Da li neko može da mi potvrdi ovaj recept: Potopiti stari kukuruz u vodu i dodati soli, a potom ga držati 24 sata  u vodi  a nakon toga ga kuvati. Kažu da mu so dodje kao konzervans i da takav kukuruz može stojati i do nedelju dana. Pozzzz 

Zeks,to je jedan od nacina
Najbolje da uzmes koliko ti treba kukuruza,potopis u vodu 24 sata da zrno nabubri i onda ga kuvas dok zrna ne popucaju
Posle ugasis sporet i poklopis serpu jedno sat sat i po vremena
Mozes dodati i neki zasladjivac u to

Citat: zeks poslato 29 Jun 2015, 16:44:23
Da li neko može da mi potvrdi ovaj recept: Potopiti stari kukuruz u vodu i dodati soli, a potom ga držati 24 sata  u vodi  a nakon toga ga kuvati. Kažu da mu so dodje kao konzervans i da takav kukuruz može stojati i do nedelju dana. Pozzzz 

Зашто онда не ставиш конзерванс него со.

Konzervans hoće da mu da neki čudan miris, bolje je potopiti ga posle u med, to je najbolji konzervans.

Ма јок.Углавном када га држиш у води пре кувања додај мало шећера да убрза врење.
Оно што скуваш понеси на пецање што не потрошиш у замрзивач и извади из замрзивача вече пре пецања.

Citat: bing poslato 05 Januar 2010, 13:38:52

Već dugo tražim sjeme domaćeg kukuruza ali nema nitko.htio sam posaditi malo za prihranu šarana. Nadam se da će netko imati.

Domaceg kukuruza ? Pa kakav je ovaj "drugi " kukuruz ? Industriski mislis ? Pa odakle industijama kukuruz , jer je njima s neba pao ? 
Moj savet , uzmi bilo koji kukuruz... beli ili zuti , Saran je znatizeljna riba i kad nije gladna pokupi svaku hranu koja joj je ponudjena. Bitno je, .. razmisli kako i koliko ces nahraniti mesto i na koji nacin ces pecati .1. Hranis kukuruzom -pecaj kukuruzom ( normalno kuvanin ) .2. Hranis boilama ..pecaj boilama , itd..
Dipove , letnje ( uljem )  i zimske ( alkoholom )..mozes sam napraviti , to nije tesko. Sve je do tvoje maste .Budi kreativan !!!

Domaci ili osmoredac je kukuruz koji ima zrno tri puta vece od industrijskog. Ne seje se jer nije isplativ dok industrijski ima oko 24 zrna u redu na klipu i to donosi lovu.
Ovaj 8 redac kad nabubri dodje ti negde ko boila 18-20mm.


Sent from my GT-I9300 using Tapatalk 2

Kukuruz domaci,mlad,secerac,naseces ga na licu mesta i cepaj sarane na dlaku

U redu je dj.Miso ..ja koristim vise tih vidova kukuruza od malih do velikih, kao sto sam i rekao da je meni kukuruz ,glavni mamac za saranski ribolov. Krupni kukuruz bas taj kojeg ti nazivas osmoredac...kupim i izdipujem par dana pre da odem na vodi. Nisam neki veliki fan boila , ma da koristim ih ponekad.
Obozavam pogotovo kad odem drustvom na Sarana ( iznasmejem se suzama )..oni natovareni do usiju. Silnim kesama hrane , "ton" boile, svega i svacega sa njima, kao da se preseljavaju na vodi  . Pobacaju toliko hrane , kao da je saranima Rodjendan  . To se ne zna , ko vise baca i kojim vec aromama.Naprave takav koktel na dno vode , pravi "Svedski sto"   
Moto : mora na nesto da ugrize...
Dok ja ponesem moj lepi pribor  i  kao sto rekoh izdipovani kukuruz po max.500 g. ( 2-3 razlicite arome). Pop up, su uvek u rancu i dipovi kojih koristim u malim teglama od 100 ml.
Sta je zaminljivo , upecam uvek vise nego oni , a ponekad se desi da ostanu i bez Sarana. To je smeh ...to je zezanje... uzivanje.

Spojene poruke: 06 Januar 2016, 19:04:22

Citat: Veliko Moravac poslato 03 Januar 2016, 12:00:26
Kukuruz domaci,mlad,secerac,naseces ga na licu mesta i cepaj sarane na dlaku

Super !!! To koristim za na plovak !!!

