E ovu temu nisam video.
Pa da se nadovezem, ako se rakija ostavi u staklenom buretu (praznom) kao sto kaze kolega vladimir nema nikakvog efketa.
Ako zelis da je pijes za 5 god a da tih 5 god ima neki smisao rakiju stavi u drveno bure i to trazi malo kvalitetnije.
Bure koje ti treba ne bi trebalo da bude rezane nego cepane gradje i juri da bude hrastovina(moj favorit) ili dud.
Na kraju ako si u mogućnosti samo da stavljaš u stakleno bure a zeliš neku promenu, ubaci mozda malo borovine, sa borovinom rakija dobija boju, slatkast ukus takodje neki kazu da je dosta lekovita.
Iskreno sam ne pečem rakiju, ali od detinjsva sam upucen u ovo(mala reklama) deda mi je bio jedan od suvlasnika "Bojkovčanke" samim tim svaki raspust je jasno gde sam provodio. 

Када се пре 18 година родио мој унук, ја како доликује напуним ракијом балон од 50 литара, залијем воском, и ено је, боја ко навипов вињак. И шта сам приметио, смањила се количина ракије, па за једно две литре, а у стакленом балону.

To ti govori da ti je pampur puštao, a boja takodje moze doci od pampura/drveta  ili ako je bila izlozena suncu.
Moj savet ti je da ako je vece bure, zatvori ga kočankom od kukuruza, prava stvar.

s obzirom da je unuk moje godiste ja bi posumnjao na njega u vezi te dve litre :D sala naravno :D

Заборавио сам да кажем: Пре него што сам је (ракију) ставио у стаклени балон, једно време је провела у дудовом дрвету, а сада је у подруму. Восак стоји као првог дана, значи, није вађена, можда се сгуснула.

Boja = Dudovina, da se zgusne to tesko :).
To sto vosak stoji ne mora da znaci nista, ja cenim da tokom presipanja "nestao" deo 

Dobio na poklon od strica danas ovaj lek  .U apotekama nema  !
8 years old from Yugoslavia ...koje nema .......odavno...
Nek mi je strikan živ i zdrav 100 godina    .

Procitah da je namenjena za trziste USA..,ne moze biti nikako losa.. Koliko je danas stara? Imam i ja jednu "sljivku" staru 12 godina..Takva se pije pomalo i sto sporije i laganije.,sa merakom..

Nije bas preporucljivo da rakija stoji dugo. Sporo dostize vrhunac, ali kad ga dostigne, jako brzo pada. Pre par godina otvorena je i posluzena kajsija 24 godine stara, najavljena kao veliki specijalitet. Malo je reci da je bila totalno bleda i skoro bez alkohola. Naravno svi su klimali, jer niko nesme nista reci protiv 24 godine stare rakije.

Žex, posle nekog vremena okači fotku "pre i posle" uz obaveznu recenziju.   

Ja bih mogao da vegetiram na šljivovici danima. 

Citat: ellesar poslato 20 Februar 2014, 07:48:19
Nije bas preporucljivo da rakija stoji dugo. Sporo dostize vrhunac, ali kad ga dostigne, jako brzo pada. Pre par godina otvorena je i posluzena kajsija 24 godine stara, najavljena kao veliki specijalitet. Malo je reci da je bila totalno bleda i skoro bez alkohola. Naravno svi su klimali, jer niko nesme nista reci protiv 24 godine stare rakije.

УХ, дао си ме у бригу. Кад се родио мој унук, запечатим балон шљиве (50л).  Ал иде ми на руку-у Јуну пуни 18 година, па да не избледи, мораћемо скидати "восак"

Citat: ellesar poslato 20 Februar 2014, 07:48:19
Nije bas preporucljivo da rakija stoji dugo. Sporo dostize vrhunac, ali kad ga dostigne, jako brzo pada. Pre par godina otvorena je i posluzena kajsija 24 godine stara, najavljena kao veliki specijalitet. Malo je reci da je bila totalno bleda i skoro bez alkohola. Naravno svi su klimali, jer niko nesme nista reci protiv 24 godine stare rakije.

Neko je to vremenom "pijuckao" i razblazivao ...skoro sam otvorio krusku 30 god. staru... bila je jako lepa.... aaaaa ....nista lepse nisam pio... nego rakiju staru preko 40 (cetrdeset) godina - to je med bio.

Pirke vuk s Tise  - ne jedi se, bice prava

Bilo zakopano, kako su mi rekli. Znam da je deda uvek zalivao cep i grlic sa olovom, kad je nameravao da je zakopava i ostavlja godinama.

poslato iz mog kotlića

Moj deda je držao rakiju u kacama velikim, imao je i par burića.
Ja koliko znam vreme joj se meri samo kada je u buretu spavala. :) Balon i staklo njet.

koliko i ja znam ,tako je...samo u buretu sazreva