Već neko vreme se razmišljamo da li da kupimo ovo "čudo", ima svojih prednosti i mana.
Glavna prednost je zdravije spremanje namirnica (čitaj bez ili sa mnogo manje ulja).
Mana - skoro sve koje smo gledali su male, i ako planiraš da spremaš ručak za 3-4 osobe, ne gine ti priprema od par sati, dok ipsečeš 2 batka, pa onda belo meso, pa pomfrit... izem ti takvo spremanje.

Ako pečeš neke kiflice ili neko testo - opet po 5-6 kiflica i tako 2 dana, dok ne ispečeš 800 ili 900 gr, ako je kupovno, ili sam ne zamesiš od kilo 

Pitanje: da li neko ima ovu skalameriju i da li je voljan da podeli utiske/iskustva?

Ne bismo izbacivali redovnu rernu, ali ako ću uzimati air fryer samo za pomfrit - mislim da je to skupa igračka za tako nešto.

Jedino sto mi je ukusno iz toga je pilece belo i neko povrce

Mada ti ja nisam ljubitelj zdrave hrane,
za mene je pecenje ako mogu da umacem hleb u masćuru..
Jedem dok ne osetim da se negde zapusava u krvotoku ...

Nisam ti kompetentan ali mislim da aparat nije nista posebno,
pomfrit je kaatastrofa .. Mozda nekome i odgovara, stvar je ukusa..

Kolege, akoro svako od nas ima priliku da već decenijama koristi air frajer koji se zove rerna - stavi papir za pecenje na tepsiju i naređa šta mu volja bez kapi ulja i ispeče. Ne vidim ni jednu prednost tog malog čuda naspram rerne osim ako nemaš rernu (kod nas veoma malo verovatno) i nemaš mogućnost da je kupiš/staviš negde.

Probao sam hranu iz toga nekoliko "vrsta" prošle godine kad smo bili u gostima u Švedskoj - meni bar - hrana iz toga je neukusna, pogotovo pomfrit.

Mislim da je to za ljude na zapadu koji žive u stančićima kao podstanari i seljakaju se često i pritom su samci pa ne pripremaju mnogo, verovatno mu je to prava "niša". Te im se to servira kao zdravija alternativa brzoj hrani (mek donalds, kentaki fraj ciken...) koju su navikli da konzumiraju.

Mini rerna , koristim je kad spremam za jednu osobu

Ja sam pre par godina uzeo jednu Philipsovu manju, da probam vredi li to čemu...
A onda sam prošle godine kupio ovu:





Model je NINJA AF500EU, ima ga sad već svuda i kod nas, ja sam ga dovukao iz Nemačke i nisam se pokajao.
Kapacitet mu je 10.4l i staje celo pile, a ima pregradu da odvojeno spremaš dve stvari. Do sada je kroz njega prošlo bar 100kg krilaca, to mi je slaba tačka. 
Sem toga, bilo je tu i bataka, karabataka, rolovanog belog, rolovane džigerice, pljeskavica, prženica, pomfrita od krompira i batata, grilovanih paprika i šampinjona...

Redovno ujutru pred školu ubacim par Žu-žua ili one lisnate zanimacije svakakve, i eto užine za 10min. Kad treba nešto brzo, brutalno je.
Ah da, sušio sam i ljute paprike za maslinovo ulje, ostaviš preko noći i ujutru spremno za flašu. Stvarno je svestrano, ako želiš da eksperimentišeš, a ima i na YouTube brdo klipova kako ljudi svašta spremaju, pa može da se prepiše. 

Hm - ovo za sušenje zvuči zanimljivo, jel im to zvanično i u opisu funkcionalnosti i ima neki program za to? Mada i to može u rerni ako se stavi na 50. 60 stepeni celzijusa i odškrinu vrata rerne

Ovaj bogami i košta...

Obzirom da imam rernu sa ventilatorom, stvarno ne vidim šta ta spravica može a moja rerna ne može.

Citat: skvrl poslato 29 April 2025, 13:39:15Hm - ovo za sušenje zvuči zanimljivo, jel im to zvanično i u opisu funkcionalnosti i ima neki program za to? Mada i to može u rerni ako se stavi na 50. 60 stepeni celzijusa i odškrinu vrata rerne

Ovaj bogami i košta...

Ima poseban program za sušenje, i još za nadolaženje testa npr. i par zanimljivih, piše u specifikaciji, a vidi se i na slici gore.

Što se tiče stvari koje rerna ne može, ako se nekome žuri, ovo je pun pogodak. Nema zagrevanja, čekanja... Uključiš i odmah radi. Rolovana krilca za 17 min na 190, džigerica za 12 min, prženice za 3-4 samo naprskaš maslinovog ulja preko njih... Itd. itd...
 

Koristim stonu turbo pećnicu, ili još kako je sve ne zovu, oko 30 godina. Ne ovu plastičnu Air fryer već stari model u vidu staklenog, providnog, vatrostalnog lonca od 12 litara, sa staklenim poklopcem u kojem se nalazi grejač i ventilator sa klasičnim termostatom do 240 st i tajmerom do 60 min (ima takvih i sad, vidi na netu i nisu skupe). 
Od nedavno koristim onu sa digitalnim komandama a gde se poklopac ne odlaže sa strane već je na šarki pa se samo izdigne i ostane samostojeći u vertikali. Veoma praktično. Poklopac na šarkama može da se izdigne desetak santimetara i u međuprostor da se ubaci metalni prsten iste visine. Tako da može da stane ne pile već omanja ćurka. Može da se peče i u zatvorenoj kesi za pečenje.
Može da uradi sve ono što i klasična rerna sa ventilatorom s tim što klasična rerna ne može da ispeče desetak zaleđenih žužua. Šalim se, može ali rerna od 30 litara i 10 žužua...?! I tu je zapravo glavna prednost stone rerne.
Osim što je mobilna, ima uštedu u energiji i vremenu a za manju količinu hrane vrlo praktično. Vrhunski ispeče npr tri bataka sa karabatkom.
Pošto je zapremina relativno mala a zatvorena je, meso se donekle i kuva u pari pa bude baš mekano.  Staklena posuda omogućava da vidite tok pečenja. Očas izdignete poklopac i probate viljuškom da li je gotovo. Svakom bi preporučio da pored klasike ima i ovo.
Klasična velika rerna i dalje je u funkciji ali samo za ono što ne može u stonoj pećnici. Pre svega količinski.

