgovora: 75
Pregleda: 24355