Ovo jelo potice iz Mehike. Chili je jelo koje se moze spremat bez mesa, sa mlevenim mesom ili mesom isjecenim na komade. Znaci, mozes ga spremat na 1000 nacina sa svim i svacim. Osnova nek bi bila chili paprika, koja ti moze izjest guzu sa crevima    
Ja to spremam malko drugacije.........................

Prvo na kasiki ulja opecem na brzinu govedje-junece meso od plecke.
Stavim ga na toplo.............



U istu posudu puknem jos malko ulja i dinstam crveni luk. Luk obavezno malko posolim.......



Uzmem jednu crvenu-sladku papriku i nekoliko cesnjaka. Sas cesnjak netreba da se stedi, on daje ukus, punocu jelu i kad je kuvan uopste ne smrdi.



Luk se polako tenstuje a mi isjecemo papriku na kocke a cesnjak malko sitnije..........



Kad je luk mekan-izdinstan puknemo pored cesnjak.
Par puta pomjesamo, tolko da fino zamirise. Nemojte srat sas predugim przenjem cesnjaka, zajebat cete jelo..............



Dodamo meso i izmesamo. Sad nek na laganoj vatrci pusti meso svoj sok...



Nebojte se, nece da zagori. Pokrijte i temperaturu skroz na minimum.
Meso ce da pusti svoju tecnost a vi imate vremena da popijete osvezavajuce pice
Otvorite limenku sas pelati. Moze i friski zrio paradajz.
Ako su pelati, onda ih samo malko stisnete i usitnite sa viljuskom.
Friski paradajz olupite i isjecite na male kockice........



Pogledamo i vidimo da je meso pustilo sok
Znaci, bez dolivanja vode se lepo tenstuje.
Dodamo isjecenu papriku i ostavimo par minuta.......



Sad je vreme za paradajz. Ka otvorimo, vidimo da je jos vise tecnosti.
Paprika je pustila svoje i tako i treba. Dodamo pelate...........



E, sad dolazimo do dileme. Dal da ovo jelo zalijemo sa govedjom supicom, ili cemo upotrebit neko jako crveno vino i malko vode?????
Bilo sta napravimo, necemo nista zajebat
Ja sam se odlucio za vino i to jako. Africko crno od 14% alkokola........



Kad smo zalili, mozemo slobodno da si sipamo jednu casu vina-za sebe.
Uvjek kad otvorimo bocu vina, moramo to i probat. Greota bi bila, da sje.emo jelo zbog nase indiferentnosti i ljenoce. Uvjek probaj sta stavljas u lonac  
Za to vreme vasa draga lezi i gleda televiziju. Nikad nece znati, kolko je vina otislo u jelo a kolko u vas zeludac, hi,hi,hi,hi.....



Jelo polako krcka i vreme je, da stavimo zacine. Tu bi trebala obavezno cili paprika da se stavi, ali ja na zahtjev svojih nisam smeo da serem :roll:  :oops:
je.es ti jelo, ako je previse ljuto, pa ga posle jedes sam. Treba se prilagodit ostalima............U tisini, da me niko ne vidi sam, stavio Kajenski biber.
Zacine necu da nabrajam jer fotka pokazuje sve.
Preterivanja nema, svakoga samo za ukus



Ko sto rekoh, svakoga po malo u posudu i sad smo mirni za sat i po.
Tolko treba meso, da je fino mekano.



Za taj sat i po mozemo lepo da izmasiramo zenici tabane, pospremimo ono smo smo izasrali po kužinji i da popijemu jos koju casu ili dve
Uzmemo jos konacne sastojke koji nam trebaju za jelo i malko se poigramo sa njima.........................
Crveni pasulj, braon-obicni pasulj i kukuruz. Sve je to vec kuvano u limenkama. Paradajz-pelate smo vec stavili, nek vam ne smeta, ha,ha,ha..........



Sve lepo operemo i odcjedimo. Netreba nam vise tecnosti...........



Probamo meso i ako je meko, onda mozemo slobodno da ubacimo pasulj.
Treba nam svega jos 10 minuta, da se jelo malko pokuva......



Jelo je kuvano, a fali jos nesto. Jedna velika kasika sojinog umaka.
Nemojte sad da me je.ete, to je moja procjena, ha,ha,ha.......



Sad nek samo pokuva, minut il dva i jelo je gotovo.....



Servirajte sas malo kiselog vrhnja. Po mom misljenju to napravi jelo ovako fino-krem. Vrhnje stavi na kasiku i nek svak po svojoj zelji umesa u jelo.
Ja si obavezno jelo "doteram" sa Kajenskim biberom, znaci da je malo ljuto.
Volam ljuto, pa da me je.es    



Mislim da je ovo jelo stvoreno za kotlic-dusu dao. Probajte, nece vam bit zao. I jos nesto, zenicu naterajte da ode spavat bar sat pre vas, jer ovo jelo stvara GASOVE, hi,hi,hi........

Domaćin iz dečačkih dana, a slika je malo izbledela 
Klopa izgleda super, mrtva usta bi je jela 

Probaj care, neboj se. Samo ne stavljaj neki kvazi sojin umak.
Koristi najbolji i videces

Oprosti Hauba....
ali....
Chili Con Carne je sa mljevenim mesom ...dok vrsta od chilija ima 1000..
ali kad se o ovome govori onda je samo Chili ..
nebih pametovao ali su i mene ispravljali dok se nisam uvjerio ..
A recept ti je Mrak!!i meni se svidja ta tvoja varijanta vise
od onih sa mljevenim mesom ..
Spagete nejedem rado zbog mljevenog mesa a kad sam napravio jednom
sa komadima mesa da vidis kako djeca spucase ..he he 

Necu nista da tvdim, ali Carne znaci meso u splosnom znacenju.
Carne picada znaci mleveno meso. Ako bi bilo obavezno mleveno meso, ja mislim da bih se jelo trebalo zvat
Chili Con Carne Picada
Ali to uopste nema veze, fora je u tome da je u ustima dobro a posle i u crevcima

Slazem se!!