Željezna tava

Započeo Hemingway, 09 Decembar 2009, 10:57:33

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

Hemingway

Da bi meso bilo socno treba ga zaprziti...
Znaci zatvoriti mu pore... a to najbolje odradi zeljezna tava.
Za przeni krompir nepostoji posuda emajlirana ili teflonska tava,
koja ce odraditi taj posao, jeli se samo o przenju radi ja sam ubijedjen i odusevljen sa tom istom.
Pitanje: Koristi li jos neko od vas ovo?

,,Starac i more"
,,Dunav mi u Venama "
"Zamislite koja bi tisina nastala kada bi ljudi govorili samo o onome sto znaju." - Karel Capek

Hauba

Zeljezna tava je mrak, ali ju treba uzdrzavat i sto manje cistit sa deterdjentom. Ocistit vodom i odmah namazat uljem.
Ista fora ti je Wok.

Hemingway

Bas tako ...ja svoju jucer dobio ..kako je bila upakovana maaajko mila ..kao da je od stakla ..
uputstvo unutra ..znam da je smijesno ali obavezno ..
pise ovako tavu ispakovati sa deterdzentom u vrucoj vodi nakiseliti .
posle toga sa cetkicom za sudje oribati pa posusiti ..
tavu ugrijati i sa doosta soli (50g)i korom od krompira ili krompirom zaprziti ..
bez ulja ..pa ocistiti i sa uljem jos jednom na visoku temperatu i
posusiti sa krep papirom ili  papirnim maramicama ..nista vise voda ili deterdzenti ..
zbog Patine ..i gotova stvar ..pa onda
,,OPRZI "  ja je jutros vec osvjestao..he he
,,Starac i more"
,,Dunav mi u Venama "
"Zamislite koja bi tisina nastala kada bi ljudi govorili samo o onome sto znaju." - Karel Capek

Hauba

Da, to su ista uputstva ko kod woka ili litozeljeznog kotlica.
Samo, ja moram to da operem sa vodom, pa da me je.es. Operes, fino izbrises sas papirnatom krpom i odmah nauljis.
Tesko je bez vode odrzavat bar minimum higijenu :sad: :sad:

Hemingway

Evo sad sam morao da malo zamezim ...
 
,,Starac i more"
,,Dunav mi u Venama "
"Zamislite koja bi tisina nastala kada bi ljudi govorili samo o onome sto znaju." - Karel Capek

glos

Imamo, ne tavu nego šerpicu, poluduboku, teška ko željezo, i jedino u njoj se dobro spremi ponešto. Listići na primjer.
Mislim da je tu ćar fajta baš ta masivnost i zadržavanje te raspoređivanje toplote, koje firiket roštilje čini najboljim, takođe.
ZOV