Imao sam oba, air fryer i standardnu rernu ( dva grejaca + ventilator ). Nije bas moglo da se kaze da je ista stvar, uvek je bilo hrskavije i lepse peceno iz air fryer-a. Kontam zbog kontinuiranog i jaceg protoka vrelog vazduha. Mada nikad nisam bio fan te klope, jer mi je nekako uvek smrdelo na plastiku ( onaj prvi airfryer iz top-shop-a ).

Onda smo pre 2 godine trebali da pazarimo novu ugradnu rernu, i odlucili smo se za onu sa tri grejaca i ventilatorom, gde se treci grejac nalazi u samom ventilatoru. Kada se pusti pecenje sa cirkulacijom samo preko tog jednog grejaca u ventilatoru, dobije se 1/1 isti ukus i tekstura kao iz air fryera. Gledajuci sad cene, takva rerna kosta kao malo bolji i veci air fryer, tako da je po mom misljenju modernija rerna mnogo bolja investicija.   

Citat: mladinaucnik poslato 29 April 2025, 09:42:03Već neko vreme se razmišljamo da li da kupimo ovo "čudo", ima svojih prednosti i mana.
Glavna prednost je zdravije spremanje namirnica (čitaj bez ili sa mnogo manje ulja).
Mana - skoro sve koje smo gledali su male, i ako planiraš da spremaš ručak za 3-4 osobe, ne gine ti priprema od par sati, dok ipsečeš 2 batka, pa onda belo meso, pa pomfrit... izem ti takvo spremanje.

Ako pečeš neke kiflice ili neko testo - opet po 5-6 kiflica i tako 2 dana, dok ne ispečeš 800 ili 900 gr, ako je kupovno, ili sam ne zamesiš od kilo 

Pitanje: da li neko ima ovu skalameriju i da li je voljan da podeli utiske/iskustva?

Ne bismo izbacivali redovnu rernu, ali ako ću uzimati air fryer samo za pomfrit - mislim da je to skupa igračka za tako nešto.

Za sve je sem za pomfrit.

Kiflice su gotove za 15 minuta one zamrznute itd.

Ovo nije uredjaj da se pravi slavska trpeza nego neko jelo na brzinu za dve osobe za 20 tak minuta.

Pod jelom mislim 4 šnicle mesa, jedno 8 kiflica, zuzua, 2 veca batka, 3 manja, 8 krilaca itd. Povrće mi je dobro isto, malo omekša a ostane sve unutra što je zdravo.

Kad stignem skupiću slike pa cu ostaviti, ja imam xiaomi Smart Air Frier 6.5l.
Kao sto neko rece, milion fora na YT.

Ima fora sa pek papirom, alu folijom, tirekt itd.



Sent from my MNA-LX9 using Tapatalk

Air fryer modeli su se pojavili oko 2010g. Do danas je napravljeno mnogo različitih a sličnih modela. Veći, manji, sa jednom ili dve fioke sa providnim prednjim panelom...itd, ali svi do jednog su od plastike. To je ono što mi se apsolutno ne sviđa. Plastika nikad ne može da se opere tako dobro kao staklo. Zapravo staklo je najbolji materijal ikad za posuđe u kojem se kuva, bolji i od prohroma. Osim toga na starim modelima koje ja koristim i poklopac može lako i dobro da se opere, za razliku od većine air fryera gde su grejač i zaštitna rešetka nedostupni ili teško dostupni. Kod staklenih modela postoji i postupak samočišćenja. Ulije se dva prsta vode i deterdžent. Uključi se grejač koji zagreje vodu a ventilator vazdušnim vrtlogom vrti vodu sa penom u krug i tako sam pere posudu. Stakleni modeli su zapremine 12 litara što je dvostruko veće od standardnih air fryera, a ne zauzimaju baš mnogo veći prostor na radnoj povrini. Možda sam malo konzervativan ali ako bih bio u sitaciji da biram uvek bi odabrao stakleni.
Ja imam ovakav model, sa neodvojivim poklopcem

A ovo je model sa odlaganjem poklopca

Kod oba modela, ako postoji presten u setu, isti može da se umetne između posude i poklopca, a za povećanje zapremine.

Kod mene je sve od metala u fijoci

Sent from my MNA-LX9 using Tapatalk

Da dopunim slike sa pećnicom na koju je dodat pomenuti prsten. Kapacitet se tako znatno poveća. Omogućeno je i pečenja na više spratova. Mada to nikad nisam ni koristio. Bez prstena komotno staje celo pile a nedavno sam pekao i rolovanu plećku težine oko 2kg.

Ono što sam propustio da napomenem u vezi praktičnosti ovakvih pećnica je i to da pri pečenju ribe a i bilo čega drugog, na ovaj način, širenje mirisa je minimalno. Nema pregrevanja niti zagorevanja ulja ili masti, što je uostalom karakteristika bilo koje turbo rerne.

28 min na 155 stepeni I jos 11 minuta na 185





Sent from my MNA-LX9 using Tapatalk