Tanjirača

Započeo DejoJe, 28 Jun 2010, 18:57:03

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

videna73

Koristi li neko ovaj model tanjirače,imaih na kupujem prodajem cena 2000din



http://vukovisadunava.com/kulinarstvo/tanjiraca/630/


Sax

Imas jeftinije a isto dobre,cena oko 1500 din.Jedino ako bas zelis ovu,uzmi,ok je sve to.

DuleN

Imao sam takvu, ali nisam bio zadovoljan, pa sam je poklonio i nakon nje kupio ponovo naj obicniju od debelog lima. Po meni je ona naj bolja...

pauk

Evo i zime pa se valja i ove kao i svake zime zabavljati u podrumu!
Resio sam da napravim tanjiracu za przenje ali od pravog traktorskog tanjira pa mi je potrebna vasa pomoc.
Ovde sam prinudjen da kupim tanjir kao rezervni deo preko neta, sto znaci nemam priliku da prvo tanjir uzmem u ruke
pogledam ocenim itd..
Moze li mi neko reci iz iskustva koja debljina tanjira je preporucljiva, odlucio sam se za diagonalu od 51cm mislim da je dovoljna ali me muci debljina, imam na raspolaganju 4 - 8mm, ova od 4mm meri 6,5kg.  Dali je to malo ili mnogo a posebno me zanima dali je preduboka ili plitka? dajte mi neke savete



laki22

ako ti niko ne odgovori, sutra merim moju pa ti saljem dimenzije

mihabg

Ja sam uvek za srednju velicinu tanjirace (mislim na fi) jer ima najbolji ugao na obodu kad hoces da izvuces iz masti/ulja a da ne klizi , a da u sredini imas koncentrisano jezerce ...
Bitno je i za meso , a ne samo za ribu!

pkv-pecaroš

 Ja sam sada išao izmjeriti svoju tanjuraču. Ona je nekih 49cm promjera,dubina nekih 5,5 cm,teška ko olovo. Debljina je nekih 3-4 mm. Moja je odlična,mislim da ti ne treba ni dublja ni deblja nego što si naveo ali do tebe je koju ćeš uzeti

marina1983

Univerzalna alatka , po mogućtsvu uvek mast .









mihabg

Mast se podrazumeva za recnu ribu

marina1983

Pauk, mislim  da ti je jeftinija varijanta da prošetaš do neke veće pijace , vašara buvljaka i kupiš gotovu jel oko tog tanjira ima i posla treba zavariti kocku adekvatne debljine  u sredini  jel je tu rupa da bi se tanjir stavio na osovinu pa sve to idealno posle izbrusiti prvo brusnom pločom pa brusnom pločom sa šmirlg papirom, zavariti ručke,  nogice ....

Šane sa Tise

Xexe, marine1983, što je "gužva" na trećoj slici gore  smiley111 smiley323 smiley113 smiley113 smiley113 smiley113 smiley113 smiley114

marina1983

 :cheesy: Ma nikako da se skupimo, našlo bi se već nešto da se pristavi . Šta samo mesa i kobaja po forumu  a našao bi se tu i po koi čvarak za meze. I ovo toplo vreme ne ide na ruku pa da se ne pokvari  :smiley:

laki22

u nedelju ce biti svezih slika  :ok:

pauk

Citat: pkv-pecaroš poslato 07 Novembar 2016, 19:07:23
Ja sam sada išao izmjeriti svoju tanjuraču. Ona je nekih 49cm promjera,dubina nekih 5,5 cm,teška ko olovo. Debljina je nekih 3-4 mm. Moja je odlična,mislim da ti ne treba ni dublja ni deblja nego što si naveo ali do tebe je koju ćeš uzeti
Hvala ti, i ja mislim da ce ova valjati, a jednostavna je za odraditi jer ima samo cetiri rupe od po 12,5mm koje treba da se zavare, a ovaj ravni deo na dnu od fi120mm mislim da je prava stvar

marina1983

Ne znam da li je neko od vas imao priliku da proba ribu pečenu na ravnoj metalnoj  ploči debljine oko 1 sm dimenzije 1x0,4metara bez ikakvih falcova udubljenja itd samo ravna ploča , ili bar gleda kako se radi na istoj ?  Dobro se ugreje poređa riba i stalno dodaje po malo ulja ili masti i radi se sa običnom špahtlom za gletovanje zidova . Istom se skuplja ulje  preliva i okreće riba i nedozvoljava da curi sa ploče . Ukus bolji nego u talandari-tanjirači garantujem.