Citat: paradizo poslato 01 Januar 2019, 15:31:18
Sad već može i tvoje iskustvo?

Paradizo,nista posebno sto se mene tice.Paprika je ok,ali sto se ljutine tice,jedva tek tek.
Probao sam i iz Selence papriku.Veoma lepa i slatka i ljuta ali je isti problem sto se ljutine tice a to je da je ljutina jedva bila primetna.Lepo se siri ali nema intezitet.
Takodje sam nacuo da je ove godine slaba ljutina bila kod vecine paprika ali opet ne zelim da tvrdim da je tako,mozda je i bilo dobrih...

Zahvaljujem,ostao sam bez paprike i krećem u potragu.

Za kulen vec godinama koristim Domacu kisacku od Krajcik Miroslava i uvek je kulen odlican stavim 1.5 % ljute i nema greske. Ima je na pijacama u okolini Novog Sada 1000 din kg. Koristio sam ranijih godina Stari alas  za pravljenje kulena ,ali izgubi ljutinu vremenom bar se meni to desilo i sad je koristim samo za kuvanje od koje po meni nema bolje na ovim prostorima , ovu Kisacku za kulen i kobaju i mirna Backa.

Dragan mi se ne javlja za papriku (Dunavski pličak). Izgleda da je i on otišao za Njemačku  . Imate li za preporučiti još nekoga (može i inbox).?

Plićaka je i prošle godine već bilo teško uhvatiti, bio je u Nemačkoj...
Prošle godine sam uzeo u Kisaču, ali je ljutina nestala iz kobasica skoro potpuno.
Nemam ideju od koga da kupim papriku ove godne...

Ako neko ima neki savet, welcome...

Biće i ove godine paprike ,doduše ograničena količina... ,ali biće.Gledaću  barem da ispoštujem stalne mušterije sa foruma,svih ovih godina sam upoznao mnogo dobrih ljudi ovde,kojima se i ovim putem zahvaljujem...posebno ističem našeg druga Košavu koji nažalost više nije sa nama,fali mi njegova pozitiva...

Kad će da bude mlevenje, da se odmah prijavljujemo.
Da ne bude ko prošle godine.

Dragane imaj me u vidu. Poslao sam ti mail pa mi javi kad ti bude zgodno da na letim.

Plićakov mobilni nedostupan...
Ako vidi ovu poruku, neka nam napiše oće li biti paprike, kada, i po kojoj ceni.
Čisto da znamo.

Moram da vam se požalim kako sam "veselo" prošao sa paprikom ljutom. Obično uzimam paprike za kulen sa troukuta Bezdan-Sombor-Apatin i zakasnim sa kupovinom ljute jer niko nije imao koga sam zvao. Kupim na preporuku papriku čini mi se Petrovačku domaću od "proverenog" domaćina. Toliko ljuta je bila da sam morao da skoro poduplam količinu i nije pomoglo jer to nije ljuto, aj to nekako sam i preživeo......ali sam jedva podneo to što sam od 32 kulena bacio 27 komada jer se pretvorio u "čajnu kobasicu" Nakon prebacivanja kulena u zamrzivač počeli su da blede i gube boju toliko da jednostavno je bio boje čajne kobasice, gorak kao čemer i odvratnog ukusa. Da je problem bio u paprici siguran sam 100% jer mi je i drugar tako prošao sa istom paprikom.
Pijace i ostale gluposti kod neproverenih ljudi izbegavajte u širolom luku. Papriku samo od proverenih proizvodjača uzimajte da nebi prošli kao ja

Stavljaju svašta, pogotovo u te od provjerenih. Mi nedavno pravili malo kobasice, pa posle ne možeš oprati plastičnu posudu od crvenih fleka veličine jajeta.

edit: trebaš navesti tačno, koji domaćin je u pitanju. Dovoljno je prethodno ograditi se detaljnim objašnjenjem.

Da znam kako se zove otišao bi mu u vizutu prvo da mu se načestitam mile nove godine. 

Plićak...
..javi se..
..
p.s. da znam..ako ima - ima ako ne da se snalazim 

Ne mogu više čekati Dragana  idem danas još do njega kući ako ga nema pravac kod Tumbasa u Kupusinu. Valjda će biti ok pošto nosim za par ljudi za kulenje.

Meni stize iz Monostora. 2000 dinara kila... nestasica