Kada no names nesto pozeli, to je za mene naredjenje....

I tako...
Dva govedja repa nasecene, obvaljana u brasno i onda na przenje... Pola maslaca, pola maslinovog ulja dok se meso ne zapecati...





Kada su repovi zapececeni, na ostatak masnoce zaprzeno 4 glavice luka i kada je smesa postala staklasta, dodate 4 sitno naseckane paprike:




Nakon desetak minuta smesa je dovoljno spremnjena, pa je trenutak da se dodaju zacini:
- 2 kasicice soli
- 1 kasicica bibera
- 5-6 struka ruzmarina
- desetak listova lovora
- 20-30 zrna bibera





Na ovako pripremnjeno "jastuce" stavljam repove, zalivam s pola litra paradais sosa (kod mene paradais iz flase) , dodajem kasicicu crvene paprike i dolivam vodu da pokrije repove:








Nakon toga pekac ide na 2,5 sata u rernu na 220C...
U medjuvremenu seckamo vrganje, beli luk i sargarepu





Koji se nakon 2,5 sati dodaju i ponovo u rernu jedan sat:





Nakon poslednjeg sata pecenja rezultat je sledec posluzeno uz pire s domacim kajmakom :










Aj na zdravlje !!!

Dule , druže , ovo je bilo po mojoj želji  nemoj , majke ti, da mešaš mene i no namesa 

Moje duboko izvinjenje !!!
Znao sam da cu negde pogresiti...   

Lele!!!   
Kakav delikates!!!

Mljac...

No Names može opaanak da pojede ali repove organski ne podnosi. To ili voliš ili ne.....ja ne  kao i pihtije....neće pa neće
Ali zato jezike, štiklice (papke), škembe dere 😁
Do duše sve to bez garlica kojem ne podnosim miris ni ukus, a i alergiju imam na njega 😉

PS: inače nešto si mi tajanstven kod onih gljiva....izgleda da nisi kucao latinski naziv u google 

Dule, bruka kako izgleda.
Ako moze pridruzio bih se duplom vuku pa da nam spremis...

Uvek dobrodosli 

Dule,svaka cast!!!Izgleda domacinski a ukus je garant vrhunski!
Ja bih se takodje pridruzio gustiranju tako da s obzirom da nas je vise,najbolje bi bilo da ti na jedan kulinarski kup  dodjes i budes kulinarski domacin uz Mihu na primer i Zex-a...
Bio bi to mozda i najbolji kup Vukova do sad.

 
Odlično izgleda  . Verujem da se posle toliko vremena topi u ustima.Bravo 

Sax,
Daj  Boze zdravlja i normalnijih vremena, sve ce mo se nekad organizovati...
Ako nista durgo, cesto se mi organizujemo pa spremamo kojesta u Marini S.Slankamen...

Meni je tu najdojmljivija pećnica, kakvu bi sebi naručio i Ra.
Inače se klonim maslinovog ulja. Kažu i da nije za pečenje, nego samo za prelivanje, posebno ekstra djevičansko.
Jedino di ga koristim je kada mi dosadi pica, pa malo po završetku pečenja prelijem.

Nijesi nikad pržio ekstra- djevičansko ??? 

Sta tebi 2W nije jasno??
Jel lepo covek napisao kad koristi extra devicansko...
Kad mu pica dosadi...

DuleN,
Boze zdravlja,namestice se da se vidimo i upoznamo kad tad.

Говеђе репове сам јео у Нишу. Човече нисам могао одолим.
"Три фењера" па "Даги плус" и још једно место заборавио сам име и презиме.
Прави афрозодијак!