Curi mi nešto  na uglu usana -levo i desno ,preliva po sredini ...

Taj Jovanov pre podne mrzi sebe a posle podne ceo svet, pogledajte stariju epizodu Cari ribolova gde on na Sarulestiju peca smudja, kad ga zakaci namota skroz do vrha stapa pa mu se otkacinju jer skroz skrati najlon a svaku ribu mora da mu prihvati onaj rumun sto je sa njim u camcu. U svim ribolovackim krugovima i na raznim forumima ga mrze, ali odosmo u off zbog jednog nebitnog lika.

Ma ja све хоћу да питам, ал да се не наљуте апатинци.
Зашто стављате толико црвене паприке? Приметио са да то исто раде и сомборци, и некада чувени "Бандика" из Богојева. Јел због укуса, густине, ил је имате пуно, на северу Бачке.
ПС: Ништа лично. Ја сам родом са севера-Оџаци. 

Pirke za papras za 6 osoba idu dve kasike, nekad tri, kad je blaza paprika
To nije mnogo
Znam da ima ko stavlja 4-5 kasika, ali time se nista ne postize, fora je pogoditi razmeru i izbalansirati sve sastojke, da nadopunjuju jedni druge. Nevalja kad neki ukus prevlada, recimo paradajz, paprika, so, ljutina.....

Moj брат, живи у Богојеву, до прошле године рибарио, кува фантастичан паприкаш (рибљи) Његов рецепт: само неопходни зачини (количински) да се неби изгубио укус рибе.

Bas tako samo neophodno, balansirano, nesme nista da preovlada. Dim je recimo jedan zacin koji se ne dodaje kasikom . E vidis tu je tajna, nije to samo puko odmeravanje zacina i tacna kolicina. Moras znati kako da kontrolises vatru, da bi se svi ti zacini povezali kako treba

I sinoć se zavrtio kotlić...

Evo i kod mene bila fešta  ,posle ulova Ružnog Pajvandžije  Od jedne velike šnicle , bilo je Papraša  za celo društvo Paprika je Apatinska  prava Hvala Pikemanu

Jedan iz kazana za rakiju



Na kraju izgleda ovako

Malo smo se druzili za vikend uz pivce i papras.







Pikeman ga udesi za cistu 10-ku. 

Neobično mi da nema fotke paprikaša iz ptičije perspektive. ;)

Kad je kotlic doso na sto nije se imalo vremena za slikanje.

Dobar 

Mogli bi uskoro ponovo

Samo vam fali stara drvena kuka

Ovako to izgleda u Bačkom Gradištu.