Vino

Započeo Hemingway, 23 Februar 2011, 11:52:25

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

Sax

@Goachild,iskreno,ja bi se plasio malo da otvorim to vino jer  mislim generalno da je retkost da neko poseduje vina iz tih godina (daj Boze da imas dve butelje) pa bi me bilo strah u fazonu sta ako ne valja,ako ga nisam dobro cuvao itd....Ej bre,iz 78-e godine imati u arhivi je za svaki respekt.I kao sto je Hemingvej napisao,pazi da ne bucka.Mozes ga sa tankim crevom izvuci u bokal i posle vratiti u istu flasu isto preko creva
@Zmaju strasni,kupinovo vino je najpre namenjeno u zdravstvene svrhe i nije pozeljno da se puno pije iako je naravno veoma lepog ukusa pa te prirodno vuce da ka pijes.To ti je isto otprilike kad bi bermet pio na litru.Ono je za krvotok,krvne sudove itd. kao i sva ostala crna vina ali je jos bolje nego od crnih vina od grozdja.
Nego,zna li neko postoji  li jos neko ko gaji sortu grozdja Francuz?Cuo sam da je od njega veoma jako vino i da je ta sorta istrebljena iz Srbije posle drugog svetskog rata jer su komunisti isli u domacinstva i trazili ciljano da se ta sorta povadi.Znao sam i razlog zbog cega su to trazili ali se sad dok pisem ne mogu setiti al javljam kad saznam,naravno ako je prica uopste istinita.Znam da deo oko Iriga,Rume,a i malo sire niko nema tu sortu a pricu mi je rekao cale moj i cuo sam je od jos par ljudi.

kviskons

Moze se naci francuz na Fruskoj gori ponegde  :takoje:

alexdja

Danas uz domaći kuvani kiseli kupus sa dimljenim suvim rebrima i slaninom...

LJUTICA BOGDAN, MILIJAN JELIĆ suvo crveno vino
berba: 2006
sortni sastav: Pinot Noir, Frankovka
poreklo: Pocerina, Srbija



Ne znam odakle mi, neko doneo na poklon... Ali ne da je selo  :ok: !!!
Žena pije antibiotike, pa sam morao sam da popijem 0.75l uz ručak :rolleyes:


       Nema više divljeg bučka. :no:

pikeman



rašo

Ma koliko stara bila, od njenog grožđa je loše vino, pio triput, prvi put, zadnji put i nikad više :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:
Kad mu nađeš dnevni boravak ne znači da si mu našao i trpezariju

Košava

 :cheesy: Slicno iskustvo kao i rasa, a Ormozko vinogorje jos gore :rolleyes:. Ne razumem kako je to toliko zavikano vino, a ne vredi ladne vode. Bolji je Banatski rizling od svih tih starih loza po Mariboru i Ormozu.  smiley033

limovac74

Kad Sveti Ilija nebom sine grom na dnu reke Dunava probudi se som.
Na dnu reke Dunava kiseli se rovac a na obali stoji mokri ribolovac.
Som je snažno povukao ko kamion FAP i odneo ribolovcu i udicu i štap...

Košava

Sto si iskrivio taj vadicep :question: :lol: smiley033

KoDar

Vadičep se nacugao, pa izgubio osjećaj za ravnotežu :lol:.
Na poslu je vrijeme predugo - u ribolovu je vrijeme prekratko !
P.S. Vrijeme provedeno u ribolovu ne uračunava se u trajanje života!!! Pozzz iz Osijeka!!!

alexdja

Pino botunjac

PINOT NOIR ®

Godina 2007.






:ok: :thumbup: :takoje:
       Nema više divljeg bučka. :no:

limovac74

CitatA kolega Sax se dobro setio da nam kaže par stvari oko čuvanja vina, ko ima kolekciju  makar i minijaturnu bilo bi dobro da napravi ili kupi police za vino, jer ako flaše stoje uspravno dolazi do sušenja plutanog čepa, kad se osuši skroz prolazi vazduh i vino propada.

Pre par dana sam od jednog tipa koji pravi vina čuo ustvari zašto je važno da boca sa plutanim čepom ne sme da stoji uspravno .Otvorili smo jednu bocu "Graševine" on je pomirisao čep ,cugnuo i pljunuo . Rekao je da to vino ne valja. I stvarno čep je smrdeo a vino imalo "bljak" miris . Ukoliko čep ne pliva u vinu to jest ukoliko boca stoji uspravno ta mala količina vazduha u boci je dovoljna da izazove buđanje plute pa i samim tim takvo vino je pokvareno.U vodoravnom(ili kosom) položaju mehur vazduha je odvojen od plute -pluta je u vinu i ne može doći do njenog kvarenja.Zato kad otvorite vino obavezno "šnjofnite" plutani čep (onaj kraj koji je bio u boci) da slučajno nema neki čudan šmek,ako je sve okej sledi proces  smiley304 smiley171
Kad Sveti Ilija nebom sine grom na dnu reke Dunava probudi se som.
Na dnu reke Dunava kiseli se rovac a na obali stoji mokri ribolovac.
Som je snažno povukao ko kamion FAP i odneo ribolovcu i udicu i štap...

Jeremija

Fala šefe, što bi rekli Novi fosili, "Alo šefe, ti si šef!"  :tongue: Žao mi, ne slikah ovo što smo jesenas imali, 3 godine staro, popismo 10 litara za slavu, ni jedno flaširano nisu ni pipnuli. Al' nema veze, stiže u ponedeljak, Bože zdravlja, mlado, ovogodišnje, juče bilo poslednje zvanično pretakanje, pa ćemo da vidimo  smiley033
Nou frks. Nou paniks.

dragan77

Jel zna neko gde mogu kupiti vino "Kasna berba" - Vršački vinogradi?


Idemo dalje...

alexdja

       Nema više divljeg bučka. :no:

dragan77

Hvala druže, odoh odma sutra da ga potražim tamo.
Idemo dalje...

Teme sličnog naslova (1)

10640

Odgovora: 138
Pregleda: 21432