Zidani roštilj

Započeo žilo Os, 02 Oktobar 2009, 10:13:40

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

dushann

Košava ovaj tvoj sam i uživo imao prilike da vidim i super izgleda :ok:
________________________________________________________________________________


@CostaK: A gde sam ja u toj prici??      Ccc...   :p
__________________________________________________________________________________
Kosta jbg kad god smo te zvali ti u nekoj drugoj chemi kuvanja, al neka bitno da se dešava nešto.... zvaćemo te sledeći put kad budemo overavali pa nećemo valjda opet potrefiti da kuvamo u isto vreme kao i do sad :takoje:


@miskovl
________________________________________________________________________________
Od laminata sam napravio ploču-vrata pa ih postavim kao na slici i prigušim klapnu koliko je potrebno u dimnjaku kad dimim... ima i ugradjen metalni ventilator u dimnjaku za potrebe dodatne promaje pri sušenju.



na prvoj slici u dnu-sredina pečenjare se vide vratanca iza kojih je ložište za dimljenje a mesto-rupa 50x50cm gde je roštilj (na drugoj slici) se izvadi ploča roštilja i stavi se druga ploča 5mm koja je izrezana poprečno da može dim da prolazi i na nju se poredja kamenje srednje i krupnije granulacije(u visini 20cm) zbog filtriranja i hladjenja dima koji ide u unutrašnjost pečenjare-pušnice i to je to

Paprikaš je gotov onda kad ga pojedem!!!

Košava

Dulija, moj je amaterski u odnosu na sve koje sam do sada video :tongue: smiley033

Goachild

Nema krize kod vas?  :wink:  :cheesy:

pauk

Jedno pitanje za iskusne ljude ovde, koliko treba da bude dugacko loziste
pravio bi neki rostilj za pecenje prasica pa me zanima koliko bi loziste trebalo da bude dugacko pekao bi prasice do (uredjene 30kg) naravno ponekad i neko jagnjence?
hvala

ellesar

1,60m minimum. I posebnu paznju obrati na velicinu vrata rostilja da mozes bez problema da stavis pecenje i pogotovo da mozes vruce da ga izvadis.

Послато са GT-S6500D користећи Тапаток 2

I have come here too chew bubble gum and kick ass!!!
And i`m all out off bubble gum :) !!!!

mihabg

pauk: nemoj samo da se uradis ko mi davno... napravili smo  kucicu(/razanj/rostilj (imali i elektromotor na akumulator )  ali je bila ogradjena sa 3 strane ... Iako smo napravili otvore sa svih strana, u praksi onaj ko pridje glavnom otvoru je na****o ! Narocito kad je visok atm. pritisak . Danas tu drzimo drva za potpalu , a na otvorenom radimo sve radnje. Moj skromno savet je da ili pravis otvore sa min. 2 strane, ili nemoj da pravis uopste:)
A duzina , pa to nije bitno toliko , bolje malo vise nego knap... zar i vatru uvek mozes da koncentrises ako imas prostora.



Sent from my iPhone using Tapatalk

pauk

Kao prvo da se izvinem jer nije u temi! tj. ovde se neradi o zidanom rostilju.
Ja sam nesto vec pravio. To je ustvari lecenje nostalgije! :)
Kad sam planirao rostilj nisam imao predstavu koliko je prase kad se stavi na razanj
ja sam imao u glavi neku predstavu da to bude duzine 1,5m.
Ali problem je nastao sto je ovde materijal jako jako skup! drugo, nisam bio spreman da kupujem aparat za varenje i ostale neophodne alatke.
usluge za savijanje lima i secenje su takodje paprene, tako da sam upotrebio onaj nas srpski mentalitet ili snalazljivost pa sam od metalne montazne police odlucio napraviti rostilj, tako da nisam imao potrebe za nesto mnogo alata a i jako je jevtina, najveci problem je bio sto nema duze police od 1,2m
evo pogledajte kako je to ispalo neznam mozda sam i stavljao slike na forum.
ali sad planiram sledeceg proleca nabaviti alat i napraviti jedan duzi pokretan na tockice




ellesar

Uh sto ovo dobro izgleda! Svaka čast.

Послато са GT-S6500D користећи Тапаток 2

I have come here too chew bubble gum and kick ass!!!
And i`m all out off bubble gum :) !!!!

DuleN

Posto sam u fazi izgradnje nastrasnjice/letnjikovca, procitao sam ovu temu od A-JA. Ovde sam stvarno video unikalnih resenja, lepo odradjenih, jos lepse uklopljenih u ambijent...
Ipak, ja sam resio da pravim nesto razlicito... Znaci, plan mi je sledeci:
- Nastrasnjica 7x5 metara
- Duzinom od 7 metara radna povrsina koji ce biti siroka 1 m
- Na jednom delu te radne povrsine, otprilike 2,5 metra duzine, smanjene visine na oko 70 cm, bice povrsina oblozena samotnom ciglom po horizontalnom delu u potpunosti i negde oko 70cm vertikalno uza zid. Na sve to ce doci odzgo veliki levak od lima 2.5x1m ( alu, bakar, prohrom, ...), koji ce odvoditi dim u odzak koji ce biti izgradjen ( cc 4 m visine). Taj deo ce biti mesto na kome se pecu prasici na raznu, pravi se kotlic, rostilj....
Nesto mi se ne zida, jer sam se do sada ubedio, da sve to ozidano i ne sluzi potrebama onako kako bi trebalo...
Za svaki savet ili primedbu sam zahvalan...

ellesar

Šamotna cigla........ zato je recimo pecenjara sa 3 strane ozidana i obložena šamotom, meni zakon :thumbup: :thumbup:
I nesto što videh kod Dulije, aspirator :cheesy:
I have come here too chew bubble gum and kick ass!!!
And i`m all out off bubble gum :) !!!!

mihabg

pauk: Uhhh...pa to je sajber varijanta rostilja  , mirise i na ekranu


Sent from my iPhone using Tapatalk

pauk

Hvala! ali nisam imao nameru praviti nekom zazubice, niti da predstavim prase
vec ovaj moj rucni rad sa malo alata  :smiley:
Naravno, zidani rostilj je nezamenjiva stvar, ja ovde nazalost nemam uslove za to
pa me nuzda i nostalgija naterala na kreativnost.


mihabg

ma , sve si to uradio kako treba, rezultat je vidljiv..
Iskreno, ovaj tvoj mozes  i da sklonis da ti ne smeta, dok zidani hvata prasinu, sneg, kisu,  lisce  i koristi se retko (moj u dvoristu skoro nikad) , pa je vise ko spomenik davno palom prasetu :)


Sent from my iPhone using Tapatalk

pauk

Pa to mi i jeste bila namera, sve je montazno, kad zavrsim sa pecenjem pod pritiskom sve lepo operem i sklonim u supu. Prinudjen sam na to jer kao sto sam vec napomenuo nemam mesta.
A sto se pecenja tice, ja to prilicno cesto radim, nego imam problem sto kod mene niko osim mene nevoli jagnjetinu
a ja bi ponekad jagnjence na razanj!  :smiley:

mihabg

Ama to, to je taj rad ...a ko se jezi jage na "razboju", nek umace hleb , ili nek trenira gimnastiku


Sent from my iPhone using Tapatalk

Teme sličnog naslova (6)