Prošle godine ekipa moih prijatelje je na Joci odvalila amura na taj osmerac (skuvano raspuklo zrno ) . Stvarno u životu nisam video toliko zrno kukuruza .Amur i da hoće da ga promaši nemože 

i ja sam na sent andreji isto na taj dobijao mnogo vise sarana nego na cukk, maros ili secerac

Laki, gde da nabavim taj kukuruz, gledao po pijacama ali nema.

Ne znam za vas,ali ja koristim vise vrsta kukuruza pri pecanju sarana.Pretezno ga koristim za spod mix,a za mamac uzimam bas taj iz spoda.Ubacujem obican zuti kukuruz,onaj sa crvenim zrnima,sa belim,kokicar i secerac (dete sam sa sela pa je izbor solidan ).Uglavnom ih potopim u vodu na 48h s tim da vodu promenim nakon 24h sto su proveli u njoj.Naravno ne potapam secerac da ne pomislite pogresno,a kokicar potapam odvojeno od ostalog kukuruza jer se raspadne ako se kuva zajedno.Nacin kuvanja mi je prost....u expres lonac ubacim do polovine serpe zrna i naspem vode jedno 3,4 prsta preko,poklopim i pustim da "prosisti" pistaljka ,gasim ringlu i ostavim ga do sutra.Bice mlak sigurno jer serpa drzi temperaturu dobro,tada svu vodu prospem i skuvana zrna prespem u neku kantu (recimo jupolku sa poklopcem obavezno).U mlak kukuruz onda sipam nesto od "hemije" tipa CSL,melasu,aromu,atraktortor neki,zasladjivac....itd.Poklopim kantu i dobro promesam.Takav kukuruz ostavim par sati da u sebe povuce dovoljnu kolicinu nasute tecnosti i to je to.Kukuruz spreman za upotrebu.Izgledace upravo kao i onaj vakumirani sto se nalazi u svakoj prodavnici ribolovacke opreme.
Kada pravim spod mix ostale sitne partikle takodje kuvam ali odvojeno jer se ne kuvaju isto vremenski kao i kukuruz,zato i pomenuh kokicar da je natapan odvojeno jer je evidentno sitniji od obicnog.Ali samo za kukuruz koristim expres lonac,za ostalo zrnevlje je dovoljna i obicna serpa jer se kuva mnogo krace.Takodje te sitne partikle mesam sa kukuruzom dok su mlake i da bi upile atraktore.I to je to.Spod mix spreman za upotrebu.Visak drzim u zamrziacu podeljen po kesama i vadim po potrebi vece pre pecanja.
Ima dobra fora koju sam skoro video...kukuruz kuji je natopljen i spreman za upotrebu se upaci u posudu u kojoj ce se kuvati i ukljuci se ringla i pusti se da krcka,kada je skoro kuvan ubacuje se u vodu krupno mlevena prekrupa ili lomljeni kukuruz i nastavlja se sa kuvanjem dok se masa ne stegne.Kada se ta smesa ohladi dobije se nesto tipa kacamaka punog zrna od cega mogu da se prave kugle i kao takve da se izbacuju prackom na solidnu daljinu,a moze da se upotrebi i za punjenje lubenicarke ili neki kamen da se oblepi s tim i pravo u reku.Bistro 
PS: Obavezno kuvajete svo zrnevlje i samo takvo koristite jer se kuvanjem unistava ureaza i tada je zrnevlje lako svarljivo.Ako vas buni ureaza pokusacu da objasnim....svaka biljka ima hranidbeni lanac i neka se lakse,a neka teze vari,kuvanjem ili pecenjem se taj lanac ili nizi lomi na nekoliko delova i svarljivost i iskoriscenost hraniva je mnogo bolja.Klasican primer vam je soja...znate i sami da bi se koristila u ishrani mora da prodje termicku obradu pecenjem ili ekstrudiranjem i kao takva se tek koristi za ishranu kako zivotinja tako i ljudi.Uff ala se raspisah....necu vise,dosta sam vas davio.Pozz 

Samo se raspiši.
Dobri su ti predlozi. Prosto i efikasno.

Ja kad kuvam različito zrnevlje za isti spod u koji ide i kukuruz, sve kuvam u istom velikom sudu ali u različito vreme stavljam različita zrna. Ovo mi je posebno zgodno kad sam na vodi po nedelju dana pa sve kuvam na vatri u kotliću. Prvo stavim natopljeni kukuruz, posle 45 minuta natopljenu konoplju i suvu pšenicu i onda kuvam još pola sata i ostavim u vrućoj vodi da se hladi. Ja volim zrna za hranjenje da se raspuknu.