Ja sam odustao od pecenja i presao na kuvanje konoplje.Mnogo se oseca, ceo stan zadimim.Plus sam u dilemi da li sam prepekao, a to ne valja.Ovako lepo skuvam, kad pocnu zrna da se otvaraju, gotovo.Jos vodu od kuvanja iskoristis za hranu, ja je pomesam kada se hladne sa melasom.Meni se tako po kazalo zgodnije, a ne znam da li je pecena efikasnija.Ja sam tako usvojio iskustva kolega.

Hvala kolega na odgovoru i ja sam sad u dilemi dal sam prepekao,probavam sledeci put kuvanu..

kuvana je za leto a pecena je za zimu...

konoplju sam pekao u rerni, u plehu ili u otovrenom plitkom sudu. Kada krene pa puca konoplja, prekidam sa pecenjem.  Mada, prosle godine sam je "przio" u serpi, kao kafu,  na ringli uz stalno mesanje, nekada prestanem cim krenu da pucketaju zrna, nekada mesam jos malo, kako kad.  Ali nikada nije izgorela, uvek mirise "stogod" kada se samelje

Obavezno je odmah prespi u hladnu posudu, jer nastavlja da se pece, pa zna da zagori.

Ded da i ja koju dodam . . . konoplja je vrlo nezgodna jer očas posla možeš sebi napraviti više štete nego koristi kad se peče. Kuvanje je nešto drugo, ali kad se peče, konoplja ne sme da promeni boju i da počne da tamni - ni slučajno! Zagorela (tamna) konoplja je čist kontraefekat i vrlo loš dodatak kao takva - postaje vrlo žestoka i gorka, kao svako izgorelo ulje!
Ja je pečem u tavici u sloju ne debljem od 1cm uz stalno mešanje i - čim samo počne da pucketa skidam odmah, pa tako iz nekoliko puta dok ne dobijem potrebnu količinu pečenog zrna.
Par sati pre pečenja je obavezno isperem pa raširim na novinu da se zrno osuši, tako eliminišem sve što nije zdravo zrno, prašinu i ostalo, jer baš ta prašina i ostalo prvo počne da dimi i zagoreva što kasnije kod mlevenja uništava onaj dobar konopljin aromat.
Meljem je skupa s mekinjama u el. mlinu da se ne lepi i grudva zbog ulja koje sadrži.
Pečenu u zrnu čuvam dugo u nekoj suvoj sredini, a mlevena ne izdržava duže od 30-ak dana na sobnoj temperaturi - užegne i možeš je samo u kantu za otpadke!
Isto tako sa susamom i lanom.

hvala kolege na odgovorima ja sam izgleda moju prepekao sva je crna,al nema veze probacu opet sad znam kako treba da bude.

Ja kad pečem konoplju,sklanjam posle 30 sekundi do najvise minut od prvog puckanja i odmah u hladnu posudu.Nikad mi nije tako zagorela nego mirise vrhunski kao i druga zrnevlja.Na Milanov post bih dodao da kad je sameljem,stavim je u male kesice i u zamrzivač.Tako ne užegne a zadrži svoj miris,proverio više puta. Ja sam upravo skuvao šećerac,konoplju i žito pa sutra sa klincem odoh malo na vodu....

ja je ne cuvam, pecem samo onoliko koliko mi tog trenutka treba

Prženje na par kapi ulja...

štapni mikser u akciji...

aromatična pasta koju su klinci hteli da mi smažu

Купио сам пре неки дан кувану конопљу коју бих хтео да самељем, међутим, немам машину за млевење меса која је најподеснија за ту намену  Да ли би могло та да се изведе неком другом справом, оним сецком?

Pravljen za to 

Уууу па онда сам решио проблем. Хвала Марина 

Inace,  kuvanu konoplju nema potrebe da meljes
Melje se sirova i pecena...
Ovu bas tako koristis... moze i kao mamac
Samo ne kad je hladna voda i riba neaktivna .


Sent from my iPhone using Tapatalk

Аха, значи да не мељем. Али пошто је још хладна вода, да ли то значи да не би ни требало уопште да стављам конопљу у примаму?