Oazis Del Sol


TOPfish Orka
Smuki Mrdalice
Free Time PKVMsistemi
Sportski Ribolov Online Dejan Plast Silstar Srbija
Boili World Formax Store

« prethodna tema sledeća tema »
Stranice: [1] 2 3   Idi dole

Autor Tema: Sardina od slatkovodne ribe  (Pročitano 7094 puta)

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

Van mreže Sp1tF1re

  • Somdžija
  • *
  • Vuk od: Sep 2009
  • Poruke: 1,881
  • Jos samo ribicu da stavim u koleno,vodu vec imam
Sardina od slatkovodne ribe
« poslato: 15 Novembar 2009, 07:06:13 »
  Jedan moj prijatelj iz Indjije sprema od kedera i karasa sardinu,pa mogla bi "Mirna"iz Rovinja da mu zavidi.Posto sam recepturu nesto pobrko molio bi ko je sprema da ovde iznese svoju (recepturu) i iskustvo sa pravljenjem sardine u domacoj radinosti. smiley114
Sačuvana

Van mreže ravucobir

  • Šarandžija
  • *
  • Vuk od: Avg 2009
  • Poruke: 222
Odg: Sardina od slatkovodne ribe
« Odgovor #1 poslato: 15 Novembar 2009, 12:03:37 »
Ja licno znam 2nacina,pa evo ukratko da opisem!-belu ribu ocistiti(bucov,deverika,mrena,tolstolobik......samo ne babusku)odstraniti peraja i iseci na "rezance" a moze i ujedno da se stavi u prethodno oprane tegle,dodati koje zrno bibera,moze malo crna i bela luka,i na svaki "red"soli!Kad je sve poredjano preliti sa uljem(samo da prekrije sadrzaj) i tegle poredjati u serpu u kojoj sipate vode i postavite u rernu i "zaboravite" par sati (100 c)!!Drugi nacin je isti kao i prvi samo sto se sve kuva u expres loncu pa naknadno stavljate u tegle!Kad se "izvestite" vec u spremanju na ovakav nacin posle mozete da dodajete:paradajz,papriku,pasulj....pa ce na kraju biti sardina sa povrcem!!!PRIJATNO  :takoje: smiley033
Sačuvana

Van mreže PANONSKI MORNAR

  • Dunavski Vuk
  • *
  • Vuk od: Nov 2008
  • Poruke: 3,933
  • Lokacija: Čepin
Odg: Sardina od slatkovodne ribe
« Odgovor #2 poslato: 15 Novembar 2009, 12:24:28 »
Kedere očistiti od ljuske i izvaditi utrobu u staklenku slagati red kedera red soli  na svaki red kedera staviti par zelenih maslina i očičćenih badema, sitno narezanog bijelog luka ali ne puno tek toliko da zamiriše sve to zaliti maslinovim uljem i ostaviti u hladnom mjesec dana  :ok:
Sačuvana
Kada sklopim oči nebom naiđu lađe,
zvona, lavež, komšijske svađe, miris svežeg oranja.
Ali kada svane vetri s reke zacvile. Znam, to tuže vodene vile, Dunav sedef odranja. Đ Balašević

Van mreže ramplinstinski

  • Babuškar
  • *
  • Vuk od: Sep 2008
  • Poruke: 85
  • Lokacija: Beograd
Odg: Sardina od slatkovodne ribe
« Odgovor #3 poslato: 15 Novembar 2009, 14:16:05 »
Hmm, deluje veoma interesantno... :thumbup:
Sačuvana
Kupi mi majko top !

Van mreže PANONSKI MORNAR

  • Dunavski Vuk
  • *
  • Vuk od: Nov 2008
  • Poruke: 3,933
  • Lokacija: Čepin
Odg: Sardina od slatkovodne ribe
« Odgovor #4 poslato: 15 Novembar 2009, 17:13:45 »
Probaj nećeš se pokajati inače tako sardele radim al to nije za najesti se riba se zasiti solju tako da toga puno nemoš da pojedeš a u ulje umačeš kruh naravno sve to uz neko dobro vino  :takoje:
Sačuvana
Kada sklopim oči nebom naiđu lađe,
zvona, lavež, komšijske svađe, miris svežeg oranja.
Ali kada svane vetri s reke zacvile. Znam, to tuže vodene vile, Dunav sedef odranja. Đ Balašević

Van mreže Damir

  • Somdžija
  • *
  • Vuk od: Avg 2008
  • Poruke: 1,602
  • Lokacija: Osijek
Odg: Sardina od slatkovodne ribe
« Odgovor #5 poslato: 15 Novembar 2009, 20:16:35 »
e bez dobrog vina ništa  :cheesy:
Sačuvana
Dunav  Dunav  Dunav Dunav Dunav Dunav

Van mreže igagula

  • Babuškar
  • *
  • Vuk od: Dec 2008
  • Poruke: 55
  • Lokacija: Jagodina
  • riboloooov v v v
Odg: Sardina od slatkovodne ribe
« Odgovor #6 poslato: 22 Novembar 2009, 12:07:02 »
takve srdele pokusavam vec 10 god. da pojedem vise od jedne ali to je toliko slano uzas
Sačuvana
svako dete pri rodjenju dobija odredjen broj dana koliko ce mu trajati zivot...dani provedeni u ribolovu se ne broje

