Boile ili kukuruz?

Započeo dushann, 25 Oktobar 2008, 16:20:24

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 2 gostiju pregledaju ovu temu.

srdjan72

Trksi svaka cast na ideji.Mislim da niko nije pomenuo.  :thumbup:
BOZE,daj mi da jednom u zivotu upecam VEEELIKU ribu da ne moram ceo zivot da lazem!

Goachild

Znate kako dobre makarone ispadnu kada se skuvaju u toj vodi.  :cheesy: Mmm... prste da poližeš.  :wink:
Ne, šalu na stranu odlična ideja Trksi.   :ok: Tu vodu možemo da ponesemo u boci pa sa njom da umesimo kugle, itd...

tiki61

Ja tu tečnost već dugo pakujem u plastične flaše od "VODA" vode (od 0,5 ili 1,5 l - četvrtaste i zgodne za slaganje), obeležim markerom aromu i u zamrzivač, a iskoristim ih kod kuvanja kukuruza ili prekrupe. Kombinujem boili, kukuruz i prekrupu u istoj aromi, mada se u toj tečnosti ne nalazi samo aroma, već i čestice ostalih sastojaka.
Ništa nema da se baci!  :takoje:
Svi smo mi ravnopravni, ali su neki malo "ravnopravniji"!

Zmaj Strasni

Nikakvo bacanje. Pecanje je postalo skup sport, ribe je sve manje i bez hranjenja nema ulova tako da...

zankiki

Kakva ideja. Eno imam na ringli u šupi punu šerpu te tečnosti (spremanje za sobom mi nije jača strana).
Šteta što nema pecanja šarana do daljnjeg :(

neko pije od sreće, neko pije od tuge, a ja pijem od juče...

srdjan72

Skuvas kao i boile pa u zamrzivac.
BOZE,daj mi da jednom u zivotu upecam VEEELIKU ribu da ne moram ceo zivot da lazem!

pancurak

 Fermentirana zitarica (kukuruz, konoplja ili sta vec imate)... u kantu (za koju imate poklopac) naspete dvije trecine zitarice, secera (na veliku kantu za boju stavim kilu) i par decilitara skroba (kukuruznog, onog obicnog sto se koristi za zgusnjavanje hrane)... zalijete HLADNOM vodom da prekrije sve... par casa vode "promuckate" u ustima i u kantu... tako ubacite amilazu i maltazu koje potpomazu rastvaranju skroba u secere. Ubacite i dvije kriske kruha (najbolje domaceg, sa pravom germom u sebi), poklopite i ostavite na hladnom mjestu 3-5 dana. Kanta ce nabubriti nakon nekog vremena, ali gledajte da je ne otvarate jer ce se smjesa u dodiru sa kisikom poceti pretvarati u sirce. Ovu smjesu, ako ne radi saran na nju, ubacite u kakav destilator i eto vam dobre votke ☺ 

Poslano sa mog HUAWEI VNS-L21 koristeći Tapatalk


no names

I kesicu sode bikarbone van hranilišta...da se oporavi od tog kontaminiranog kukuruza. Otrov živi. :grin:
Riba uvek jede. Na tebi je da otkriješ šta...

pancurak

Postovani kolega ,ne znam sta ti nije jasno u vezi fermentirane hrane,otrov je kad kukuruz dobije zaraka i kad se ukiseli.E to nevalja

no names

Poštovani kolega meni je apsolutno jasan proces i šta se dobija s tima. Čim je počela fermentacija počelo je i kvarenje, neosporna je moć privlačenja šarana fermentisanim žitaricama na koje on sigurno reaguje ali problem nije u onom šaranu koji je izvadjen i ponešen kući već u svim onima koji su ostali i nastavili da se hrane. Soda bikarbona je pomenuta iz razloga da mu olakša varenje nakon konzumacije ovako spremljenih žitarica, pomenuta više u šaljivom kontekstu. Jednom kad se jato najede tog kukuruza obilaziće mesto u širokom luku jer podjimo od sebe..ni mi ne jedemo tako spremljenu hranu jer nam ne prija i smeta nam tj truje nas. Postoji dosta prihrana koje su fermentisane i prva na pamet mi pada Haldorado Ferment X koja je po rečima Dome Gabora izuzetna za divlju vodu ali to je strogo poštovan proces izrade da se takva hrana ne bi pretvorila u otrov. U kućnim uslovima to je ipak malo teže izvesti. Kao što rekošte ako dodje do vazduha pokvariće se...za jedan dan ribolova od jutarnjih sati do večeri ukvariće se sigurno i gde završi taj kukuruz? Teško da ga neko vraća kući već nahrani mesto za sutra...u tome je problem  :wink:
Riba uvek jede. Na tebi je da otkriješ šta...

mihabg

Teska diskusija... Znate kako zabole sarandzije na divljoj vodi  sto su ostavili nesto da uskisne drugi dan, a bace ga sesti u vodu.Jbg. nisu mogli zbog posla ..
E zato fermentirano na ivici , ili bez nje je bolje. Nego fermentira i Cukk pa ga drze po torbama beskonacno, jer aroma drzi "na nos" vise od moguceg,  i zabiberen je da izdrzi prljave ruke ;)
Secerac blago aromatizovan na divljoj vodi uvek pre daje rezultat... Drndanje i skuplje, ali surovo jace oruzje!
Problem je sto moras da prebiras zrna, i nizas ko perle za narukvicu i cesto navlacis sicu... ali realno, je.itacnija varijanta



Sent from my iPhone using Tapatalk

Trigga

Dali je neko probao da hrani i peca sa smrdljivim kukuruzom(spodom) vise od 3 dana?

Послато са SM-G901F уз помоћ Тапатока

Saran=Mama

Aleksandar lalic

Pozz pecarosi! Recite vi meni,kada pocnete sa prihranjivanjem mesta u godini i koja je to kolicina hrane koju bacite?Kako pocnete,primera radi,sa jednom kilom kukuruza ili vec sta bacate,pa onda povecavate?A kako kada se blizi leto,povecate kolicinu,smanjite,sta radite? Svaki savet ce mi pomoci :) Ja inace pecam na Staroj tisi,a ko je poznaje,zna da tamo ima jako puno bele ribe i gamada od terpana,abesinaca,sve pojedu pre sarana.

tiki61

Postoji mlecno kiselinsko vrenje, a postoji i sircetno. Prvo je taman fermentisalo da je jako pogodno za ribu. dok je ovo drugo pogubno u svakom pogledu.
Moguce je zadrzati kukuruz u prvoj varijanti, cak i nekoliko dana na vodi. Cim se oseti bilo kakav miris sirceta, treba ga odmah pobacati u vodu, dok ne ode u krajnost. Kada bas smrdi, najbolje ga je baciti u smece.
Svi smo mi ravnopravni, ali su neki malo "ravnopravniji"!

Trigga

Moje iskustvo sa "smrdikuruzom"
Nahranim i krenem sa pecanjem,prvi dan imam ribe,drugi dan hranim i nista,treci dan hranim i nista,4 dan vec odustajem,pa jos koliko puta tako dok nisam popricao sa iskusnijim sarandzijama...Posle par saveta "smrdikuruz" nikada vise

Послато са SM-G901F уз помоћ Тапатока

Saran=Mama

Teme sličnog naslova (10)