Svadbarski kupus na "apatinski"

Započeo apatinac, 07 Januar 2012, 20:51:06

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

smudjoslav

...sta reci....  :ok:

Tvoje kulinarsko umece bi mogao da podelis na nekom od narednih skupova... :smiley: Mislim da se niko ne bi bunio... :cheesy: :takoje:

Zoran505

Nema zivota bez kupusa! Ziveo kupus!
Kupus danju-kupus nocu...
Apatinac, majstor si, svaka cast! Hvala za fotose!
Zategnuto!

alexdja

Sve mi je jasno osim luka...  :huh: To još nisam video niti, probao...

Ne mogu da pretpostavim kakav je ukus :no: , jedino da probam, ali sam skeptičan  :help:
       Nema više divljeg bučka. :no:

neca_bratko

Luk i ja stavljam  i crni i beli, šargarepu i krompir i nikad nije bio loš  , uvek je bio odličan :ok:



... ali ovo nije na apatinski  :wink: ... ne stavljam "baš sve začine" kao Apatinci... :lol:




limovac74

Gledam ovaj tvoj vidim taštin kupus :eek: ovo je banatski  :takoje:
Kad Sveti Ilija nebom sine grom na dnu reke Dunava probudi se som.
Na dnu reke Dunava kiseli se rovac a na obali stoji mokri ribolovac.
Som je snažno povukao ko kamion FAP i odneo ribolovcu i udicu i štap...

neca_bratko

...   c , jok ... sremački...    :wink:   :lol:

...zena mi je iz Zagreba... bosabske krvi ... pa ti vidi koji je to kupus   :huh:      smiley033


žex.rašeta

Ja sam na kačamak ( palentu ) bacio i extra se pokazalo... mada je obično sa kuvanim kumpjerima  :wink: .Sad je vreme za ovu klopu......i tačka.

Biće nam bolje kada mi postanemo bolji ljudi!

Pirke vuk s Tise

Лепо изгледа, нема шта, мора да је  :ok: још ако је купус футошки. И ја мислим да би још боље било са кромпирима.   smiley194

tiki61

Ja uz kiseli kupus pravim palentu sa krompirom. Verujte, VRH!
Svi smo mi ravnopravni, ali su neki malo "ravnopravniji"!

zox

Ma i da je sto puta Apatinski gde braćo mila u kotlić?Za koga bre u Zlakusima prave one fantastične sudove od gline??A što se samog kupusa tiče juče iz pušnice skinute stvari baš za to,biće ga ihajjj!

pauk

Evo kako mi to u nasem kraju radimo, jes da mi je zena banacanka ali naucila izgleda
pa donela u svet  :smiley:


mi-ne

Citat: apatinac poslato 07 Januar 2012, 20:51:06

Sutra ide na vatru pa ćemo videti rezultat.... smiley033


Kod mene ce danas da bude po ovom receptu.
Sinoc pripremljeno, trenutno se kuva.
Kada vec ostaje preko noci, pa se kuva sledeci dan, zar nebi bilo bolje da se malo prokuva pa da onda odstoji do sledeceg dana  :question:  Ukusi bi se bolje rasporedili i bili bi intenzivniji. Kupus u marinadi.

pauk

Evo sad sam i ja procitao recept, to je taj recept koji se kuva kod nas u valjevsko-sumadijskom kraju cuveni svadbarski kupus
samo moram da napomenem Luk bi trebao da bude onaj crveni.

Ako se kuva u zemljanom loncu onda ga mozes slobodno prokuvati sat dva pa nastaviti ujutro jer se zemljani lonac preko
noci nece ohladiti, a za kuvanje u nekom drugom posudju neznam dali valja da pocnes da ga kuvas pa da ostane preko noci
ja ipak nebi.

mi-ne

Verovatno bi islo, ali da se odmah sve pojede.Vise nebi smelo biti podgrijavanja.

Pitao sam to jer sumnjam da kupus onako sirov primi bilo kakav ukus, a malo prokuvan je meksi pa bi to funkcionisalo.
U svakom slucaju to je jelo koje se kuva dugo, tako da ...nadodje.  :ok:

Teme sličnog naslova (4)