Kada se u kampu smanje zalihe pica i klopeimate vremena za pecanje i kuhinju.  Upecate smudja i naravno slikateSupa je naravno po izboru, od onog' shto imai krchka se na plinu u kujni[img width=770 height=577]http://i27.tinypic.com/w2m2b8.jpg[/i

Dobih upravo recept za aspik od smudja.Nikad jos nijesam probao to sa ribom pa ako neko ima iskustva nek rece rijec, dvije  Nesto to meni ne zvuci bas najukusnije 

U petak je moja najmladja cerka slavila 7 rodendan. Pored ostalog sam malko kemijaosas pilecim batkima :hi: Batke ocistimo od koze i na jednoj strani zasjecemo do kosti....posolimo, pobiberimo i potresemo sa sladkom paprikom...[img width=770 height=577]htt...

Stvar je prosta ali vrlo ukusna. Probajte braco, nece vam biti zao Uzmes meso sa ledja govedi-rostbif ali sas kostiju. To kod nas zovemo "šimbas".Odrezak mora bit minimalno tezak 0,5 do 1 kg tezak. U tom primjeru je 0,6 kg.Treba nam znaci: -jedan komad "ši...

Evo malo recepata iz "dnevnika", supa od tostolobrika, ćevapi od ribe, Paprikaš od patuljastih somčića, Musaka od ribe...Prijatno ,mljac ! http://www.dnevnik.co.yu/modules.php?name=News&file=article&sid=48620

Prosto ko pasulj i brzo spremljeno.Upotrebio sam pile a mogao bi i nesto drugo. Ocistis pilece batke od koze i kosti (mozes i da kupis vec ocisceno), uzmes sirovi maslac, sol, biber, sok od limuna, malko korice od limuna,jadan manji luk, 2 zumanca (rumenja...

Elem zadesih se prosli vikend u Novom sadu, sestra se preselila u novi stan, treba pomoci i tako...........Naravno motku uza sebe, jer greota propustit Dunav kad je tako blizo, dok su zene mlatile po radnjama, malko se cackalo po keju i .......Obrati paznj...

Tava od jegulje na ohridski nacin.Sastojci:- jedna ociscena Jegulja.(Dere se koza zasekom na glavi jegulje, ostavlja se da se krv iscedi iz nje, vade se iznutrice i kicma) - 1.5 kg crnog luka iseckanog tanko na krugove.- 4 snopa svezeg persuna.- so, biber ...