Vegetu u riblji paprikaš iz Apatina? 

A eto,neko stavlja
Svake godine i na takmicenjima bude diskvalifikacije zbog vegete,al nemos` ljude opasuljit
Mani vido sam i slaninu da stavljaju i secer i najgore onaj dodatak alevin
Ja je licno nevolim,razvlacim po kile jos iz 2008,stavim nekad kad kuvam neko povrce.

Da li u apatinski paprikas ide mrena i dali se moze malo crnog mlevenog bibera dodati  

Apatinski paprikaš: voda, riba, luk, paprika, so i paradajz.

U pravi apatinski papras ide:
riba po izboru(moze mrena odlican papras bude,isprobano),voda,luk,paprika mlevena,ljuta i slatka,so i malo kuvanog paradajza ili svez oguljen,po zelji ko voli ljuto i par suvih feferona.
Nista vise nista manje

Kolege iz Apatina     

  e sad mi je jasno ,vidi ovo ,ja sam rodom iz Sente,mati iz Đurđeva ,otac iz Čuruga a odrasto u Zrenjaninu .pa je i moj papraš izgleda od svugde pomalo.

Citat: pikeman poslato 12 Jun 2010, 00:14:24
Apatinski paprikaš: voda, riba, luk, paprika, so i paradajz.

Pa bez vina kuhate paprikaš    zar to nije grijota od boga sunce li vam vaše 

Ako se vino ne dolije u paprikas u grlo sigurno hoce 

Manje vina, manje vina... jel' ga i u supu-juhu stavljaš Dare? 

A nikako bez vina.Jedino ga je greota dolivati u paprikas.

Kuvate li vi taj papras ili samo pričate o njemu

Dobro smo potkovani u teoriji

Poslao: dushann
citat
Kuvate li vi taj papras ili samo pričate o njemu


Za sada prazan kotlic ,po ovakvom vodostaju tesko da ce se nesto upecati i  skoro nesto kuvati    

Citat: pikeman poslato 12 Jun 2010, 13:12:29
Manje vina, manje vina... jel' ga i u supu-juhu stavljaš Dare? 

U devedeset posto vrhunskih jela se dodaje vino što crno što bijelo a uz  ribu obavezno  ide vino