Van mreže PANONSKI MORNAR

  • Dunavski Vuk
  • *
  • Vuk od: Nov 2008
  • Poruke: 3,933
  • Lokacija: Čepin
Odg: Sardina od slatkovodne ribe
« Odgovor #7 poslato: 22 Novembar 2009, 12:55:26 »
Tko jednu pojede taj je stvarno aga - a da probaš uz kakvo vino možda  te i krene :takoje:
Sačuvana
Kada sklopim oči nebom naiđu lađe,
zvona, lavež, komšijske svađe, miris svežeg oranja.
Ali kada svane vetri s reke zacvile. Znam, to tuže vodene vile, Dunav sedef odranja. Đ Balašević

Van mreže igagula

  • Babuškar
  • *
  • Vuk od: Dec 2008
  • Poruke: 55
  • Lokacija: Jagodina
  • riboloooov v v v
Odg: Sardina od slatkovodne ribe
« Odgovor #8 poslato: 23 Novembar 2009, 15:05:39 »
bilo vina samo takvog i toliko,ali ne idee
Sačuvana
svako dete pri rodjenju dobija odredjen broj dana koliko ce mu trajati zivot...dani provedeni u ribolovu se ne broje

Van mreže Zex

  • Šarandžija
  • *
  • Vuk od: Apr 2009
  • Poruke: 225
  • Lokacija: Pančevo
Odg: Sardina od slatkovodne ribe
« Odgovor #9 poslato: 23 Novembar 2009, 16:58:36 »
Ovo što je Panonski rekao je super. To je dalmatinski recept i nije za najesti se, nego za uživanje uz vino. Ja znam za sličan recept kao i ravucobir, s tim što upakovanu ribu nalivenu mešavinom suncokretovog i maslinovog ulja tretiram cele noci u rerni na 60-80 stepeni (ne 100, to je prženje). Možete dodati kolut limuna ili već šta volite. I još nešto. Ja to pravim od sardela, nekako mi je lepše, mada stvar je ukusa  smiley033
Sačuvana
ploviti se mora

Van mreže PANONSKI MORNAR

  • Dunavski Vuk
  • *
  • Vuk od: Nov 2008
  • Poruke: 3,933
  • Lokacija: Čepin
Odg: Sardina od slatkovodne ribe
« Odgovor #10 poslato: 23 Novembar 2009, 17:16:29 »
U pravu si potpuno  :takoje: srdela ili papalina  :ok:
Sačuvana
Kada sklopim oči nebom naiđu lađe,
zvona, lavež, komšijske svađe, miris svežeg oranja.
Ali kada svane vetri s reke zacvile. Znam, to tuže vodene vile, Dunav sedef odranja. Đ Balašević

Van mreže Drug Bojan

  • Šarandžija
  • *
  • Vuk od: Jul 2009
  • Poruke: 112
  • Lokacija: Futog
Odg: Sardina od slatkovodne ribe
« Odgovor #11 poslato: 23 Novembar 2009, 18:49:22 »
a jel se osete kosti u tim vasim receptima, posto sam ja pokusavao jednom sa krupnim bodorkama, i bilo je sitnih koscica (na koje sam "alergican") tako da sam batalio ovo jelo.....?
Sačuvana
"Ko nije ugledao nebo u vodi, taj nema pojma šta su ribe na drveću."
Ko nema Dunav, dobro mu i more!!!

Van mreže Zex

  • Šarandžija
  • *
  • Vuk od: Apr 2009
  • Poruke: 225
  • Lokacija: Pančevo
Odg: Sardina od slatkovodne ribe
« Odgovor #12 poslato: 23 Novembar 2009, 19:09:42 »
Kosti potpuno omekšaju, mada... osete se, nije da ne, ali kicma se lako odstrani kada je serviras u tanjir.
Sačuvana
ploviti se mora

Van mreže miroslav76

  • Babuškar
  • *
  • Vuk od: Jan 2011
  • Poruke: 55
Odg: Sardina od slatkovodne ribe
« Odgovor #13 poslato: 06 Decembar 2011, 15:13:41 »
Pun mi zamrzivac :smiley: stuke ne mogu da stanu, vidim ja da ce morati brzinski da se potamane.
Sačuvana

Na mreži ellesar

  • Moderator
  • Somdžija
  • *
  • Vuk od: Jan 2010
  • Poruke: 1,854
  • Lokacija: Apatin
Odg: Sardina od slatkovodne ribe
« Odgovor #14 poslato: 06 Decembar 2011, 15:40:53 »
Iseces je na kockice(ili trake) potrpas u tegle,nalijes uljem,stavis u rernu da polako krcka na 100c jedno 10ak sati
E tu onda brale imas specijalitet sto moze da stoji i 6 meseci,mada kod mene se nikad nije toliko zadrzao :)))
Sačuvana
The Wizard is never late,Frodo Baggins,nor is he early...he comes precisely when he means too !!!
Gandalf the gray.
Stranice: [1] 2 3   Idi gore
« prethodna tema sledeća tema »
 



List Ribolov Spin & Fly Wallertours - IFC Musicar Reviri Srbije Uhvati&Pusti Pecaros